Met buurtbewoners en organisaties in de wijk gaan we samen een kookboek maken over biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs in Lunetten. Inmiddels heb ik een webpagina 'kookboek Lunetten' toegevoegd aan de website van Duurzaam Utrecht 2030: 

In samenwerking met het Knooppunt Lunetten staan de eerste proefactiviteiten al gepland, tijdens de week van de eenzaamheid (26 september - 2 oktober) en een lunch in het kader van het stadsdiner Utrecht op 17 oktober. 

Voor woensdagochtend 2 oktober zoeken we nog iemand die duurzame hapjes van eigen recept wil maken voor bezoekers van de inloop in het Knooppunt in de Musketon (eigen ingang via Salland). De keuken van de Musketon is die ochtend beschikbaar.

Hebt u zelf een idee voor een kook- en proefactiviteit? We horen het graag.

Deel uw favoriete recepten, zoals grootmoeders boerenkoolstamppot met geheim ingrediënt, de heerlijkste hummus van uw oom, of een 'pizza mamma mia zo lekker'.

We zijn ook benieuwd naar uw tips waar we duurzame groenten, fruit en andere ingrediënten in de buurt kunnen vinden. Maakt u de mooiste foto's, schrijft u graag stukjes, fietst u gerust een stukje om met de boodschappen, of wordt u blij van de afwas? Hoe meer zielen, hoe meer vreugd, dus meld u aan bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl. Kijkt u liever eerst de kat uit de boom? Op https://duurzaamutrecht2030.nl/kookboek-lunetten staat meer informatie en plaatsen we steeds het laatste nieuws.