Kookboek 030 is klaar

Ineke Malsch • 25 juni 2026

Op woensdag 24 juni 2026 presenteerden Sha’re Camu, Joep Vermeer, Zeno van Ditzhuijzen, Floris Smit, Luc Goltstein, Daniël van Opstal, Mike van Huizen, Jan-Willem Dolle, Fleur Leenders en Isa van Alphen de definitieve versie van het kookboek030.nl. Dit team van 10 studenten Informatica van de Universiteit Utrecht hebben van februari t/m juni 2026 gewerkt aan hun softwareproject, in nauw overleg met opdrachtgever Ineke Malsch van Duurzaam Utrecht 2030 en betrokken bewoners van Lunetten. Hiermee bouwen ze voort op het kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' en het kookboek met recepten van en voor buurtbewoners en interviews met vertegenwoordigers van organisaties die duurzaam en gezond eten voor iedereen bevorderen.

Nu kan iedereen makkelijk zelf recepten zoeken op deze website. Hebt u zelf een favoriet recept, dat makkelijk te maken is met duurzame ingredienten, die niet teveel geld kosten? Maak een account aan en deel uw recept. Woont u in Lunetten? Meld u aan voor de groep Lunetten.

Woont u in een andere wijk van Utrecht, en wisselt u graag recepten en tips uit met uw eigen buren? Doe een voorstel voor een nieuwe groep die u zelf kunt modereren. Hebt u andere tips of vragen? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl

door Ineke Malsch • 2 november 2026
Dankzij de medewerking van vrijwilligers, studenten, partnerorganisaties van Duurzaam Utrecht 2030 en een financiële bijdrage uit het Initiatievenfonds van de gemeente Utrecht kan het Kookboek030.nl deze week een frisse doorstart maken. Doe ook mee! Lees meer over onze komende en voorbije activiteiten in de nieuwsbrief van november 2026.
door Ineke Malsch • 26 oktober 2026
Kom 14-11-2026 vanaf 14.00 uur naar ZIMIHC Stephanus
door Ineke Malsch • 21 oktober 2026
Honderden bezoekers maakten kennis met het kookboek030.nl
door Ineke Malsch • 19 oktober 2026
Bezoekers smulden van het stadsdiner en deelden hun duurzame boodschappen-tips
door Ineke Malsch • 5 oktober 2026
30 mensen genoten van heerlijk eten en elkaars gezelschap
door Ineke Malsch • 28 september 2026
Healthy Lifestyle Event in winkelcentrum NOVA verleidde Kanaleneilanders tot gezond leven
door Ineke Malsch • 23 september 2026
Bezoekers van de wijkdag Lunetten op 19 september 2026 deelden hun tips voor winkels en moestuinen waar je duurzaam eten kunt kopen
door Ineke Malsch • 9 september 2026
STORM students shop sustainable food during workshop on 8 September 2026
door Ineke Malsch • 7 september 2026
Vrijwillige koks lieten bezoekers hun favoriete gerechten proeven
door Marloes en Niki • 31 augustus 2026
De Turkse supermarkt of grote supermarktketens?