Het kookboek 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' bevat smakelijke recepten van en voor buurtbewoners, maar ook interviews met partners van Duurzaam Utrecht 2030. Zo vertelt voorzitter Ernst Hart van Slow Food Utrecht over de aanbevelingen die deze organisatie opgesteld heeft voor de gemeenteraadsverkiezingen.

De 9e stimuleringsprijs waarmee Slow Food Utrecht het kookboekproject van Duurzaam Utrecht 2030 steunt dekt een deel van de kosten van drukwerk en publiciteit, maar we hebben nog wat meer nodig. Wilt u ook het verhaal van Ernst Hart lezen? Steun onze crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie met 10 euro of meer en we reserveren uw persoonlijke gesigneerde exemplaar van het kookboek Lunetten 2025 bij de boekpresentatie op maandagmiddag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur in ruimte A23 in de Musketon. Daarna bent u welkom voor koffie, thee en een praatje bij de inloop van het Knooppunt Lunetten, ernaast. Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan dit prachtige kookboek.

Lees meer ophttps://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025