Hoe duurzaam zijn groenten en fruit van Turkse winkels?
Ineke Malsch • 22 januari 2026
Lees het rapport van Jona de Levita en Henriette van Engelenburg
Deelnemers aan voorgaand onderzoek van DuurzaamUtrecht2030 vroegen zich af hoe duurzaam groenten en fruit in de Turkse supermarkt zijn. Door middel van interviews en observationeel onderzoek is data verzameld over de duurzaamheid van groenten en fruit voor de thema's lokaal, seizoensgebonden, biologisch en plastic. In dit rapport is een inleiding, methode, resultaten, conclusie en discussie sectie geschreven. Op deze pagina 'Duurzame Groentewinkel' vindt u meer informatie over het deelproject.
Download hier het rapport: van Engelenburg, H., & de Levita, J. (2026). Duurzaamheid van groenten en fruit in de Turkse supermarkt. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.18325571
Doneer 10 euro voor uw exemplaar van het kookboek Lunetten en lees over het aanbod van verpakkingsvrije kruidenierswaren
Organisator Astrid Sikken vertelt er over in het Kookboek Lunetten 2025. Nieuwsgierig? Doneer 10 euro of meer en haal uw persoonlijke gesigneerde exemplaar op bij de boekpresentatie op 26-01-2026
Voorzitter Ernst Hart vertelt er meer over in het kookboek Lunetten 2025. Steun onze crowdfunding en bemachtig uw persoonlijke gesigneerde exemplaar.
Lees het interview met Joelle Vetter erover in het kookboek Lunetten 2025. Doneer 10 euro voor uw gesigneerde exemplaar.
Doneer een tientje voor je eigen exemplaar van het kookboek Lunetten en lees het interview met Shirley Hutter
Steun onze crowdfunding campagne en lees 26 januari het interview over dit bewonersinitiatief
Why I’m helping young voices shape Utrecht’s future
Draag voor 19 januari 10 euro of meer bij en ontvang een gesigneerd exemplaar
What: The Province of Utrecht has a new 10-year plan for the countryside ( UPLG ). It impacts everything: water levels, soil rules, and farming grants. Do you agree with their plan? The Event: Join the "Young Voices" Policy Sprint . This isn't a lecture. It is a working session where we analyze the government's proposal and write an official "Zienswijze" (consultation response). Why join? ● Real Impact: Your feedback goes directly to the Province before the Feb 16 deadline. ● Networking: Work alongside young farmers, fellow Students, province based organisations and policy experts. When: January 8, 2026 | 09:00 – 13:00 Where: Huis van Actief Burgerschap, Utrecht (to be confirmed)
Help mee om de drukkosten van het kookboek te dekken
