49e5e15b

Koop duurzaam eten en win

Wed, 22 Apr 2026 12:04:03 GMT

Koop voor 1 mei duurzaam eten voor 2,50 per persoon en maak kans op een mooie prijs bij de voorjaarsmarkt in winkelcentrum Lunetten op 9 mei 2026

Duurzaam Utrecht 2030 en Knooppunt Lunetten organiseren een Duurzame Boodschappenwedstrijd t/m 30 april 2026.

Iedereen mag meedoen.

Het is heel makkelijk:

Wat gaat u vanavond warm eten? - kies een recept voor een hoofdmaaltijd uit het kookboek Lunetten of bedenk zelf iets.
Welke boodschappen heeft u hiervoor nodig? Doe inkopen of gebruik wat u al in huis hebt.
Reken uit wat het per persoon kost. Bijvoorbeeld: 10 euro voor 4 personen is 2,50 per persoon.
Vul dit formulier in en kruis aan wat er wel of niet duurzaam is aan de boodschappen die u hebt gedaan (b.v. verpakkingsvrij, lokaal, seizoensproducten, verspilling tegengaan, biologisch)
Voeg uw kassabon bij of maak een kopie (of schrijf het over)
Stuur het formulier met de kassabon naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl of stop het in de doos van de boodschappenwedstrijd in het Knooppunt Lunetten .

Wilt u inspiratie? Bekijk dit voorbeeld van boodschappen die ik gedaan heb voor een zuurkoolstamppot met zoete aardappel voor de stamppottenwedstrijd van het Knooppunt Lunetten. De kosten waren 23,25 euro voor 10 personen = 2,33 euro per persoon.

Tussen 1 en 8 mei beoordeelt de jury bestaande uit Shirley Hutter, Pieter van der Zouwen en Ineke Malsch de inzendingen, en kiest de winnaar die het duurzaamst boodschappen heeft gedaan voor maximaal 2,50 euro per persoon.

Op zaterdagmiddag 9 mei om 12 uur maken we de winnaar bekend bij de kraam van Duurzaam Utrecht 2030 tijdens de voorjaarsmarkt op winkelcentrum Lunetten. De winnaar wint een mooie prijs en eeuwige roem.

Lees hier meer over deze wedstrijd.

Vergelijkend onderzoek naar duurzaamheid bij supermarkten

Mon, 20 Apr 2026 07:58:18 GMT

Fair Future Generators op onderzoek in Utrecht

Een korte introductie: Hoi! Wij zijn Marloes en Niki en wij werken als trainee bij Ineke voor Duurzaam
Utrecht! Wij doen het Fair Future Generator traineeship van Milieudefensie, een 4 maanden durend
maatschappelijk diensttijd traject waarbij we leren over duurzaamheid, klimaatrechtvaardigheid en
andere duurzame onderwerpen.
In ons project doen doen we onderzoek naar duurzame groente en fruit . We bouwen voort op het
onderzoek van onze voorgangers, waarin zij onderzoek hebben gedaan naar de duurzaamheid van
groenten en fruit bij Turkse supermarkten in Kanaleneiland. Wij verzamelen op onze beurt data van
reguliere supermarkten in Kanaleneiland en nog andere nader te bepalen buurten. Deze data zullen wij
vergelijken met die van onze voorgangers om samen tot een duidelijk overzicht te komen van duurzame
producten. We doen dit onderzoek aan de hand van (duurzaamheid)rapporten en veldwerk. Het
einddoel is om een concreet beeld te schetsen van hoe mensen (voornamelijk met een kleiner budget)
makkelijk de duurzaamste en meest prijs vriendelijke keuze kunnen maken in de supermarkt.
Daarnaast lijkt het ons leuk om de uitkomsten van dit project op een meer tastbare manier te
presenteren in de vorm van bijvoorbeeld een gids, workshop of andere activiteit. Ook werken we samen
met de informatica studenten die bezig zijn met de website voor het Lunetten kookboek , waar wij een
plekje zullen krijgen op de website. We zullen jullie hier op de hoogte houden van onze vooruitgang!

Zienswijzen Utrecht Klimaatneutraal ingediend

Tue, 14 Apr 2026 08:01:01 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 ontwikkelde zienswijzen op Utrechts klimaatvisie samen met AllOne en de weggeefwinkel Lunetten

Van 2 maart t/m 13 april lag de concept-klimaatvisie " Utrecht klimaatneutraal voor 2050 " ter inzage. Iedereen mocht een zienswijze indienen. Ik heb partners uit het netwerk van Duurzaam Utrecht 2030 opgepord om hier gehoor aan te geven. Ik ging ook in gesprek met ambtenaren tijdens de inloop die de gemeente op 31 maart organiseerde in het stadskantoor. Uiteindelijk heb ik samen met AllOne deze zienswijze geschreven, die gesteund werd door vijf anderen. In een brainstorm bij de weggeefwinkel Lunetten op 7 april 2026 heb ik suggesties van bezoekers verzameld en verwerkt in een tweede zienswijze . Bovendien ontwikkelden Economics Honours studenten van de Universiteit Utrecht hun eigen zienswijze in een Policy Sprint. Zo proberen we bij te dragen aan een gedeelde visie hoe Utrecht voor 2050 klimaatneutraal kan worden. We wachten nu de reactie van de gemeente af op deze zienswijzen en zien ook de uiteindelijke gemeentelijke klimaatvisie met belangstelling tegemoet. Partner AllOne biedt ruimte om over deze klimaatvisie van gedachten te wisselen tijdens hun jaarlijkse Europia Mundial Festival op 14 november 2026.

Economics Honours students advise on Utrechts climate vision

Wed, 08 Apr 2026 07:34:53 GMT

Policy recommendations for Utrecht from UU Honours Students

A group of Economic Honours students from Utrecht University held a policy sprint to develop a 'Zienswijze' on the municipal government of Utrecht's climate vision: www.utrecht.nl/klimaatneutraal .

Here are some policy recommendations that the students came up during the event. Pupils were put into separate groups and had to come up with ideas.
1. Public space, greenery, and agriculture & food cooperation:
I. Urban Greening and Citizen Participation
Property taxes (OZB) in Utrecht are already around 40% higher than the national average. Given this, the city should visibly reinvest in making Utrecht greener and more livable.
This can begin with:
• Expanding urban greenery by planting more trees and maintaining existing green spaces.
• Encouraging citizen participation by incentivising residents to plant greenery in private gardens or care for plants along sidewalks.
Currently, low participation is largely driven by financial costs and limited personal benefits, which—combined with moral hazard—results in insufficient collective action.
To address this, we propose:
• Making green roofs mandatory for buildings.
• Providing government subsidies for rooftop greening until 2030 to ease the transition.
• After 2030, introducing penalties for non-compliance.
Green roofs could also serve as community or private gardens, where residents collaborate with farmers or experts to learn how to grow food efficiently and sustainably.

II. Supporting Sustainable Farming
Farmers and urban residents often perceive climate challenges differently. Policies should therefore balance environmental goals with economic viability for farmers.
We recommend:
• Setting clear sustainability targets for farming practices.
• Supporting farmers in transitioning toward long-term, environmentally sustainable methods, while ensuring they can maintain a stable income.
III. Strengthening Local Food Systems
To connect the city with surrounding agricultural areas:
• Enable farmers to sell directly at local markets (e.g., Vredenburg market).
• Introduce a “local discount” for Utrecht residents, encouraging the purchase of locally produced food.
This would incentivise sustainable consumption, reduce food miles, and strengthen the local economy.

2. Electricity and Heat & Climate Alliances and Cooperation:
Land wide cooperations for nuclear energy, making the country energy independent.

3. Circular:
1. Incentivising Recycling and Circular Consumption
• Expand deposit-return systems (statiegeld) to include glass and tin cans, encouraging higher return rates.
• Introduce financial incentives for recycling and reuse, allowing consumers to earn money (not just reclaim deposits).
• Provide vouchers for purchasing recycled, second-hand, or kringloop goods to stimulate circular consumption.
• Develop local systems to recycle paper waste into Utrecht-produced packaging, such as souvenir packaging or newspapers.

2. Supporting Reuse and Repair
• Increase the number of kringloop (second-hand) stores across the city.
• Organise and sponsor technology repair workshops, and introduce tax exemptions for repair services to extend product lifespans.
• Establish regular “market days” where citizens can sell or exchange second-hand items in public spaces.
• Promote adaptive reuse of old buildings (“reverse old buildings”) instead of demolition.

3. Sustainable Food Systems
• Promote vegetarian diets through awareness campaigns and incentives.
• Provide subsidies for restaurants that source local products (vegetables, grains, beverages).
• Introduce a tax on food waste for supermarkets to reduce excess and improve redistribution.
• Encourage partnerships like Kromkommer with supermarkets to sell imperfect produce and reduce waste.

4. Community and Local Economy Initiatives
• Strengthen local circular economies by connecting citizens, businesses, and reuse initiatives.
• Encourage community participation through events, incentives, and local production loops.

4. Cooperation with other cities and governments:
Sustainable Mobility and Innovation in Utrecht
I. Promoting Sustainable Transport
• Introduce a subsidy that allows passengers to bring bicycles on trains for free, reducing barriers to combining cycling and public transport.
• This would encourage low-carbon commuting both within Utrecht and between cities, making sustainable travel more convenient and accessible.

II. Smart Infrastructure and Renewable Energy
• Explore international collaboration (e.g., with Japan) to install energy-generating sidewalk tiles that produce electricity from walking and cycling.
• Assess the feasibility of transforming canals into small-scale hydropower systems, generating renewable energy while preserving the city’s historic character.

III. Innovation and Knowledge Sharing
• Organize government-led hackathons focused on solving local sustainability challenges.
• Make these events open and public, encouraging participation from citizens, students, and businesses.
• Expand them to an inter-city or international level to foster collaboration and knowledge spillovers, similar in spirit to global initiatives like the UN Sustainable Development Goals (SDGs).

Duurzame boodschappenwedstrijd

Wed, 01 Apr 2026 12:42:21 GMT

Lees de april 2026 nieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030

Samen met studenten, vrijwilligers en partnerorganisaties is Duurzaam Utrecht 2030 volop bezig om duurzaam leven met smalle beurs mogelijk te maken. Lees hier meer over in deze april- nieuwsbrief .

Smullen van de kookboekwebsite

Mon, 30 Mar 2026 15:02:04 GMT

Studenten informatica demonstreren hun kookkunsten en het ontwerp van de kookboekwebsite in Lunetten

Op dinsdag 24 maart 2026 schoven negen buurtbewoners aan bij het etentje annex demonstratie van het ontwerp van de kookboekwebsite 'D uurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' . Het menu bestond uit recepten uit het kookboek Lunetten voor tomatensoep en chili sin carne, en een worteltaart. De bezoekers gaven commentaar op afbeeldingen van het voorlopige ontwerp van de kookboekwebsite. Ze deelden ook hun wensen voor contacten met buurtbewoners over etentjes en aanbod van duurzaam eten in de wijk. De studenten verwerken de commentaren in het ontwerp van de kookboekwebsite. Als er een tastbaar prototype ligt, op 18 mei 2026, plannen ze een reeks volgende demonstraties in de Musketon. Wilt u daar bij zijn? Meld u aan via Lunetten.nl of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

Engaging Lunetters in sustainable eating

Wed, 11 Mar 2026 12:34:44 GMT

UCU students define the main challenge of their Community Engaged Learning project

This week marked an important step forward in our Duurzaam Utrecht 2030 project. After spending the first weeks observing the neighbourhood and gathering information, we began focusing on how our research could translate into concrete action. Three moments shaped our thinking this week: our Tuesday class discussion, attending the community dinner in Lunetten, and participating in a brainstorming session.
During Tuesday’s class, we focused on defining the main challenge for the next phase of the project. We reflected on an important question: who should our project focus on within the Lunetten community?
Lunetten is a very diverse neighbourhood, and residents have different attitudes toward sustainable food. Some people are already interested in sustainability but lack information or practical tools, while others see it as too expensive or complicated. This raised a key dilemma: should we support those who are already motivated, or try to engage residents who are less aware of the issue? At the same time, we want the project to remain participatory by involving residents and allowing their perspectives to shape the initiative. This also means finding effective ways to reach people, possibly by connecting with existing local initiatives and networks.
Two members of our group attended the community dinner in Lunetten. These dinners bring residents together to share a meal and connect with one another, while also allowing people to take home leftovers and reduce food waste. During the dinner, we spoke with several residents about the neighbourhood and their food habits.
Finally, during the brainstorming session on Thursday, groups exchanged ideas and feedback on each other’s projects. We discussed gathering quantitative data to complement the qualitative data we’ve gathered. So far, we have found that the main barriers to sustainable eating are price, time constraints, and lack of information.
We considered focusing more on people who do not currently prioritize sustainability, as well as families who often face practical constraints when planning meals. We also explored how we could complement the website project by including an introduction explaining the benefits of sustainable eating, followed by practical tools such as recipes and a map of local food resources.
A promising idea that emerged was organizing a skill-sharing workshop. This could be a one-time community event where residents—especially families—share cooking ideas and strategies for eating sustainably on a budget. The event could also introduce the community cookbook and encourage residents to contribute their own recipes and knowledge.
Our next steps will focus on engaging residents and turning these ideas into concrete actions that support sustainable and healthy eating in Lunetten, with the goal of creating something residents feel involved in rather than something designed for them from the outside.

Sociale eettafels Lunetten

Tue, 10 Mar 2026 10:44:37 GMT

Studenten gaan met buurtbewoners aan tafel

Op 24 februari 2026 organiseerde de volkstuinvereniging ATV Utrecht Zuid hun maandelijkse etentje voor buurtbewoners. Samen met studenten van University College Utrecht en studenten Informatica van de Universiteit Utrecht schoof ik aan. Het menu bestond uit Marokkaanse soep, kip met groenten en friet, en appeltaart met slagroom, vers bereid door de kok. Na de maaltijd gingen de studenten met bezoekers in gesprek over de kookboekwebapp die ze ontwikkelen in co-creatie met de buurt, en over wat mensen vinden van duurzaam en gezond eten.

Op 6 maart 2026 organiseerde het Knooppunt Lunetten hun maandelijkse proeverij, met een frisse salade vooraf, soep en Iraakse biryani als hoofdgerecht, en taart met slagroom toe. Twee studenten van University College Utrecht hielpen met tafel dekken en vroegen de bezoekers hoe ze denken over duurzaam eten.

Engaging with Lunetters at dinners and in the street

Tue, 03 Mar 2026 15:34:22 GMT

Progress in the UCU Community Engaged Learning project to help residents in Lunetten eat more sustainably and healthy

Hi!! My name is Lula, and I work with the UCU student group in the Lunetten community on sustainable food choices.

On February 24th, Oliver and Montserrat attended the community dinner at the Amateurtuindersvereniging Utrecht-Zuid. During the dinner, another group of Informatics students, of University of Utrecht, were also present, This group is working on a website for centralizing recipes from community members of Lunetten. Our group was able to explain our project, but because of our language barrier we were not able to engage in depth with conversations with the community members. Nonetheless it gave us some insight on the community and how they interact within a community dinner.

Having done the street interviews on February 19th, we came into another round of interviews on February 26th with more perspective and experience on what to ask and how to approach people. We thought interviewing in groups of two was ideal, so we continued with this research design. This time, we added another critical question in our interview: “Are you interested in cookbooks and/or a website for recipes from the residents in the Lunetten community?” This gave us some insight during the interviews, as some of the interviewees seemed interested in seeing this happen as an initiative for the community. We were also asking this question to see if the community members had any suggestions for what they would want to see in a website for Lunetten.

Based on the interviews conducted on February 26th, we gained a broader understanding of how Lunetten residents approach sustainability in their daily lives. Many interviewees associated sustainability primarily with reducing food waste and eating less meat, with several participants describing themselves as mostly plant-based or vegetarian where possible. For some, sustainability is rooted in habit rather than active decision-making: buying the same products each week, shopping at supermarkets such as Hoogvliet, Jumbo, or Albert Heijn, and not paying much attention to labels. Others emphasized practical systems that make sustainable choices easier, such as choosing whole foods or building routines so they do not have to think too much while shopping. Cost and energy were recurring themes: some residents prioritize the cheapest options available or rely on grocery delivery due to limited energy for cooking. Interestingly, while not everyone consciously reflects on sustainability, several participants grow their own food in allotment gardens or greenhouses, highlighting an existing culture of local food production. There was also notable interest in the idea of a community cookbook or recipe website, with multiple interviewees expressing enthusiasm for sharing and accessing recipes within Lunetten. Overall, sustainability in Lunetten appears to be shaped by a mix of personal values, habits, affordability, and practical considerations, with promising openness toward community-based food initiatives.

We are looking forward to our next community dinner on March 6th at Knooppunt Lunetten’s Tasting, an initiative by and for Lunetten residents. The link for this event can be found here .

For this dinner, the community members are already aware of our project and some people will be ready to have a c onversation with us about sustainable living in Lunetten. We will prepare a survey in Dutch for residents to include and engage with people whose preferred language is Dutch.

This week we are excited to have our Action Learning Set (brainstorming session) with our class to discuss how we can motivate more community members to engage in sustainable food practices. I am looking forward to seeing how our project goes and to volunteering and joining in on the dinner this Friday, March 6th!

Sustainable street interviews

Wed, 25 Feb 2026 08:45:37 GMT

University College Utrecht students interviewed people in Lunetten about sustainable food choices

Hey!! My name is Sasha, and this second week we’re working with Ineke, I’ll be writing a little blogpost to give you an idea of what we did and discovered! Last Thursday (the 19 ^th ), we assembled again at Musketon, the community centre of Lunetten. There we reflected on what our goals and feelings were for the project; the main idea coming from that was that we, the students, are excited to narrow down the project a bit more. There is luckily quite some freedom regarding what we want to focus on for the next couple weeks, as long as it deals with sustainability obviously. Now we wanted to first start with interviewing some people in Lunetten on the streets, to make sure we start with that bottom-up approach. Maybe residents here give us totally different perspectives from what we’ve been brooding on!

So, there we went, splitting into two groups to find people that were willing to speak to us a little bit about their views on integrating the value of sustainability in their daily lives, with specific regards to food consumption and purchase. Here a brief summary of who we encountered!:

My group (Mia, Lula, Sasha) spoke to 5 people in total.

the first lady: Chinese woman
She explained that she willingly spent more money on bio meat, as she found that very important. To completely stop eating meat was not really an option, more because of cultural reasons, coming from a Chinese background. For her a solution to sustainability issues didn’t lie at the purchase but at the problem of food waste: when she still lived by herself she had to throw out quite some food. Therefore, if she had to think of a local solution she’d think of a place where people can donate their food that otherwise would be thrown away, so other people can pick it up. That was a new perspective. However, this is probably not something we can focus on, plus: it already sort of exist on a bigger scale: the buurtbuik initiative. (There are 2 centers not too far away that organize free weekly meal with what they collected)

the second man:
This student explained that being sustainable was something he found important, but the primary factor standing in the way was: budget. It’s simply too expensive to actually buy organic food. Additionally he didn’t want to be a vegetarian, but was aware that in order to live more sustainably he should buy less. He stated that ecological problems were of his concern, but definitely less pressing than ‘cost of living’ i.e. rent prices.

the third man:
The conversation with this man was interesting, because we tried to steer the conversation to sustainability, but it didn’t really work. He mostly talked about that he struggled with health issues. We drew from this that this stood too much in the way of focusing on other values in life. It felt like he did not know much about living sustainably.

fourth woman:

his woman tried to apply sustainability in her daily life in all kinds of fields: the amount of water to use for spraying her plants, trying more vegetarian food, trying to barely use the car. She said she was actually happy with the way she pursued this value sustainability.

fifth woman:
This last woman we spoke, was funnily enough the only person in her family to not be vegan. She explained to us that in the block she lived in, in Lunetten, there were already a lot of sustainable initiatives, including mostly energy information sessions and solar panel purchase initiatives. This was nice to hear!

The other group (Oliver, Montserrat) spoke to two people, who both explained to care a lot about sustainability, including eating organic food/vegetarian food. The second person again stressed the expenses of following this. They also mentioned the importance of the community garden in Overvecht.

The Monday after this street interview session, two of us met up with the UU informatics students who are working on the cookbook website. This is a promising project, so we are now discussing what our role can be as UCU students: How can we help them make this project work and think of helpful/fun/interesting tools to add to the website to make people become more sustainable, or make it easier?! The conclusion is that we have a couple ideas e.g a map of Lunetten, with different marked spots with an explanation, that are tied to sustainable goals. For example where to buy local or organic food in which supermarket. We are still brainstorming, but we already planned a second meeting, so we’re excited to continue with this collaboration! We will soon attend some community dinners, so we’ll have an update on that next week :)

See you next week!
- Sasha van Twillert

Co-create sustainable meals in Lunetten

Tue, 17 Feb 2026 14:52:27 GMT

Report of visit to Lunetten on 12 February 2026

Hello! My name is Oliver, and I am part of a student group at University College Utrecht. We will be working in collaboration with Ineke on a project about supporting residents of Lunetten, Utrecht in helping each other eat more sustainably and healthy on a budget.

Our project is an “action research” project, which prioritizes community engagement and a bottom-up, grassroots approach. There are already many top-down approaches to projects in Utrecht, such as when the municipality or other organizations conduct research or take action without consulting and involving the community in the entire process. We want to be a part of bridging this gap in a spirit of collaboration and co-creation that uplifts the community members’ perspectives and focuses on the issues that they find important.

Last Thursday, our group met with Ineke to get to know the neighborhood of Lunetten better. We first met at the community center de Musketon to chat and then walked all around Lunetten. As we walked around, we saw the Winkelcentrum Lunetten, the neighborhood health center (Wijkgezondheidscentrum), the city farm Koppelsteede, and the allotment garden ATV Utrecht-Zuid. We also learned about various community events including social lunches and dinners.

This is the first of a series of blogs about our progress! We will take turns writing about our experiences every week as the project unfolds.

Zienswijze op Utrechts Programma Landelijk Gebied

Thu, 12 Feb 2026 10:29:03 GMT

Inspraak op provinciaal beleid door deelnemers policy sprint Duurzaam Utrecht 2030

Dankzij AERES Food Systems Innovation student Abdul-Razak Adams heeft Duurzaam Utrecht 2030 bijtijds deze Zienswijze op het Utrechts Programma voor het Landelijk Gebied ingediend bij de provincie Utrecht. Deze zienswijze is ontwikkeld tijdens een policy sprint die hij op 8 januari 2026 online organiseerde, met acht deelnemers. Ook nagestuurde reacties van twee anderen zijn verwerkt in de Zienswijze. Hierin gaat Abdul-Razak in op vier onderwerpen:

Een partnerschap voor weerbaarheid
Water en bodem: van schade naar ecosysteemdiensten
Investeringen: de innovatie-lock-in doorbreken
Bestuur en uitvoering: procedurele rechtvaardigheid.

Wilt u ook meepraten over het provinciale beleid voor het landelijk gebied? Dien uw eigen Zienswijze voor 16 februari 2026 hier in: https://www.provincie-utrecht.nl/onderwerpen/toekomst-landelijk-gebied/utrechts-programma-landelijk-gebied .

Bridging the Gap

Wed, 04 Feb 2026 08:47:12 GMT

A Strategic Advice for the Integration of Young Voices in the Utrechts Programma Landelijk Gebied (UPLG)

On November 25, 2025, the Province of Utrecht published the draft Utrechts Programma Landelijk Gebied (UPLG), opening a critical window later on January 6 for public consultation until February 16, 2026. This report serves as a strategic advice for the citizens' initiative Duurzaam Utrecht 2030 to effectively influence this policy process. The central objective was to formulate a formal Zienswijze (Consultation Response) that integrates the perspectives of young farmers and students, ensuring the next generation is not excluded by rigid policy instruments.

The research utilized a Policy Sprint methodology to gather lived experiences from the Young Voices coalition. This input was analyzed using the Multi-Level Perspective (MLP) to identify how current provincial (“regime”) lock-ins, specifically the National List of approved measures hinder young people's ("niche") innovations. Furthermore, Doughnut Economics was applied to redesign the financial logic of the UPLG, proposing that the ecological ceiling (water retention) acts as the funding source for the social foundation (farmer income).

The analysis, reinforced by a real-time stress test during a Code Red storm event, reveals that the current top-down approach creates psychological resistance and financial barriers for new entrants. Consequently, this report advises the Province to adopt three specific interventions: (1) shifting from damage compensation to Blue Services contracts (Payment for Ecosystem Services), (2) designating 20% of the investment budget as legal Innovation Space ("Experimenteerruimte") for pilots, and (3) establishing a tiered subsidy structure for cooperative process facilitation.

Download the materials here: Adams, A.-R. (2026). Bridging the Gap: A Strategic Advice for the Integration of Young Voices in the Utrechts Programma Landelijk Gebied (UPLG). Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.18475109

Making Everyday Sustainability Work for Everyone

Mon, 02 Feb 2026 14:55:52 GMT

by Strengthening Affordable Access to Healthy Food for Low-Income Residents in Utrecht

This poster presents the outcomes of a Cross-Over Internship conducted at Duurzaam Utrecht 2030, focusing on how everyday sustainability can be made more inclusive by strengthening affordable access to healthy food for lower-income residents in Utrecht. The work responds to a common gap in urban food policy, where sustainability is often defined through labels, certifications, and standards that do not always reflect how people experience food in their daily lives.

Using a transition perspective and a rights-based approach to food, the poster highlights the role of Turkish and Moroccan supermarkets as key access points for affordable, fresh, and culturally appropriate food. Insights from supermarket observations, interviews, and citizen engagement show that many sustainability-related practices already exist in these spaces, such as waste reduction, seasonal sourcing, and informal redistribution. However, these practices often remain invisible within formal sustainability narratives and policy frameworks.

The poster maps the current food system, visualises a more inclusive future system, and identifies key leverage points for change. These leverage points focus on improving information flows by making everyday practices visible, strengthening long-term relationships and trust between residents, retailers, and institutions, reframing system goals to link affordability with sustainability, and challenging the assumption that sustainability is only associated with higher prices or certified products.

Strategic advice centres on making sustainability recognisable in everyday food shopping, building continuity through ongoing citizen engagement, and positioning Duurzaam Utrecht 2030 as a stable connector between community realities and policy spaces. Overall, the poster shows how acting on well-chosen leverage points can support a more just, affordable, and meaningful food system transition grounded in everyday life.

Download the poster and report here: Ofomah, K. O. (2026). Making Everyday Sustainability Work for Everyone by Strengthening Affordable Access to Healthy Food for Low-Income Residents in Utrecht. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.18457694

Food Literacy, Food Access and Structural Inequality

Mon, 02 Feb 2026 08:33:27 GMT

A Strategic Advice for Duurzaam Utrecht 2030 Cookbook Initiative

This poster presents the outcomes of a Cross-Over Internship with Duurzaam Utrecht 2030 in Utrecht, examining how neighbourhood-based food initiatives can either challenge or unintentionally reproduce structural inequalities in food access. The project focuses on two connected lines of work: subsidised sustainable/organic grocery pilots and the Lunetten community cookbook initiative as a food-literacy and recipe-sharing intervention. Using a systems-thinking approach (stakeholder analysis and systems mapping) and a normative future vision aligned with the Milan Urban Food Policy Pact, the poster synthesizes how current activities interact with wider regime constraints (e.g., affordability pressures, institutional fragmentation, and limited organisational capacity). It identifies feasible leverage points for Duurzaam Utrecht 2030 to increase transition impact, prioritising improved information flows and feedback, stronger cross-sector coalitions, and capacity-building through partnerships and clearer portfolio focus. The poster concludes with actionable strategic advice for strengthening inclusive access to sustainable diets while maintaining community ownership and learning-by-doing in Utrecht’s neighbourhood context.

Download the poster here: Musa, E. A. (2026). Food Literacy, Food Access and Structural Inequality: A Strategic Advice for Duurzaam Utrecht 2030 Cookbook Initiative. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.18430886

Smullen van het kookboek Lunetten

Tue, 27 Jan 2026 08:36:51 GMT

Puck, Daria en Stephanie signeerden hun kookboek bij de boekpresentatie

Maandag 26 januari 2026 was de boekpresentatie van het kookboek een groot succes. Studenten Stephanie, Puck en Daria van het Bureau- Grafisch Lyceum Utrecht signeerden er hun kookboek Lunetten 2025 voor ruim dertig bezoekers. Op de foto laten zij samen met bestuursleden van grote donateur Slow Food Utrecht en mij vol trots hun werk zien. We hebben nog exemplaren over. Wilt u er ook een? Vraag hem aan bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Vanaf 3 februari 2026 nemen studenten Informatica van de Universiteit Utrecht het stokje over. Zij gaan een echte kookboekwebapp maken, in co-creatie met buurtbewoners. De Universiteit biedt dit softwareproject gratis aan (15.000 euro korting!), maar voor de publiciteit en activiteiten in de wijk kunnen we nog wel wat donaties gebruiken. Steun tot 3 februari 2026 onze crowdfunding campagne . Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, Awesome Utrecht en anderen hebben al ruim de helft van de onkosten bijgedragen : 776,80 euro rechtstreeks, en 380 euro is al toegezegd via de crowdfunding campagne. Help mee!

Kookboek Lunetten is klaar!

Mon, 26 Jan 2026 08:49:23 GMT

Kom langs bij de boekpresentatie op 26-01-2026 tussen 2 en 4 uur en steun onze crowdfunding: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Kijk hoe mooi het Kookboek Lunetten is geworden! Wil je ook een eigen gesigneerd exemplaar? Kom vanmiddag 26 januari 2026 naar de boekpresentatie in ruimte A23 in de Musketon. We hebben al veel donaties ontvangen, maar kunnen nog wel wat bijdragen aan onze crowdfunding campagne gebruiken om de drukkosten en de kosten van publiciteit te dekken: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Hoe duurzaam zijn groenten en fruit van Turkse winkels?

Thu, 22 Jan 2026 09:35:41 GMT

Lees het rapport van Jona de Levita en Henriette van Engelenburg

Deelnemers aan voorgaand onderzoek van DuurzaamUtrecht2030 vroegen zich af hoe duurzaam groenten en fruit in de Turkse supermarkt zijn. Door middel van interviews en observationeel onderzoek is data verzameld over de duurzaamheid van groenten en fruit voor de thema's lokaal, seizoensgebonden, biologisch en plastic. In dit rapport is een inleiding, methode, resultaten, conclusie en discussie sectie geschreven. Op deze pagina ' Duurzame Groentewinkel ' vindt u meer informatie over het deelproject.

Download hier het rapport: van Engelenburg, H., & de Levita, J. (2026). Duurzaamheid van groenten en fruit in de Turkse supermarkt. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.18325571

Duurzame boodschappen in Lunetten

Wed, 21 Jan 2026 14:38:29 GMT

Doneer 10 euro voor uw exemplaar van het kookboek Lunetten en lees over het aanbod van verpakkingsvrije kruidenierswaren

Naast smakelijke recepten van en voor buurtbewoners bevat het kookboek 'duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten ook enkele interviews met partners in de wijk. Zo vertelt Laurens van Loos Utrecht wanneer zijn verpakkingsvrije mobiele winkel de ronde doet in Lunetten. Bent u nieuwsgierig? Maandag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur signeren studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht hun kookboek in ruimte A23 in de Musketon. Een groot deel van de kosten van drukwerk en promotie zijn al gedoneerd door Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeenschap, Awesome Utrecht, anderen en donateurs die de crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie al gesteund hebben: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025 . Steun ons ook met een tientje of meer, en we reserveren uw persoonlijke gesigneerde exemplaar voor u. Meer weten? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Wat is het stadsdiner?

Thu, 15 Jan 2026 08:07:30 GMT

Organisator Astrid Sikken vertelt er over in het Kookboek Lunetten 2025. Nieuwsgierig? Doneer 10 euro of meer en haal uw persoonlijke gesigneerde exemplaar op bij de boekpresentatie op 26-01-2026

De armoedecoalitie en partners organiseren jaarlijks op wereldarmoededag, 17 oktober het Grote Utrecht Stadsdiner . In Lunetten organiseerde het Knooppunt Lunetten de laatste jaren een stadslunch. Organisator Astrid Sikken doet een boekje open over het hoe en waarom van het stadsdiner, in een interview in het kookboek Lunetten 2025. Wilt u hier meer van weten en smullen van heerlijke recepten van en voor buurtbewoners? Zorg dan dat u een exemplaar van dit kookboek over ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' bemachtigt.

Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan het boek, dat ze bij de boekpresentatie op maandagmiddag 26 januari 2026 van 2 tot 4 uur signeren in ruimte A23 van de Musketon. We hebben al verschillende donaties ontvangen om de kosten van drukwerk en publiciteit te dekken, maar er is nog wat meer nodig. Steun onze crowdfunding campagne met 10 euro of meer en we leggen uw persoonlijke gesigneerde exemplaar voor u klaar. Info: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025 .

Slow Food Utrecht adviseert politici

Tue, 13 Jan 2026 08:04:27 GMT

Voorzitter Ernst Hart vertelt er meer over in het kookboek Lunetten 2025. Steun onze crowdfunding en bemachtig uw persoonlijke gesigneerde exemplaar.

Het kookboek ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten ' bevat smakelijke recepten van en voor buurtbewoners, maar ook interviews met partners van Duurzaam Utrecht 2030. Zo vertelt voorzitter Ernst Hart van Slow Food Utrecht over de aanbevelingen die deze organisatie opgesteld heeft voor de gemeenteraadsverkiezingen.

De 9e stimuleringsprijs waarmee Slow Food Utrecht het kookboekproject van Duurzaam Utrecht 2030 steunt dekt een deel van de kosten van drukwerk en publiciteit, maar we hebben nog wat meer nodig. Wilt u ook het verhaal van Ernst Hart lezen? Steun onze crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie met 10 euro of meer en we reserveren uw persoonlijke gesigneerde exemplaar van het kookboek Lunetten 2025 bij de boekpresentatie op maandagmiddag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur in ruimte A23 in de Musketon. Daarna bent u welkom voor koffie, thee en een praatje bij de inloop van het Knooppunt Lunetten, ernaast. Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan dit prachtige kookboek.

Lees meer op https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Koppelsteede start zelfoogsttuin

Mon, 12 Jan 2026 08:50:43 GMT

Lees het interview met Joelle Vetter erover in het kookboek Lunetten 2025. Doneer 10 euro voor uw gesigneerde exemplaar.

Naast heerlijke gerechten van bezoekers van feesten bij stadsboerderij Koppelsteede en bewoners van Lunetten, kunt u ook interviews lezen met Joelle Vetter en andere vertegenwoordigers van partners in de wijk. Joelle doet een boekje open over de plannen van Utrecht Natuurlijk voor een nieuwe zelfoogsttuin in Koppelsteede.

Studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan het kookboek Lunetten 2025. Op maandagmiddag 26 januari 2026 signeren ze hun boek bij de boekpresentatie tussen 2 en 4 uur in ruimte A23 in De Musketon. De kosten van drukwerk en publiciteit zijn voor ruim de helft al gedekt dankzij donaties van Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, Awesome Utrecht en anderen, maar we hebben nog wat meer nodig.

Steun onze crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie met 10 euro of meer en we nodigen u graag persoonlijk uit om uw gesigneerde exemplaar van het kookboek op te halen. Lees hier meer: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Nieuwsgierig naar Knooppunt Lunetten?

Thu, 08 Jan 2026 16:03:11 GMT

Doneer een tientje voor je eigen exemplaar van het kookboek Lunetten en lees het interview met Shirley Hutter

Naast heerlijke recepten van vrijwilligers van het Knooppunt Lunetten en anderen, staan er ook interviews in het kookboek met vertegenwoordigers van organisaties in de wijk die bijdragen aan duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten.

Coordinator Shirley Hutter van het K nooppunt Lunetten vertelt bijvoorbeeld wat deze inloop nog meer te bieden heeft en over de achtergronden van hun maandelijkse proeverij. Wilt u haar verhaal lezen? Kom dan naar de boekpresentatie van dit kookboek en bemachtig een exemplaar.

Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan het kookboek. Op maandagmiddag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur signeren ze hun boek bij de boekpresentatie in ruimte A23 in de Musketon.

We hebben nog wel wat geld nodig om de drukkosten en publiciteit voor het kookboekproject te dekken, bovenop de donaties van Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, Awesome Utrecht en anderen. Steun onze crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie met 10 euro of meer en we leggen uw gesigneerde exemplaar van het kookboek klaar: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Interview over Gezond Lunetten in Kookboek Lunetten 2025

Wed, 07 Jan 2026 08:39:42 GMT

Steun onze crowdfunding campagne en lees 26 januari het interview over dit bewonersinitiatief

Vrijwilligers Gerard en Monica van Gezond Lunetten vertellen over hun initiatief om buurtbewoners te helpen gezonder te leven. Het interview staat in het kookboek Lunetten 2025, waarin ook ruim 20 favoriete recepten en menu's van buurtbewoners staan, verzameld in het project ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten '. Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht maken het boek. Zij zullen het zelf signeren tijdens de boekpresentatie op maandagmiddag 26 januari 2026 in ruimte A23 van de Musketon in Lunetten. Draag 10 of meer euro bij via de crowdfunding campagne en we nodigen u persoonlijk uit om dan uw gesigneerde exemplaar in ontvangst te nemen.

Lees meer op https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025 .

From the Lab to the Land

Mon, 22 Dec 2025 11:37:49 GMT

Why I’m helping young voices shape Utrecht’s future

My journey to this internship at Duurzaam Utrecht 2030 started a long way from the Dutch polders. With a background in Biological Sciences and a passion for environmental health and occupational safety, I have spent years analysing ecosystems from monitoring water quality in gold mines to studying how zoonotic diseases spread. I have always been driven by one question: how do we use science to protect our environment and the people living in it?

But science doesn't happen in a vacuum. Real change happens when policy meets practice. That is why I am currently interning here in Utrecht, organizing an event that is very close to my heart: the " Young Voices for Utrecht’s Countryside" Policy Sprint.

Why this event? Why now?

Right now, the Province of Utrecht is deciding what its countryside will look like for the next ten years. The draft Utrechts Programma Landelijk Gebied (UPLG) proposes major changes to water levels, soil rules, and farming subsidies. These are not just abstract rules; they will determine whether a young farmer can afford to keep the family business running, or whether our soil remains healthy enough for future generations.

The problem is that often, the people who have to live with these decisions the longest (students, young farmers, and rural youth) are the last ones to be heard because other “priorities” take centre stage.

What we are doing differently

I’ve learned from my time leading student unions that young people are full of ideas, but they often lack the platform to formalize them. That is why this event is not just another lecture or brainstorm but a platform to turn your brilliant idea into a policy recommendation.

On January 8, 2026, we are bringing together Master of Food Systems Innovation students from Aeres University of Applied Sciences, young professionals from community based organisations, and interested youth under age 40 from the province of Utrecht for a practical Policy Sprint.

We are not just talking; we are writing. By the end of the day, participants will have drafted a formal consultation response (Zienswijze) that will go directly to the Province before the February deadline.

A bridge between generations

For me, this event represents the perfect blend of professional development and civic duty.

For students: It’s a chance to step out of the classroom and influence real-world policy.
For young farmers: It’s an opportunity to protect their livelihood and get support for sustainable innovation.
For the citizens of Utrecht: It ensures that the future of our rural areas: our food, our nature, and our water is shaped by the very people who will inherit it.

I invite all young dwellers of the Utrecht province to join us. Let’s move beyond just talking about the future. Let’s write it together.

Fondswerving kookboek Lunetten 2025 over de helft!

Fri, 19 Dec 2025 10:02:30 GMT

Draag voor 19 januari 10 euro of meer bij en ontvang een gesigneerd exemplaar

Steun onze crowdfunding campagne voor het kookboek Lunetten : https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025

Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, en anderen hebben al ruim de helft van de onkosten bijgedragen : 776,80 euro rechtstreeks, en 30 euro is al toegezegd via de crowdfunding campagne.

Help mee!

Draag een tientje (of meer) bij, dan nodigen we u persoonlijk uit om uw gesigneerde boek op te halen bij de boekpresentatie op maandagmiddag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 in ruimte A23 in de Musketon.

Don’t just talk about the future. Write the policy.

Tue, 16 Dec 2025 16:41:14 GMT

What: The Province of Utrecht has a new 10-year plan for the countryside ( UPLG ). It impacts everything: water levels, soil rules, and farming grants. Do you agree with their plan?

The Event: Join the "Young Voices" Policy Sprint . This isn't a lecture. It is a working session where we analyze the government's proposal and write an official "Zienswijze" (consultation response).

Why join?

● Real Impact: Your feedback goes directly to the Province before the Feb 16 deadline.

● Networking: Work alongside young farmers, fellow Students, province based organisations and policy experts.

When: January 8, 2026 | 09:00 – 13:00

Where: Huis van Actief Burgerschap, Utrecht (to be confirmed)

Steun onze campagne voor het kookboek Lunetten

Fri, 12 Dec 2025 14:16:52 GMT

Help mee om de drukkosten van het kookboek te dekken

In Lunetten stimuleren we buurtbewoners om elkaar te helpen duurzaam en gezond te eten, ook met weinig geld. Mensen uit de wijk delen hun recepten en tips voor sociale eettafels, en aanbiedingen van duurzame boodschappen in het online kookboek Lunetten. Studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht maken er een echt kookboek van. Op 26 januari 2026 signeren ze hun kookboek bij de boekpresentatie in de Musketon. Dankzij de 9e stimuleringsprijs van Slow Food Utrecht en donaties van economiestudenten, de doopsgezinde gemeente en bezoekers van Awesome Utrecht dekken we een deel van de drukkosten. Help mee om het boek gratis aan te kunnen bieden aan buurtbewoners en doneer via https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025 . Voor 10 euro of meer nodigen we u persoonlijk uit voor de boekpresentatie.

Building on Foundations

Tue, 02 Dec 2025 08:12:51 GMT

What Previous Projects Reveal About Food Access in Utrecht

My name is Ebenezer Abo Musa, and I'm currently undertaking a cross-over internship at Duurzaam Utrecht 2030 as part of my Master's in Food Systems Innovation at Aeres University of Applied Sciences. My journey into food systems began in Ghana, where I earned my Bachelor of Science in Agriculture from Kwame Nkrumah University of Science and Technology. Working on both crop and animal farms, and later as a high school science teacher, deepened my commitment to food justice, environmental stewardship education, agricultural food production, and climate action. These experiences shape how I approach food systems—not just as technical challenges, but as matters of equity and community empowerment.

At Duurzaam Utrecht 2030, I'm examining three interconnected projects that explore pathways to sustainable food access for lower-income residents. The 2023 Lunetten and 2024 Kanaleneiland organic grocery voucher trials revealed crucial insights: while participants valued access to organic products, barriers extended beyond affordability to include convenience, awareness, and the scarcity of welcoming retail spaces. Participants expressed desires not just for subsidized groceries, but for cooking skills and knowledge about food preparation.

My current research examines the cookbook project emerging from these earlier efforts, specifically in Lunetten. I'm exploring how food literacy initiatives might either perpetuate or challenge structural inequalities in food access. Rather than assuming communities lack knowledge, I'm investigating what sustainable food practices already exist within communities and how collaborative approaches might amplify rather than replace existing wisdom. This work honors the foundations laid by previous researchers while asking deeper questions about whose knowledge counts in creating sustainable food futures.

From Price Tags to Real Choice

Mon, 01 Dec 2025 12:35:38 GMT

Exploring Everyday Food Access in Utrecht

Hi, I am Kenechi Ofomah, a Master’s student in Food Systems Innovation at Aeres University of Applied Sciences in Almere. For my cross-over internship with Duurzaam Utrecht 2030 , I am exploring how sustainable Turkish and Moroccan supermarkets are compared to the large chain grocery stores, focusing especially on the shopping experiences of people with lower incomes in Utrecht.

Food is not only a matter of nutrition or pricing. It is also about identity, culture, social belonging, and making the best choices you can within your income. Before starting my own research, I spent time reading and reflecting on two earlier student projects. Their work helped shape how I am approaching this topic.

Lessons from earlier student work

The first project I reviewed looked at improving access to sustainable groceries for people with low incomes. What stood out to me was the realistic mindset. Instead of waiting for big policy changes, it encouraged practical collaboration with local retailers and community groups. The aim was to make sustainable food options more affordable now, not someday in the distant future.

The second project focused on Kanaleneiland and involved distributing grocery vouchers and speaking directly with residents from different cultural backgrounds. People were able to share their thoughts about healthy eating, price barriers, and cultural food habits in a respected and inclusive setting. The responses were collected through conversations, not just survey boxes. I really appreciated that approach because it treats food experiences as lived realities rather than statistics.

Both projects reminded me that discussions about sustainability become meaningful only when they are grounded in real human lives.

Why I chose to study Turkish and Moroccan supermarkets

Many residents in Utrecht, especially in neighbourhoods like Kanaleneiland, shop regularly at Turkish and Moroccan supermarkets. These stores often offer good prices, fresh vegetables and fruits, culturally familiar ingredients, and an environment where people feel at home. I am interested in how these shops already support sustainability and where there might be opportunities for improvement.

My focus will look at different aspects of the shopping experience, including:

● the amount of packaging used for produce
● how products are sourced and transported

● how shop owners manage food that is not sold
● whether buying fresh and loose produce naturally reduces waste
● how cultural shopping habits shape sustainability in daily life

I will combine observation inside the shops with conversations with customers and store owners. My intention is not to judge or criticize but to learn and understand.

Why this work matters to me

I chose this topic because I care about sustainability that is truly inclusive. If sustainability is only available for people with high incomes, then it is not real sustainability. I believe the future of food systems should be one where good food is accessible, culturally meaningful, and environmentally responsible for everyone.

This topic also connects to my own values. Food is part of who we are. It carries memories, traditions, recipes, and comfort. I am very interested in how everyday sustainable habits may already exist in these neighbourhood supermarkets, even if they are not formally labeled or certified.

Where I hope this leads

By the end of my internship, I hope to better understand what affordable sustainability looks like in practice. I want to see what is already working, where improvements might be possible, and how Duurzaam Utrecht 2030 can continue building long-term solutions that are realistic for both shoppers and shopkeepers.

Empowering Youth Collaboration

Fri, 28 Nov 2025 10:12:04 GMT

Bridging Turkish Tradition & Dutch Innovation for Sustainable Farming

I’m Adams Abdul-Razak, currently pursuing a Master of Food Systems Innovation at Aeres University of Applied Sciences in the Netherlands. My academic journey began with a B.Sc. in Biological Sciences Education from the University of Education, Winneba, and a Postgraduate Diploma in Occupational Safety, Health, and Environmental Management from GIMPA. My professional journey has taken me from teaching science in Ghanaian high schools to working as a Safety, Health, and Environment Technician at Asanko Gold Mines based in Ghana, where I monitored environmental samples and conducted risk assessments. These experiences gave me a strong foundation in both education and environmental management, but they also revealed the urgent challenges facing our food systems. My research interests include food security, climate change, and agribusiness which drives my passion for exploring how youth across cultures can collaborate to shape the future of sustainable agriculture.

Why this theme? Turkish and Dutch Youth Collaboration Matters

Turkey’s agricultural heritage and diverse climates meet the Netherlands’ expertise in high-tech, precision farming. Bringing youth from these two contexts together offers a unique opportunity to blend traditional knowledge with cutting-edge innovation.

SWOT Analysis of the programme of the Smart Farming Future workshop

Strengths

● Tradition meets technology

● Shared motivation around climate change and food security

● Youth energy, creativity, and adaptability

Weaknesses

● Resource gaps between contexts

● Coordination challenges across language and culture

● Risk of short-term focus without institutional support

Opportunities

● Creation of agricultural innovation hubs

● Policy influence through youth-led initiatives

● Entrepreneurial ventures combining Dutch tech with Turkish practices

● Scalable models for other regions, including Africa

Threats

● Economic or political instability

● Climate risks disrupting pilot projects

● Brain drain of talented youth

● Competition from global agribusiness giants

Conclusion

For me, this collaboration is more than an agricultural experiment, it’s a social innovation mode that reflects the spirit of the United Nations’ Sustainable Development Goal 17 on partnerships. It shows how youth can bridge cultural divides, harness technology, and co-create resilient food systems.

As a master’s student in Food Systems Innovation, I see this as a blueprint worth adapting globally, especially in contexts like Ghana where empowering youth inclusion in agriculture is critical.

Awesome Utrecht pitch Kookboek Lunetten

Mon, 17 Nov 2025 10:04:18 GMT

Geniet 18 november 2025 van het voorproefje van het kookboek in De Kargadoor

Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht werken hard aan het kookboek Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten 2025. Er is nog wel geld nodig om de drukkosten te dekken. Bij de Awesome Utrecht pitch-night vanaf 19.45 op 18 november 2025 kunnen we 1000 euro winnen. Kom ons steunen in De Kargadoor en geniet alvast van een voorproefje van het kookboek.

Meer recepten zijn trouwens altijd welkom. Vandaag kregen we nog een heerlijk toetje van appelkaneelringen met vanille-ijs. Deel ook uw keukengeheimen via dit formulier .

Toekomstbeeld van slimme landbouw

Mon, 20 Oct 2025 11:20:05 GMT

Het Huis van Actief Burgerschap maakt dialoog over slimme, duurzame en sociale landbouw mogelijk

Op vrijdag 17 oktober 2025 gingen 24 mensen uit Turkije, Hongarije en Utrecht in het Utrechtse Huis van Actief Burgerschap in gesprek over de toekomst van slimme landbouw. ’s Morgens presenteerde ik de internationale beleidscontext. Dit omvatte de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties, de Green Deal en het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid van de Europese Unie, de strategie van Turkije om tegen 2053 klimaatneutraal te zijn en de landbouwhandelsovereenkomst tussen de EU en Turkije. Ik stipte ook het recente rapport van de Lancet Commissie over gezonde, duurzame en rechtvaardige voedselsystemen aan: https://www.thelancet.com/commissions-do/eat-2025 . Ze stellen o.a. acties voor om het planetaire gezondheidsdieet binnen de grenzen van de planeet te produceren.

Vervolgens speelden de deelnemers een rollenspel in 2040. Hierin vinden klimaatvluchtelingen uit lager gelegen delen van Utrecht schuilplaatsen in de hoger gelegen binnenstad, terwijl bosbranden en extreme hitte grote steden in Turkije bedreigen. In dit toekomstbeeld presenteerden vier jonge boeren hun bedrijfsplannen aan investeerders, grote voedingsbedrijven, consumenten en milieuactivisten. Ahmet is een Turkse biologische veehouder. Belinda heeft plannen voor een Nederlandse Community Supported Agriculture waar biologische groenten en fruit worden geteeld. Ceyda is een Turkse slimme verticale groenteboer, terwijl David een Nederlandse hightech veehouder is.

's Middags leidden de vier jonge boeren met andere deelnemers een backcasting in een wereldcafé. Terug in 2025 maakten ze een begin met de beantwoording van de vraag: "Hoe kunnen we gewenste ontwikkelingen versterken en ongewenste afzwakken in samenwerking tussen Turkse en Nederlandse jongeren op weg naar klimaatbestendige Smart Farming in 2040?"

Imagining the future of smart farming

Mon, 20 Oct 2025 11:16:37 GMT

The House of Active Citizenship facilitates dialogue on smart, sustainable and social agriculture

On Friday, 17 October 2025, 24 people from Türkiye, Hungary and Utrecht engaged in lively dialogue on the future of smart farming, at the House of Active Citizenship in Utrecht. In the morning, I gave a presentation introducing the international policy context. This included the Sustainable Development Goals of the United Nations, The Green Deal and Common Agricultural Policy of the European Union, the strategy to become Climate Neutral by 2053 of Türkiye and the EU-Türkiye agricultural trade agreement. I also touched upon the recent report of the Lancet Commission on healthy, sustainable and just food systems: https://www.thelancet.com/commissions-do/eat-2025 which includes actions aiming to ‘produce the planetary heath diet within planetary boundaries’. Then, participants engaged in a role play in 2040, where climate refugees from lower parts of Utrecht find refuge in shelters in the higher grounds of the city centre, while forest fires and extreme heat threaten major cities in Türkiye. In imagined context, four young farmers pitched their business plans to investors, big food companies, consumers and environmentalists. Ahmet is a Turkish organic animal farmer. Belinda has plans for a Dutch Community Supported Agriculture growing organic fruit and vegetable. Ceyda is a Turkish smart vertical vegetable farmer, while David is a Dutch high tech animal farmer.

In the afternoon, the four young farmers engaged with other participants on a backcasting exercise in a world café setting. Returning to 2025, they started to co-create plans for the next 15 years, addressing the question: “How can we strengthen desirable and weaken undesirable developments in collaboration involving Turkish and Dutch youth towards climate change-proof Smart Farming in 2040?”

Economics Honours Volunteers present Duurzaam Utrecht 2030

Mon, 13 Oct 2025 14:56:46 GMT

Raising awareness on what can be done about local climate change impacts, students collected donations for our cookbook Lunetten

The event took place on 9 October 2025, addressing sustainability and the local impact of climate change, with a particular emphasis on what can be done in and around Utrecht. It was part of the Honours Programme of the Economics and Business Economics major. As part of this programme, the initiators Attila and Ausrineare also involved in the Honours Volunteering Project Group, through which they organize events aimed at engaging their fellow students and raising awareness of key social and environmental issues.

Ausrine and Attila gave a presentation on Duurzaam Utrecht 2030 and our activities and raised donations worth 63 euros from their fellow students for the cookbook ' Sustainable food on a budget in Lunetten 2025'.

After the event, Attila remarked: "Judging from the reactions not everyone was familiar that such local incentives existed here in Utrecht. Duurzaam Utrecht 2030’s bottom up approach resonated with many of the students because we all enjoy the fruits of our beloved city becoming more sustainable, however it does often feel like that the financially more fortunate people of our society are the ones who can contribute in more ways to this goal, for example they can afford to buy more sustainable products at the grocery store etc. All in all I’m very happy that I could introduce my fellow students to Duurzaam Utrecht 2030 and showing them that we can only achieve sustainability together!"

I hope this will mark the start of future student engagement in Duurzaam Utrecht 2030's activities. Check out the suggestions for study assignments here or contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl to discuss the options.

Vier Europia Mundial mee op 18 oktober!

Mon, 06 Oct 2025 08:00:01 GMT

Kom van 15 tot 23 uur naar SIMIHC Theater Stefanus in Overvecht en stem op het Groenste idee van jongeren

AllOne coordinator Barbara nodigt je uit voor het Europia Mundial Festival:

"Hierin komt alles samen waar AllOne en haar jongeren een heel jaar aan gewerkt hebben

+ optredens, workshops, dj's, eten en meer: https://www.allone.nl/europia-mundial/

Gratis...en als dank, neem je wat van je cultuur mee om te laten zien in onze CultuurMuur?

En check onze online magazine die we elke week updaten rondom het festival:

https://heyzine.com/flip-book/c41610f379.html

Voor vragen en suggesties, kun je ons mailen/ bellen: info@allone.nl / 06-16752340"

Onderdeel van het festival is een mini-verkiezing van het groenste idee van jongeren. Dit bouwt voort op de challenge Young People Live Sustainably van Duurzaam Utrecht 2030. Doe mee en stem!

Verken de toekomst van slimme landbouw

Thu, 02 Oct 2025 07:32:16 GMT

Neem deel aan de workshop op 17 oktober 2025, 10-12.30 en 14-16 uur in Huis van Actief Burgerschap, Bieb Neude

Laat u zich graag inspireren om na te denken over duurzame voeding? Op vrijdag 17 oktober organiseren we een workshop Smart Farming Future in Huis van Actief Burgerschap, Bibliotheek Neude, Utrecht-centrum . (Pas op! Gewijzigde locatie!)

Ga dan in gesprek met een groep Turkse jongeren die willen leren van Nederlandse ervaring met slimme duurzame landbouw. Speel ’s morgens van 10-12.30 uur bijvoorbeeld de rol van een jonge boer of boerin, die in 2040 een duurzame boerderij wil beginnen en steun zoekt van investeerders, voedselindustrie, consumenten en milieubeweging. En werk ’s middags van 14-16 uur mee aan een strategie om tussen 2025 en 2040 bij te dragen aan de transitie naar een duurzame landbouw in Europa en Turkije. Voertaal Engels. Toegang gratis. Info en aanmelding ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Explore the future of smart farming

Thu, 02 Oct 2025 07:27:37 GMT

Join the workshop on 17 October 2025, 10-12.30 and 14-16 hrs in Huis van Actief Burgerschap

Would you like to be inspired to think about sustainable food? On Friday 17 October, we are organising a Smart Farming Future workshop in Huis van Actief Burgerschap, Library Neude, Utrecht-centre. (Attention: changed location!)

Then talk to a group of Turkish young people who want to learn from Dutch experience with smart sustainable agriculture. For example, play the role of a young farmer or farmer's wife in the morning from 10-12.30 am, who wants to start a sustainable farm in 2040 and is looking for support from investors, food industry, consumers and environmental movement. And in the afternoon from 2 to 4 p.m., work on a strategy to contribute to the transition to sustainable agriculture in Europe and Turkey between 2025 and 2040. Info and registration: ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Duurzaam winkelen bij de Turkse of Marokkaanse supermarkt?

Fri, 26 Sep 2025 13:02:31 GMT

Hoe draagt de boodschappenmand op Kanaleneiland bij aan een betere wereld?

Fair Future Generators Jona en Henriette gaan de komende maanden in gesprek met eigenaren van Turkse en Marokkaanse supermarkten op Kanaleneiland over de groenten en fruit die ze verkopen. Waar komen de producten vandaan? Zijn ze verpakt of niet? Waar gaan de restanten heen? Vandaag maakten we een rondje door de wijk en gingen al langs bij verschillende winkels. Hebt u zelf een winkel of kent u een winkelier die mee wil doen? Neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl . In dit project werkt Duurzaam Utrecht 2030 samen met Milieudefensie . Het is een vervolg op de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen die we vorig jaar op Kanaleneiland uitvoerden.

Bezoekers wijkdag Lunetten delen recepten

Mon, 22 Sep 2025 11:19:02 GMT

Zaterdag 20 september 2025 vierde heel Lunetten de wijkdag met een markt, BOLLoop, muziek en dansdemonstraties in het winkelcentrum . Duurzaam Utrecht 2030 deelde een kraam met het Knooppunt Lunetten , onze partner bij het kookboekproject Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten . We vroegen tientallen bezoekers en mensen van andere organisaties om hun recept voor het kookboek Lunetten 2025. In januari 2026 presenteren we dit boek in de wijk, waarbij de studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht die het kookboek gaan maken hun eigen werk zullen signeren. Hebt u ook een lekker recept om te delen? Stuur het hier in. Hebt u andere tips of vragen? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Het Bureau maakt Kookboek Lunetten 2025

Mon, 15 Sep 2025 15:09:03 GMT

Studenten Daria, Puck en Stephanie van het Grafisch Lyceum Utrecht gaan de komende maanden aan de slag om een echt kookboek " Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten " te maken. Docent Martijn van het Bureau begeleidt de studenten. Smakelijke recepten die we het afgelopen jaar verzameld hebben in Lunetten en die u kunt vinden op de webpagina van Kookboek Lunetten krijgen een plaats in het kookboek. Ook bezoekers van het Oogstfeest op stadsboerderij Koppelsteede droegen zondag 14 september nog recepten bij.

Er komen ook interviews en tips in het kookboek over lokale leveranciers van duurzaam eten, waar u gratis of goedkoop goed eten kunt vinden, en hoe u ook met een dieet gezond kunt eten. Eind januari 2026 presenteren en signeren de studenten hun kookboek in de wijk. Wilt u daarbij zijn? Houd de agenda op onze homepage in de gaten of stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl om u alvast aan te melden.

Smullen bij het Knooppunt!

Mon, 08 Sep 2025 12:14:58 GMT

25 eters genoten 5 september van een Marokkaans/Irakees driegangendiner in de Musketon

Op vrijdag 5 september 2025 schoven 25 deelnemers weer aan bij de maandelijkse Proeverij Eet Mee! van het Knooppunt. Deze keer was het thema Marokkaans en Irakees. Na een vegetarische groentesoep, bestond het hoofdgerecht uit rijst of couscous met een frisse salade, eventueel aangevuld met kip. Het toetje bestond uit cake met slagroom en kersen op siroop, zonder toegevoegde suiker. Vrijwilligers hadden het menu bedacht en gekookt, de tafel gedekt en de afwas gedaan. En dat alles voor 3 euro per persoon. Wilt u meer weten? Neem contact op met info@knooppuntlunetten.com

Volunteers save energy

Thu, 28 Aug 2025 14:04:27 GMT

Well-insulated units await new international students at UCU campus

This summer, a team of volunteers led by EcologiCo student association chairperson Daniella Mires insulated almost all student accomodation on the campus of University College Utrecht. The photos above give a good impression of the team work which made this possible. The remaining units were locked, but will be insulated at the start of the semester. In a fruitful collaboration between EcologiCo students, cooperation Energie U and supported by the University of Utrecht, the newly arriving students will benefit from warm and comfortable housing while saving energy. Contact daniella@duurzaamutrecht2030.nl to learn more about this and get tips on how to save energy yourself.

Kook ook!

Thu, 21 Aug 2025 08:25:36 GMT

Bent u ook geen keukenprins of prinses, maar hebt u wel zin om te leren koken? Nu is het nog gemakkelijker, u hoeft er de deur niet eens voor uit. Zet de nieuwe gratis Souschef app op uw telefoon en volg stap voor stap de instructies: https://souschef.app/ . De foto's hierboven zijn ook van gerechten die gemaakt zijn door huis- tuin- en keukenkoks, en gedeeld tijdens de Proeverij Eet Mee! van het Knooppunt Lunetten op 1 augustus 2025 in de Musketon. Zo smakelijk kan het er uitzien.

Wat ook kan en nog gezelliger is: neem kookles of sluit je aan bij een eet- of kookgroep in een buurthuis. In Overvecht kookt Cybille Latour elke twee weken met dames uit de buurt in het Johannescentrum. Cybille won hiervoor in 2025 een Ab Harrewijn prijs . Op Kanaleneiland leidt Milouda een kookgroep. Zij deelde haar recept voor een Couscousmaaltijd in het Stadsdiner 2024 . Heeft u ook een tip? Deel die met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Vele handen maken heerlijk eten

Wed, 20 Aug 2025 09:17:35 GMT

Het Knooppunt Lunetten bracht buurtbewoners samen rond de eettafel op 1 augustus

Op vrijdag 1 augustus organiseerde het Knooppunt Lunetten weer een heerlijke proeverij Eet Mee! voor ruim 20 deelnemers. Met vereende krachten van thuiskoks en vrijwilligers kwam een heerlijke maaltijd op tafel. De geplande barbecue werd vanwege regendreiging naar binnen verplaatst, maar dat mocht de pret niet drukken. Na een tropisch welkomstdrankje met met kokos en een gevuld ei met salade, konden de gasten hun bordjes en magen vullen met worstjes, kip en kiphamburgers. Voor vegetariërs en andere fijnproevers waren er ook geroosterde groenten met tofu. Verschillende soorten salades en fruit maakten de maaltijd compleet. Het toetje bestond uit citroentaart met tiramisu. Er bleef genoeg over voor mensen die er thuis nog van wilden nagenieten.

Wilt u inspiratie om zelf thuis lekker zomers te kokerellen? Verschillende recepten van salades en de geroosterde groenten zijn toegevoegd onderaan de pagina van het kookboek Lunetten . De komende proeverij Eet Mee is gepland voor vrijdag 5 september vanaf 17 uur in de Musketon. Het thema is dan Marokkaans. De kosten zijn weer 3 euro per persoon. Info en aanmelding: info@knooppuntlunetten.com

Greening University College Utrecht

Wed, 16 Jul 2025 09:30:16 GMT

Read the interview with Daniella Mires and join the insulation campaign on the UCU campus

'You can't cover the sun with one finger' said the chair of EcologiCo student association Daniella Mires, in the interview published by the University of Utrecht. Daniella is a member of the team of Duurzaam Utrecht 2030 and has taken many initiatives to combine care for nature and for people on campus and in the city of Utrecht. Read the interview here and join the current insulation campaign to save energy on campus. E-mail Daniella to sign up for that: daniella@duurzaamutrecht2030.nl .

Feestmaal verbindt Lunetters

Mon, 07 Jul 2025 08:59:49 GMT

het Knooppunt Lunetten laat de buurt driegangenmaal proeven

Op vrijdagavond 4 juli smulden ruim 20 bezoekers van een driegangenmaal verzorgd door vrijwilligers van het Knooppunt Lunetten in de Musketon. Na een kop beter gevulde kippensoep met echte kip, of smakelijke groentesoep, schoven mensen aan in de rij voor het hoofdgerecht. Vegetariërs konden smullen van aardappelsalade , pastasalade en een groene salade, en alleseters hadden daarnaast nog de keuze uit een kip- en een garnalengerecht. Het toetje bestond uit een schuimtaart met fruit en slagroom. Na afloop kreeg ieder die dat wilde nog een portie mee voor thuis. Ook stonden de koffie, thee en spelletjes al klaar in het Knooppunt. De recepten verzamelen we voor het kookboek 'd uurzaam eten met smalle beurs in Lunetten. '

Biologisch eten met smalle beurs

Fri, 04 Jul 2025 08:33:34 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 deelt de oogst bij de Zomerborrel van het Diaconaal Netwerk Utrecht

Duurzaam Utrecht 2030 is een informeel netwerk waarin de wensen van Utrechters met smalle beurs die zelf duurzaam willen leven centraal staan. Studenten van verschillende opleidingen co-creëren oplossingen samen met de doelgroep, waarna we kerken, politici, de gemeente Utrecht en vertegenwoordigers van partnerorganisaties vragen om de oplossingen in praktijk te brengen: https://duurzaamutrecht2030.nl/ .

We zijn het actiefst in initiatieven om biologisch, duurzaam en gezond eten voor weinig geld mogelijk te maken: https://duurzaamutrecht2030.nl/bioboodschappen .

In 2022 en 2023 vertelden bezoekers van buurthuizen ons bijvoorbeeld: “Ik wil graag biologisch eten, maar dat is te duur.” Mensen wilden vooral graag keuzevrijheid. Op basis van een onderzoek van studenten milieukunde van de HAS Green Academy en een proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten, hebben we in februari 2024 een petitie aangeboden aan de gemeenteraad, met het verzoek om biologisch eten met smalle beurs mogelijk te maken. Burgemeester Dijksma reageerde in mei 2024 dat de gemeente blij is met ons initiatief, maar dat er geen geld is voor bonnen voor biologisch eten.

Wat heb je gezaaid dit jaar als organisatie

Het afgelopen jaar hebben we de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen herhaald op Kanaleneiland, waar vooral de vraag opkwam om het U-pastegoed te mogen gebruiken om biologisch eten te kopen. Helaas mag dat niet van de gemeente. Een vraag aan raadsleden om de U-pasregels te verruimen heeft nog niet tot resultaat geleid.

In Lunetten ontwikkelen we samen met buurtbewoners en organisaties een kookboek ‘duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’: https://duurzaamutrecht2030.nl/kookboek-lunetten

We werken ook aan een campagne ‘koop een product, geef een product’: https://duurzaamutrecht2030.nl/duurzame-voedselbonnen . Studenten van het Grafisch Lyceum Utrecht (het Bureau) hebben een poster, flyer, video en instagram posts gemaakt voor deze campagne, we hebben verschillende winkeliers, boeren en burgers gevraagd om mee te werken. Rond Sint Maarten heeft Moestuin Maarschalkerweerd zich hiervoor ingezet. Studenten van de UU hebben een prototype gemaakt van een gesponsorde ‘Clover Box’, waarop bedrijven kunnen adverteren. Dankzij deze reclame kunnen U-pashouders de box gebruiken om biologisch eten te kopen met korting. De studenten hebben de Clover Box afgelopen mei gepresenteerd tijdens een etentje samen met Hier en Daar in Bij Bosshardt op Kanaleneiland.

Wat heb je geoogst dit jaar als organisatie

Het kookboek Lunetten slaat aan, verschillende mensen hebben al recepten gedeeld, en we zijn regelmatig betrokken bij activiteiten van het Knooppunt en andere organisaties in de wijk. Studenten informatiekunde van de UU hebben prototypes ontwikkeld voor een kookboekapp en we overleggen met Utrecht Natuurlijk en anderen over samenwerking bij vervolgstappen.

Wat is nog niet tot bloei gekomen/ of wil je graag dat gaat groeien?

De campagne ‘koop een product, geef een product’ is nog niet van de grond gekomen. We missen vooral contacten met winkeliers en boeren die hieraan mee willen werken, en hebben geen menskracht om actief ondernemers te benaderen. Daarom deze oproep:

U-pas korting op biologisch eten

Ik zoek winkeliers en boeren die mensen met smalle beurs korting willen geven op biologisch eten. Waarom? Ook mensen met een laag inkomen willen wel duurzaam en gezond eten, maar vaak is dat te duur. Hoe lossen we dat op? Wat denkt u van de vraag van een bezoeker van Bij Bosshardt op Kanaleneiland? Hij wil graag biologisch eten betalen met de U-pas, waarmee de gemeente Utrecht mensen tot 125% van het minimuminkomen een extraatje geeft. Helaas mag hij het U-pastegoed niet gebruiken voor producten. Wel mogen U-pashouders het lidmaatschap van een zelfoogsttuin of deelname aan een eettafel betalen met het U-pastegoed. In de regio Utrecht werken de tuinen Kansrijk en de Haar hieraan mee. Wie duurzame levensmiddelen verkoopt, mag U-pashouders wel korting geven, maar krijgt daar geen vergoeding voor. Is dat geen bezwaar? Meld u dan aan als kortingspartner op www.u-pas.nl . Wilt u U-pashouders wel korting geven, maar kunt u dat niet betalen? Sluit u aan bij de campagne ‘Koop een product, geef een product’. Hoe werkt het? Vraag klanten die biologische producten kopen iets extra’s te betalen en gebruik dat tegoed om U-pashouders korting te geven. Meer weten? Neen contact op met i neke@duurzaamutrecht2030.nl .

Studenten delen kleding

Wed, 02 Jul 2025 12:39:41 GMT

Op 1 juli 2025 organiseerde de duurzame studentenvereniging EcologiCo een 'Lente 2de hands markt' bij de weggeefwinkel in Lunetten. Ze deelden kleding, keukengerei, decoratie en huishoudelijke apparaten uit aan buurtbewoners. Studenten die afgelopen studiejaar woonden in de kamers op de campus van University College Utrecht moeten tijdens de zomermaanden verkassen. Vaak vinden ze het lastig om hun kleding en spullen mee te nemen. Vroeger belandden veel spullen daarom op de vuilnisbelt. Daniella en haar team hebben deze spullen dit jaar gered, en zoeken er een nieuwe bestemming voor. Afgelopen dinsdag stonden ze ermee in Lunetten, maar er is nog veel over. Hebt u ook een weggeefwinkel of weggeefkast? Neem contact op met daniella@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

Help studenten energie besparen

Tue, 01 Jul 2025 07:19:23 GMT

Lees hier meer over in de laatste nieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030

Daniella Mires, de president van studentenvereniging EcologiCo, zoekt vrijwilligers om studentenkamers te verduurzamen op de campus van University College Utrecht, tussen 8 juli en 8 augustus 2025. Vele handen maken licht werk, en voor snacks wordt gezorgd. Info en aanmelding: daniella@duurzaamutrecht2030.nl .

Steekt u liever de handen in de aarde? De buurtmoestuinen schieten als paddestoelen uit de grond. Kijk op buurtnatuur030.nl voor het overzicht van groene initiatieven en vraag en aanbod in uw buurt.

De afgelopen maand hebben we ook niet stil gezeten:
Op 5 juni 2025, presenteerde ik bijvoorbeeld de Vooruitkijkspiegel tijdens de opening van de Collectieboekenkast, Huis van Actief Burgerschap, en nam ik deel aan stadsgesprekken. Beide activiteiten waren onderdeel van Zie ons Doen! Festival, Bibliotheek Neude, Utrecht. Onze aanbevelingen aan de gemeente Utrecht zijn gebundeld in het manifest 'Samen stad maken'. De gemeenteraad nam vervolgens de motie 'omarm het Stadsmanifest' aan op 12 juni 2025.

En Italiaanse en Engelse studenten vergeleken Duurzaam Utrecht 2030 met een Italiaanse groene jongerenorganisatie en deden aanbevelingen voor samenwerking. Lees hun rapport hier: Ndaye, M., Izzo, F., Ozdemir, O., Pontillo, C., & Musto, A. (2025). Young people live sustainably. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.15723979

De komende tijd overleggen we over samenwerking in projectvoorstellen voor ERASMUS+ jongerenuitwisselingen en jongerenparticipatie. Neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl als je ook mee wilt doen.

Lees meer over deze en andere activiteiten in deze pdf .

Help save energy on the UCU campus

Mon, 30 Jun 2025 07:27:26 GMT

Insulation Campaign with Uco and Energie U

Throughout July and August we will be installing radiator foils on all living units of the student housing on the campus of University College Utrecht, which is a huge workload. We need as many people on-board as we can.

The heaters in our campus are old and inefficient, we lose significant amount of energy through outside walls during winter: which is why these heaters need to be insulated. This way, we can reduce gas emissions per year with efficient heating systems. The environmental positive impact could amount to 21,000 m3 of gas saved per year. To do this, we need volunteers to help us install the radiator foil!

We will divide shifts to be Tues, Wed, Fri and Saturday. These further divide into morning, afternoon & evening shifts.

Tuesdays : Morning & Afternoon

Wednesdays : Morning, Afternoon and Evening (Opt)

Friday : Afternoon

Saturday : Afternoon + Evening (Opt)

The shift breakdowns are:

Morning : 10-13h

Afternoon : 14-17h

Evening : 18-21h open hours

Morning/Afternoon shifts are actual installation in the units with snacks included, and evening shifts are an open option for busier volunteers for calmer tasks of pre-cutting aluminium foils with us to prepare for installation shifts.

The installations will occur on the weeks from the 8th of July until August 8th.

Contact daniella@duurzaamutrecht2030.nl to sign up or ask for more information.

Gratis kleding en spullen in Lunetten

Mon, 23 Jun 2025 08:51:47 GMT

Studenten organiseren dinsdagochtend 1 juli 2025 een Lente 2de hands markt in de weggeefwinkel Lunetten . Schuif gezellig aan, pas een nieuwe outfit en zoek leuke spullen uit.

Eet mee met het Knooppunt Lunetten en deel recepten

Fri, 20 Jun 2025 08:14:30 GMT

Wie maakt 4 juli 2025 een zomerse salade voor de proeverij in de Musketon?

Op vrijdagavond 6 juni 2025 organiseerde het Knooppunt Lunetten een proeverij Eet Mee! voor buurtbewoners in de Musketon. Vrijwilligers Sila en Danny verwenden de ongeveer 25 deelnemers met een smakelijke driegangenmaaltijd. Na een vrolijk welkomstdrankje volgde een mooi opgemaakte bietensalade. Het hoofdgerecht bestond uit gebakken aardappelen, gemengde groenten en kip, met ijs toe. Na de maaltijd stonden koffie, thee en spelletjes al klaar in het Knooppunt.

Krijgt u ook al trek? Vrijdag 4 juli bent u alweer welkom bij de volgende proeverij, dit keer als het meezit met biologische groenten van een buurman. Het kost maar 3 euro. Hebt u een familierecept voor een frisse zomerse salade die u graag wilt delen met de gasten en bij wilt dragen aan het kookboek Lunetten ? Meld u aan bij info@knooppunt.com .

Verken de toekomst met de Vooruitkijkspiegel

Wed, 11 Jun 2025 07:11:00 GMT

Boekpresentatie tijdens Zie ons Doen! festival

Op donderdag 5 juni j.l. presenteerde ik 'De Vooruitkijkspiegel', mijn bundel met acht techno-ethische toekomstverhalen. Lezers die van science fiction houden kunnen genieten van de spannende avonturen die de toekomst voor ons in petto zou kunnen hebben. De verhalen bieden ook een inspirerende basis voor verhalenworkshops, waarin deelnemers zich inleven in een mogelijke wereld waarin de technologie en klimaatverandering die vandaag nog in ontwikkeling is, realiteit is geworden. Deze belevenissen bieden stof voor dialoog over welke stappen overheden, organisaties en burgers nu zouden moeten nemen om de ontwikkelingen bij te sturen in een wenselijkere richting. Lees meer over de verhalen en de workshops op https://ethicschool.nl/vooruitkijkspiegel .

De boekpresentatie was onderdeel van het Zie ons Doen! festival in de bieb op de Neude in Utrecht.

Moestuinen voor iedereen

Tue, 10 Jun 2025 09:17:38 GMT

Deze Utrechtse moestuinen zijn ook voor mensen met smalle beurs

In Overvecht beheert Mark Verhoef een zelfoogsttuin bij tuincentrum Stek. Dit jaar zijn alle oogstaandelen al vergeven, maar voor 2026 kunt u zich al aanmelden. Lees meer in dit artikel in DUIC: https://www.duic.nl/algemeen/utrecht-heeft-een-nieuwe-zelfoogsttuin-in-overvecht-ik-wil-dat-meer-mensen-het-hele-jaar-lokaal-voedsel-eten/

Tuin Kansrijk in Groenekan geeft U-pashouders korting: https://www.u-pas.nl/aanbod/tuin-kansrijk-1495

en ook Moestuin de Haar is toegankelijk voor U-pashouders: https://moestuindehaar.nl/

U kunt ook contact opnemen met de zelfoogsttuin de Brandneteltuin in de Galecopperzoom (Nieuwegein): https://brandneteltuin.nl/

Of kijk op buurtnatuur030.nl voor het overzicht van groene initiatieven en vraag en aanbod in uw buurt.

Young people join forces for bottom-up sustainability

Mon, 02 Jun 2025 12:26:11 GMT

Read the latest news of Duurzaam Utrecht 2030

Over the past few weeks, several groups of students at universities across Europe have been working on communication strategies for the challenge "Young people live sustainably", via the INDUSAC platform. Two groups have now published their reports on the open access platform ZENODO. They came up with concrete suggestions on how existing initiatives in which young people are committed to sustainability can join forces: in Utrecht, but also
internationally with youth organisations in Brazil, Thailand and the Philippines, for example.
The municipality of Utrecht is working the transition to a smart, sustainable city by 2050. How do we ensure that everyone can participate, and that this transition will be socially just? On 8 May, participants in the workshop 'Smart, sustainable and social Utrecht in Europe' empathised with desirable and undesirable scenarios.
Also in the past month, Lunetters have submitted new recipes for the cookbook 'Sustainable food on a budget in Lunetten', and during a dinner at Bij Bosshardt on Kanaleneiland, students Anna and Veronica presented their ideas for a Clover Box with which U-pas holders could buy organic food at a discount.
In the coming period, we will offer more opportunities to young people who want to do a study assignment or internship at Duurzaam Utrecht 2030.
Read more about this and other news of Duurzaam Utrecht 2030 in the newsletter . Do you want to be kept informed about our activities? Sign up here for our monthly e-mail newsletter.

Jongeren bundelen krachten voor duurzaamheid van onderop

Mon, 02 Jun 2025 12:22:08 GMT

Lees het laatste nieuws van Duurzaam Utrecht 2030

De afgelopen weken hebben verschillende groepen studenten aan universiteiten verspreid over Europa gewerkt aan communicatie-strategieën voor de uitdaging "Jongeren leven duurzaam", via het INDUSAC platform. Twee groepen hebben inmiddels hun rapporten gepubliceerd op het open access platform ZENODO. Ze bedachten concrete suggesties hoe bestaande initiatieven waarin jongeren zich inzetten voor duurzaamheid de krachten kunnen bundelen: in Utrecht, maar ook internationaal met jongerenorganisaties in bijvoorbeeld Brazilië, Thailand en de Filippijnen.

De gemeente Utrecht werkt hard aan de transitie naar een slimme, duurzame stad, voor 2050. Hoe zorgen we dat iedereen mee kan doen, en dat die transitie sociaal rechtvaardig zal zijn? Op 8 mei leefden deelnemers aan de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' zich in wenselijke en onwenselijke scenario's in.
Ook de afgelopen maand hebben Lunetters nieuwe recepten ingediend voor het kookboek 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten', en tijdens een etentje in Bij Bosshardt op Kanaleneiland presenteerden studenten Anna en Veronica hun ideeen voor een Clover Box waarmee U-pashouders met korting biologisch eten zouden kunnen kopen.
De komende tijd bieden we meer kansen aan jongeren die een studieopdracht of stage willen doen bij Duurzaam Utrecht 2030.
Lees meer over deze onderwerpen en andere recente activiteiten van Duurzaam Utrecht 2030 in de nieuwsbrief van juni 2025. Wilt u op de hoogte blijven van onze activiteiten? Schrijf u hier in voor onze maandelijkse e-mail nieuwsbrief.

De Proeverij - Eet Mee! Diner

Mon, 26 May 2025 12:17:04 GMT

Schuif gezellig aan of help mee met het etentje van het Knooppunt Lunetten op 6 juni 2025

Hou je van gezelligheid, koken of een praatje maken met buurtgenoten? Elke maand organiseert het Knooppunt Lunetten het Eet Mee! Diner – een warme, toegankelijke maaltijd voor en door de buurt!

Ze zoeken mensen die willen helpen met koken, tafeldekken of opruimen. Geen ervaring nodig, alle hulp is welkom – en gezellig is het altijd!

Volgende editie: 6 juni (elke 1e vrijdag van de maand)
Locatie: Buurtcentrum De Musketon
Tijd: 17:00

Lijkt het je leuk om mee te doen? Laat het weten via een berichtje of loop even binnen bij Het Knooppunt, maandagmiddag van 14:00 tot 16:00 uur, woensdag-, donderdag- en vrijdagochtend van 10:00 - 12:00 uur, vrijdagavond spelletjesavond van 19:00 - 21:00 uur en zaterdag van 11:00 - 13:00uur. Je vindt hen op de hoek bij de parkeerplaats (Salland). Zie ook https://knooppuntlunetten.com/

Wordt slim en duurzaam Utrecht ook sociaal rechtvaardig?

Wed, 21 May 2025 12:01:56 GMT

Verslag Workshop Slim, Duurzaam & Sociaal Utrecht in Europa

Op 8 mei 2025 namen 13 mensen (7 m / 6 v) deel aan de workshop Slim, Duurzaam en Sociaal Utrecht in Europa . De workshop begon met een open podium waar ieder die dat wilde kort vertelde wat diens organisatie bijdraagt aan duurzaam en sociaal Utrecht. Verschillende deelnemers maakten al meteen afspraken om over samenwerking te gaan praten. Ze gaven pitches over deze organisaties: Duurzaam Utrecht 2030 , Robin Food 4 You , EPALE groep Groene Vaardigheden , UPLR en Comite Europadag Utrecht , Copernicus Instituut , Universiteit Utrecht, en Utrecht Natuurlijk. Het Huis van Actief Burgerschap steunde de bijeenkomst met een gratis zaal.

Deelnemers speelden een serieus spel over een verkiezingscampagne voor de gemeenteraad in 2048, waarin politici verschillende groepen burgers probeerden te overtuigen van hun oplossingen om de effecten van klimaatverandering te bestrijden en bij te dragen aan duurzaam en klimaatneutraal Utrecht voor 2050. Daarna brainstormden we over wenselijke maatregelen om de komende 25 jaar bij te dragen aan een slim, duurzaam en sociaal rechtvaardig Utrecht en de Europese Green Deal. Belastingheffing stond centraal in verschillende oplossingen, ofwel voor herverdeling van rijkdom, ofwel om vervuilende activiteiten te belasten. Verschillende waarden speelden een rol in de dialoog, waaronder kwaliteit van leven, subsidiariteit, rechtvaardigheid en eigenaarschap van burgers. Deze workshop sluit nauw aan bij de beleidsontwikkelingen in gemeente, provincie en andere overheden rond de transitie naar een duurzame samenleving, en biedt aanknopingspunten om verder te praten. Download het verslag hier .

Community Talk over Duurzame Jongeren

Mon, 19 May 2025 11:24:09 GMT

Hoe betrekken we jongeren bij Duurzaam leven met smalle beurs?

Op woensdag 14 mei ging ik in gesprek met drie dames over hoe we jongeren kunnen betrekken bij duurzaam leven met smalle beurs. Of je in een studentenstad woont, of in een dorp met alleen basisonderwijs, bepaalt hoe gemakkelijk je met verschillende leeftijdsgroepen in contact kan komen. Anne-Marie Benschop faciliteerde deze Community Talk. Wilt u ook inspiratie opdoen? Bekijk mijn presentatie hier . Wilt u uw eigen ervaringen delen? Neem contact op via ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Jongeren leven duurzaam

Fri, 02 May 2025 09:46:27 GMT

Lees hoe we een groene jongerenbeweging op gang kunnen helpen

Ariana Sadiku, Ana Dragic en Fahim Harun hebben een trend- en marktanalyse gepubliceerd over Utrechtse organisaties en initiatieven die jongeren betrekken bij bottom-up duurzaam leven. Ze bevelen aan hoe we onze krachten kunnen bundelen en aansluiten bij nationale en internationale platforms waar jongeren groen beleid kunnen beïnvloeden. Ze reageerden op een uitdaging die ik op het INDUSAC-platform had gepubliceerd: "Jongeren leven duurzaam": https://indusac.innogetcloud.com/technology-calls/179/young-people-live-sustainably .

We nemen nu eerst contact op met de geanalyseerde organisaties, waaronder studentenvereniging EcologiCo, AllOne, Utrecht 4 Global Goals, Zin in Actie (Utrecht Noordoost), Jong Voar Utrecht (vrijwilligerscentrum) en het initiatief Fair Future Generators van Milieudefensie. Wil je ook meedoen of meer weten? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl.

Lees intussen alles over de voorstellen van Ariana, Ana en Fahim: Sadiku, A., Dragic, A., & Harun, M. F. (2025). Young people live sustainably. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.15316456

Young people live sustainably

Fri, 02 May 2025 09:42:49 GMT

Read the recommendations for strengthening the Utrecht-based bottom-up green youth movement

Ariana Sadiku, Ana Dragic and Fahim Harun just published their reports on the trend and market analysis of Utrecht-based organisations and initiatives engaging young people in living sustainably bottom-up. They present clear recommendations how these initiatives can join forces together and link up with national and international platforms where young people influence green policies. The team responded to a challenge I had published on the INDUSAC platform: “Young people live sustainably:” https://indusac.innogetcloud.com/technology-calls/179/young-people-live-sustainably.

To implement the recommendations, we are reaching out to the analysed organisations, including the EcologiCo student association, AllOne, Utrecht 4 Global Goals, Zin in Actie (Utrecht Northeast), Jong Voar Utrecht (volunteers centre), and the Fair Future Generators initiative of Milieudefensie. However, our initiative is open to anyone who wants to contribute, including formal and informal organisations as well as individuals. Just reach out to ineke@duurzaamutrecht2030.nl if you want to join us or know more.

In the mean time, read all about the proposals of Ariana, Ana and Fahim: Sadiku, A., Dragic, A., & Harun, M. F. (2025). Young people live sustainably. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.15316456

Nieuwsbrief mei 2025 uit

Thu, 01 May 2025 13:12:26 GMT

Lees het laatste nieuws van Duurzaam Utrecht 2030 over de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' op 8 mei en andere activiteiten en studentenprojecten. Download de nieuwsbrief hier .

May 2025 newsletter released

Thu, 01 May 2025 13:07:55 GMT

Read the latest news ab out Duurzaam Utrecht 2030's activities including the workshop 'Smart, sustainable and Social Utrecht in Europe on 8 May, and ongoing student projects. Download the newsletter here .

Vier 80 jaar bevrijding en 75 jaar Europese gemeenschapsvorming in Utrecht

Fri, 25 Apr 2025 08:16:03 GMT

Duik een week lang in de viering van 80 jaar vrijheid en bezin u op vrede en vrijheid in Europa vandaag en duurzame en sociaal rechtvaardige ontwikkeling in Utrecht tot 2025. Kom op 5 mei naar de bevrijdingsviering a la toen op de Utrechtse stadhuisbrug. Speel het serieuze spel van de verkiezingscampagne in 2048 mee en vorm uw mening over de inzet van slimme technologie voor een duurzamer en sociaal rechtvaardiger Utrecht in Europa op donderdagmiddag 8 mei in het Huis van Actief Burgerschap (Bieb Neude), en bezin u vrijdagavond 9 mei op de actualiteit van 80 jaar vrijheid en de boodschap van de Schumanverklaring die de geboorte van de Europese Unie markeert, 75 jaar geleden, tijdens het Europadagsymposium in de Augustinuskerk (Oudegracht, Utrecht).

Voorproefjes kookboekapp Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten

Thu, 24 Apr 2025 12:57:07 GMT

Bekijk de prototypes van studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht

Van februari-april 2025 ontwikkelden vier groepen van elk zes studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht elk een prototype van een kookboekapp, waarmee bewoners van Lunetten hun favoriete recepten en tips over aanbiedingen van biologische boodschappen kunnen delen, en etentjes aankondigen. De studenten hebben goed geluisterd naar mensen en organisaties uit de wijk en hun eigen creatieve inbreng geleverd. Dit leverde vier verschillende prototypes op. Twee van de prototypes zijn voor echte apps voor op de smartphone, de andere twee zijn voor webapps op internet, met daaraan een of meer whatsapp groepen gekoppeld om berichten te kunnen delen. Alle apps zijn beschikbaar in verschillende talen.

Momenteel zoeken we geld en partners om de kookboekapp echt te laten bouwen in een Softwareproject van afstudeerders in Informatiekunde en Informatica. Tijdens deze bouw organiseren we verschillende co-creatieactiviteiten, waarin buurtbewoners invloed kunnen hebben op het ontwerp van de app. Als de app klaar is, gaan we nog met verschillende partners in de wijk etentjes en andere activiteiten organiseren, waarin bewoners de app leren gebruiken en zo elkaar gaan helpen om duurzaam, biologisch en gezond te eten, ook met weinig geld.

Nieuwsgierig? Kom 8 mei van 14.30-17.00 uur naar de workshop ' Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa ' en bekijk demo-filmpjes van de prototypes van de kookboekapp.

Doe mee met de Fair Future Generators

Thu, 17 Apr 2025 09:58:17 GMT

Onderzoek de duurzaamheid van Marokkaanse en Turkse supermarkten

Duurzaam Utrecht 2030 werkt komend najaar samen met Milieudefensie aan een opdracht voor studenten die de duurzaamheid van het aanbod van Marokkaanse of Turkse supermarkten willen onderzoeken. Duurzaam Utrecht 2030 biedt inhoudelijke begeleiding en brengt je in contact met de doelgroep. Milieudefensie biedt trainingen en netwerken met andere jongeren in het MDT traject Fair Future Generators. Meld je hier snel aan.

Kapotte spullen? Vind hier een reparateur

Fri, 11 Apr 2025 09:49:19 GMT

Nationaal reparateursregister gelanceerd

Vertoont uw laptop kuren, of doet de stofzuiger het niet? Weggooien is zonde! Vind nu gemakkelijk een reparateur in het Nationaal Reparateursregister: https://www.nationaalreparateursregister.nl/ .

Will smart sustainable Utrecht be social by 2050?

Wed, 09 Apr 2025 11:24:42 GMT

Join the workshop 'Smart, sustainable and social Utrecht in Europe' on 8 May 2025

The municipality of Utrecht is one of 100+ smart, sustainable cities, which are ahead of the European Green Deal, with the ambition to be climate neutral by 2025. But how do we ensure that no one is left behind, and that Utrechters with a small budget can also live more sustainably in their own way?

During the workshop, we move to the election campaign for the city council in the year 2048. Representatives of different parties visit voter groups to recruit votes. Everyone has their own ideas about the opportunities and threats of smart systems such as cookbook apps or drones. Play along and then enter into a dialogue about the desirable and undesirable use of AI and digitalisation for the sustainable and socially just climate transition.

Join the discussion during the workshop 'Smart, sustainable and social Utrecht in Europe' on Thursday afternoon, 8 May 2025, from 14.30 -17.00 in the House of Active Citizenship, in the Neude Library, Utrecht. Doors open from 14.00 hrs. Participation is free, after registration via this form .

Wordt slim duurzaam Utrecht ook sociaal in 2050?

Wed, 09 Apr 2025 11:17:50 GMT

Praat mee tijdens de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' op 8 mei 2025

De gemeente Utrecht is een van 100+ slimme, duurzame steden, die vooruit lopen op de Europese Green Deal, met de ambitie om al voor 2025 klimaatneutraal te zijn. Maar hoe zorgen we dat niemand achterblijft, en dat ook Utrechters met smalle beurs op hun manier duurzamer kunnen leven?

Tijdens de workshop verplaatsen we ons naar de verkiezingscampagne voor de gemeenteraad in het jaar 2048. Vertegenwoordigers van verschillende partijen bezoeken kiezersgroepen om stemmen te werven. Ieder heeft zo zijn eigen ideeen over de kansen en bedreigingen van slimme systemen zoals kookboekapps of drones. Speel het spel mee en ga vervolgens in dialoog over wenselijke en onwenselijke inzet van AI en digitalisering voor de duurzame en sociaal rechtvaardige klimaattransitie.

Praat mee tijdens de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' op donderdagmiddag 8 mei 2025, van 14.30 -17.00 uur in het Huis van Actief Burgerschap, in de Bibliotheek Neude, Utrecht. Zaal open vanaf 14.00 uur.

Deelname is gratis, na aanmelding via dit formulier .

AZC Residents in Utrecht explore Dutch farming

Fri, 04 Apr 2025 07:31:50 GMT

On the 2nd of April, in collaboration with Welkom in Utrecht , we at DuurzaamUtrecht2030 arranged an excursion for the ladies from the AZC (asylum seekers' center) in Utrecht.

The visit took place at 13:00 at Stadsboerderij Eilandsteede , an urban farm just an 8-minute walk from the AZC. The short distance made it easy for the residents to join, and many arrived full of curiosity and enthusiasm. The staff at Eilandsteede warmly welcomed us and gave an engaging tour of the farm, explaining what they do in terms of food growth and sustainability. It was inspiring to see how passionate they were about creating a space where people from different backgrounds could come together, learn, and contribute.

During the tour, the staff highlighted the different ways they grow food, care for the animals, and maintain the farm in an environmentally friendly way. One of the most interesting aspects of the visit was seeing the farm’s use of vermicomposting. The staff showed us how they have created their own bins, using worms to break down organic waste into nutrient-rich compost. It was fascinating to see how this simple process not only reduces waste but also provides natural fertilizer for their crops, highlighting an innovative and sustainable approach to farming. They were also enthusiastic about involving different communities, and they actively encouraged AZC residents to join as volunteers.

The response from the AZC residents was amazing. Many of them had never been to a place like this before, and they were fascinated by what they saw. One of the women from the Azc shared that she had never grown anything on her own before, but after seeing the farm, she felt inspired and wanted to learn more.

This visit was about more than just looking around—it was a way to introduce the residents to sustainability in a practical and accessible way. Often, sustainable practices can seem distant or difficult to engage with, but through experiences like this, we can show that small actions, like growing your own food or taking care of a garden, can make a difference.

By participating in activities like urban farming, the AZC residents can not only learn new skills but also become more involved in the community. It offers a sense of belonging, connection, and an opportunity to contribute to something meaningful. Sustainability is not just about the environment—it’s also about people, inclusion, and working together towards a better future.

This excursion was a small but powerful step in that direction, and we hope to continue creating more opportunities for the AZC residents to engage in sustainable activities.

To keep this momentum going, we at DuurzaamUtrecht2030 are exploring ways to grow this initiative and make it bigger. How can we create a more permanent connection between AZC residents and urban farming? Could we set up regular volunteer programs, gardening workshops, or even a small community garden at the AZC itself? This visit was just the beginning, and we believe there is great potential to expand sustainable activities for the residents—whether through farming, composting, or even sustainable cooking sessions using fresh produce from local farms. We also welcome ideas from the community—how can we involve more people, organizations, and resources to make this a long-term and impactful collaboration? If you have suggestions or want to be part of this journey, we would love to hear from you. Let’s work together to make sustainability more inclusive and accessible for everyone!

Gratis voortuin voor BO-EX huurders

Thu, 03 Apr 2025 07:10:04 GMT

Utrechtse huurders van woningcorporatie BO-EX krijgen gratis hulp om hun betegelde voortuin om te vormen in een groen paradijsje. Lees hier meer over op: https://www.boex.nl/gratis-voortuin-makeover en meld u snel aan. Huurt u niet bij BO-EX maar wilt u wel tuinieren of hulp in uw tuin? Kijk op de pagina sociaal moestuinieren voor tips.

Biologisch eten kan goedkoop

Thu, 27 Mar 2025 10:56:28 GMT

In gesprek over biologisch eten met smalle beurs met sobere eters van Tuindorp- en Pauluskerk

Woensdag 26 maart genoot ik van de sobere biologische macaroni-maaltijd gekookt door vrijwilligers van de Tuindorp- en Pauluskerk. Per persoon kostten de ingrediënten minder dan 2 euro. Biologisch eten hoeft dus niet duur te zijn. Na de maaltijd vertelde ik over Duurzaam Utrecht 2030 , en vooral over onze inzet om biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs mogelijk te maken. Ik ging dieper in op het kookboekproject ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten ', en op onze plannen voor de campagne ' koop een product, geef een product' . Uiteindelijk deelden deelnemers hun eigen tips en ervaringen met duurzaam eten en leven.

Slow Food Utrecht Stimuleringsprijs voor Duurzaam Utrecht 2030

Mon, 24 Mar 2025 08:47:38 GMT

Het kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten valt in de smaak

Zaterdag 22 maart 2025 fietste het bestuur van het Slow Food netwerk Utrecht naar stadsboerderij Koppelsteede in Lunetten, om ons hun 9e stimuleringsprijs uit te reiken. Hiermee geven ze een stevige impuls aan ons kookboekproject ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten '. Dankzij de prijs van 500 euro kunnen we minstens twee proeverijen organiseren, waarin buurtbewoners hun favoriete recepten delen en kennis maken met de kookboekapp waarvoor vier groepen studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht momenteel prototypes ontwikkelen. We stonden zaterdag op de markt ter ere van de opening van het tuinseizoen op Koppelsteede, en verzamelden daar recepten voor ons kookboek. Binnenkort plaatsen we die eerst op de webpagina van het kookboek, maar uiteindelijk krijgen deze recepten een plek in de app. Deel hier ook uw recept, of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

Annual report Duurzaam Utrecht 2030

Wed, 19 Mar 2025 10:02:10 GMT

Read about our achievements and plans for 2025

In Duurzaam Utrecht 2030, together with students and volunteers, we visit people with a small budget in places where they feel at home and ask how they want to live sustainably themselves. We then look for partners to make those wishes possible in co-creation with the target group. After the start in 2021-2022 and an experimental phase in 2023, we laid the foundation for a tree structure in 2024. We let the initiative take root more firmly in neighbourhood-oriented conversations with people with a small budget, about how they want to live sustainably themselves. To this end, we worked together with trusted and new partners in Lunetten and Kanaleneiland in particular, but also in other neighbourhoods, at city level and in other places. The tribe is formed by students and young people who develop solutions in co-creation. The solutions grow into branches in the form of concrete projects that can eventually be taken over by partners. Branch 1 is organic food for people with a small budget with partners in Lunetten, Kanaleneiland and other neighbourhoods, branch 2 is social vegetable gardening with HovenHier and other partners, branch 3 is tackling mobility poverty, this year mainly inspired by the wishes of residents of the asylum seekers' centre in Oog in Al, and branch 4 is energy saving at home in collaboration with student association EcologiCo (UCU campus) and Energie U. We share the fruits of the initiative with a wide audience through our communication channels and with partners through our networks within and outside the city of Utrecht. Most results were above expectations. We organised 60+ meetings in 12 different neighbourhoods and 3 other municipalities, involving 500+ participants and 60 students. Download the report here .

Jaarverslag 2024 Duurzaam Utrecht 2030

Wed, 19 Mar 2025 09:56:51 GMT

Lees het verslag van onze activiteiten en vooruitblik

In Duurzaam Utrecht 2030 bezoeken we samen met studenten en vrijwilligers mensen met smalle beurs op plaatsen waar ze zich thuis voelen, en vragen hoe ze zelf duurzaam willen leven. Vervolgens zoeken we partners om die wensen in co-creatie met de doelgroep mogelijk te maken. Na de start in 2021-2022 en een experimentele fase in 2023, legden we in 2024 de basis voor een boomstructuur. We lieten het initiatief steviger wortelen in buurtgerichte gesprekken met mensen met smalle beurs, over hoe zij zelf duurzaam willen leven. Hiervoor werkten we samen met vertrouwde en nieuwe partners in vooral Lunetten en Kanaleneiland, maar ook in andere wijken, op stadsniveau en in andere plaatsen. De stam is gevormd door studenten en jongeren die in co-creatie oplossingen ontwikkelen. De oplossingen groeien uit tot takken in de vorm van concrete projecten die uiteindelijk overgenomen kunnen worden door partners. Tak 1 is biologisch eten voor mensen met smalle beurs met partners in Lunetten, Kanaleneiland en andere wijken, tak 2 is sociaal moestuinieren met HovenHier en andere partners, tak 3 is mobiliteitsarmoede aanpakken, dit jaar vooral geïnspireerd door de wensen van bewoners van het AZC in Oog in Al, en tak 4 is energiebesparing in huis in samenwerking met studentenvereniging EcologiCo (UCU-campus) en Energie U. De vruchten die het initiatief oplevert delen we met een breed publiek door onze communicatiekanalen en met partners via onze netwerken binnen en buiten de stad Utrecht. De meeste resultaten waren boven verwachting: 60+ ontmoetingen met de doelgroep in 12 buurten en 3 andere gemeenten, 500+ deelnemers en 60 studenten. Lees de rapportage hier .

Buurtbuik zoekt vrijwilligers

Wed, 12 Mar 2025 09:29:38 GMT

Geef Transwijkers geredde groenten te eten

Buurtbuik zoekt vrijwilligers voor hun nieuwe locatie in de Paraplu in Transwijk / Kanaleneiland. Houd je van mensen, kook je graag, en haat je voedselverspilling? Lees meer in deze flyer of in de advertentie bij de Vrijwilligerscentrale Utrecht, en meld je snel aan.

Investeer in een duurzame generatie in Tanzania

Fri, 07 Mar 2025 12:05:10 GMT

Utrechtse parochies collecteren voor toegankelijk duurzaam onderwijs en fruitbomen

Duurzame ontwikkeling is een wereldwijde uitdaging. De gemeente Utrecht scoort hoog op de 17 duurzame ontwikkelingsdoelen (SDGs) volgens de vrijwillige SDG rapportage uit 2023 .

Maar als we alleen ons eigen straatje schoonvegen, wordt de wereld er als geheel niet rechtvaardiger, duurzamer en vreedzamer op. Daarom is zo'n Vastenactie waar de Utrechtse parochies St. Martinus en Licht van Christus van 5 maart t/m 19 april 2025 voor collecteren zo waardevol. Dankzij de Utrechtse steun kunnen straks meer meisjes en jongens naar school, les krijgen in verantwoord bosbeheer, en fruitbomen planten, waar ze met hun familie van kunnen eten. Lees meer op de site van https://rkdu.nl/vastenactieproject-2025/

Co-create the cookbook app 'Sustainable food on a budget in Lunetten'

Mon, 03 Mar 2025 16:10:46 GMT

Newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - March 2025

Are you curious about our plans in Duurzaam Utrecht 2030 for the coming month? Or would you like to know what we achieved last month? Download our latest newsletter here . Make it easy on yourself next month, and sign up here to receive the monthly newsletter in your mailbox.

Co-creëer de kookboekapp ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’

Mon, 03 Mar 2025 16:06:02 GMT

Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 - maart 2025

Bent u nieuwsgierig wat we deze maand van plan zijn in Duurzaam Utrecht 2030 of wat we in februari hebben gedaan? Download de laatste nieuwsbrief hier en u bent weer helemaal op de hoogte. Wilt u het nieuws volgende maand in uw mailbox? Meld u dan hier aan voor de e-mailnieuwsbrief.

Current action plans for transportation within the municipality

Thu, 27 Feb 2025 08:28:28 GMT

An interview with Niek Verlaan

This Tuesday, February 25th I sat down with Niek Verlaan, he is a behavior specialist and policy advisor at the Mobility Department within the Utrecht municipality. Together, we discussed the published plans by the municipality and dived into the several initiatives already put in place for transportation facilitation.

The goals for accessible transportation in the Mobility Department follow the prioritization of resolving the 5 B’s: Available, Usable, Affordable, Understandable, and Experience (In Dutch: Beschikbaar, Bruikbaar, Betaalbaar, Begrijpelijk, and Beleving). Transport options should feel safe, should be nearby residents, and be easy to understand. Mr. Verlaan explained that the basis around accessibility is to grant citizens sufficient options; while taking into consideration different existing personal barriers. These can be small budgets, physical/mental disabilities, insufficient skills (digital, reading, time-telling, etc.), and more. The goal is that “everyone should be able to get where they want to be and be able to access it”. Citizens come with different obstacles, but they should always have access to options to be able to reach the necessary places for their own development. This can be to maintain connections, family matters, or economically driven development.

At times environmentally oriented goals can clash with access for lower-income residents. For example, paid parking is spreading in implementation across the city of Utrecht as a means to stimulate more environmentally friendly means of travel, and make more room for green recreation. However, the paid parking increase affects residents who either need to use cars for incapacity reasons or more. To counteract this, the council has proposed an increase to U-Pas mobility budget to compensate for these rising mobility costs. Further information on this is found here: https://ureka.utrecht.nl/app/instrument/raadsvoorstel-984cb903-6e55-4b1e-aef7-c4cb02f69442

Cycling accessibility is highlighted as important to allow for personal autonomy within transportation, and the municipality has the ongoing Bike Deals (Fiets Deal) program implemented for all U-Pas holders. What does this consist of? Any resident of Utrecht who is 18 years or older with a U-Pas can sign-up (Website: https://www.heelovervechtfietst.nl/fietsdeal ) to have an appointment to get a 30-euro bike. This initiative is paid for by the municipality, and utilizes bikes removed from public parking spaces after abandonment.

What are some future plans within the province of Utrecht? Nearing March of this year, the province is suggesting the implementation of a discount scheme (Link to blog: https://www.provincie-utrecht.nl/actueel/nieuws/ov-kortingsregeling-voor-mensen-met-krappe-beurs-provincie-utrecht ) that allows a discount of 40% in province transportation (bus and tram). For citizens of the city of Utrecht with a U-pas, the municipality of Utrecht explores the possibility of a one-time payment for a year of free traveling during off-peak hours. More on this will follow throughout the year and will be published by the municipality. The latest news on this can be found here: https://ureka.utrecht.nl/app/instrument/6aaa5a35-d0ec-43dc-ac5b-04b7043ea6f7

For more resources posted by the municipality, refer to this website ( https://www.utrecht.nl/hulpbijvervoer ) for an outline of transportation alternatives to allow for access to destinations in the case of incapacity or other personal obstacles.

Here is the link to the council letter on implementations for transport inequality, including the action list update for 2024 ( https://ureka.utrecht.nl/app/instrument/c93c74c1-d412-4b9a-aacd-79d6f1686c2e ) and the council letter regarding actions per mode of transport with a pdf overview of the goals for transport accessibility ( https://utrecht.bestuurlijkeinformatie.nl/Reports/Item/30a2961f-f7bb-4f2f-ab80-305669b3a031 ).

Pitch: Koop een product, geef een product

Tue, 25 Feb 2025 08:24:19 GMT

Op 10 december 2024 pitchten Julia Wesselink en Elliot Donohadi onze campagne 'Koop een product, geef een product' tijdens de LIFT! 2024 pitchavond in Club Raum, Leidsche Rijn

Slide 1: Anekdote

Maak kennis met Sofie, een moeder van twee kinderen uit Kanaleneiland. Zoals elke ouder droomt ze van een gezonde toekomst voor haar kinderen. Sofie kent de voordelen van biologisch voedsel, van betere voeding tot gezondheid op de lange termijn, maar ze kan het niet betalen. Helaas is dit de realiteit voor veel gezinnen in Utrecht, die ofwel niet over de middelen beschikken om biologisch voedsel te kopen of niet weten waar ze het kunnen vinden. Vele anderen zijn aangewezen op voedselbanken, waar de keuzes beperkt zijn, en gezinnen zoals Sofie hebben niet de vrijheid om hun kinderen de gezondere opties te bieden die ze wensen.

Dia 1: Framen

De vraag is dan, hoe kunnen we mensen zoals Sofie helpen om toegang te krijgen tot biologische producten, te genieten van de keuzevrijheid en te weten waar ze die kunnen vinden.

Dia 2: Oplossing

Koop een product, geef een product!

Een initiatief van Duurzaam Utrecht om biologisch voedsel toegankelijker, betaalbaarder en krachtiger te maken voor gezinnen zoals Sofie.

Dia 2: Concept

Hoe het werkt:

We werken samen met lokale biologische winkels om een pay-it-forward-systeem op te zetten.

Bij het afrekenen kunnen klanten ervoor kiezen om dubbel te betalen voor een product en de extra te doneren.

Het extra geld wordt omgezet in vouchers, die wekelijks naar het buurtcentrum worden gestuurd.

Deze vouchers worden geprint en weergegeven op prikborden, waar mensen met een U-pas ze mee kunnen nemen en inwisselen voor gratis biologische producten bij deelnemende winkels.

Dia 3: Oproep tot actie

Hoe kunt u ons helpen dit mogelijk te maken?

1. Stem op ons: Het winnen van deze prijs helpt ons om materialen te financieren, vouchers te maken en winkelpartnerschappen te werven om dit programma te lanceren.

2. Vertel het verder: Als u een winkeleigenaar kent of iemand die verbonden is met een winkel, stel ons dan voor zodat we ons netwerk kunnen uitbreiden.

3. Vrijwilliger: Doe mee met de missie van Duurzaam Utrecht. Zelfs als dit project niets voor jou is, hebben we nog genoeg andere initiatieven die je kunt steunen.

Samen kunnen we ervoor zorgen dat elk gezin in Utrecht toegang heeft tot biologisch voedsel, keuzevrijheid en een gezondere toekomst!

Feedback van het publiek

a) “Tip. Goed dat jullie de persona vertellen, deze kan nog meer verhalend. Facts: “i?M” Sta open voor vrijwilligers ervaring bij duurzaamutrecht2030. Kennen jullie Loos Utrecht?”

b) “Misschien ook groothandels benaderen zoals Hanos, Makro of Sligro”

c) “Kijk naar Noordertuin in overvecht. Volgens mij hebben zij (ideeen voor) samenwerking met lokale boeren.”

d) “Ik zie vaak een lijstje van noodzakelijke producten. Ik kan me voorstellen dat dit de koper kan helpen om niet te lang na te denken over de aankoop.”

e) “Is de voedelbank te bewegen naar meer duurzaamheid. Richting geven aan de donaties en bewustwording”

f) Kijk naar: Groente tas, Rechtstreex, Grounded. Wees specifiek: wie krijgt de tegoedbon? Onderzoek: zijn mensen bereid hiervoor extra te betalen? Biologisch eten is niet voor iedereen betaalbaar”

[Foto credit: de openingsfoto van dit blog is gemaakt door Luca Vermeer tijdens het oogstfeest op stadsboerderij Eilandsteede op 22 september 2024. Het plaatje 'koop een product, geef een product' is gemaakt door studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht voor onze campagne .]

Pitch: Buy a product, give a product

Tue, 25 Feb 2025 08:19:42 GMT

On 10 December 2024, Julia Wesselink and Elliot Donohadi pitched our campaign ‘Buy a product, give a product’ during the LIFT! 2024 pitch night in Club Raum, Leidsche Rijn

Here, you can download the slides in Dutch .

Slide 1: Anecdote

Meet Sofie, a mother of two from Kanaleneiland. Like any parent, she dreams of a healthy future for her kids. Sofie knows the benefits of organic food, from better nutrition to long-term health, but she can’t afford it. Sadly, this is the reality for many families in Utrecht, who either lack the means to buy organic food or don’t know where to find it. Many others must rely on food banks, where choices are limited, and families like Sofie are left without the freedom to provide the healthier options they desire for their children.

Slide 1: Framing

Question then is, how can we help people like Sofie to access organic produce, enjoy the freedom of choice, and know where to find it.

Slide 2: Solution

Buy a Product, Give a Product!

An initiative by Duurzaam Utrecht to make organic food more accessible, affordable, and empowering for families like Sofie.

Slide 2: Concept

How it Works:

We partner with local organic shops to set up a pay-it-forward system.

At checkout, customers can choose to pay double for a product, donating the extra.

The extra funds are converted into vouchers, sent weekly to buurtcentrum.

These vouchers are printed and displayed on prikbords, where people with U-passes can take them and redeem them for free organic products at participating shops.

Slide 3: Call to Action

How can you help us make this happen?

1. Vote for us: Winning this prize will help us fund materials, create vouchers, and canvass for shop partnerships to launch this program.

2. Spread the word: If you know a shop owner or someone connected to one, introduce us so we can grow our network.

3. Volunteer: Join Duurzaam Utrecht’s mission. Even if this project isn’t for you, we have plenty of other initiatives you can support.

Together, we can ensure every family in Utrecht has access to organic food, freedom of choice, and a healthier future!

Feedback from the audience

a) "Tip. Good that you tell the persona, it can be even more narrative. Facts: "i?M" Be open to volunteer experience at duurzaamutrecht2030. Do you know Loos Utrecht?"

b) "Maybe also approach wholesalers such as Hanos, Makro or Sligro"

c) "Look at Noordertuin in Overvecht. I think they have (ideas for) cooperation with local farmers"

d) "I often see a lot of items needed. I can imagine that this can help the buyer not to overthink the purchase."

e) "Can the food bank be moved towards more sustainability? Giving direction to donations and awareness"

f) "Check out: Groentetas, Rechtstreex, Grounded. Be specific: Who gets the voucher? Validate: Are people willing to pay extra for this? Organic food is not affordable for most people."

[Photo credit: Luca Vermeer created the opening photo as a photo shoot during the Harvest Festival on City Farm Eilandsteede on 22 September 2024. The image above 'buy a product, give a product, was created by students of the Graphical Lyceum Utrecht - het Bureau, as part of our campaign .]

Engaging with access to transportation

Mon, 24 Feb 2025 08:39:10 GMT

Mobility Poverty Workshop

Last Saturday 22nd of February, I conducted a workshop at community centre Rosa for our mobility poverty project here in DuurzaamUtrecht2030. We were with 5 women and 2 men. The project commenced with a brainstorm inviting residents to reflect on how accessible they perceive transportation to be, and to tinker with us on ideas for improvement and any help they would need. This culminated in the creation of the mobility guide, to help information be accessible and bring to light the benefits available and the eligibility for them.

This workshop aimed to explain the contents of the mobility guide and receive feedback on its contents, and presentation and to open the conversation surrounding transport. The workshop group was constructive, brainstorming ideas for different aspects of betterment.

Navigation and Interaction

Participants suggested adding a visual chart at the beginning of the guide to be able to redirect to relevant information easily, and even perhaps make the mobility guide click-able to be able to navigate to the desired section. And to add more information or perhaps hear users on their experience, maybe include a link to a feedback form that can allow for constant interaction,

Additional information

Fietsdeal is an option under the benefits offered with the UPas, which allows for a discount on bike acquisition to cost 30 euros. Moreover, the guide lacks an outline of the handicap accessibility options offered by the municipality. From different grants and facilitations to even available aid.

In conclusion, the mobility guide was made for residents with their needs and needs to be adaptable to changes within policies. Going forward, this project will be changed for improvement and updated as policy changes.

Check the webpage on mobility poverty regularly, or subscribe to our monthly newsletter if you want to be kept informed.

Mobiliteitswensen gedeeld bij De Voorkamer

Wed, 19 Feb 2025 10:30:58 GMT

Lees de feedback op de presentatie van Daniella Mires en geef je eigen visie op 22 februari 2025 in Buurthuis Rosa

Met vier vrouwen en zeven mannen bespraken we de duurzame mobiliteitsgids die Daniella Mires op 5 februari 2025 presenteerde in buurthuis De Voorkamer in Lombok. Een deelnemer zei: Ik wil heel graag een goedkopere fiets en deze met korting laten repareren, maar ik ken geen gids waarin wordt uitgelegd hoe ik dit kan krijgen. Daniella legde uit dat dit in haar gids wordt behandeld. In haar presentatie verwees ze naar Sustainable Development Goal 11: duurzame steden en gemeenschappen, waaronder duurzaam verkeer en vervoer. Traditioneel vervoer stoot veel CO2 uit, dus het is belangrijk om gebruik te maken van duurzame vervoersmiddelen zoals lopen, fietsen en openbaar vervoer. Vervolgens ging ze in op de inhoud van de gids, die ze ontwikkelde naar aanleiding van wensen van deelnemers in een brainstorm bij een Beautiful Mess op 26 juni 2024 .

Toen ze de mogelijkheid noemde om U-pas tegoed te gebruiken voor het kopen van een fiets, dacht iemand dat dit aanbod beperkt was tot kinderfietsen. De vraag werd gesteld of fietsenmakers korting geven aan houders van een U-pas. Iemand noemde twee informele fietsenmakers in Lombok, die hun buren helpen met het repareren van hun fietsen. Kunnen dergelijke informele suggesties aan de gids worden toegevoegd? Daniella bood aan om een poster te maken voor deze vrijwillige fietsenmakers om hun zichtbaarheid voor de gemeenschap te verbeteren.

Daniella lichtte de mobiliteitsplannen van de gemeente voor 2040 toe, waarin duurzame vervoersmiddelen worden gestimuleerd, waaronder een regionaal fietsnetwerk en nieuwe buslijnen langs de Europalaan Zuid en de verbinding tussen Overvecht – Utrecht Centraal en Utrecht Science Park. De stad groeit, wat resulteert in een toenemende vraag naar openbaar vervoer. De gemeente plant ook meer cirkelvormige buslijnen, waardoor reizigers rechtstreeks van de ene wijk naar de andere kunnen gaan en het centraal station kunnen vermijden.

De provincie Utrecht biedt inwoners van gemeenten in de provincie met een laag inkomen buiten de spits korting op de meeste bussen en trams: https://www.kortingov.nl/ . Deze korting is niet geldig in treinen, omdat het spoor onder de bevoegdheid van het Rijk valt en niet onder de provinciale overheid. Een deelnemer woonde buiten de provincie Utrecht en vroeg om suggesties voor goedkoop openbaar vervoer voor hem. Misschien kan hij met de goedkope Flixbus naar sommige bestemmingen in binnen- en buitenland reizen: https://www.flixbus.nl/ . Voor studenten biedt het studenten-reis-product gratis reizen met het openbaar vervoer.

Kinderen onder de 12 jaar reizen gratis onder begeleiding van een volwassene, en mensen met een beperkte mobiliteit kunnen gebruik maken van de regiotaxi en een parkeerkaart kopen om hun fiets of auto dichter bij hun bestemming te parkeren. De vraag werd gesteld of deze kaart alleen geldig was in je eigen auto of ook in de auto van iemand anders.

Een andere deelnemer stelde voor om informele opties voor autodelen toe te voegen, zoals Blabla car, en ook deelfietsen, zoals OV-fiets. Dit kost echter bijna 5 euro per 24 uur, wat niet heel goedkoop is (maar goedkoper dan een taxi). Je eigen fiets stallen kost 1 euro per dag in de NS-fietsenstalling.

Ben je benieuwd naar de mobiliteitsgids of wil je je eigen suggesties delen? Kom langs op zaterdag 22 februari, 14.00-16.30 uur in Buurthuis Rosa, Malakkastraat 6 in Lombok, of neem contact met ons op via e-mail: ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Collecting mobility wishes at De Voorkamer

Wed, 19 Feb 2025 10:25:51 GMT

Check out the feedback on Daniella Mires’ presentation and offer your own views on 22 February 2025 in Buurthuis Rosa

With four women and seven men, we discussed the sustainable mobility guide presented by Daniella Mires in the community centre De Voorkamer in Lombok, on 5 February 2025. One participant said: I really would like to get a cheaper bike and have it repaired at a discount, but I have not seen a guide explaining how to get this. Daniella explained that this is covered in her guide. In her presentation, she referred to Sustainable Development Goal 11: sustainable cities and communities, which includes sustainable traffic and transport. Traditional transport emits a lot of CO2, so it is important to use sustainable means of transport including walking, cycling and public transport. Then she went into the contents of the guide, which she developed in response to wishes of participants in a brainstorm at a Beautiful Mess on 26 June 2024.

When she mentioned the option to use U- pas credit for buying a bike, someone thought this offer was limited to children’s bikes. The question was raised if bike repair shops offer discounts to U-pas holders. Someone mentioned two informal bike repairers in Lombok, who help their neighbours fix their bikes. Can such informal suggestions be added to the guide? Daniella offered to create a poster for these volunteer bike repairers to improve their visibility to the community.

Daniella explained the mobility plans of the municipality for 2040, encouraging sustainable means of transportation, including a regional cycling network and new bus routes along Europalaan Zuid and connecting Overvecht – Utrecht Central Station and Utrecht Science Park. The city is growing, which results in increasing demand for public transport. The municipality is also planning more circular busroutes, allowing travellers to go directly from one neighbourhood to another while avoiding the central station.

The province of Utrecht offers discounts on most buses and trams outside of the rush hours to residents of municipalities in the province with a low income: https://www.kortingov.nl/ . This discount is not valid in trains, because the railways are under the authority of the national government and not the provincial government. One participant was living outside the province of Utrecht, and asked for suggestions for cheap public transport for him. He might be able to use the cheap Flixbus to travel to some destinations in the Netherlands as well as abroad: https://www.flixbus.nl/ . For students, the student travel product offers free travel by public transport.

Children under 12 travel for free when accompanied by an adult, and physical mobility challenged people can use the regio taxi and buy a parking card for parking their bike or car closer to their destination. The question was raised whether this card was only valid in your own car or also in someone else’s car.

Another participant suggested to add informal car sharing options like Blabla car, and also bike sharing options such as OV-fiets. However, this costs almost 5 euro per 24 hours, which is not very cheap (but cheaper than a taxi). Parking your own bike costs 1 euro a day in NS-bike stables.

Are you curious about the mobility guide or do you want to share your own suggestions? Join us on Saturday 22 February, 14.00-16.30 hrs in Buurthuis Rosa, Malakkastraat 6 in Lombok, or contact us via e-mail: ineke@duurzaamutrecht2030.nl

A Look into Transportation within Utrecht

Mon, 10 Feb 2025 08:43:03 GMT

Interview with Fred Dekkers

Tuesday 28th of January we had the pleasure of interviewing Fred Dekkers, a councilor for GroenLinks and a spokesperson for mobility in Utrecht. He mentioned that a livable city is only possible if the municipal government, social initiatives, residents' groups, action groups, neighborhood platforms, and social and creative entrepreneurs work together.

When we asked about his process of focus for development, he said his motto is always, to begin with the people with more limitations: this can be physical, health-wise, or economic. However, making arrangements to make sure all residents receive aid is complicated; before the U-Pas was available for residents there were no previous arrangements for cheaper transport. Mr. Dekkers mentioned that any arrangements to facilitate access to transportation have its own budget within the Municipality of Utrecht, which for now has been facing budget cuts as construction projects have been increasing.

Plans within the Municipality

Currently, Mr. Dekkers is involved with the development of Overvecht and working within the development of the fast bus line Europalaan-Zuid. He explained how such a development requires accompanying work to make sure other bus lines keep public, and there is a balance between demand of transport for specific lines. One of the goals of the city is to make more bus lines that circle around the city center– as most are focused on accessing the center rather than facilitate mobilization in the suburbs.

Discussing subsidies

Plans are in action such as the U-Pas, to allow for credits to low-income residents, and the 66+ to allow for a discount on transport for elderly residents. However, none of these options include the train for discount. Mr. Dekkers mentioned that as NS is a private company, any changes would have to be managed by the state, and public transport is organized by the province itself. There is more planning and bureaucracy in between further coordination with NS. He outlined that NS at least has lower fares for riders under eighteen, elderly users and that it is completely free for children under six.

Accessible biking

For users with U-Pas, they can acquire a cheaper bike and often have 1-year of reparations included (depending on the store’s policies). Mr. Dekkers outlined that there are existing initiatives in Utrecht facilitating bike usage, such as Sport Utrecht ; which offers bike lessons for children as well as low-income residents in Utrecht. Or Fietmaatjes , who have a volunteer basis which offers to accompany residents who either cannot bike alone or would rather not. This service is both for transportation towards different responsibilities, to run errands or even recreational biking.

Moreover, we mentioned how several residents had mentioned to us within brainstorming that the cycling lines were discouraging for biking, as they were often confusing or hard to follow. Mr. Dekkers mentioned the app “OSM Maps”, and how it has all the biking routes within Utrecht labelled by number and outlined. The app works offline as well, if one downloads the routes beforehand. There are also signs for all biking lanes around Utrecht, but this app makes viewing easier.

Accessibility for all

Residents with limited mobility can both apply for a permit to use their bike everywhere in the city center for one hundred euros a year (though Mr. Dekkers has proposed to lower it) or can apply for a Handicap parking card for sixty euros a year.

There are also initiatives that offer transportation, like Regiotaxi employing professional drivers, which elderly people can call upon regularly or by location. Likewise, Buurtmobiel works on a basis of volunteer drivers that can be scheduled regularly for check-ups and meetings or on-demand. Buurtmobiel is subsidized by the municipality, which allows for an economically accessible alternative to taxi applications.

Betekenisvolle voeding voor iedereen

Thu, 06 Feb 2025 15:06:33 GMT

Een onderzoeksrapport over de voedingswensen van mensen met een smalle(re) beurs uit de omstreken van ‘s-Hertogenbosch

Studenten milieukunde Savannah Avezaat, Tobias Boot, Iris Kolen, Ernst van den Oever, Luc Wolfert van de HAS Green Academy onderzochten wat Bosschenaren en Dordtenaren met smalle beurs graag willen eten. Tussen september 2024 en februari 2025 verkenden ze deze behoeften en kansen voor samenwerking om biologisch, gezond en duurzaam eten binnen bereik te brengen van iedereen, in opdracht van Duurzaam Utrecht 2030. Samengevat, zijn dit hun bevindingen:

Het is onduidelijk voor Duurzaam Utrecht 2030 wat de voedselvoorkeuren van de Bosschenaren met een smalle beurs zijn. Daarnaast is Duurzaam Utrecht 2030 niet bekend met de huidige initiatieven en stichtingen die zich inspannen voor de doelgroep. Het probleem is dat het niet bekend is wat de voedselbehoeften zijn voor de doelgroep. Daarom luidt de hoofdvraag van dit onderzoek: “Wat zijn de behoeften van de bewoners van ‘s-Hertogenbosch met een smalle beurs op het gebied van ‘betekenisvolle’ voeding?”. Het doel van dit onderzoek was om inzicht te krijgen in de behoeften van de doelgroep omtrent betekenisvolle voeding.

De eerste methode betreft een samengesteld overzicht van de bevolkingsopbouw van ’s-Hertogenbosch. Hierbij zijn twee variabelen meegenomen en uitgewerkt tot cirkeldiagrammen. Daarnaast zijn locaties van de voorzieningen weergegeven middels een overzichtskaart. Verder zijn locaties benaderd en bezocht om gesprekken te houden met de doelgroep. De resultaten van deze gesprekken zijn in cirkeldiagrammen en in gespreksverslagen verwerkt.

De resultaten van het onderzoek zijn als volgt; uit het onderzoek bleek dat iets meer dan een kwart van de participanten niks mist in hun dieet, de tweede grootste groep is een kwart groot en mist groenten en fruit en de derde grootste groep mist zuivel en duurzame voeding in hun voeding.

Halverwege het project ontwikkelde de realisatie dat het niet haalbaar is om in een korte periode voldoende gesprekken te voeren in één wijk. De oorspronkelijke contactpunten sloten niet aan op de doelgroep of bleken te klein te zijn. Daarom is het onderzoeksgebied uitgebreid naar andere gedeeltes van ‘s-Hertogenbosch en een voedselbank in Dordrecht. Desondanks dat, zijn 44 gesprekken gevoerd, waarvan 21 in ‘s-Hertogenbosch. Dit is niet genoeg om een betrouwbaar beeld te creëren, vooral omdat merendeel van deze gesprekken in Dordrecht hebben plaatsgevonden. Dit neemt ook de representatie af van het geheel.

Daarom is de conclusie gebaseerd op de beperkte informatie uit ‘s-Hertogenbosch, namelijk dat bewoners van ’s-Hertogenbosch behoefte hebben aan gezonde voeding, zoals zuivel, groente en fruit. Het contact met de organisatie VEADS (Samen Gezond) zal kunnen uitgebreid worden om zo een passende oplossing te vinden voor de mensen met een smalle beurs wonend in ’s-Hertogenbosch.

Lees meer in het volledige rapport: Savannah Avezaat, Tobias Boot, Iris Kolen, Ernst van den Oever, Luc Wolfert, HAS green academy. (2025). Eindrapport Betekenisvolle Voeding voor Iedereen- Duurzaam Utrecht 2030. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14808685

Meaningful nutrition for everyone

Thu, 06 Feb 2025 15:02:26 GMT

A research report on the dietary needs of people with a narrow(er) budget from the vicinity of 's-Hertogenbosch

Environmental science students Savannah Avezaat, Tobias Boot, Iris Kolen, Ernst van den Oever, Luc Wolfert of the HAS Green Academy investigated what people from Den Bosch and Dordrecht with a small budget would like to eat. Between September 2024 and February 2025, they explored these needs and opportunities for collaboration to bring organic, healthy and sustainable food within reach of everyone, commissioned by Sustainable Utrecht 2030. In summary, these are their findings:

It is unclear for Sustainable Utrecht 2030 what the food preferences of the people of Den Bosch with a small budget are. In addition, Sustainable Utrecht 2030 is not familiar with the current initiatives and foundations that are committed to the target group. The problem is that it is not known what the food needs are for the target group. Therefore, the main question of this study is: "What are the needs of the residents of 's-Hertogenbosch with a small budget in the field of 'meaningful' food?". The aim of this research was to gain insight into the needs of the target group regarding meaningful food.

The first method is a composite overview of the population structure of 's-Hertogenbosch. Two variables were included and developed into pie charts. In addition, locations of the facilities are shown by means of an overview map. Furthermore, locations were approached and visited to hold conversations with the target group. The results of these conversations were incorporated into pie charts and conversation reports.

The results of the study are as follows; The research showed that just over a quarter of the participants do not miss anything in their diet, the second largest group is a quarter in size and misses fruit and vegetables and the third largest group lacks dairy and sustainable food in their diet.

Halfway through the project, the realization developed that it is not feasible to have enough conversations in one neighbourhood in a short period of time. The original contact points did not match the target group or turned out to be too small. That is why the research area has been expanded to other parts of 's-Hertogenbosch and a food bank in Dordrecht. Despite that, 44 interviews were held, 21 of which were in 's-Hertogenbosch. This is not enough to create a reliable picture, especially since most of these conversations took place in Dordrecht. This also decreases the representation of the whole.

Therefore, the conclusion is based on the limited information from 's-Hertogenbosch, namely that residents of 's-Hertogenbosch need healthy food, such as dairy, vegetables and fruit. The contact with the organization VEADS (Healthy Together) will be able to be expanded in order to find a suitable solution for people with a small budget living in 's-Hertogenbosch.

Read the full English translation of the report here or download the original in Dutch: Savannah Avezaat, Tobias Boot, Iris Kolen, Ernst van den Oever, Luc Wolfert, HAS green academy. (2025). Eindrapport Betekenisvolle Voeding voor Iedereen- Duurzaam Utrecht 2030. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14808685

Weet wat u eet en verbouw het zelf

Tue, 04 Feb 2025 14:19:01 GMT

Lees Julia Wesselink’s strategisch voedseladvies voor Duurzaam Utrecht 2030

Stagiaire Julia Wesselink presenteerde 30 januari haar strategisch advies waarmee we in Utrecht een omslag kunnen maken naar biologisch eten met smalle beurs. Het eerste doel is om biologisch eten binnen bereik te brengen van mensen met weinig geld. Daarvoor moeten we duidelijke doelen formuleren, zoals ‘binnen 3 jaar werken we samen met minstens 3 biologische winkels, 3 stadsboerderijen en 30 huishoudens met een laag inkomen in een inkoopcoöperatie waarin ze samen sparen en betaalbare duurzame producten inkopen’.

Verder moet de website duurzaamutrecht2030.nl overzichtelijker worden, en moeten we haalbaarder doelen formuleren. In plaats van te wachten tot de gemeente Utrecht de regels voor U-pas verandert zodat mensen het tegoed mogen gebruiken om biologisch eten te kopen, kunnen we winkeliers die biologisch eten verkopen vragen om op eigen kosten U-pashouders korting te geven. Julia stelde ook voor om uit te zoeken hoe duurzaam het aanbod van populaire Turkse en Marokkaanse winkels is, waar veel mensen met minder geld al boodschappen doen.

Julia raadt aan dat we de komende 3 jaar met partners In de stad Utrecht werken aan bewustwording en sterkere invloed op de kwaliteit en productie van het dagelijks eten: ‘Weet wat u eet, en verbouw het zelf’. Julia heeft haar aanbevelingen samengevat in de poster Malsch, I., & Wesselink, J. (2025). Strategic advice poster DuurzaamUtrecht2030. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14801518

Know what you eat and grow it yourself

Tue, 04 Feb 2025 14:15:21 GMT

Read Julia Wesselink's strategic food advice for Sustainable Utrecht 2030

On January 30, intern Julia Wesselink presented her strategic advice with which we can make a switch to organic food with a small budget in Utrecht. The first goal is to bring organic food within reach of people with little money. To do this, we need to formulate clear goals, such as 'within 3 years, we will work with at least 3 organic shops, 3 urban farms and 30 low-income households in a purchasing cooperative in which participants save together and buy affordable sustainable products'.

Furthermore, the website duurzaamutrecht2030.nl must become clearer, and we must formulate more achievable goals. Instead of waiting for the municipality of Utrecht to change the rules for U-pas so that people can use the credit to buy organic food, we can ask retailers who sell organic food to give U-pas holders a discount at their own expense. Julia also suggested to investigate how sustainable the range of popular Turkish and Moroccan shops is, where many people with less money already do their shopping.

In the city of Utrecht, Julia recommends that we work with partners to raise awareness and strengthen the influence on the quality and production of daily food in 3 years: 'Know what you eat, and grow it yourself'. Julia has summarized her recommendations in the poster Malsch, I., & Wesselink, J. (2025). Strategic advice poster DuurzaamUtrecht2030. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14801518

AZC-bewoners winkelen verpakkingsvrij

Mon, 13 Jan 2025 11:04:08 GMT

Op zaterdag 11 januari 2025 gingen zes bewoners van het AZC aan de Joseph Haydnlaan mee naar de vaste stopplaats van de mobiele verpakkingsvrije winkel van Loos Utrecht, om 12.30 uur bij Buurten in de Fabriek. Een vrouw en vijf mannen kochten met tegoedbonnen verschillende verpakkingsvrije biologische kruidenierswaren. Hiermee verzamelden we aanvullende informatie bij de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen op Kanaleneiland van najaar 2024. Noten waren het populairst, en sommigen kochten ook snoep.

Deelnemer 1 kocht frambozen in chocolade, geroosterde en gezouten pistachenoten, en vegan zuurwormen voor haar kinderen. De zuurwormen zijn geschikt voor een halal-dieet, omdat het geen gelatine op basis van varkenshuid bevat. Deelnemer 2 kocht geroosterde en gezouten pistachenoten. Deelnemer 3 kocht walnoten, chocolade, chiazaden en gemengde noten. Zijn tip voor de toekomst is om uitstapjes naar boerderijen te organiseren, om daar meer te leren over biologische landbouwmethoden. In een eerder AZC bij Maastricht, werkte hij als vrijwilliger op een boerderij. Deelnemer 4 kocht gemengde noten, hazelnoten en pistachenoten. Deelnemer 5 wilde in de toekomst niet veel biologische producten kopen. Het bezwaar is dat hij een zoutarm dieet heeft en dus niet veel gezouten noten mag eten. Bovendien heeft de dokter in een eerder AZC ontdekt dat hij diabetes heeft. Daarom mag hij niet teveel snoepen. Nu kocht hij pinda’s, pistachenoten, en gemengde noten, half met en half zonder zout.

Alle deelnemers vonden de gekochte producten lekker, en vonden de mobiele winkel van Loos Utrecht goed. Ook de winkelier was vriendelijk en goed. Op 29 januari hang ik het verslag van dit uitstapje naar Loos Utrecht op bij A Beautiful Mess, tijdens de volgende bijeenkomst die De Voorkamer daar organiseert.

AZC residents shop packaging-free

Mon, 13 Jan 2025 11:01:11 GMT

On Saturday, January 11, 2025, six residents of the asylum seekers' center on Joseph Haydnlaan went to the regular stop of the mobile packaging-free store of Loos Utrecht, at 12:30 p.m. at Buurten in de Fabriek. A woman and five men bought various packaging-free organic groceries with vouchers. With this, we collected additional information from the autumn 2024 trial with subsidised organic groceries on Kanaleneiland. Nuts were the most popular, and some also bought candy.

Participant 1 bought raspberries in chocolate, roasted and salted pistachios, and vegan barourworms for her children. The barourworms are suitable for a halal diet, as it does not contain gelatin based on pig skin. Participant 2 bought roasted and salted pistachios. Participant 3 bought walnuts, chocolate, chia seeds and mixed nuts. His tip for the future is to organize trips to farms to learn more about organic farming methods. In an earlier asylum seekers' center near Maastricht, he worked as a volunteer on a farm. Participant 4 bought mixed nuts, hazelnuts and pistachios. Participant 5 did not want to buy many organic products in the future. The objection is that he has a low-salt diet and is therefore not allowed to eat a lot of salted nuts. Moreover, the doctor discovered in a previous asylum seekers' centre that he has diabetes. That is why he should not eat too many sweets. Now he bought peanuts, pistachios, and mixed nuts, half with and half without salt.

All participants liked the purchased products, and liked the mobile store of Loos Utrecht. The shopkeeper was also friendly and good. On January 29, I will hang the report of this trip to Loos Utrecht at A Beautiful Mess, during the next meeting that De Voorkamer organizes there.

Gezond en biologisch eten is een mensenrecht

Mon, 06 Jan 2025 12:43:10 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 nieuwsbrief januari 2025

De eerste nieuwsbrief van 2025 is vandaag rondgestuurd, met o.a. de plannen van Duurzaam Utrecht 2030 voor dit winterseizoen op het gebied van biologisch, duurzaam en gezond eten, mobiliteits- en energiearmoede, en om jongeren te motiveren zich in te zetten voor duurzaam leven met smalle beurs. Lees meer in deze pdf . Wilt u de nieuwsbrief maandelijks ontvangen? Meld u hier dan aan.

Kersttips uit kookboek Lunetten

Thu, 19 Dec 2024 09:39:18 GMT

Laat u inspireren door dit voorproefje van ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten '

Sinds najaar 2024 werken we samen met mensen van het Knooppunt Lunetten, de weggeefwinkel, de volkstuinvereniging Utrecht Zuid, het wijkgezondheidscentrum en tientallen vrijwilligers aan het kookboek ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten '. Op deze webpagina verzamelen we foto's en recepten van buurtbewoners die hun favoriete gerecht delen en elkaar inspireren om gezond, duurzaam of biologisch te eten. We zoeken nog schrijvers en een uitgever om van de verzamelde recepten elk jaar een nieuwe aflevering van het kookboek te maken. Lijkt het u wat, of kent u iemand die eraan mee wil werken, laat het weten aan ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Om in de stemming te komen, delen we hier alvast een paar recepten van gerechten die 22 november gedeeld zijn bij de proeverij van het Knooppunt Lunetten in De Musketon: zuurdesem crackers, sladressings en spinazietaart.

Zuurdesem crackers a la pizza

Biologische ingrediënten:

200 gram starter (meel en water) (20 gram rogge, 70 gram spelt)

100 gram bloem (50 gram volkoren spelt, 50 gram fijne spelt)

2 eetlepels olijfolie

2 gram zout

1 eetlepel pizzakruiden

Zuurdesem crackers pompoen-kaas

Biologische ingrediënten:

200 gram starter (90 gram roggemeel en water)

100 gram bloem (50 gram volkoren meel, 50 gram tarwebloem

2 eetlepels olijfolie

2 gram zout

2 eetlepels pompoenpitten

25 gram geraspte kaas

Bereiding van beide soorten zuurdesem crackers :

kneden

2-4 uur rijzen

plat uitrollen

30 minuten narijzen

10-15 minuten bakken op 200 graden

Vier soorten sladressing

5 eetlepels appel azijn

5 eetlepels olijfolie

naar keuze toevoegen:

5 eetlepels roosvicee en/of 1 eetlepel ketjap manis

Spinazietaart

Ingrediënten:

4 plakjes bladerdeeg

een zak biologische diepvriesspinazie

een biologische ui

vier biologische eieren

geraspte kaas

kruiden naar smaak (bijvoorbeeld knoflook, gember, kerriepoeder)

Snipper de ui en fruit deze in olie of boter naar keuze. Voeg de diepvriesspinazie toe en laat het ontdooien. Klop de vier eieren op met de kruiden. Rasp de kaas. Verwarm de oven voor en laat de ovenschaal met bladerdeeg alvast een beetje voorbakken. Meng de eieren, spinazie en uit door elkaar en giet dit mengsel in de bodem van bladerdeeg in de ovenschaal. Bedek de bovenkant met de geraspte kaas. Bak ongeveer 15-20 minuten (tot de eieren gestold zijn, maar pas op dat de bladerdeeg niet verbrandt. Eet smakelijk!

Results of the Trial Subsidized Organic Groceries

Thu, 12 Dec 2024 11:46:57 GMT

On 29-11-24, “ Duurzaam Utrecht 2030 ” held a workshop to discuss the results of the Trial with “ Subsidized Organic Groceries” in Kanaleneiland. The event brought together participants from diverse backgrounds to engage in an open conversation about future steps for local residents of Kanaleneiland. The trial's outcomes were presented, and a range of suggestions were explored, all of which are detailed in the report available here .

Among the various suggestions, one stood out as particularly promising: the use of the U-Pas to purchase organic food. Many workshop participants supported this idea, emphasizing that enabling U-Pas credit for organic groceries could make these products more accessible to low-income residents. This suggestion has been forwarded to city council member Jantine Zwinkels in the hope it will be discussed further in upcoming council meetings.

The workshop also touched on other creative ideas. For example, some participants highlighted the potential of incorporating halal food options, which are already relatively affordable and widely accessible to the Muslim population in the Netherlands. Students contributed suggestions focusing on reducing food waste while promoting organic consumption. They proposed initiatives to distribute farmers' leftover produce or imperfectly shaped fruits and vegetables, which could provide low-income students with affordable organic options while lessening the burden on farmers.

The workshop showed how important it is to include vulnerable groups in these discussions. The trial made the most vulnerable feel safe enough to join the event and participate, which in itself is a successful result. Their presence added valuable perspectives and helped highlight the challenges they face, showing that they felt included and were not ashamed to discuss their own issues. It was clear that when people feel included and listened to, they are more willing to participate and help find solutions. This event gave a voice to those who are often left out, creating a space where everyone could contribute.

If policymakers could take the opinions of the most vulnerable in open discussions like these workshops, they could better understand how important the role of organizations like “ Duurzaam Utrecht 2030 ” is in bridging the gap between top-down and bottom-up approaches. These dialogues provide an essential platform for collaboration and mutual understanding, paving the way for meaningful and inclusive change.

Koop een product, geef een product

Thu, 05 Dec 2024 13:56:36 GMT

Ontmoet ons 10 december bij LIFT! 2024 pitchavond in Leidsche Rijn

Hoera, AERES-studenten Elliot en Julia pitchen dinsdag 10 december van 19.30-22.00 uur onze nieuwe campagne K oop een product, geef een product bij de LIFT! 2024 pitchavond in Club Raum, Berlijnplein in Leidsche Rijn. We kunnen 1000 euro winnen om deze campagne van de grond te tillen. Meld je snel aan, betaal 10 euro en steun ons of een van de andere pitchers. Kun je er niet bij zijn, maar wil je wel mensen met smalle beurs aan biologisch eten helpen? Neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl en sluit je aan.

Duurzaam eten ook met U-pas

Mon, 02 Dec 2024 15:50:53 GMT

“Sta toe dat U-pashouders met hun tegoed ook biologisch eten mogen betalen.”

Dit is de opvallendste wens van bewoners van Kanaleneiland die deelnamen aan onze proef met biologische boodschappen . Om hieraan te voldoen, moet de gemeente Utrecht de regels veranderen, want nu mag het U-pastegoed niet voor eten en drinken gebruikt worden. Noor Ul Ain presenteerde vrijdag 29 november haar rapport met deze en andere aanbevelingen, tijdens de workshop die studenten Event Management van de Hogeschool Utrecht voor Duurzaam Utrecht 2030 organiseerden. Hebt u het gemist? Geen nood, in de decembernieuwsbrief leest u alles over deze en andere activiteiten die we afgelopen maand organiseerden.

Some steps towards lowering student gas consumption!

Tue, 26 Nov 2024 13:33:05 GMT

Winter is approaching and the cold easily becomes unbearable for all types of international students In the University College Utrecht campus. Within the campus, heating is included in costs and is not regulated by usage– which leads students to often abuse of heating without consciousness.

EcologiCo is a student committee focused on bringing awareness to sustainable practices, creating events, and engaging with students in regard to climate action. I am part of this board, apart from interning here at Duurzaam Utrecht 2030 , and we received some training together last week alongside Energie U representatives. We will be insulating heaters within campus buildings, which are getting older and do not have the most effective insulation. We wish to create more effective heating to reduce the intensity of heater settings and ensure that fewer resources are used.

This is a first step towards a bigger insulation campaign, all in the hope of lowering gas consumption. Until now, campus fees (rent and facility costs) have increased yearly due to heating behavioral patterns within a gas crisis, leading to an expensive outcome. Students often blast their heaters at setting 5 without closing all windows or use the faucet’s hot water every time they wash dishes and do not use the kettle. We want to tackle these behavioral choices further by creating a conscience around resource usage.

Here are some pictures from the training, we learned how to use two types of aluminum insulation foil applications. One that is put directly on the heater’s backside, and one that is on the wall directly. The point of this is to reduce the amount of heat that is lost towards the outside wall, which in old buildings such as the ones we have on campus is often the case.

Cook, share, learn

Mon, 25 Nov 2024 13:14:39 GMT

Het Knooppunt's tasting night

At 17:30 on November 22, 2024, Het Knooppunt, in collaboration with Duurzaam Utrecht 2030, hosted a Tasting event in the neighborhood of Lunetten. It was an evening of shared meals, learning, and connection where neighbors came together to contribute and enjoy a dinner. The concept was simple yet impactful: residents prepared and brought dishes to share, creating a communal meal that was accessible to all at the incredibly low price of just €3 for the whole dinner. This event was not just about enjoying great food. It was a learning experience for many. Neighbors exchanged recipes, tips, and ideas about how they made their dishes, offering inspiration and knowledge on how to prepare meals. You could either contribute by bringing a dish or simply come to enjoy the food for just 3 euros.

Read the full report here .

Burning or freezing? Towards responsible energy use

Fri, 22 Nov 2024 12:27:05 GMT

Brainstorm Energy saving at UCU campus on 5 November 2024

Eleven students (8 female, 3 male) participated in the Brainstorm on energy saving organised by Ecologico, Energie U and Duurzaam Utrecht 2030 in the Locke building on the UCU campus. In two groups, the students discussed their experiences with the heating, lighting and hot water use in their student rooms as well as college halls.

Some called for behaviour changes, to stop putting the heater on 5 and opening the window to cool down, or to put on a sweater rather than just a t-shirt in winter. Some academic buildings are lighted all night.

Others asked for split energy bills, to motivate students to save energy and pay less. Currently, energy use is not measured separately in each room, and every student pays the same amount for services including energy. Would the landlord be willing to invest in installing separate energy meters in each room? And what about splitting the bill for energy use in the common rooms in the student housing?

A recurrent issue was the maintenance of the buildings on campus. The buildings are monumental and all different. In some, hot water pipes without insulation run underneath the ground floor, even leaving visible burn marks in the floor, and some student rooms are always very hot even without putting the heater on in the room itself, because of the neighbours. Other buildings are drafty with worn down insulation, and difficult to warm up to a pleasant temperature. Some buildings were renovated over the summer with triple glazing and insulation. The university has been planning to move out for years, and therefore, investments in energy saving measures and sustainabilising the buildings have been postponed. Rumour has it that the movement plans have recently been postponed for at least ten years, which would make renovations even more urgent.

The buildings are monumental, so it will not be allowed to change the exterior. The landlord has been renovating some buildings, e.g. by installing triple glazing. In other buildings, insulating airstrips around the windows are worn down.

What are the settings of water heaters? It will be best to keep it at a constant 60 ^o C. The water is currently kept too hot. Who has control and can lower the temperature? There is a central heating system. How much water is wasted, because the hot tap water is too hot, so you have to toggle the warm and cold taps?

The common washing dryers use so much energy. What to do with the excess heat? Are drying racks placed in the room, so you can dry your clothes with the heat in the room?

One group had also brainstormed about choosing the energy supply. At home, you can choose the energy company, but the available options depend on the country. For example, in France, nuclear energy has the biggest share. On campus, we are not sure where the energy comes from.

Cristijn den Besten and Marjon Boers of Energie U came to engage with the students in discussion of their wishes and opportunities for energy saving on campus. Energie U is a cooperation aiming to raise awareness of energy problems and to help people lower their energy bills. You can become a member and get a student discount. Cristijn started by asking students about the current situation. Students briefly presented the results of the brainstorm. Cristijn then presented behaviour change suggestions as well as modest investments in technical solutions, based on the situation of a family household. He hoped this will generate arguments for the students to go to the landlord together and discuss energy saving measures. (see his slides)

Energy saving helps reduce CO2 emissions, pollution and energy costs, and increase comfort and the value of the house. This costs investments and effort. After presenting an average family CO2 emission sources, he shared tips for behaviour changes:

Put the thermostat on 19 ^o C during the day, and warm your body rather than the room, by wearing a sweater and using hot water bottles. Put the thermostat on 15 ^o C during the night or when you are away, not lower because of the moisture and risk of growing fungi. Close doors and curtains during the evening and night. Discuss with the landlord about setting the water boiler temperature to 50-60 ^o C, reaching a higher efficiency. However, don’t lower the tap water temperature settings, because of the risk of legionella, but use the eco-mode if available. While these suggestions target family homes, the same principle applies to the central heating system on campus. Shower warm no longer than 5 minutes, or during one song. If you take a cold shower, you can take as long as you want. Hot water emits 60x as much CO2 as cold water. Ventilate the bathroom afterwards, to get rid of the moisture.

Other suggestions called for small investments in technical solutions: Use infrared panels, heat pillows, and electric blankets to warm your body rather than the whole room. Apply radiator foil between radiators and the outside walls. This is most efficient on badly insulated walls, but also offers savings on insulated walls. Install radiator ventilators, helping to heat up the room faster and increase the efficiency of the radiator. Close the mailbox, but keep ventilating the house. Close all gaps, because there will be too much ventilation if it is windy outside. If needed, open windows or the ventilation openings above them. Use a doorbrush to seal off doors facing outside. For single glass windows in monumental buildings, you can apply window foil in winter. To open the window during the summer, you may have to take off the window foil. Close the curtains when it is dark outside, but make sure they leave the radiators open. Don’t put anything in front of the radiators. Apply insulation to hot water pipes, but not to drinking water pipes because of the risk of legionella. Install a nozzle on drinking water taps to save drinking water. This mixes air through the water, stimulating you to use less water. Install water saving shower heads. More advanced measures include shower heat recovery appliances, which can reduce up to 40% of energy use in the shower, depending on how long you shower and how short people shower after each other.

By using a device to measure electricity consumption of electrical equipment, you can identify big energy spenders. If your fridge is over 10 years old, replacing it by a new B-label fridge helps save a lot of energy. Replace light bulbs and halogen lamps by LED lights.

To conclude: changing behaviour is cheap and difficult, and the proposed measures cost time and investment of money. More info in Dutch: milieucentraal.nl and energie-u.nl.

Q&A: Can students identify the most effective tips? Installing radiator foil and airstrips around drafty windows is popular and will be part of the training offered by Energie U in 2 weeks.

Most impressive was the difference in CO2 emissions between hot and cold water (60:1).

The heating in buildings is regulated centrally, depending on the outside temperature. When you leave the radiator open on a warm day and get back on a colder day, the heater which was cold can unintentionally have become hot. The radiator knobs are sometimes locked. Old knobs just have two settings: open and closed, on modern knobs you can set the temperature manually, so it will stop heating when the room is warm enough.

Installing window foil will also be part of the training. Normally, you place the foil in the autumn and keep it on during the winter. In summer, you take it off when you want to open the window. The foil does not stick to the window, but to the frame (window foil which has to be applied to the glass can damage the glass when sunlight heats it up. The best way to keep heat out during the summer is by blocking the sun on the outside. The second best is to close the window and the curtains on the inside. Then the heat dissipates into the room.

Uitnodiging workshop Biologisch eten met smalle beurs 29 november

Fri, 15 Nov 2024 16:15:11 GMT

Doe mee met onze gratis workshops in buurtcentrum Hart van Hoograven

Bent u nieuwsgierig wat mensen op Kanaleneiland vinden van biologisch eten? Wilt u tips om zelf lekker en gezond te koken? Wilt u meehelpen om buurtgenoten met smalle beurs ook regelmatig aan betaalbaar duurzaam eten te helpen? Meld u dan snel aan voor de workshop 'Biologisch eten met smalle beurs' op vrijdagmiddag 29 november, 13.00-17.00 uur in buurtcentrum Hart van Hoograven, 't Goylaan 77 in Utrecht. Scan de QR-code hierboven of in deze poster of mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

Het Knooppunt Lunetten verzamelt mensen rond de eettafel

Tue, 12 Nov 2024 10:17:14 GMT

Buurtbewoners proefden elkaars recepten voor het kookboek ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’

“Het recept is heel eenvoudig,” zeiden verschillende koks die hun eigengemaakte soep, hapjes of lunch deelden met bezoekers van het Knooppunt Lunetten, “hoezo wil je dat in een kookboek zetten?” Maar juist die alledaagse familierecepten stimuleren uw buren om ze ook eens uit te proberen. Straks geniet heel Lunetten van uw kookkunst! Sinds september werken we met het Knooppunt, de weggeefwinkel, mensen van het wijkgezondheidscentrum, de volkstuinvereniging en andere mensen en organisaties uit de wijk aan het kookboek ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’.

Het Knooppunt nam het voortouw met smakelijke hapjes tijdens de week tegen eenzaamheid. Donderdag 26 September serveerden vrijwilligers een vegetarische, veganistische, halal, en koosjer lunch. Na een vegetarische groentesoep met vers wit stokbrood, konden bezoekers kiezen uit luxe bolletjes , hard/ zacht en wit/ bruin, met heksenkaas en een veganistische salade, zoals een hummus soort als beleg. Daarbij gaven ze rauwkost van snoeptomaatjes en snoep komkommer en rucola. De gasten dronken daarbij appel- of sinaasappelsap, koffie of thee. Overigens bent u elke donderdag welkom voor de lunch in het Knooppunt.

Vrijdag 27 september deelden Richard en Tabea wraps, gevulde eieren en snoepgroenten, en ook op maandag 30 september stond de tafel vol lekkere hapjes. Zo hadden andere vrijwilligers wraps van kip met groenten en knoflooksaus gemaakt, en Surinaamse hapjes van hartig deeg met zoete kokosvulling, bladerdeeg met stoofperen uit de oven, bereid met laurier, kruidnagel, kaneel, geleisuiker en water. Druiven, mandarijnen en tomaatjes. Er bleef nog een hele schaal koolwraps met gehakt en rijst op prikkertjes over voor een volgende maaltijd. Woensdag 2 oktober deelden medewerksters van het wijkgezondheidscentrum Theresa en Nicolien op hun vrije dag duurzame en gezonde hapjes, zoals naan met dips, gevulde eieren in bietensap, en dadel-amandel-kokos hapjes.

Op 16 oktober gingen 30-40 buurtbewoners in op de uitnodiging van studenten Social Work voor een couscousmaaltijd in de kantine van de Volkstuinvereniging ATV Utrecht Zuid. Verandering van plaats deed eten: mensen genoten ook daar van de maaltijd en van elkaars gezelschap en de goede zorgen van de studenten, gastvrouw en kok.

De volgende middag, op wereldarmoededag 17 oktober schoven ongeveer twintig mensen aan bij de stadslunch met het recept van de couscousmaaltijd van Milouda uit Kanaleneiland. Een kookteam geleid door de ervaren keukenprinses, die twee keer in de week een maaltijd verzorgt voor gasten in de Musketon, had de hele ochtend in de keuken gestaan om couscous vega en kip te bereiden. Wie dat wilde kon nog een portie meenemen voor thuis.

Ook in november valt er nog veel te smullen in de Musketon. Verschillende koks deelden bijvoorbeeld hun favoriete soep op 9 november, en op 22 november organiseert het Knooppunt een proeverij waar iedereen welkom is om de eigengemaakte gerechten van buurtgenoten te proeven. Doe ook mee! Kijk hier voor meer info.

Scholieren voor duurzaamheid

Fri, 25 Oct 2024 11:09:10 GMT

Indrukken van de Dragon's Den op Het Nieuwe Lyceum in Bilthoven, 18 oktober 2024

Leraressen Engels van Het Nieuwe Lyceum in Bilthoven hadden mij 12 september uitgenodigd om leerlingen uit te dagen om oplossingen te bedenken om leeftijdgenoten te interesseren voor duurzaamheid. Tijdens de 'Dragon's Den' op vrijdag 18 oktober presenteerden zeven groepjes van 3-4 scholieren een voorstel voor Duurzaam Utrecht 2030 (en acht groepjes een voorstel voor het Nederlands Film Festival).

Drie groepjes stelden een kleding swap voor in verschillende varianten, een groepje wilde eetgewoonten beïnvloeden met een 'food rescue academie' en dozen met gezonde biologische voeding of geredde restanten die anders weggegooid zouden worden, een andere groep wilde een maandelijkse 'pop-up' cinema met films over natuur, klimaatverandering en andere duurzame onderwerpen met nagesprek op het gras voor het gemeentehuis van De Bilt, voor bewustwording, een groep wilde met middelbare scholieren als mentor basisschoolleerlingen in vier seizoenen les geven over duurzaamheid en sociale rechtvaardigheid, en ze hadden daarvoor al contact opgenomen met een basisschool in de buurt. Nog een andere groep wilde zowel een kaartspel als een app ontwikkelen om als serious game duurzame uitdagingen aan te gaan en spelenderwijs te leren.

Ik vond alle ideeën leuk, en de leerlingen hadden er duidelijk veel tijd en creativiteit in gestoken. Ik hoop dat deze zaadjes in Bilthoven en de gemeente De Bilt in vruchtbare aarde vallen en bijdragen aan Duurzaam de Bilt.

Couscous brengt Lunetters samen

Wed, 23 Oct 2024 09:51:56 GMT

Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten groeit

Vorige week schoof ik twee keer aan bij etentjes in Lunetten. Woensdagavond 16 oktober vanaf 17.30 uur was ik een van 30-40 buurtbewoners die in de kantine van volkstuinvereniging Utrecht Zuid genoten van een heerlijk biologisch diner bestaande uit pompoensoep, couscous met kip of vega, en een toetjes met taart, Griekse yoghurt met honing, walnoten en nog meer lekkers. Studenten social work van de Hogeschool Utrecht werkten eraan mee en hadden iedereen uitgenodigd . Donderdagmiddag 17 oktober organiseerde het Knooppunt Lunetten een stadslunch als variant op het Stadsdiner Utrecht . Beide etentjes zijn onderdeel van ons kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten'. Wilt u ook de favoriete recepten van uw buren uitproberen? Of deelt u graag uw eigen keukengeheim? 22 november organiseren we het volgende etentje. Hier vindt u de foto's en menu's van de afgelopen proeverijen.

Grondslag moestuin in Lunetten

Mon, 14 Oct 2024 10:14:21 GMT

Een dame in Lunetten wilde graag een moestuin in haar overwoekerde achtertuin, maar kreeg dat niet van de grond. Voor haar was het te zwaar en te duur. Dankzij het initiatievenfonds van de gemeente Utrecht konden HovenHier en Duurzaam Utrecht 2030 haar op weg helpen. De tuin lag op erg zware kleigrond. Bovendien overwoekerden de bramen van de buurman ook haar tuin. De oplossing was dieper graven, een onkruidmat leggen, en dan betere grond plaatsen. Na veel zwaar werk is de onkruidmat geplaatst en de kuil opgevuld met betere grond. De bakstenen van elders in de tuin van de bewoner kregen hier een nieuwe plek. Uiteindelijk is een kleine moestuin aangelegd. Omdat het al laat in het seizoen was, allereerst wat kruiden. De bewoner gaat volgend voorjaar zelf zaden planten. Zij is een enthousiaste tuinier en zal de andere helft van de moestuin zelf bijhouden. Wilt u ook een moestuin in uw eigen tuin, en zoekt u daarbij hulp? Kijk op HovenHier voor meer informatie. Daar staan ook meer foto's van deze en andere tuinen.

Reflecting on personal food choices

Tue, 08 Oct 2024 09:52:22 GMT

Brainstorm at De Voorkamer, 2 October 2024

Six participants discussed personal food choices during a brainstorm organised by Duurzaam Utrecht 2030 on 2 October 2024. We asked the participants to complete an online questionnaire in Dutch, English or Arabic, stating whether they preferred organic or the cheapest food and estimating the strength of the impact of their choice on nine ethical categories (health, privacy, freedom, equality, common good, nature, sustainability, food, and security). Three people completed the online survey in English. All preferred organic food. On average, these three participants considered the impacts on health, sustainability, food, and security to be stronger than on privacy, the common good, freedom and equality. The variance between different respondents was larger for privacy, health, and freedom that for the other categories. We did not explicitly discuss the reasons for the estimates of these participants, and the number of respondents is too low to draw conclusions.

During the discussion, participants raised the question ‘what is organic?’ Is health the main issue, or packaging free food, avoiding the use of plastic packaging? Someone argued that plastic is not good, and that card board packaging would be better. Another was upset about supermarkets selling avocados and water melon in plastic, and even apples cut in slices in a plastic wrapper, or ananas in a box. In the Netherlands, consumers consider it normal to buy salads wrapped in plastic. In Lombok, a green grocer sells unpackaged vegetables and fruit, but it is not organic. It is better than packaged produce, but not expensive. It is attractive for neighbours with lower incomes, because you can buy parts of cabbages and other vegetables. It is unclear if it is organic, because it is not certified.

The quality is less, it gets foul quicker than the food you buy at AH. Avocados in the supermarket are expensive, for example 1 euro a piece, while you get 3 for 1 euro at the Turkish greengrocer. But then you have to eat is quickly. How can small shops sell food at lower prices?

The food may come from farther away. It is unclear where the food comes from. Sometimes, food from Marocco gets repackaged in Spain to circumvent EU rules. Retail is in general not sustainable, because they sell food from far away, or grown in big greenhouse complexes.

The Lidl supermarket is the best, it sells the cheapest organic food.

Fruit and vegetables contain enough vitamines, but whether it is healthy also depends on your diet.

How diverse is the offer or organic food, or locally grown food? Our diet is culturally determined. In the Netherlands, you can buy other food, calory richer winter menus than in Southern Europe, where they eat more fruit and lighter vegetables, more salads. In Germany, they eat more different kinds of bread. Some Germans complain about the offer of food in Dutch supermarkets or bakeries.

Someone regularly buys food at the garden ‘kansrijk’, a farm in Groenekan.

Food wastage is a bigger problem than buying organic or non-organic. To tackle this, you can have dinner served by Buurtbuik, or buy food offered through the Too Good To Go app. Start by changing your own behaviour. Don’t buy too much, and don’t throw away food. However, the catering throws away lots of food every day, and employees are even forbidden to take leftover food home.

This society is a throw-away-society, not just wasting food. People throw away perfectly good tables, phones, or clothes. Fast fashion is a big concern. What is the difference in behaviour between younger and older generations? Which generation lives more sustainable? Participants agreed that older generations lived more sustainable, in general. What is the role of parents in raising their kids? A parent shared the experience that they had limited influence, since the kids were out of the reach of their authority at school or on the streets. Young people have limited awareness of where the food in the supermarket comes from.

Who can make the change? Individuals have limited influence. Governments are more influenced by money, power and social status. Money drives government more than considerations of how we can live a more sustainable life.

What could be better alternatives? Superfoods like goose berries? Insect food? Some participants like snails, but others don’t.

A lot of food is already wasted at the distribution centre, before it reaches the supermarket, because it does not fit in the narrow definitions of what is considered good food. It is not beautiful, or over-ripe.

In a neighbourhood in De Meern, there are fruit trees where everyone can pick apples or cherries.

The choice is not just between organic or cheap, but also about the taste of the food. Overcooked food is not healthy. Plant based food now already has a separate stall at the supermarket, and you can choose to eat all parts of a cow. If you compare a local chicken with an avocado from South America, the environmental impacts of the avocado may be higher.

Tips voor biologisch eten op Kanaleneiland

Mon, 07 Oct 2024 08:40:18 GMT

Bezoekers oogstfeest Eilandsteede op 22 september 2024 delen hun suggesties

Op zondagmiddag 22 september 2024 deelde Duurzaam Utrecht 2030 de voorlopige conclusies en aanbevelingen van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen op Kanaleneiland met bezoekers van het oogstfeest op stadsboerderij Eilandsteede in park Transwijk.

Fotograaf Luca Vermeer van het Grafisch Lyceum Utrecht maakte daar een serie schitterende foto's, waaronder de twee hierboven.

Met kinderen en soms ook ouders speelden we bovendien het drietetspel over duurzaamheid. Daarna mochten de kinderen grabbelen in ons grabbelvergiet.

Bezoekers van het Oogstfeest gaven deze tips mee voor biologisch eten op Kanaleneiland:

- Zelf voedsel verbouwen op daken flats

- Wijkrestaurant, voor iedereen betaalbaar

- Alledaagse maaltijden, snel bereiden

- Schooltuinen terug

- BTW op groenten en fruit naar 0%

- Maaltijd op school / maken met de kids

- Kraam op markt op vrijdagochtend

- Wijktuintjes beschikbaar stellen.

Onderzoekster Noor Ul Aim verwerkt deze tips nog in haar rapport over biologisch eten met smalle beurs op Kanaleneiland, dat we eind dit jaar aanbieden aan de gemeente en iedereen die er meer over wil weten. Houd onze agenda op de homepage in de gaten.

Sustainable and affordable food on the table

Tue, 01 Oct 2024 14:01:18 GMT

newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - oktober 2024

Autumn is now in full swing. What could be more pleasant than enjoying an affordable, sustainable and healthy meal together? In Lunetten, we invite local residents to share their favourite recipes, cook and taste together, and thus compile the cookbook 'sustainable living with a small budget in Lunetten'. The Knooppunt Lunetten has already shared the first sustainable lunch and snacks in the week against loneliness. On Wednesday morning, October 2, from 10 a.m. to 12 p.m., you can taste the snacks that the Health Center team will serve you. Social Work students from Utrecht University of Applied Sciences invite local residents to join us for an organic dinner in the canteen of the Utrecht Zuid allotment garden association on 16 October from 5.30 pm. On 17 October, the Knooppunt Lunetten will take an advance on the city dinner of the Poverty Coalition Utrecht with a couscous salad at lunch, where you can also sit down in your neighbourhood in the evening and talk about what it is like to be poor. Read more about the activities of Duurzaam Utrecht 2030 and partners in the latest newsletter .

Duurzaam en betaalbaar eten op tafel

Tue, 01 Oct 2024 13:58:15 GMT

Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 oktober 2024

De herfst is inmiddels in volle gang. Wat is er aangenamer dan samen genieten van een betaalbare, duurzame en gezonde maaltijd? In Lunetten nodigen we buurtbewoners uit om hun favoriete recepten te delen, samen te koken en te proeven, en zo het kookboek 'duurzaam leven met smalle beurs in Lunetten' samen te stellen. Het Knooppunt Lunetten heeft al de eerste duurzame lunch en hapjes gedeeld in de week tegen eenzaamheid. Op woensdagochtend 2 oktober kunt u daar nog van 10-12 uur de hapjes proeven die het team van het Gezondheidscentrum u voor zet. Studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht nodigen buurtbewoners uit om 16 oktober vanaf 17.30 uur aan te schuiven bij een biologisch diner in de kantine van de volkstuinvereniging Utrecht Zuid. Op 17 oktober neemt het Knooppunt Lunetten met een couscoussalade bij de lunch een voorschot op het stadsdiner van de Armoedecoalitie Utrecht waar u ook 's avonds bij u in de buurt kunt aanschuiven en in gesprek gaan over hoe het is om arm te zijn. Lees meer over de activiteiten van Duurzaam Utrecht 2030 en partners in de laatste nieuwsbrief .

Finalist SDG Awards 2024

Thu, 19 Sep 2024 11:28:31 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 is genomineerd - SDG Nederland maakt 25 september de winnaars bekend

Woensdag 25 september 2024 ontmoet heel duurzaam Nederland elkaar tijdens de SDG Action Day in de Jaarbeurs in Utrecht. SDG Nederland maakt dan ook de winnaars bekend van de SDG Awards 2024. Duurzaam Utrecht 2030 is een van de finalisten. Ons team: Noor Ul Ain, Daniella Mires en ik, zijn alvast zeer vereerd. We komen graag het feestje meevieren, volgende week, en zijn nieuwsgierig naar de sprekers en workshops. We ontmoeten u ook graag persoonlijk in de wandelgangen. Of neem alvast contact op met i neke@duurzaamutrecht2030.nl als u meer wilt weten over onze activiteiten, of wilt samenwerken aan duurzaam leven van onderop.

Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten

Wed, 11 Sep 2024 13:41:54 GMT

Kom gezellig proeven!

Met buurtbewoners en organisaties in de wijk gaan we samen een kookboek maken over biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs in Lunetten. Inmiddels heb ik een webpagina 'kookboek Lunetten' toegevoegd aan de website van Duurzaam Utrecht 2030:

In samenwerking met het Knooppunt Lunetten staan de eerste proefactiviteiten al gepland, tijdens de week van de eenzaamheid (26 september - 2 oktober) en een lunch in het kader van het stadsdiner Utrecht op 17 oktober.

Voor woensdagochtend 2 oktober zoeken we nog iemand die duurzame hapjes van eigen recept wil maken voor bezoekers van de inloop in het Knooppunt in de Musketon (eigen ingang via Salland). De keuken van de Musketon is die ochtend beschikbaar.

Hebt u zelf een idee voor een kook- en proefactiviteit? We horen het graag.

Deel uw favoriete recepten, zoals grootmoeders boerenkoolstamppot met geheim ingrediënt, de heerlijkste hummus van uw oom, of een 'pizza mamma mia zo lekker'.

We zijn ook benieuwd naar uw tips waar we duurzame groenten, fruit en andere ingrediënten in de buurt kunnen vinden. Maakt u de mooiste foto's, schrijft u graag stukjes, fietst u gerust een stukje om met de boodschappen, of wordt u blij van de afwas? Hoe meer zielen, hoe meer vreugd, dus meld u aan bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Kijkt u liever eerst de kat uit de boom? Op https://duurzaamutrecht2030.nl/kookboek-lunetten staat meer informatie en plaatsen we steeds het laatste nieuws.

Cookbook sustainable food with a small budget in Lunetten

Wed, 11 Sep 2024 13:37:34 GMT

Come and taste it!

Together with local residents and organizations in the neighborhood, we are going to make a cookbook about organic, sustainable and healthy food with a small budget in Lunetten. In collaboration with Knooppunt Lunetten, the first pilot activities are already planned, during the week of loneliness (26 September - 2 October) and a lunch as part of the Utrecht city dinner on 17 October. For Wednesday morning, October 2, we are looking for someone who wants to make sustainable snacks from their own recipe for visitors to the walk-in in the Knooppunt in de Musketon (direct entrance via Salland). The Musketon's kitchen will be available that morning.

Do you have an idea for a cooking and tasting activity? We'd love to hear from you. Share your favorite recipes, such as grandmother's kale stew with secret ingredient, your uncle's most delicious hummus, or a 'pizza mamma mia so good'.

We'd also love to hear your tips on where to find sustainable fruits, vegetables, and other ingredients nearby. Do you take the most beautiful photos, do you like to write articles, do you enjoy taking a detour on your bike to fetch groceries, or are you keen to do the dishes? The more the merrier, so sign up with ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Do you prefer to wait and see? On https://duurzaamutrecht2030.nl/en-gb/kookboek-lunetten you can find more information and there, we always post the latest news.

Biologisch eten kost tijd

Tue, 10 Sep 2024 13:31:09 GMT

Bezoekers van Bij Bosshardt proberen nog een keer biologisch eten

Op maandagochtend 2 september 2024 van 10 tot 12 deelden we 38 cadeaubonnen van 10 euro uit waarmee bezoekers zelf biologisch en duurzaam eten konden kopen bij de verpakkingsvrije kar van Loos Utrecht , die speciaal voor deze actie naast Bij Bosshardt geparkeerd stond. Enkele bezoekers gaven op 2 september hun reacties, en 19 mensen leverden de ingevulde vragenlijsten in. Een dame dacht dat biologisch en gezond eten met smalle beurs makkelijker is voor gepensioneerden dan voor ouders van opgroeiende kinderen. Sommige biologische groenten zijn goedkoper bij een supermarkt, en voor andere aanbiedingen moet je juist ergens anders zijn. Als je genoeg tijd hebt, kun je zelf gezond en lekker zuurdesembrood bakken. Lees meer over deze en andere tips en reacties in ons verslag .

Eating organic takes time

Tue, 10 Sep 2024 13:24:42 GMT

Visitors of Bij Bosshardt try organic groceries once more

On Monday morning, September 2, 2024 from 10 a.m. to 12 p.m., we handed out 38 10-euro gift vouchers that visitors could use to buy organic and sustainable food themselves, for the packaging-free cart of Loos Utrecht , which was parked next to Bij Bosshardt.

Some visitors gave their responses on 2 September, and 19 people handed in the completed questionnaires. One lady explained that eating organic and healthy food at a low budget takes time, so it may be easier for a pensioner than for parents of young kids. Some organic vegetables may be cheaper at one discount supermarket, while others have a lower price at another shop. If you have enough time, you can try baking your own sourdough bread. Check our report for these and other useful suggestions and opinions of the participants.

Reflections on a transformative experience

Wed, 28 Aug 2024 09:38:49 GMT

My internship at Duurzaam Utrecht 2030 was a truly transformative experience that offered deep insights into the complexities of promoting sustainable living within the rich diversity of a city like Utrecht.

When I started my internship, I was not sure of what to expect and the experience turned out to be far more hands-on and practical than I had anticipated. My biggest takeaway was that sustainability goes well beyond policies and technologies: it is actually deeply rooted in the daily lives of people and their unique circumstances. This experience reinforced my belief in the essential connection between scientific understanding and societal impact. As a matter of fact, one of the most satisfying aspects of the internship was seeing how our findings could potentially inform future initiatives and policies. It was extremely rewarding to know that the work we did could contribute to making sustainable living more accessible to everyone in Utrecht.

Additionally, the internship provided me with the opportunity to engage with many of Utrecht's (sustainability) initiatives and actively participate in them. Coming from a small town, I was amazed by the number of sustainability efforts happening in the city and the dedication of the people involved. What genuinely surprised me was that most of the participants were not young people or students, as I had expected, but rather older individuals who are deeply committed to sustainability and their community.

Overall, I am truly grateful for this experience, as it provided several avenues for growth, both personally, by enhancing my communication and organizational skills, and professionally, by offering new connections and fresh perspectives on the field of sustainability. I want to thank Ineke for this opportunity and for the inspiring work she is doing!

I really hope all future interns will have the same enlightening experience I had and make the most out of this opportunity. Here’s some advice based on my experience:

- Don’t hesitate to ask questions, even if they seem basic. The more you understand your tasks and the work of those around you, the better your contributions will be. Most people are more than happy to help you out and share their knowledge.

- Don’t get discouraged if progress feels slow and things take longer than expected. Don’t be afraid to follow up or explore a new approach if needed.

- Make an effort to connect with others as much as possible. I discovered that people are a treasure of knowledge and experiences (especially when coming from a different background than yours), which can be incredibly valuable for your research and enriching on a personal level.

- Stay flexible because sometimes things do not go as planned, and that’s okay. Unexpected changes could open the door to new opportunities.

Good luck!

extra bonnen voor verpakkingsvrije boodschappen

Tue, 27 Aug 2024 14:25:15 GMT

Op vrijdag 2 augustus 2024 deelden Noor en ik weer bonnen uit waarmee bezoekers van Bij Bosshardt verpakkingsvrije biologische boodschappen konden uitproberen bij de kar van Loos Utrecht . Lees hier het verslag. Hebt u ons gemist en wilt u ook biologisch eten proeven? Maandagochtend 2 september van 10 tot 12 uur delen we nog een keer bonnen uit, in Bij Bosshardt.

Extra vouchers for packaging free groceries in Kanaleneiland

Tue, 27 Aug 2024 14:20:45 GMT

On 2 August 2024, Noor and I handed out vouchers to visitors of Bij Bosshardt in Kanaleneiland, allowing them to try packaging-free organic groceries at the cart of Loos Utrecht . Read the report here . Have you missed this action and would you like to try organic food yourself? On Monday morning 2 September, 2024, from 10 to 12, we will additionally hand out vouchers to visitors of Bij Bosshardt.

Blijnieuws zet Duurzaam Utrecht 2030 in het zonnetje

Mon, 26 Aug 2024 12:10:25 GMT

De optimistische nieuwssite Blijnieuws publiceerde 24 augustus 2024 een interview van journaliste Claudia-Anna met mij, getiteld: 'Een kleine beurs en duurzaam leven? Onderzoeker Ineke gaat ervoor.' Lees het interview hier .

Biologisch eten in Wittevrouwen en Noordoost

Thu, 01 Aug 2024 14:52:45 GMT

Het gist en bruist in duurzaam en biologisch Utrecht, onder andere aan de noordoostelijke kant van de stad. Bij Stadsboerderij Griftsteede in het Griftpark kunt u bijvoorbeeld wekelijks groenten en kruiden oogsten. Op zaterdagochtend is daar nu ook een afhaalpunt voor verpakkingsvrije kruidenierswaren van Loos Utrecht . U kunt er lekker lokaal eten kopen .

Via Rechtstreex kunt u lokale groenten en fruit bestellen en ophalen bij een afhaalpunt in de wijk. Rechtstreex opende recent afhaalpunten in verschillende Utrechtse wijken waaronder Voordorp, Wittevrouwen en Tuindorp.

Biologisch eten met U-pas?

Tue, 23 Jul 2024 12:23:14 GMT

Kanaleneilanders proberen biologisch eten en geven hun mening

Op vrijdagmorgen 12 juli 2024 gaven tientallen bezoekers van Bij Bosshardt op de Marco Pololaan 10 hun mening over verpakkingsvrije noten en andere producten, die ze gekocht hadden bij de kar van Loos Utrecht. Verschillende mensen dachten mee over kansen om te zorgen dat buurtbewoners met smalle beurs vaker biologisch, duurzaam en gezond eten kunnen kopen. Een originele vraag was of een deel van het tegoed op de U-pas misschien gebruikt kan worden voor biologisch eten. De komende tijd gaan we uitzoeken of dit kan en zo ja, hoe.

We deelden ook 41 nieuwe bonnen uit van Loos Utrecht en 16 voor de Horeca van Utrecht Natuurlijk . Vooral opa’s en oma’s wilden die graag, om hun kleinkinderen te kunnen trakteren als ze naar de kinderboerderij op Eilandsteede gingen. Anderen waren van plan er honing mee te kopen. Lees hier het verslag van deze bonnenactie op 12 juli. Op 2 augustus delen we voor het laatst bonnen uit waarmee bezoekers van Bij Bosshardt biologisch eten kunnen uitproberen, van 10-12 uur ’s morgens.

Organic food with U-pas?

Tue, 23 Jul 2024 12:18:57 GMT

Kanaleneilanders try organic food and give their opinion

On Friday morning, July 12, 2024, dozens of visitors to Bij Bosshardt at Marco Pololaan 10 gave their opinion about packaging-free nuts and other products that they had bought from the Loos Utrecht cart. Various people contributed ideas about opportunities to ensure that local residents with a small budget can buy organic, sustainable and healthy food more often. An original question was whether part of the credit on the U-pas could be used for organic food. In the coming period, we will find out whether this is possible and if so, how.

We also handed out 41 new vouchers for Loos Utrecht and 16 for the Horeca of Utrecht Natuurlijk . Especially grandparents wanted them, to be able to treat their grandchildren when they went to the petting zoo on Eilandsteede. Others planned to use it to buy honey. Read the report of this voucher campaign on 12 July here . On 2 August, we will be handing out vouchers for the last time with which visitors to Bij Bosshardt can try out organic food, from 10 a.m. to 12 p.m.

Kruidentuin op Kanaleneiland

Mon, 22 Jul 2024 10:59:33 GMT

HovenHier en Stichting Present leggen tweede moestuin aan met steun van initiatievenfonds en Duurzaam Utrecht 2030

De plek is groen, maar is feitelijk volledig betegeld. Tussen de tegels groeit munt. De bewoner vindt de munt lekker, maar wil ook graag wat andere kruiden kweken! Vrijwilligers van P resent Utrecht hebben keihard gewerkt om een nieuwe tuin aan te leggen! Er zijn veel tegels verwijderd, wat fijn is voor het milieu! Het begin van een moestuin! Met rozemarijn en tijm van Present Utrecht, en courgettes, koriander en salie van ons!

Wilt u ook beginnen met een moestuin in uw eigen tuin, en hebt u een U-pas ? HovenHier en Duurzaam Utrecht 2030 helpen u graag, dankzij financiële steun van het Initiatievenfonds van de gemeente Utrecht.

Men neme …

Mon, 15 Jul 2024 09:16:04 GMT

Nieuwsgierig naar het favoriete recept van de buurvrouw? Eet en kook mee in Lunetten

Dinsdag 9 juli 2024 zetten we het kookboekproject Biologisch eten met smalle beurs in Lunetten in de steigers, met acht mensen van de weggeefwinkel Lunetten, de Armoedecoalitie , het wijkgezondheidscentrum en Duurzaam Utrecht 2030 . Een bezoekster at het liefst stamppot, met rauwe andijvie of andere groenten. Lust u dat ook, of smult u van iets heel anders? Laat het ons weten.

Biologische of duurzame groenten, fruit en andere ingrediënten zijn deze zomer overvloedig beschikbaar rondom de wijk. Hebt u zelf een volkstuin en wilt u uw oogst delen met buurtgenoten? Of schuift u regelmatig aan bij een buurtbuik, waarna u overgebleven groenten of fruit meekrijgt? Houdt u over van uw wekelijkse bio-boodschappen-abonnement of waren uw ogen in de winkel groter dan uw maag? Fietst u graag een blokje om, om de boodschappen naar de keuken te brengen? Vele handen maken licht werk, dus uw inbreng is zeer welkom.

We zijn nog niet helemaal zover dat we samen aan tafel kunnen. Wel mogen we de keuken van de Musketon gebruiken om samen te koken en de recepten te proeven, en kunnen we in de weggeefwinkel de tafel dekken. We zoeken nu nog twee of drie koks. In elk geval een kok moet weten hoe je een combisteamer gebruikt. Dekt u liever de tafel of wast u graag af? We horen het graag.

Een receptenschrijfster heeft zich al gemeld, maar hoe meer mensen, hoe meer vreugd. Maakt u de mooiste foto’s? Breng de gerechten dan smakelijk in beeld. Na elk eetfestijn zetten we het recept met foto op duurzaamutrecht2030.nl . Uiteindelijk maken we samen een kookboek. Daarvoor zoeken we nog een uitgever. Om te zorgen dat iedereen aan kan schuiven, zoeken we sponsors en donateurs om de kosten te dekken.

Meld u snel aan per e-mail bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl , en houd de agenda op duurzaamutrecht2030.nl of lunetten.nl in de gaten. Zodra ons team van vrijwilligers compleet is, prikken we de datum voor de eerste proeverij.

One takes ...

Mon, 15 Jul 2024 09:09:09 GMT

Curious about your neighbour's favourite recipe? Eat and cook with us in Lunetten

On Tuesday, July 9, 2024, we set the stage for the cookbook project Organic food with a small budget in Lunetten, with eight people from the Lunetten giveaway shop, the Poverty Coalition , the community health centre and Duurzaam Utrecht 2030 . A visitor preferred to eat stew, with raw endive or other vegetables. Do you like that too, or do you enjoy something completely different? Let us know.

Organic or sustainable fruits, vegetables and other ingredients are abundantly available around the district this summer. Do you have your own allotment garden and would you like to share your harvest with neighbors? Or do you regularly sit down at a buurtbuik , after which you get leftover fruit or vegetables? Do you have food to spare from your weekly organic grocery subscription or were your eyes bigger than your stomach in the store? Do you like to cycle around the block to bring the groceries to the kitchen? Many hands make light work, so your input is very welcome.

We are not quite at the point where we can sit down together yet. However, we are allowed to use the kitchen of the Musketon to cook together and taste the recipes, and we can set the table in the giveaway shop. We are now looking for two or three more cooks. In any case, a chef should know how to use a combi steamer. Do you prefer to set the table or do you like to wash dishes? We'd love to hear from you.

A recipe writer has already come forward, but the more people, the merrier. Do you take the best pictures? Then present the dishes tastily. After each feast, we put the recipe with photo on duurzaamutrecht2030.nl . In the end, we make a cookbook together. We are still looking for a publisher for that. To ensure that everyone can join, we are looking for sponsors and donors to cover the costs.

Sign up quickly by e-mail to ineke@duurzaamutrecht2030.nl , and keep an eye on the agenda on d uurzaamutrecht2030.nl or lunetten.nl . As soon as our team of volunteers is complete, we will set the date for the first tasting.

Doe mee met de KettingReactie Duurzaamheid

Thu, 11 Jul 2024 14:40:03 GMT

Op 16 juli gaan we samen kijken als pilot groep hoe jouw gedrag effect heeft op een deelgebied van je leven! Dat doen we als creatieve dialoog. Onze gezamenlijke bevindingen gaan we omzetten in een deel van de installatie KettingReactie. Klinkt als abracadabra ;>? Geen probleem, we gaan het samen ontdekken met plezier!'

Locatie: Utrecht Overvecht

Datum en tijd: 16 juli 2024 van 15 - 17.00

Aanmelden bij: i neke@duurzaamutrecht2030.nl of Barbara (AllOne) info@allone.nl

Zie ook KettingReactie onder thema Duurzaamheid op de jaarprogrammering van AllOne .

Join the Chain Reaction Sustainability

Thu, 11 Jul 2024 14:36:23 GMT

On July 16, we will look together as a pilot group at how your behavior affects a sub-area of your life! We do this as a creative dialogue. We are going to convert our joint findings into part of the installation Chain Reaction. Sounds like abracadabra ; >? No problem, we're going to have fun discovering it together!'

Location: Utrecht Overvecht

Date and time: 16 July 2024 from 15 - 17.00

See also Chain Reaction under the theme Sustainability on AllOne's annual programming: https://www.allone.nl/caravan-crew/

Duurzaam Utrecht 2030 en HovenHier gaan moestuinieren!

Thu, 11 Jul 2024 10:46:46 GMT

Met steun van het Initiatievenfonds van de Gemeente Utrecht leggen wij een kleine moestuin (tot 3 m2) aan in de privétuin van buurtbewoners. Onze eerste tuin ligt in Lunetten. Op dinsdag 9 juli 2024 gingen we er aan de slag. De plek krijgt veel zon, maar er stond veel onkruid. We hebben het onkruid gewied en er sla, boerenkool, courgette en paprika geplant. We hebben de grond verrijkt met compost. Alles is biologisch! Wilt u ook een moestuin of meer weten? Kijk op deze webpagina , of bezoek de website en het instagram account van HovenHier.

Young people live sustainably

Tue, 09 Jul 2024 12:37:07 GMT

Develop communication campaign on living sustainably with a low budget

Indusac.eu awards up to 1000 euro per student for teams of students and researchers developing a communication campaign responding to the challenge Young people live sustainably .

Why? Children and young people are bound to live in our world for a long time, and have a strong interest in sustainable development. They are not often asked to express their own wishes for and views of a sustainable world balancing social justice and environmental protection. In this challenge, we invite you to develop a two-way communication campaign on living sustainably with a low income targeting children and young people, making sure their ideas are heard by politicians and other decision makers. We will use the winning campaign to improve our outreach to the young generation and engage them in a bottom up movement balancing care for the earth and for each other. Read more about the challenge here , and apply by the deadline via the website indusac.eu.

Duurzaam leven met een beperking

Mon, 08 Jul 2024 10:05:44 GMT

Ook deze jongeren willen groen doen

Een deelnemer aan het Yuth-festival wilde duurzaamheidsoplossingen realiseren voor mensen met een beperking, bijvoorbeeld hulpmiddelen van duurzaam materiaal. Dit festival door en voor zestig duurzame jongeren markeerde op 3 juli 2024 in de Lik in Utrecht de opkomst van een nieuwe groene generatie. Een andere jongere vroeg om meer plekken en meer houvast om medestanders te ontmoeten. De Yuth-organisatoren nemen zelf al het initiatief voor een brainstorm na de zomer. Ook Duurzaam Utrecht 2030 biedt aanknopingspunten voor jongeren om zich samen in te zetten voor duurzaam leven met smalle beurs. Zoek je een studieopdracht of stage, of een groep duurzame jongeren om samen aan de slag te gaan? Kijk op onze website of neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Live sustainably with a disability

Mon, 08 Jul 2024 10:01:43 GMT

These young people also want to go green

A participant in the Yuth festival wanted to realize sustainability solutions for people with disabilities, for example aids made of sustainable materials. This festival by and for sixty sustainable young people marked the rise of a new green generation on 3 July 2024 in de Lik in Utrecht. Another young person asked for more places and more support to meet supporters. The Yuth organizers are already taking the initiative for a brainstorming session after the summer. Duurzaam Utrecht 2030 also offers starting points for young people to work together for sustainable living with a small budget. Are you looking for a study assignment or internship, or a group of young people to work together? Take a look at our website or contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl

What are the opinions of residents of Utrecht on transportation?

Tue, 02 Jul 2024 07:56:07 GMT

Report on brainstorm in A Beautiful Mess on 26 June 2024

Duurzaam Utrecht 2030 organized the brainstorming session in cooperation with De Voorkamer by having participants join us at a table discussion, which were held around spread-out posters that had written guiding questions on them. One poster in Dutch, one in English. The questions were as follows:

● Where do you normally need to go every day?

● How long does it take you to get to your destination?

● Is public transport convenient for you? Accessible? Reliable?

Our idea with brainstorming is not limiting thoughts but rather guiding them, so these served as starter questions to give participants an idea of what we want to understand. We expressed that overall we wanted to see which were the most impertinent needs that they faced in moving to where they have to go.

We found that there was a division between the two groups formed during the answering of the guiding questions; with one group focusing on traveling within Utrecht as a day-to-day approach, and the other group focused on traveling within the Netherlands and visiting other cities. This division arose from the individual demands one group faced, as they all expressed that they had friends and family in different cities in the Netherlands. This is connected to the reality of being an immigrant in a foreign country, where the people you know have also traveled to look for the same future for their own family, but still want to maintain connections.

The group needing to travel outside of Utrecht identified that the amount they had to pay for the train was above their budget. Conversations were had on the different subscriptions available with an OV-chip card; 40% off, Weekend-Vrij– and participants already evaluated these options. However, some explained that they had their children living in a different city due to facilities in housing and where they could receive schooling. This creates a more frequent demand for travel.

The group discussing mobility within Utrecht discussed sentiments surrounding the bus and making use of an individual bike. The bus was identified as having an inconvenient cost. In the end, it makes it completely inaccessible considering additionally that normally to reach places they must go, they need two buses. Considering the double fee there and back, it is inaccessible to use the bus as a way to cross the city and more often get to destinations outside the center. Some participants outlined that they find using their bikes more difficult as they find that repair shops, bike routes, or even where to get bikes unclear. We were even told that some participants faced difficulty mastering biking to an extent where they felt comfortable riding in the center.

Some suggestions that came out of the brainstorming were based on how participants could have access to better-outlined information. Those with interest to travel outside of Utrecht were not aware of options such as FlixBus; a bus company connecting routes all over Europe, with several within the Netherlands. This option adds more travel time but if booked in advance can prove to be much more economically accessible than using trains via NS. Moreover, to make biking more accessible we will develop a more comprehensive guide of where to buy bikes, where they could be bought second hand, or even outline well how “shared bike” networks work such as TIER or SwapFiets. With outline information on where to acquire bikes and where to get them fixed, we mentioned an organization that helps teach biking by a participant without receiving the name. We will also include this initiative within the biking segment of the transportation guide.

With clear information on the options to visit different cities and how to mobilize with a bike throughout the city, we open up options for different people in similar situations. Allowing for more transportation options outside of the economically inaccessible ones.

After the brainstorm, we found out that all residents in the AZC are offered a U-pas . Adults can transfer maximum 75 euros credit per year to an OV-chipcard, and for kids, they can buy a bike at a participating bicycle shop. A contact person based at the AZC can explain this, but the information on the website of U-pas is only in Dutch.

Utrecht Natuurlijk vraagt steun

Fri, 28 Jun 2024 11:20:26 GMT

Protest tegen dreigende bezuinigingen op stadsboerderijen of -tuinen

De gemeente Utrecht moet bezuinigen, en het college van Burgemeester en Wethouders stelt voor om 430.000 euro te bezuinigen op Utrecht Natuurlijk . Dit kan betekenen dat ze een van de stadsboerderijen of stadstuinen niet meer kunnen beheren, of dat er dieren weg moeten. Op 4 juli 2024 vergadert de commissie Mobiliteit, Groen en Openbare Ruimte over de bezuinigingen, en op 11 juli beslist de gemeenteraad erover. Utrecht Natuurlijk vraagt u om steunbetuigingen naar hen of naar de gemeenteraad te sturen. Lees hier meer over in deze brief .

Ervaar energiezuinig leven

Wed, 26 Jun 2024 07:38:32 GMT

Bezoek gratis het Jouw Huis Slimmer Huis - Costa Ricadreef 183 - Overvecht - Utrecht

Enigszins verscholen in de mooie wijk Overvecht staat op de Costa Ricadreef een duurzame voorbeeldwoning van de gemeente Utrecht. Het J ouw Huis Slimmer huis is energieneutraal en aardgasvrij. Hier kunt u zelf zien wat u kunt doen om uw huis te verduurzamen. Zie met eigen ogen hoe een warmtepomp eruitziet, hoe lage temperatuurconvectoren werken, wat er allemaal mogelijk is op het gebied van isolatie en ventilatie. Neus rond in de prachtige klimaatvriendelijke tuin.

Meld u aan voor een gratis rondleiding, en laat u op weg helpen bij het verduurzamen van uw eigen woning. Overigens mag u de woning ook gratis gebruiken voor vergaderingen, of workshops over energiebesparing. Proef alvast de sfeer in deze digitale rondleiding.

Interest in unpacked organic groceries at Kanaleneiland

Mon, 24 Jun 2024 11:04:25 GMT

Report on Voucher Distribution Activity at By Bosshardt, Marco Pololaan 10, Kanaleneiland on 14 June 2024

On 14 June 2024, Ineke and I conducted a second voucher distribution activity at By Bosshardt, located at Marco Pololaan 10 in Kanaleneiland. I began the action by approaching a table where three men were sitting, having tea, and chatting. Initially, they did not fully understand the purpose of the vouchers for organic groceries. This reaction highlighted the importance of clearly explaining the initiative, its benefits, and emphasizing that the vouchers are free.

Out of the three men, two left without taking a voucher. However, one man showed curiosity and chose to use his voucher at the mobile shop Loos, conveniently located just outside the community center for the occasion. Observing him use the voucher and return with organic groceries helped build confidence among other attendees, encouraging them to inquire about the vouchers.

The atmosphere quickly became bustling as more people approached me, not only to get vouchers for themselves but also for friends and relatives who were not present. A few individuals chose vouchers for Eilandsteede City Farm or the Food for Good vegetable garden in Park Transwijk.

Participants were also given a sheet with a few questions regarding their purchases and their experience. Most of the people who took vouchers from me were of Turkish or Moroccan descent, with only one person being Dutch. Interestingly, all participants preferred the mobile shop Loos. I noticed that many women approached me voluntarily for the vouchers, whereas I had to persuade most of the men to participate.

Additionally, I visited the sewing part of the community center and distributed vouchers there as well, along with the sheets for recording their answers.

The most frequently asked question was about where they could buy organic food. Many participants expressed dissatisfaction with the prices at big supermarkets. One woman mentioned that while she could afford organic food for herself, her budget didn't allow her to buy it for her children.

Conclusion

In conclusion, clear explanations about the free vouchers are crucial for better engagement. The activity successfully generated interest, especially among Turkish and Moroccan community members, with a preference for the supermarket Loos. Women were more proactive, while men needed more encouragement.

Download the full report on the voucher distribution here ., or check out the webpage on organic groceries.

Duurzaam Utrecht 2030 in PUP

Fri, 21 Jun 2024 13:47:27 GMT

Het Platform Utrechtse Protestanten (PUP) noemt Duurzaam Utrecht 2030 en andere duurzame initiatieven in het artikel "Groen moet je doen" op p 27 in het laatste nummer: https://depup.nl/nieuw-nummer/ .

Cookbook Organic food in Lunetten

Fri, 07 Jun 2024 09:16:35 GMT

contribute your cooking skills on 9 July at the giveaway shop Lunetten

On June 4, 2024, we discussed with a dozen visitors to the WIJ3.0 giveaway shop about organic, sustainable and healthy food at a low budget in Lunetten. We came up with a new initiative for a cookbook Organic food with a small budget in Lunetten . On July 9, 2024, 10 a.m.-12 p.m., we will discuss it further in the giveaway shop (Treek 15, Lunetten). You are also very welcome, especially if you want to eat delicious and affordable organic food, are a kitchen princess or prince, are good at writing or photography, or want to publish the book. Read more about our plans for organic food at a low budget here and download the roadmap on organic food on a tight budget in Lunetten here .

Kookboek biologisch eten met smalle beurs in Lunetten

Fri, 07 Jun 2024 09:02:37 GMT

Deel uw duurzame kookcreaties met buurtbewoners op 9 juli 2024 in de weggeefwinkel Lunetten

Op 4 juni 2024 spraken we met een tiental bezoekers van de weggeefwinkel van WIJ3.0 . over kansen om inwoners van Lunetten met smalle beurs regelmatig te voorzien van biologisch, duurzaam en gezond eten. We bedachten een nieuw initiatief voor een kookboek Biologisch eten met smalle beurs in Lunetten . Op 9 juli 2024, 10-12 uur praten we er verder over in de weggeefwinkel (Treek 15, Lunetten). U bent daarbij ook van harte welkom, vooral als u lekker betaalbaar biologisch wilt eten, een keukenprinses of prins bent, goed kunt schrijven of fotograferen, of het boek uit wilt geven. Download hier het stappenplan voor biologisch eten met smalle beurs in Lunetten. Doe ook mee! Meld u aan of vraag meer informatie bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Partners wanted for roadmap organic food

Tue, 04 Jun 2024 12:10:19 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 newsletter June 2024

On May 28, 2024, Mayor Dijksma replied to the petition about organic food with a small budget that we presented to the Utrecht city council on February 8, 2024. The Municipal Executive appreciates our commitment to the city and our ability to think about solutions to encourage people on a tight budget to eat organic, sustainable and healthy food more often. Although the Executive Board is convinced of the importance of healthy and sustainable food, not all of the proposed suggestions are financially feasible. However, the Executive Board is open to new initiatives from the city.

In the mean time we are preparing roadmaps to make organic food on a tight budget possible, for which we also need your help.

Read more about this and also about our past and future activities in the latest newsletter .

Partners gezocht voor stappenplan biologisch eten

Tue, 04 Jun 2024 12:07:01 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 nieuwsbrief/newsletter juni 2024

Op 28 mei 2024 antwoordde burgemeester Dijksma op de petitie over biologisch eten met smalle beurs die we op 8 februari 2024 aangeboden hadden aan de Utrechtse gemeenteraad. Het college van B&W waardeert onze betrokkenheid bij de stad en het meedenken over oplossingen om mensen met smalle beurs vaker biologisch, duurzaam en gezond te laten eten. Hoewel het college overtuigd is van het belang van gezond en duurzaam voedsel, zijn niet alle voorgestelde suggesties financieel haalbaar. Wel staat het college open voor nieuwe initiatieven uit de stad.

Ondertussen werken we hard aan stappenplannen om biologisch eten met smalle beurs mogelijk te maken, waarbij we ook uw hulp nodig hebben. Lees hier meer over en ook over onze afgelopen en komende activiteiten in de laatste nieuwsbrief .

Antwoord BenW Utrecht op petitie biologisch eten

Thu, 30 May 2024 12:19:18 GMT

Gemeente Utrecht waardeert burgerinitiatieven voor gezond en duurzaam eten met smalle beurs

Op 28 mei 2024 antwoordde burgemeester Dijksma op de petitie over biologisch eten met smalle beurs die we op 8 februari 2024 aangeboden hadden aan de Utrechtse gemeenteraad . Het college van B&W waardeert onze betrokkenheid bij de stad en het meedenken over oplossingen om mensen met smalle beurs vaker biologisch, duurzaam en gezond te laten eten. Hoewel het college overtuigd is van het belang van gezond en duurzaam voedsel, zijn niet alle voorgestelde suggesties financieel haalbaar. Wel staat het college open voor nieuwe initiatieven uit de stad. Lees de volledige brief van het Utrechtse stadsbestuur hier .

Bewoners van Kanaleneiland proberen biologisch eten

Mon, 27 May 2024 09:38:21 GMT

Resultaten van de bonnenactie op 17 mei 2024

Op vrijdagochtend 17 mei 2024 van 10 tot 12 deelden we cadeaubonnen van 10 euro uit waarmee bezoekers zelf biologisch en duurzaam eten konden kopen, 22 bonnen uit van de verpakkingsvrije kar van Loos Utrecht en 9 bonnen van stadsboerderij Eilandsteede of moestuin Food for Good in Park Transwijk. Enkele bezoekers gaven meteen hun reacties. Lees hier meer over in het verslag . Wilt u meer weten of meedoen? Op vrijdag 14 juni 2024 van 10 tot 12 delen we weer bonnen uit in Bij Bosshardt, Marco Pololaan 10, Kanaleneiland. Of kijk op deze webpagina .

Residents of Kanaleneiland try organic groceries

Mon, 27 May 2024 09:31:27 GMT

31 visitors of Bij Bosshardt received a voucher

On Friday morning, May 17th 2024, from 10 a.m. to 12 p.m., we handed out gift vouchers of 10 euros with which visitors could buy organic and sustainable food themselves. We handed out 22 vouchers from the packaging-free cart of Loos Utrecht, which was parked next to Bij Bosshardt especially for this campaign and 9 vouchers from Utrecht Natuurlijk with which people could buy products from city farm Eilandsteede or vegetable garden Food for Good in Park Transwijk. Several people bought something and shared their thoughts. Read the full report here . Do you want to know more or participate? Meet us the next time on Friday 14 June, 10-12 am at Bij Bosshardt, Marco Pololaan 10 in Kanaleneiland, Utrecht, or check out this webpage .

Duurzaam leven in Utrecht Oost

Mon, 27 May 2024 08:54:47 GMT

Bezoekers van de markt voor het eeuwfeest van de Aloysiuskerk geven tips

Duurzaam Utrecht 2030 stond zondag 26 mei met een kraam op de markt ter ere van het eeuwfeest van de Aloysiuskerk in Utrecht Oost. We gingen in gesprek met bezoekers over duurzaam leven met smalle beurs. Verschillende mensen deelden hun eigen tips om zelf duurzaam te leven op bovenstaande poster. Water besparen was populair: korter of minder douchen, het koude water opvangen in een emmer om de WC door te spoelen, niet meer water gebruiken dan nodig. Verschillende tips gingen over eten: biologisch eten, koop bij de boer, eet geen vlees en deel met anderen. Planten kun je stekken of op het balkon zetten. Plastic besparen kan door je eigen beker of zelf tasjes mee te nemen. Ga op de fiets of trek een trui aan.

Wilt u ook duurzaam leven? Kijk op de website duurzaamutrecht2030.nl voor inspiratie of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Biologisch moestuinieren met smalle beurs

Fri, 24 May 2024 12:25:10 GMT

Duurzaam utrecht 2030 en HovenHier werken samen aan een pilot moestuinieren in 2024!

Met steun van het Initiatievenfonds van de Gemeente Utrecht leggen wij een kleine moestuin (tot 1.5 m2) aan in de privétuin van buurtbewoners.

Het doel:

● We stimuleren mensen met een beperkt budget te gaan moestuinieren.

Onze methode:

● We leveren biologische grond, planten en zaden, en enkele uren persoonlijke hulp bij het opzetten van de tuin

● Tijdens het groeiseizoen houden we contact met de deelnemers. Aan het einde houden we een enquête om het effect van onze interventie te meten.

Het project staat open voor U-pashouders en gaat van start met 10 bewoners in Lunetten, Utrecht.

Meer informatie?

Stuur uw naam en eventuele vragen naar hovenhierutrecht@gmail.com

Organic food in Lunetten

Tue, 21 May 2024 09:22:59 GMT

Improving access to organic, sustainable and healthy food on a low budget

On 6 May 2024, we discussed the first steps of a roadmap towards accessible organic, sustainable and healthy food for inhabitants of Lunetten with representatives of City Farm Koppelsteede and allotment garden complex ATV Utrecht Zuid. Read more about the first plans here . Join us and contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl for more info.

Biologisch eten in Lunetten

Tue, 21 May 2024 09:15:21 GMT

Eerste stappen naar duurzaam en gezond eten met smalle beurs

Op 6 mei 2024 overlegden we met mensen van stadsboerderij Koppelsteede en volkstuinvereniging ATV Utrecht Zuid over nieuwe initiatieven om inwoners van Lunetten met smalle beurs regelmatig te voorzien van biologisch, duurzaam en gezond eten. Hier leest u meer over de eerste stappen. Doe ook mee! Meld u aan of vraag meer informatie bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Duurzaam Utrecht 2030 op Europadag Utrecht

Fri, 10 May 2024 07:27:58 GMT

Hoe te laveren naar een duurzame waardengemeenschap?

Europadag vierden we dit jaar in Utrecht op 8 mei, de vooravond van Hemelvaart. Na een Vesper in de Domkerk wandelden deelnemers in groepen langs plekken in de Utrechtse binnenstad waarin de Europese wortels aan het licht kwamen. Eenmaal terug in de Domkerk staken ze hun licht op bij verschillende kramen, waaronder die van Duurzaam Utrecht 2030 , bemenst door Alice Bezett ( HovenHier ), stagiaire Noor Ul Ain en mijzelf. Tijdens het daaropvolgende programma gaf ik deze pitch om uit de Europese oorsprong van ons initiatief uit te leggen.

At De Verbinding

Mon, 06 May 2024 10:59:15 GMT

Impressions of the dinner table

As a student, learning about community initiatives like De Verbinding in Zuilen offers firsthand insights into grassroot efforts. De Verbinding is more than just a dining space, it is a hub for social interaction and support. Beyond its immediate impact on individuals, De Verbinding has the potential to drive broader systemic change towards more equitable and sustainable urban food systems. By prioritizing community engagement, De Verbinding exemplifies a bottom up approach that fosters social inclusion.

At the Verbinding, Chef Bernadet prepares meals for approximately 12 people every two weeks, ensuring that at each dinner dietary needs are accommodated. Bernadet’s preparation includes shopping for ingredients on Wednesday and Thursday, followed by the entirety of Friday in the kitchen alongside host Mehmet and other volunteers. The thing that stands out is that those with dietary restrictions at De Verbinding are provided with alternatives. The cost of the meal is 4 euros, with the option to use the U-pass for payment. Many of the diners are regular attendees, returning every two weeks to enjoy the communal meal. This consistent attendance speaks to the sense of community fostered by De Verbinding.

At its core, De Verbinding stands as a symbol of change, challenging traditional ideas about food and promoting fairness. My time there showed me how it benefits the local community. It's a valuable lesson in making things fairer to everyone.

Aan tafel bij De Verbinding

Mon, 06 May 2024 10:54:15 GMT

Zuilenaars genieten van Bernadets Hollandse pot

Vrijdag 19 april 2024 schoven we aan bij het diner in Buurtwerkkamer De Verbinding in Zuilen. De pot schafte bieten, aardappelen en speklappen, en ijs of vla met slagroom toe. Mensen die vooraf gemeld hadden dat ze geen varkensvlees aten, kregen tartaar. Het kost 4 euro, en de U-pas is geldig. Kokkin Bernadet zet elke twee weken zo’n maaltijd voor aan ongeveer een dozijn mensen. Ze past het menu ook aan op andere diëten, en als iemand jarig is, krijgen ze taart. Woensdag en donderdag doet ze boodschappen, en vrijdag staat ze de hele dag in de keuken met gastheer Mehmet en andere vrijwilligers. De meeste eters zijn elke twee weken van de partij, en sommigen gaan ook naar andere eettafels, bijvoorbeeld op zaterdagmiddag lunchen bij de Buurtbuik , in buurthuis De Beatrix , of op woensdagavond in de Roobolkapel in Geuzenwijk.

Tussendoor helpt Bernadet als budgetcoach iedereen die binnenloopt met hun papierwinkel. Buurtteams verwijzen regelmatig mensen door, en anderen komen via mond-tot-mond reclame. Soms loopt iemand een paar keer langs, en dan nodigen ze diegene uit voor een kop koffie en een praatje. Vaak komen ze dan vaker en helpen vrijwillig mee met iets dat ze leuk vinden. In de Buurtwerkkamer staat de mens centraal, en zoeken ze voor iedereen een oplossing op maat. Ze weten alle potjes te vinden waar iemand aanspraak op kan maken, en bieden ieder die dat wil de kans om via vrijwilligerswerk en opleidingen weer actief te worden in werk of samenleving. Het motto is niet voor niets ‘iedereen kan iets wat een ander niet kan’. Heel praktisch dragen ze zo bij aan verschillende duurzame ontwikkelingsdoelen , zoals geen armoede , gezondheid en welzijn , kwaliteitsonderwijs , gelijkheid tussen genders en sociale groepen , en waardig werk .

Lees het verhaal van teamlid Bernadet Veer-van den Broek in Zo is Zuilen – winter 2022 (bladzijde 4) en dat van teamcoördinator Sunita Chote in Zo is Zuilen - voorjaar 2023 (bladzijde 3).

Bringing Neighbors Together with Soup and Games

Tue, 30 Apr 2024 14:53:43 GMT

Impressions of the Buurtbel Soup on 25 April 2024

On Thursday evening, 25 April, I walked into the Nieuwe Kerk, to experience the community gathering at Buurtbelsoep . This monthly event, happening every fourth Thursday from 6:00 PM to 7:30 PM, brings neighbors together over a simple meal of soup. The soup, always vegetarian, shows that everyone is welcome at Buurtbelsoep, regardless of their dietary preferences. Even though paying for the meal is optional, many people come eagerly, showing how much they value sharing meals with their neighbors. Ingredients for the soup are sourced using vouchers from Jumbo supermarket, supplemented by funds from the Gemeente Utrecht, ensuring that the event remains accessible to all members of the community.

After dinner, there are games from 7:00 PM to 9:30 PM, where people can have fun and enjoy each other’s company even more. A dedicated team of volunteers, including interns, organize and prepare for Buurtbelsoep each month. From cooking the soup to setting up the games evening, their efforts ensure that the event runs smoothly.

In conversation with one of the organizers, I learned about Buurtbelsoep’s commitment to promoting health and well-being within the community. Despite challenges such as the high cost of organic food due to heavy taxation, organizers would like to explore healthy solutions like collective gardening in the neighborhood to provide more nutritious and sustainable options to attendees.

Leaving Buurtbelsoep, I could feel the sense of community it provides. It brings people together, focusing on well being and inclusivity, while promoting health and sustainability.

Combating food waste, Sharing meals and Building community through social dining

Tue, 23 Apr 2024 12:10:30 GMT

Joining the Buurtbuik in Sterrenzicht

Upon arriving at the Community Center Sterrenzicht in Utrecht East on a Monday evening, I observed BuurtBuik in action. This initiative prepares healthy, free meals using rescued food from local suppliers such as Hira, Persepolis, and the Food Bank. Volunteers collect the surplus food and cook it together to create a three-course meal.

Buurtbuik operates weekly on Mondays from 5:30 PM to 7:00 PM at Community Center Sterrenzicht. The atmosphere was welcoming and inclusive, with individuals of all ages and backgrounds participating. The process involved using donated food items and creatively crafting meals from the available ingredients. Despite the unpredictable nature of the donations, the volunteers approached the task with enthusiasm and teamwork. By bringing people together over a meal, Buurtbuik addresses issues of food waste, loneliness, and poverty.

Additionally, I noted that any extra food remaining at the end of the dinner was distributed among the attendees to prevent food waste. Buurtbuik’s model of utilizing rescued food to create meals for the community demonstrates a practical and impactful approach to addressing social and environmental challenges.

They operate at multiple locations across the Netherlands, including Amsterdam, Rotterdam, and Utrecht. Available on BuurtBuik’s website .

biologisch eten met smalle beurs

Wed, 17 Apr 2024 12:26:31 GMT

Resultaten workshop op 8 april in de Social Imapct Factory aan de Gracht

Op 8 april organiseerden Duurzaam Utrecht 2030, AERES Hogeschool en Stichting DenkLAS een workshop over biologisch eten met smalle beurs in de Social Impact Factory aan de Gracht. Studenten Liberal Arts & Sciences van Stichting DenkLAS leidden de workshop, met 23 deelnemers. Na een plenaire voostelronde, interviewden de studenten deelnemers in de vorm van een sta-op-spel (zie presentatie ) over hun ervaringen en mening over duurzaamheid en biologisch eten. De deelnemers brainstormden vervolgens in drie groepen in twee rondes. In de tweede ronde convergeerden de deelnemers hun suggesties naar concrete aanbevelingen, waarbij de rollen van burgers (en bedrijven), gemeenten en de rijksoverheid onderscheiden werden. Uiteindelijk pitchten vertegenwoordigers van de drie groepen hun aanbevelingen, en wisselden de deelnemers contactgegevens uit voor vervolgafspraken. Groep 1 presenteerde enkele oplossingen voor het verstrekken van betaalbare biologische boodschappen, waarbij het belang van betrokkenheid van belanghebbenden en praktische strategieën zoals Community Supported Agriculture werd benadrukt. Groep 2 stelde verschillende ideeën en initiatieven voor om deelname aan moestuinieren te stimuleren en te vergemakkelijken, voor privé-tuinen, buurttuinen en volkstuinen. Download het verslag hier .

Organic food with a small budget

Wed, 17 Apr 2024 12:16:36 GMT

Report of workshop on 8 April 2024 in the Social Impact Factory aan de Gracht

On 8 April, Duurzaam Utrecht 2030, AERES Hogeschool and Stichting DenkLAS organised a workshop on Organic food with a small budget in the Social Impact Factory aan de Gracht in Utrecht. Students of Liberal Arts & Sciences from DenkLAS led the workshop, with 23 participants. After a plenary presentation round, the students interviewed participants in the form of a stand-up game ( see presentation ) about their experiences and opinions on sustainability and organic food.

The participants then brainstormed in three groups, during two rounds. The first round focused on divergence, based on suggestions and questions from the draft roadmap circulated in advance. In the second round, the participants converged their suggestions into concrete recommendations, distinguishing the roles of citizens (and businesses), municipalities and the national government. In the end, representatives from the three groups pitched their recommendations, and the participants exchanged contact information for follow-up appointments. Group 1 proposed some solutions for providing affordable organic groceries, emphasizing the importance of stakeholder engagement and practical strategies such as Community Supported Agriculture. Group 2 proposed various ideas and initiatives to encourage and facilitate participation in vegetable gardening, distinguishing private gardens, community gardens and allotments. Group 3 proposed practical opportunities overcoming barriers to sustainable and healthy cooking with a tight budget and little time, and shared practical experiences with eating clubs, cooking classes and recipe sharing. Download the full report here .

Gratis geld voor groen

Thu, 21 Mar 2024 09:57:31 GMT

Vraag met buren een Groene Buurtbon aan en fleur uw buurt op

The body content of your post goes here. To edit this text, click on it and delete this default text and start typing your own or paste your own from a different source.

EPALE interview over Duurzaam Utrecht 2030

Mon, 11 Mar 2024 13:56:04 GMT

Armoedebestrijding en zorg voor milieu gaan hand in hand

Lidwien Vos de Wael van het Elektronisch Platform voor Volwasseneneducatie in Europa ( EPALE ) interviewde mij over hoe we in Duurzaam Utrecht 2030 de zorg voor elkaar en voor de aarde verbinden. Lees haar artikel op het blog van EPALE.

Workshop Biologisch eten met smalle beurs

Fri, 08 Mar 2024 12:24:15 GMT

Kom 8 april 2024 naar de workshop in de Social Impact Factory aan de Gracht

Zet u zich in om biologisch, duurzaam of gezond eten mogelijk te maken voor mensen met smalle beurs? Of wilt u zelf duurzamer eten met weinig geld? Kom dan maandagmiddag 8 april 2024, 14.00-17.00 uur, naar de workshop Biologisch eten met smalle beurs in de Social Impact Factory aan de (Kromme Nieuwe) Gracht 3 in Utrecht. Vanaf 13.30 is de zaal open.

Het doel van de workshop is tweeledig:

1) Ervaringen uitwisselen met projecten rond biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs, waarbij de keuzevrijheid van de consument centraal staat. We vergelijken de ervaringen in de Utrechtse proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten met ervaringen van Lector stedelijke voedselvraagstukken Esther Veen van AERES Hogeschool in Almere, en andere initiatieven.

2) Brainstormen over een stappenplan waarmee uiteindelijk iedereen die dat wil biologisch of duurzaam eten kan kopen. Daarin moet in elk geval duidelijk zijn wat deelnemende organisaties zelf willen bijdragen en welke medewerking van gemeenten, andere overheden, bedrijven of organisaties nodig is.

We beginnen met een plenair gedeelte waarin studenten Liberal Arts & Sciences van DenkLAS vertegenwoordigers van deelnemende organisaties interviewen over het doel van hun organisatie en wat ze bijdragen aan biologisch eten met smalle beurs. Vervolgens gaan we in groepen in gesprek over het stappenplan, uitlopend op een plenaire terugkoppeling. We maken een verslag met actiepunten, sturen dat zo snel mogelijk na de workshop naar de deelnemers en publiceren het op duurzaamutrecht2030.nl .

Voorlopig programma:

14.00-14.30 Opening, plenaire interviews

14.30-15.15 Brainstorm ronde 1: divergeren: genereren van zoveel mogelijk innovatieve en creatieve ideeën.

15.15-15.30 pauze

15.30-16.15 Brainstorm ronde 2: convergeren: de ideeën worden ‘in de realiteit’ geplaatst. De focus ligt meer op het uitdenken van het concrete stappenplan.

16.15-16.30 Plenaire rapportage

16.30-17.00 Informeel netwerken, vervolgafspraken

Meld aan via dit formulier , of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

Studentenrapporten over Duurzaam Leven in Utrecht en Mobiliteitsarmoede

Mon, 04 Mar 2024 12:58:32 GMT

Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 - maart 2024

Op 1 maart is de laatste e-mail nieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030 rondgestuurd, met deze berichten:

Studenten hebben van september 2023 tot en met januari 2024 hard gewerkt om wensen, kansen en belemmeringen in kaart te brengen voor duurzaam leven en duurzame mobiliteit met smalle beurs. In februari zijn drie rapporten gepubliceerd op de open access website ZENODO, en ook te downloaden van de website van Duurzaam Utrecht 2030.
De commissie Jeugd, Welzijn, Cultuur en Sport van de Utrechtse gemeenteraad bespreekt donderdagmorgen 7 maart onze petitie over biologisch eten voor mensen met smalle beurs.
Op maandagmiddag 8 april, 14.00-17.00, organiseren we een workshop over biologisch eten met smalle beurs, in de Social Impact Factory aan de (Kromme Nieuwe) Gracht 3.

Download de nieuwsbrief hier .

Schrijf u hier in en ontvang het nieuws maandelijks per e-mail.

Petitie biologisch eten met smalle beurs in raad Utrecht

Fri, 01 Mar 2024 08:22:57 GMT

Op 7 maart 2024 in de Commissie Jeugd, Welzijn, Cultuur en Sport

De commissie Jeugd, Welzijn, Cultuur en Sport van de Utrechtse gemeenteraad bespreekt donderdagmorgen 7 maart, ergens tussen 10 en 11 uur, de petitie over biologisch eten voor mensen met smalle beurs. Deze aanbevelingen zijn gebaseerd op de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten. De Commissiegriffier stelt voor : " de petitie in handen te stellen van het college. De commissie ontvangt een afschrift van het antwoord ". De commissievergadering is online te volgen via deze link . Op 7 maart verschijnt er automatisch een knop met de juiste vergadering. U bent ook welkom op het stadhuis .

How sustainable is Utrecht?

Thu, 22 Feb 2024 07:56:59 GMT

An overview of the Voluntary Local Review 2023

Last year’s Voluntary Local Review grants an opening towards the projects in place by the Utrecht municipality as well as organizations in the city tackling different issues such as food availability, material waste, and efforts in greening Utrecht. There are some incongruencies within the report that struck me.

For one, the mention of the lack of knowledge that the municipality has regarding soil and its pollutants when run-off in soil due to intense agriculture is a main issue in the Netherlands. I have seen eutrophication in the canals passing the city center, these algae blooms suffocate marine ecosystems since they prevent sunlight or oxygen from entering.

Survey findings show that 71% of residents claim to segregate trash to help preserve the environment, yet households in Utrecht waste approximately 34.3 kg of food per person per year. Preserving the environment also comes with lessening how much waste is produced, as this lessens the amount of incineration needed- as solid domestic waste is managed that way in Utrecht. This contradictory mindset comes with a lack of awareness that needs municipality-arranged campaigns educating about one’s cumulative impact on the planet.

The report provides extensive information on successful changes that significantly increase sustainable practices and make them accessible, but that does not mean that there is no space for thought and change.

To read a more extensive review of this report, click on the attached PDF .

Tackling mobility poverty in Utrecht

Wed, 21 Feb 2024 12:27:59 GMT

English translation of student report matching supply and demand for affordable sustainable transport in Utrecht

Anne-Wil Verhoef, Ayana van der Ven, Bente Visser, Byörn Willems, Job ter Haar and Owen Lichtenberg performed a multicriteria analysis on mobility poverty in Utrecht. They demonstrated a methodology to better match supply of sustainable transport options in Utrecht to the wishes and needs of citizens with a low income.

The English translation of the summary reads:

Mobility is important and self-evident for many in our society. However, this is not possible for everyone. When people are unable to use means of transport because of their socio-economic situation, this is called mobility poverty. To achieve a sustainable and climate-neutral Utrecht by 2030, it is important that everyone can contribute to sustainable mobility. Sustainable Utrecht 2030 is a network that is committed to people with a limited budget, so that these residents can also contribute to the development goals of 2030. Sustainable Utrecht 2030 has commissioned research into the sustainable mobility of Utrecht for residents with a limited budget.

This project focuses on the working population of the municipality of Utrecht who have an income of up to 125% Statutory Social Minimum (WSM). The aim of the project is to make sustainable mobility more accessible to the target group. Based on literature preliminary research, the various sustainable mobility options that the municipality of Utrecht has to offer have been mapped out. Examples include buses, trains, trams, shared bicycles, and private bicycles. In this literature preliminary study, the U-pas is also described. This is an existing scheme for residents who fall within the target group of the study.

First, the various mobility options were examined. This was conducted based on a Multiple Criteria Analysis (MCA) with supporting literary research. The mobility options were evaluated based on various criteria. These different criteria are environmental friendliness, accessibility, efficiency, and cost. The result of the MCA is that the train, shared bike, and own bike receive the highest score. Subsequently, the target group's demand for sustainable mobility was investigated by means of a survey. This survey includes questions about the preferences and needs of residents about sustainable mobility. These residents prefer to use their own bicycles, trains, and buses. The group surveyed also indicated that they would like to make more use of the bus, train, and their own bicycle. The results obtained were then compared against each other. As a result, it has been deduced that your own bicycle, bus, and train are prominently present. Based on the insight gained and an interview with a city council member, conclusions were drawn.

The results of the study were discussed with the council member and resulted in a number of recommendations. The councillor talked about a bicycle scheme in the Overvecht district where bicycles are sold at an adjusted price. This leads to the recommendation that this scheme can be extended to the entire city. All residents with the right to a U-pas can appropriate their own bicycle. Another recommendation is to provide information and educational activities to the target group. This gives the residents more insight into the subject, which ensures greater involvement. A follow-up recommendation is a discount on public transport for residents with an income of up to 125% WSM. The survey has shown that residents are willing to pay an average of twenty-five cents per kilometre. In the current situation, the average price per kilometre is 50% higher. The use of a local bus is also recommended. The interview with the councillor showed that the current bus system focuses on the primary routes. By using the local bus, this transport system can be broken open, which ensures a greater spread of the bus. The survey also showed that residents want to use the bus more. What the structure and layout of the neighbourhood bus looks like should be revealed by means of a follow-up study. In conclusion, it can be said that for a more accessible sustainable mobility, there must be adjustments and expansions to the existing schemes aimed at bicycles and buses.

Download the full English translation here , or read the original Dutch version, published at ZENODO .

Utrechters willen duurzaam leven

Wed, 21 Feb 2024 10:15:12 GMT

Giulia Malisani vroeg Utrechters hoe ze duurzamer willen leven. Lees haar verslag in het Nederlands

Afgelopen najaar onderzocht Giulia Malisani hoe prijsbewuste inwoners van Utrecht nu al duurzaam leven, wat ze anders willen doen en wat ze tegenhoudt. Het onderzoek onder een diverse groep Utrechters liep van september tot december 2023. Giulia gebruikte een mixed-methods aanpak om gegevens te verzamelen, waaronder discussiegroepen, brainstormsessies, straatinterviews en online enquêtes. Wat opvalt is een sterke betrokkenheid van inwoners bij duurzaam gedrag, zoals plantaardig eten, energie en materiaal besparen, effectief omgaan met afval, voorkeur voor tweedehands goederen en milieuvriendelijk vervoer. Mensen spraken de ambitie uit om vaker duurzaam te eten, hun eigen groenten te verbouwen, afval en plasticgebruik te verminderen, vliegreizen te minimaliseren en consumptiegewoonten te beteugelen. Ze noemden wel obstakels zoals kosten, ruimtegebrek en informatielacunes. Giulia stelt een aantal initiatieven voor om deze uitdagingen aan te pakken, met als doel Utrecht naar een duurzamere en inclusievere toekomst te leiden. Lees hier de Nederlandse vertaling, of download het origineel in het Engels van ZENODO .

Mobiliteitsarmoede aanpakken in Utrecht

Fri, 16 Feb 2024 14:51:44 GMT

Studenten onderzochten vraag en aanbod van duurzame en betaalbare mobiliteit in Utrecht

Van september 2023 tot februari 2024 onderzochten zes studenten Milieukunde van de HAS Hogeschool mobiliteitsarmoede in Utrecht. Vandaag is het eindrapport, " Mobiliteitsarmoede aanpakken in Utrecht " gepubliceerd op ZENODO . Samengevat:

Mobiliteit is belangrijk en voor velen vanzelfsprekend in onze maatschappij. Dit is echter niet voor iedereen mogelijk. Wanneer mensen niet in staat zijn om vervoersmiddelen te gebruiken wegens hun sociaaleconomische situatie wordt dit mobiliteitsarmoede genoemd. Voor het behalen van een duurzaam en klimaatneutraal Utrecht in 2030 is het van belang dat iedereen kan bijdragen aan duurzame mobiliteit. Duurzaam Utrecht 2030 is een netwerk dat zich inzet voor mensen met een smalle beurs, zodat ook deze inwoners kunnen bijdragen aan de ontwikkelingsdoelen van 2030. Duurzaam Utrecht 2030 heeft de opdracht gegeven om onderzoek te doen naar de duurzame mobiliteit van Utrecht voor inwoners met een smalle beurs.

Dit project richt zich op de beroepsbevolking van de gemeente Utrecht die een inkomen hebben tot 125% Wettelijk Sociaal Minimum (WSM). Het doel van het project is om duurzame mobiliteit toegankelijker te maken voor de doelgroep. Op basis van literatuur vooronderzoek zijn de verschillende duurzame mobiliteitsmogelijkheden die de gemeente Utrecht te bieden heeft in beeld gebracht. Voorbeelden hiervan zijn de bus, trein, tram, deelfiets en de eigen fiets. In dit literatuur vooronderzoek is daarnaast ook de U-pas beschreven. Dit is een bestaande regeling voor inwoners die binnen de doelgroep van het onderzoek vallen.

Allereerst zijn de verschillende mobiliteitsmogelijkheden onderzocht. Dit is aan de hand van een Multiple Criteria Analyse (MCA) uitgevoerd met ondersteunend literair onderzoek. Hierin zijn de mobiliteitsmogelijkheden getoetst aan de hand van diverse criteria. Deze verschillende criteria zijn: milieuvriendelijkheid, bereikbaarheid, efficiëntie en kosten. Het resultaat van het uitgevoerde MCA is dat de trein, deelfiets en eigen fiets de hoogste score krijgen. Vervolgens is onderzocht hoe groot de vraag van de doelgroep is naar duurzame mobiliteit door middel van een enquête. In deze enquête zijn vragen opgenomen over de voorkeuren en behoeftes van de inwoners betreffend duurzame mobiliteit. Deze inwoners geven de voorkeur voor het gebruik van de eigen fiets, trein en bus. De ondervraagde groep geeft daarnaast aan meer gebruik te willen maken van de bus, trein en de eigen fiets. De verkregen resultaten zijn vervolgens tegen elkaar uitgezet. Hierdoor is afgeleid dat de eigen fiets, bus en trein prominent aanwezig zijn. Door het verkregen inzicht en een interview met een gemeenteraadslid zijn conclusies getrokken.

De resultaten uit het onderzoek zijn besproken met het raadslid en heeft geresulteerd in een aantal aanbevelingen. Het raadslid heeft over een fiets regeling in de wijk Overvecht verteld waarbij fietsen met een aangepaste prijs verkocht worden. Hieruit volgt de aanbeveling dat deze regeling uitgebreid kan worden voor de gehele stad. Alle inwoners met het recht op een U-pas kunnen een eigen fiets toe eigenen. Een andere aanbeveling is het geven van voorlichtingen en educatieve activiteiten aan de doelgroep. Hiermee krijgen de inwoners meer inzicht in het onderwerp wat voor een grotere betrokkenheid zorgt. Een aansluitende aanbeveling is een korting op het openbaar vervoer voor inwoners met een inkomen tot 125% WSM. Uit de afgelegde enquête is evident geworden dat inwoners bereid zijn om gemiddeld 25 cent per kilometer te betalen. In de huidige situatie is de gemiddelde prijs per kilometer 50% hoger. Het inzetten van een buurtbus is ook een aanbeveling. Uit het interview met het raadslid is gebleken dat het huidige bus systeem zich focust op de primaire routes. Door het inzetten van de buurtbus kan dit vervoersysteem openbreken wat zorgt voor een grotere spreiding van de bus. Uit de enquête is daarnaast gebleken dat de inwoners de bus meer willen gebruiken. Hoe de structuur en inrichting van de buurtbus er uit ziet moet zich door middel van een vervolgonderzoek openbaren. Concluderend kan gesteld worden dat er voor een toegankelijkere duurzame mobiliteit een aanpassingen en uitbreidingen moeten komen op de bestaande regelingen gericht op de fiets en de bus.

Sustainable Living in Utrecht

Mon, 12 Feb 2024 14:18:49 GMT

UNDERSTANDING CURRENT PRACTICES AND FUTURE ASPIRATIONS

From September until December 2023, Giulia Malisani developed and tested a variety of dialogue methods to discuss sustainable living with youth and inhabitants of Utrecht with a migrant background. She presented her analysis on 15 December in the Domkerk. Her final report was just published open access on Zenodo .

Giulia summarised the results as follows: "This study investigates sustainable living among budget-conscious residents of Utrecht, focusing on their current practices, aspirations, and encountered challenges. Conducted from September to December 2023, it targeted a diverse demographic and employed a mixed-methods approach for data collection, including discussion groups, brainstorming sessions, street interviews, and online surveys. Key findings indicate residents' strong engagement in sustainable behaviors such as choosing plant-based diets, saving resources, managing waste effectively, preferring second-hand goods, and using eco-friendly transportation. Residents expressed aspirations to further adopt sustainable diets, grow their own vegetables, reduce waste and plastic use, minimize air travel, and curb consumerism habits. Obstacles like cost, lack of space, and information gaps were identified. The study concludes with a suite of proposed initiatives aimed at overcoming these barriers. This research underscores the community's commitment to sustainability despite financial constraints and outlines actionable initiatives to address challenges, aiming to guide Utrecht towards a more sustainable and inclusive future."

Raadsleden ontvangen petitie over biologisch eten met smalle beurs

Thu, 08 Feb 2024 14:32:21 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 vraagt Utrechtse gemeenteraad om biologisch eten voor mensen met smalle beurs mogelijk te maken

Vanochtend heb ik van 9.45-10.00 uur een petitie aangeboden over biologisch eten voor heel Utrecht aan de Utrechtse gemeenteraadscommissie Jeugd, Welzijn, Cultuur en Sport op het Stadhuis . Vijf medestanders waren getuige van de toelichting en het overhandigen van de petitie aan de voorzitster van de raadscommissie. Minstens tien raadsleden luisterden belangstellend naar de aanbevelingen. De petitie vat aanbevelingen voor de gemeente samen van minstens vijftig deelnemers aan de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten.

Het vervolg: Petitie op de agenda

De raadscommissie Jeugd, Welzijn, Cultuur en Sport behandelt de petitie op donderdag 7 maart. De commissie bepaalt dan wat ze met de petitie gaan doen. Raadsleden kunnen ook eerder schriftelijke of mondelinge vragen stellen over de petitie of het op een andere manier agenderen. De agenda voor deze vergadering inclusief de petitie wordt een week van tevoren gepubliceerd. U kunt de vergadering live op video volgen via deze website . Op 7 maart verschijnt er automatisch een knop met de juiste vergadering.

De berichten over het aanbieden van de petitie op de sociale media van de gemeenteraad staan op:

Report on subsidised organic groceries in Lunetten

Wed, 07 Feb 2024 16:24:37 GMT

Read the open access publication by Elizabete Fedcenko on Zenodo

Elizabete Fedcenko analysed the responses from at least 50 distinct participants in the trial with subsidised organic groceries in Lunetten, from June until November 2023. Her final report is now published open access as a project deliverable on ZENODO: https://zenodo.org/records/10631048 .

Download it and read all about her findings and recommendations.

In short: The municipality of Utrecht and other authorities aim to achieve the seventeen Sustainable Development Goals (SDGs) by 2030. Active participation from both affluent and less privileged residents is essential for this endeavor. Under the initiative of Duurzaam Utrecht 2030, individuals with limited financial resources are consulted about their preferences for sustainable living. The aim is to engage politicians, government officials, educational institutions, social partners, and citizens in collaborative efforts to identify viable solutions that align with these aspirations. This report specifically delves into the activities carried out in the fall of 2023 under the Duurzaam Utrecht 2030 initiative.

The Organic Subsidized Groceries project in Lunetten, spanning from June to November 2023, aimed to provide affordable access to organic groceries. Led by Ineke Malsch and Elizabete Fedčenko, the project distributed vouchers allowing residents to redeem them at Ekovers and Koppelsteede.

The project demonstrated high participant engagement, distributing vouchers on specific dates at the local community center, Limoenz. Feedback and interviews revealed significant interest in sustainable living, with an emphasis on the quality and health benefits of organic produce. However, key challenges surfaced, primarily centered around price, accessibility, atmosphere, and the need for education and transparency.

Vooruitblik op Duurzaam Utrecht 2030 in 2024

Fri, 02 Feb 2024 09:46:58 GMT

Lees de nieuwsbrief van februari 2024

De maandelijkse e-mailnieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030 in februari is uit. Op 8 februari bieden we aan de Utrechtse gemeenteraad een petitie aan over biologisch eten voor mensen met smalle beurs. Studenten en vrijwilligers zijn welkom om bij te dragen aan activiteiten of projecten om mensen met smalle beurs op hun manier duurzamer te laten leven. We doen enkele suggesties voor studieopdrachten. Verder bieden we een vooruitblik op de plannen voor 2024. Download de nieuwsbrief hier . Wilt u maandelijks per e-mail op de hoogte blijven? Meld u dan hier aan voor de nieuwsbrief.

Duurzame activiteiten in Zuilen

Wed, 31 Jan 2024 09:16:38 GMT

Kom eten of mentaal bewegen in Buurtwerkkamer de Verbinding

Buurtwerkkamer de Verbinding in Zuilen organiseert in 2024 verschillende activiteiten als onderdeel van Duurzaam Utrecht 2030 . De activiteiten vinden plaats buiten de vakanties. Op donderdagen van 10.15uur tot 11.30 uur mentaal bewegen.

"Hierbij nemen de deelnemers tijd om diverse ademhalingsoefeningen te doen en een bodyscan, zodat zij beter leren voor zichzelf te zorgen op alle vlakken en vooral mentaal." Op donderdagen kunt u daarna lunchen met Ietje van 12.00uur tot 13.00uur

"Elke donderdag kunnen deelnemers bij ons komen lunchen." Op de vrijdagen in de even weken bent u van 17.00uur tot 19.00uur welkom om samen te eten. "Wij koken met verse producten voor de deelnemers een gerecht uit de Hollandse keuken. Het samen eten brengt duurzame vriendschappen tussen de mensen waarmee eenzaamheid minder wordt en ze genieten van vers, gezond eten." Neem contact op met deze Buurtwerkkamer voor meer informatie.

Kom 8 februari 2024 naar het Utrechtse stadhuis

Tue, 02 Jan 2024 15:57:58 GMT

We vragen de gemeenteraad dan biologisch eten voor iedereen mogelijk te maken

Samen met studenten en vrijwilligers bezoeken we in Duurzaam Utrecht 2030 mensen met smalle beurs op plaatsen waar ze zich thuis voelen, en vragen hoe ze zelf duurzaam willen leven. Vervolgens zoeken we partners om die wensen in co-creatie met de doelgroep mogelijk te maken. Hierbij gaan sociale rechtvaardigheid en bescherming van het milieu hand in hand. Dit idee is bedacht tijdens de workshop Duurzaam Utrecht 2030 op 9 oktober 2021 in de Dominicuskerk in Utrecht. Het initiatief krijgt steeds meer draagvlak. Dit is zichtbaar door twee toegekende prijzen: de derde prijs van de Mantel van Sint-Maarten 2022, en een van de drie U Awards van Utrecht 4 Global Goals in 2023.

In de afgelopen twee jaar en drie maanden hebben we ongeveer duizend mensen gesproken op tientallen plaatsen verspreid over de stad Utrecht. Het project is in 2022 en in 2023 deels gefinancierd door het Initiatievenfonds van de gemeente Utrecht, de Katholieke Caritas Utrecht en de derde prijs van de Mantel van Sint-Maarten 2022. In 2022 droeg ook Kerk en Wereld financieel bij. Daarnaast steunen tientallen organisaties en personen het initiatief in natura. In totaal hebben 65 studenten van HBO, Universiteit of middelbare school in het kader van hun studie of als stagiair substantieel bijgedragen aan het project, waarvan 27 van voorjaar 2022 t/m januari 2023 en 38 tussen februari 2023 en februari 2024. We hebben 23 andere jongeren op weg geholpen met hun eigen project. Ook honderden vrijwilligers, die actief zijn in tientallen organisaties uit het netwerk van Duurzaam Utrecht 2030, hebben meegewerkt aan activiteiten of berichten verspreid in (sociale) media. Lees er meer over in deze nieuwsbrief .

Spreekt het u aan? Met uw hulp kunnen we nieuwe stappen vooruit maken, zoals:

Biologisch eten voor iedereen

Voortbouwend op de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten bieden we op 8 februari 2024 een petitie aan over biologisch eten voor heel Utrecht aan de gemeenteraadscommissie Energie(transitie), Duurzaamheid, Vastgoed en Wonen. We zoeken ook partners voor een vervolg in Lunetten, en voor soortgelijke proeven in een of twee andere wijken.

Mobiliteitsarmoede

Het rapport over mobiliteitsarmoede van studenten van de HAS Hogeschool wordt in februari bekend. Daarna willen we vervolgprojecten starten, waarvoor we partners zoeken. Een mogelijkheid is om een enquête of gesprekken te houden over mobiliteitswensen van bewoners van Sterrenwijk als het buurtcentrum Sterrenzicht verduurzaamd wordt en de activiteiten tijdelijk ergens anders plaatsvinden.

Communicatie

In 2024 ontwikkelen we het communicatieplan voor Duurzaam Utrecht 2030 verder, om zo het bereik en de impact van het initiatief binnen en buiten Utrecht te vergroten. Daarbij leggen we de nadruk op concrete resultaten die inmiddels bereikt zijn, bijvoorbeeld van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen. Ook concrete vragen voor vervolgprojecten door studenten en andere partners brengen we sterker voor het voetlicht.

Energiearmoede

Als we de juiste partners kunnen vinden, willen we in 2024 proberen een voorbeeldproject in een wijk op gang te helpen waarbij vrijwillige klussers en verhuurders van sociale woningen samenwerken om deze woningen in overleg met bewoners te verduurzamen.

Nieuwe onderwerpen

Jongeren en mensen met een migratieachtergrond hebben behoefte aan concrete oplossingen en voorlichting om afval te scheiden, verpakkingsvrij te winkelen, minder te vliegen en minder te consumeren. In overleg met partners proberen we hieraan in 2024 tegemoet te komen.

Neem contact op als u mee wilt helpen: ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Join us at Utrecht City Hall on 8 February 2024

Tue, 02 Jan 2024 15:50:16 GMT

We will ask the municipal council to facilitate organic food for all

Together with students and volunteers, we visit people with a small budget in places where they feel at home and ask them how they want to live sustainably themselves. We then look for partners to make those wishes possible in co-creation with the target group. Social justice and environmental protection go hand in hand. This idea was conceived during the Sustainable Utrecht 2030 workshop on 9 October 2021 in the Dominicuskerk in Utrecht. The initiative is gaining increased support. This is visible through two awards awarded: the third prize of the Mantel of Sint Maarten 2022, and one of the three U Awards of Utrecht 4 Global Goals in 2023.

Read more about our achievements in this newsletter .

Are you inspired?

With your help, we can take new steps forward, such as:

Organic food for everyone

Building on the pilot with subsidised organic groceries in Lunetten, we will present a petition on organic food for the whole of Utrecht to the city council committee on Energy (transition), Sustainability, Real Estate and Housing on 8 February 2024. We are also looking for partners for a follow-up in Lunetten, and for similar trials in one or two other districts.

Mobility poverty

The report on mobility poverty among students at HAS University of Applied Sciences will be published in February. After that, we want to start follow-up projects, for which we are looking for partners. One possibility is to conduct a survey or conversations about the mobility wishes of residents of Sterrenwijk when the community centre Sterrenzicht will be renovated and activities will be held elsewhere.

Communication

In 2024, we will further develop the communication plan for Sustainable Utrecht 2030, to increase the reach and impact of the initiative within and outside Utrecht. In doing so, we emphasise concrete results that have already been achieved, for example from the trial with subsidised organic groceries. We also put concrete questions for follow-up projects by students and other partners in the spotlight more strongly.

Energy poverty

If we can find the right partners, we want to try to get an exemplary project started in a neighborhood in 2024 in which volunteer maintenance people and landlords of social housing work together to make these homes more sustainable in consultation with residents.

New Topics

Young people and people with a migrant background need concrete solutions and information to separate waste, shop packaging-free, fly less and consume less. In consultation with partners, we are trying to meet this in 2024.

Please contact us if you would like to help: ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Utrechters met smalle beurs willen biologisch eten en duurzaam leven

Mon, 18 Dec 2023 11:06:11 GMT

Draagvlak voor Duurzaam Utrecht 2030 groeit zichtbaar, 15 december in de Domkerk

Ongeveer dertig mensen, waaronder gemeenteraadsfractievoorzitter Maarten van Heuven van de Partij voor de Dieren, woonden de bijeenkomst van Duurzaam Utrecht 2030 in de Domkerk bij op vrijdagmiddag 15 december 2023. Hoogtepunt van de middag was de presentatie van de resultaten en aanbevelingen van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten, door Elizabete Fedčenko. Ook Giulia Malisani’s presentatie van brainstorms, interviews en enquêtes over duurzaam leven onder jongeren, asielzoekers en mensen met een migratieachtergrond werd goed ontvangen. Vier studenten milieukunde van de HAS-Hogeschool in Den Bosch vroegen en kregen medewerking met hun onderzoek naar mobiliteitsarmoede . De resultaten daarvan worden in Februari 2024 bekend. De middag begon met een ijsbreker, waar iedere deelnemer diens favoriete groente noemde. De Domkerk bood de ruimte gratis aan en nam ook de kosten van de catering voor haar rekening. In januari bieden we de aanbevelingen om biologisch eten voor heel Utrecht mogelijk te maken aan de gemeenteraad aan en brengen we exemplaren van het rapport van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen naar de deelnemers in Lunetten. Lees hier de samenvatting en hier het volledige rapport over gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten.

Woont u in Utrecht en is duurzaam vervoer voor u te duur of slecht bereikbaar? Deel uw mening in deze enquête .

Wilt u op de hoogte blijven van activiteiten van Duurzaam Utrecht 2030 in 2024? Meld u aan voor de maandelijkse e-mail nieuwsbrief of kijk regelmatig op dit blog . Als u ook mee wilt doen, stuur dan na de kerstvakantie een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Utrechters on a tight budget want to eat organic and live sustainably

Mon, 18 Dec 2023 10:57:17 GMT

Support for Sustainable Utrecht 2030 is visibly growing, 15 December in the Dom Church

About thirty people, including municipal council faction chairman Maarten van Heuven of the Partij voor de Dieren, attended the meeting of Duurzaam Utrecht 2030 in the Dom Church on Friday afternoon, December 15, 2023. The highlight of the afternoon was the presentation of the results and recommendations of the pilot with subsidized organic groceries in Lunetten, by Elizabete Fedčenko. Giulia Malisani's presentation of brainstorms, interviews and surveys on sustainable living among young people, asylum seekers and people with a migrant background was also well received. Four environmental science students from the HAS University of Applied Sciences in Den Bosch asked for and received cooperation with their research into mobility poverty . The results will be announced in February 2024. The afternoon started with an icebreaker, where each participant named their favorite vegetable. The Dom Church offered the space free of charge and also took care of the catering costs. In January, we will present the recommendations to make organic food possible for all in Utrecht to the city council and we will bring copies of the report of the trial with subsidized organic groceries to the participants in Lunetten. Read the summary here and the full report on subsidized organic groceries in Lunetten here .

Do you live in Utrecht and is sustainable transport too expensive or difficult to reach for you? Share your thoughts in this survey .

Would you like to stay informed about activities of Sustainable Utrecht 2030 in 2024? Sign up for the monthly e-mail newsletter or check this blog regularly. If you also want to participate, please send an email to ineke@duurzaamutrecht2030.nl after the Christmas holidays.

Koken en mentaal bewegen in De Verbinding

Mon, 11 Dec 2023 08:43:38 GMT

Word ook actief en werk samen in Zuilen

In de laatste week van november nam ik deel aan twee activiteiten in Buurtwerkkamer De Verbinding in Zuilen. Woensdagmiddag 29 november liet coördinator Sunita samen met gastheer Mehmet zien hoe je in een half uur voor niet veel meer dan 10 euro een maaltijd voor vier personen op tafel zet: BB-kip met rijst. Het menu bestaat uit gekookte rijst en een eenpansgerecht van kip, ui, bruine bonen en tomatenpuree, aangevuld met boontjes. De Surinaamse keuken is een mix verschillende culturen en gerechten. Bij de Indonesische keuken is ketjap de basis, de Hindoestaanse keuken kent de massala, en de Creoolse keuken kent veel aardproducten o.a. cassave als basis. Donderdagochtend 30 november leidde Sunita ademhalingsoefeningen en meditatie met dames uit de wijk. De deelneemsters vertelden dat ze hierdoor rustiger waren en beter omgingen met stress.

Momenteel is De Verbinding open van dinsdag tot en met vrijdag van 10 tot 17 uur, met verschillende activiteiten. Eens in de veertien dagen komt een groep van 10 tot soms wel 20 mensen eten, op vrijdag tot 19 uur. Donderdag is er ook samen lunchen. De populairste activiteit is momenteel bloemschikken. Dit brengt mensen bij elkaar en fleurt het leven op. In 2024 zal ook de Marokkaanse vrouwengroep elke maandag en vrijdag bij elkaar komen.

De nadruk ligt op activiteiten waarmee mensen op hun eigen manier gestimuleerd worden weer actief te worden op de arbeidsmarkt. Werk is belangrijk voor mensen. De stap van 100% thuis zitten naar 100% werken is groot, en De Verbinding helpt mensen in de tussentijd zichzelf te herontdekken. Ieder doet dat op eigen tempo en houdt zelf de regie.

Als u zelf wilt meewerken of iets aan te bieden hebt, is daar ruimte voor. Zo was er een speelgoed-weggeefmiddag, waar speelgoed waar iemand vanaf wilde een nieuwe bestemming vond, en is er een weggeefhoek voor kleding en huishoudelijke spullen. Er is ook een voor- en achtertuin. De voortuin is recent opgeknapt, maar om de achtertuin mooi te maken en bij te houden zoekt Sunita nog iemand.

De Verbinding is onderdeel van de Buurtwerkkamer coöperatie, waarmee ze regelmatig overleggen over stagiaires en de plaatsing van mensen op een werkervaringsplek in opdracht van de gemeente Utrecht. Ze communiceren actief over hun aanbod via sociale media, flyers en mond-tot-mond reclame. Het komend jaar werken ze samen met het recent opgerichte stagebureau uit Overvecht, van MBO Utrecht, DOK030 en St. ASHA, om studenten aan een stageplek en daarmee een duurzame toekomst te helpen. De studenten gaan, met een concrete opdracht, onderzoek doen naar behoeften van mensen in de wijk en daar projecten voor opzetten. De Buurtwerkkamer moet elk jaar opnieuw subsidie aanvragen en het zou makkelijker zijn als er meer structurele financiering beschikbaar was. De organisatie bereikt mensen onderaan in de samenleving die niet snel in beeld komen bij andere organisaties. In het Schoon Schip project hebben ze bijvoorbeeld met steun van Nationale Nederlanden mensen uit schulden geholpen die niet naar de schuldhulpverlening hoeven.

Na de kerstvakantie bent u weer welkom bij de activiteiten van De Verbinding. Kijk voor meer info op buurtwerkkamerdeverbinding.nl .

Maak duurzaam leven met weinig geld mogelijk

Wed, 06 Dec 2023 13:22:37 GMT

Verslag workshop 27-11-2023, Social Impact Factory aan de Gracht

Twintig mensen (11 v/9 m) brainstormden over drie uitdagingen om duurzaam leven met smalle beurs mogelijk te maken: biologisch eten, sociaal moestuinieren en mobiliteitsarmoede. Giulia Malisani opende de workshop met een korte presentatie over de missie en visie van Duurzaam Utrecht 2030. Ze leidde een ijsbreker, waar deelnemers zich voorstelden en een Aha-moment deelden.

Tijdens een open podium vertelden deelnemers wat zij of hun organisatie bijdroegen aan duurzaamheid en sociale rechtvaardigheid in Utrecht. De Voedselraad in oprichting wil de huidige fragmentatie in het gemeentelijke voedselbeleid tegengaan door een holistische, groene en sociale visie te ontwikkelen. Ze willen zowel de klimaatcrisis als sociale ongelijkheid tegengaan. Binnenkort gaan ze een manifest schrijven om de focuspunten rond voeding in de lopende collegeperiode te verbinden. De Partij voor de Dieren voert oppositie in de gemeenteraad, en richt zich ook op een beter voedselbeleid. De Buurtbuik kookt gratis maaltijden van voedsel dat anders weggegooid wordt, waarbij iedereen mag aanschuiven. Dit brengt buurtbewoners samen. In Duurzaam Utrecht 2030 is een proef met gesubsidieerde biologische boodschappen gedaan in Lunetten. Een sociaal ondernemer creëert een markttuin in de stad, op Kanaleneiland, een buurt die sociaal onder druk staat. Hij houdt van tuinieren en voedsel verbouwen. Het doel is om voedsel heel lokaal te verbouwen en af te zetten. Hij gaat in gesprek met de gemeente om open ruimtes in de stad te gebruiken om voedsel te verbouwen. Drie studenten van de Universiteit Utrecht volgen het vak Knowledge for Society en willen graag een opdracht doen voor Duurzaam Utrecht 2030. Twee studenten journalistiek van de Hogeschool Utrecht publiceren een interview en een artikel over deze workshop op de website van de hogeschool, en zijn nieuwsgierig. HovenHier heeft contact met Straatboer in Zwolle, die naar Utrecht komen. Ze wippen tegels in grote tuinen van sociale huurwoningen om nieuwe buurttuinen te creëren. Een bezoeker probeert duurzaam te leven in de praktijk. Een Groen Links-gemeenteraadslid is bezig met duurzaamheid in het dagelijks leven en duurzaam eten, en zet zich in voor de Duurzame Ontwikkelingsdoelen.

De deelnemers brainstormden in drie groepen over biologisch eten, sociaal moestuinieren en mobiliteitsarmoede. Download hier het volledige verslag.

Wilt u met ons samenwerken om duurzaam wonen met een laag budget mogelijk te maken? Kom naar de Domkerk op vrijdag 15 december, 16.00-18.00 uur . Of neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Enable sustainable living on a tight budget

Wed, 06 Dec 2023 13:15:25 GMT

Report workshop 27-11-2023, Social Impact Factory aan de Gracht

Twenty people (11 f/9 m) brainstormed about three challenges to make sustainable living possible on a tight budget: organic food, social vegetable gardening and mobility poverty. Giulia Malisani opened the workshop with a short presentation about the mission and vision of Sustainable Utrecht 2030. She led an icebreaker, where participants introduced themselves and shared an Aha moment.

During an open stage, participants talked about what they or their organization contributed to sustainability and social justice in Utrecht. The Food Council in formation wants to combat the current fragmentation in municipal food policy by developing a holistic, green and social vision. They want to combat both the climate crisis and social inequality. Soon they will write a manifesto to connect the focus points on nutrition in the current council period. The Partij voor de Dieren is in opposition in the city council, and also focuses on a better food policy. De Buurtbuik cooks free meals from food that would otherwise be thrown away, where everyone is welcome to join. This brings local residents together. In Sustainable Utrecht 2030, a trial with subsidised organic groceries was carried out in Lunetten. A social entrepreneur creates a market garden in the city, on Kanaleneiland, a neighbourhood that is under social pressure. He enjoys gardening and growing food. The goal is to grow and sell food very locally. He is going to talk to the municipality about using open spaces in the city to grow food. Three students from Utrecht University are taking the course Knowledge for Society and would like to do an assignment for Sustainable Utrecht 2030. Two journalism students from the University of Applied Sciences Utrecht published an interview and an article about this workshop on the website of the University of Applied Sciences, and are curious. HovenHier is in contact with Straatboer in Zwolle, who are coming to Utrecht. They flip tiles into large gardens of social housing to create new community gardens. A visitor tries to live sustainably in practice. A Groen Links city councillor is working on sustainability in daily life and sustainable food, and is committed to the Sustainable Development Goals.

The participants brainstormed in three groups about organic food, social vegetable gardening and mobility poverty. Download the full report here .

Do you want to collaborate with us in enabling sustainable living with a low budget? Join us in the Domkerk on Friday 15 December, 16.00-18.00 hrs . Or contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Sustainable living for students

Fri, 24 Nov 2023 09:57:55 GMT

Focus group during Green Week at University College Utrecht Campus

Four women and three men brainstormed about stimulating students living at the campus of the University College Utrecht (UCU) to live more sustainably, with specific attention to the needs and wishes of low-income students. The focus group was organised by the UCU Green Team and Federation of Low Income Scholarship Students (FLISS), during lunch time on 16 November 2023.

The meeting started with introductions of Duurzaam Utrecht 2030 , where Elizabete and Giulia are active as interns , and of FLISS. In Duurzaam Utrecht 2030, Elizabete is working on a report on the trial with subsidised organic groceries in Lunetten, and we have proposed a follow up project addressing the challenge to regularly supply the food banks with fresh and healthy produce. Recommendations for facilitating organic food for all in Utrecht will be presented in the Domkerk on 15 December, 16.00-18.00 hrs. Giulia is organising dialogue events and street interviews to collect more wishes for sustainable living with a low income from more diverse stakeholder communities. This will inform the priorities for Duurzaam Utrecht 2030 in the coming years.

FLISS is an independent student body, initiated by UCU students. It is a support network on campus allowing first generation low income scholarship students to talk about difficulties they encounter. It is open to anyone who feels they have a low income, has to work two or three side jobs, or take a heavy student loan. They organise workshops on financial aspects, and are preparing a presentation for the tutor network, to raise awareness of their existence, so tutors can inform students about it. The tutor system is the only organisation on campus reaching out to every student.

How to make life on campus more sustainable for students with low income backgrounds? What difficulties on campus are due to low incomes?

Food choices are problematic. As a vegetarian, the advantage is that meat is more expensive, but still, you are not able to buy organic, because it is too expensive. Proteins for vegetarians are very expensive, like nuts or vega-burgers. A completely vegetable, carbon based menu is not healthy.

In addition, some organic food is packaged, for example at AH or Jumbo. The shop Sweet Greens does not sell organic produce, but it is a zero-waste shop, selling oil, fresh humus and feta without packaging.

What would make you buy more organic or fresh produce?

If it is cheaper. Or if it is sold at the nearest supermarket, PLUS. However, for many products, PLUS is not the cheapest. You can also get a subscription to “groentetas”, but then you have to fetch it off campus at a specific time. Sweet greens is next to the Jumbo. It is unclear if it is cheaper or more expensive. A suggestion is to create a website for comparing prices of organic and not-organic food. Milieucentrum Utrecht (MCU) already hosts an online database of sustainable shops in Utrecht, but the listed retailers are mostly in the city centre. A suggestion for them could be to also include initiatives like clothes swaps or the giveaway shop of Stichting Limoenz in Lunetten. Besides asking MCU to expand their database, the UCU Green Team could also develop their own database, by collecting entries through google forms and putting them on a map. This can be used to raise awareness of first year students where to find organic food, vintage clothes, zero-waste stores, and cheaper options. On one’s own it can take two years to discover all the places. In Latvia, zero-waste stores are easily accessible. In the Netherlands, zero-waste shopping is only just starting. Loos Utrecht recently opened a zero-waste grocery store near the campus. Before the summer, they came with a bike on campus, on Friday mornings, which was an awkward timing for students. Tuesday afternoon would be better. On the other hand, the shop is only ten minutes walking. How to get students to venture off-campus? Awareness is the biggest issue. The campus is located in a wealthy neighbourhood. Cheaper shops are further away. Are students motivated to go further than 500 metres? We could go with a group, to increase the motivation of people to go. For example: Tuesday afternoon sustainable groceries group, or Zero-waste groceries afternoon. Zero-waste stores don’t always have containers to put the groceries in. The Green Team is already planning a food exchange shelf in the Newton building, where food is placed in transparent plastic boxes to avoid attracting mice. This can be accompanied by a clean jar collection point. Make sure to tell people to clean the jars before leaving them there. Examples are pesto, jam or pickle jars.

Should consumerism on campus be addressed? Some students find it unacceptable if people buy clothes from some unsustainable companies, and want to call them out. One option is to put up posters for shaming fellow-students, saying “Did you really need that?” It will be important to add data to demonstrate that company X has been doing Y. Information can also be shared on where you can buy other affordable clothes, with a price limit of 5 euro. Getting clothes from a pick-up point is also better than home delivery.

The art school has a sewing machine students can use to mend their clothes, but nobody knows about it. Raise awareness: if your clothes are broken, repair them there yourself. A fashion show is coming up, this can be a good opportunity to raise awareness to avoid throwing clothes away. They use mainly second hand fabrics, almost nothing is bought new. Such fashion shows are organised three times per semester. The upcoming theme is Winter Wonderland. You can also find nice decorations, books and furniture at recurrent flea markets. Start offering the opportunity for people to leave their things as donations for second hand shops. The Green Team can sort the donations and bring them to the store of the resale shop.

Students living in the same unit use the Splitser for buying household products for common use. However, not everyone contributes their share, and not everyone benefits equally. There is a shame culture surrounding it. FLISS wants to table discussion about it.

U Award voor Duurzaam Utrecht 2030

Thu, 23 Nov 2023 15:13:12 GMT

Utrecht 4 Global Goals waardeert onze inzet voor duurzaam leven met smalle beurs

Dinsdag 21 november 2023 was Duurzaam Utrecht 2030 een van de drie U Award winnaars, uitgereikt door Utrecht 4 Global Goals . De andere prijswinnaars waren de Energieklussers van Energie U en Buurtnatuur030 van Milieucentrum Utrecht en Utrecht Natuurlijk. Er waren 25 genomineerden, en ROC NIMETO bood gastvrijheid voor de bijeenkomst.

Deze feestelijke blijk van waardering voor onze inzet om duurzaam leven met smalle beurs in Utrecht mogelijk te maken inspireert om het komend jaar een tandje bij te zetten. Maar duurzaam leven kan alleen samen! Sluit u daarom bij ons aan als vrijwilliger, student, politicus, maatschappelijke organisatie, bedrijf of gemeente. Kijk op de website duurzaamutrecht2030.nl voor ideeën, meld u aan voor de bijeenkomst op 15 december , 16.00-18.00 uur in de Domkerk, of neem contact op met i neke@duurzaamutrecht2030.nl .

Duurzaam leven en sociaal moestuinieren in Lombok

Mon, 20 Nov 2023 12:37:20 GMT

Verslag van brainstorm in De Voorkamer op 15 november

Op 15 november gingen Giulia Malisani, Alice Bezett en ik met negen andere bezoekers van De Voorkamer in gesprek over duurzaam leven en sociaal moestuinieren, in het Nederlands, Engels en Arabisch. Na een voorstelrondje, bespraken we wat de deelnemers zelf al doen om duurzaam te leven. Iemand betoogde dat mensen met weinig geld toch al duurzamer leven. Vroeger waren ze met drie kinderen, en als de kleding voor de oudste te klein werd, kreeg de tweede en tenslotte de jongste ze. Zijn moeder naaide zelf kleding. Met veel geld koop je sneller iets nieuws.

In Nederland zijn sommige dingen makkelijker dan in de landen waar mensen vandaan kwamen. Zo pak je hier sneller de fiets dan in Italië, en is afvalscheiding een stuk eenvoudiger dan in Nieuw Zeeland. Hier kun je op de fiets naar het afvalscheidingsstation, waar je meer verschillende dingen apart kunt inleveren, zoals hout, papier, metaal, of groente, fruit en tuinafval. Zo wordt er minder verbrand of gestort. In Irak is afvalscheiding juist al heel normaal sinds 1980, ook voor glas, metaal, hout en andere materialen.

Een ingenieur ontwikkelt gebouwen voor organisaties in zijn thuisland. Hij studeert in Utrecht duurzaam ontwerpen. Jaren geleden werkte hij aan geautomatiseerde verticale tuinen. Groenten verbouwen was erg duur in zijn stad. Hiermee kon je ruimte besparen. Veel appartementen hadden daktuinen, waar ook bomen en planten kunnen groeien. De terrassen voor de gebouwen werden ook beplant. In grote steden is luchtvervuiling door het verkeer een groot probleem. Hij creëerde een klein tuintje voor in huis. De bewoner moet het raam open zetten voor frisse lucht en kan het douchewater gebruiken om de planten water te geven.

Een ander heeft 30 jaar ervaring met het verbouwen van allerlei groenten en fruitbomen als landbouwer.

Iemand anders’ opa had vroeger een volkstuin in Nederland. Toen was het gratis, nu moet je lang wachten voor je aan de beurt bent.

Desgevraagd noemden deelnemers voorbeelden van duurzaamheid in het dagelijks leven: reizen met de trein, je huis energiezuiniger maken. Je kunt veel doen en het kost veel geld en tijd, maar je ziet niet hoe het invloed heeft op de wereld en het klimaat.

Veel studenten hebben hetzelfde gevoel. Hebben de acties van een individu wel of niet zin? Overheden en grote bedrijven moeten meer doen, maar zelf kun je wel iets doen. Het is geen excuus om ook te gaan te vervuilen als anderen het doen.

Arme mensen hebben geen tijd om zich druk te maken over duurzaamheid. Help ze eerst om een beter leven te krijgen, zodat ze hun kinderen te eten kunnen geven en in een goed huis wonen. Maak arme mensen rijker, en ga daarna samenwerken aan duurzaamheid.

Giulia: Duurzaam Utrecht 2030 kan helpen om de kloof te overbruggen. We hebben niet veel geld, maar kunnen wel helpen. Wat zou je anders willen doen om duurzamer te leven, en wat zijn de uitdagingen? Het kunnen kleine of grote dingen zijn.

Alles wat vroeger duurzaam en natuurlijk was, is nu weg door technologie. Niemand heeft tijd om in de natuur te werken. Iedereen zit de hele dag achter de laptop of op de I-phone. Mensen wonen in kleine ruimtes. Op een boerderij moet je heel veel bomen en planten op een klein oppervlak hebben. In de stad kun je misschien een soort boerderij samenstellen, als iedereen iets verbouwt, en een persoon overal langsgaat om de planten te verzorgen, net als een honingbij.

Iemand woon op 12 hoog in een flat, en het hele balkon staat vol planten. Wat kan hij als boer verder doen?

Misschien kunnen we in de wijk tegels wippen en daar iets planten? Volgens de gemeente mag je geen groenten en fruit verbouwen in een moestuin in Lombok, omdat de grond vervuild is.

Iemand is al duurzame landbouwer. Hoe krijgt hij zijn buren zo ver om mee te helpen met tuinieren? Hij wil meer weten over natuur en de planeet, en over wat wel en niet mag van de overheid. Waar zijn nu al tuinen? Nederland is een landbouwland, maar er zijn geen tuinen, althans niet in de stad. Hij werkt als vrijwilliger in drie moestuinen en leert anderen hoe ze moeten tuinieren.

Giulia: zijn er meer kleine dingen die je zou willen doen om duurzaam te leven? Natuur en planten verzorgen, minder plastic gebruiken, vaker met het openbaar vervoer, fietsen, organisch voedsel eten. Een ander gebruikt schone energie. Iemand gebruikt een hoop plastic verpakkingsmateriaal. Bij de AH is alles nog in plastic verpakt. Hij heeft kinderen en een baan, dus weinig tijd. Je kunt bijvoorbeeld minder water gebruiken, maar een ander was het daar niet mee eens. Gooi plastic en blik niet op de grond, en scheid afval. In de supermarkt verkopen ze kruiden in plastic, het zou mooi zijn als je die zelf kunt verbouwen

Iemand stelt een project voor om tijdens een workshop met bezoekers van de Voorkamer plantenbakjes te maken die je overal neer kunt zetten. Het is een modulair systeem van kleine houten kratjes, gevoerd met vuilniszakken, waarin je een los zelf-genaaid zakje met aarde zet, dat je met stokjes op kunt pakken. Hiermee kun je een kleine tuin samenstellen op het balkon of in huis. Je kunt ook makkelijk plantjes ruilen met de buren. Deze deelnemer stelde voor dat een artiest van de Voorkamer elk kratje kan beschilderen zodat ze allemaal uniek zijn. De kratjes kunnen voor een kostprijs van 10 euro of minder verkocht worden aan de bewoners van de flats aan de Kanaalstraat of andere buurtbewoners. Hij dacht ook dat de eigenaar van de naaiwinkel in de straat misschien een manier kan bedenken om het sneller in elkaar te stikken, zodat het minder arbeidsintensief wordt.

Kruiden of bomen passen niet, maar bloemen wel. Hoe houd je de planten in leven op het balkon, waar ze blootstaan aan zon en wind? Plastic bakken zijn hiervoor geschikt.

Een concrete vraag is om de gemeente een stuk openbaar groen te vragen om in of rond Lombok een buurtmoestuin te beginnen met geïnteresseerde vrijwilligers van de Voorkamer en buurtbewoners. Langs de Kanaalweg is een geschikte locatie. Al eerder was er een kunstproject waarbij in bakken op het Westplein groenten verbouwd werden in een zelfpluktuin: Lucrative dumpster dives Perron West . Ineke neemt contact op met de gemeente Utrecht.

Dit is niet hetzelfde als het project waarin mensen met en zonder tuin gekoppeld worden, waarbij een of meer tuiniers bij iemand thuis een moestuin bijhouden. Hier werkt Alice Bezett aan in samenwerking met Duurzaam Utrecht 2030 .

Sustainable living and social vegetable gardening in Lombok

Mon, 20 Nov 2023 12:32:10 GMT

Report of brainstorm in De Voorkamer on 15 November 2023

On November 15, Giulia Malisani, Alice Bezett and I talked to nine other visitors of De Voorkamer about sustainable living and social vegetable gardening, in Dutch, English and Arabic. After a round of introductions, we discussed what the participants themselves are already doing to live sustainably. Someone argued that people with little money already live more sustainably. When he was a kid, there used to be three siblings, and when the clothes became too small for the eldest, the second and finally the youngest got them. His mother sewed her own clothes. With a lot of money, you can buy something new sooner.

In the Netherlands, some things are easier than in the countries where people came from. For example, you can take the bike more easily here than in Italy, and waste separation is a lot easier than in New Zealand. Here you can cycle to the waste separation station, where you can hand in more different things separately, such as wood, paper, metal, or vegetables, fruit and garden waste. This reduces the amount of incineration or landfill. In Iraq, waste separation has been common since 1980, including for glass, metal, wood and other materials.

An engineer develops buildings for organizations in his home country. He is studying sustainable design in Utrecht. Years ago, he worked on automated vertical gardens. Growing vegetables was very expensive in his city. This allowed you to save space. Many apartments had roof gardens, where trees and plants can also grow. The terraces in front of the buildings were also planted. In large cities, air pollution from traffic is a major problem. He created a small garden for the house. The resident should open the window for fresh air and can use the shower water to water the plants.

Another has 30 years of experience growing all kinds of fruit and vegetable trees as a farmer.

Someone else's grandfather used to have an allotment garden in the Netherlands. Back then it was free, now you have to wait a long time before it's your turn.

When asked, participants mentioned examples of sustainability in everyday life: travelling by train, making your home more energy efficient. You can do a lot and it costs a lot of money and time, but you don't see how it affects the world and the climate. Many students feel the same way. Do an individual's actions make sense or not?

Governments and large companies need to do more, but you can do something yourself. It's not an excuse to also start polluting when others are doing it.

Poor people don't have time to worry about sustainability. First, help them get a better life so they can feed their children and live in a good home. Make poor people richer, and then work together on sustainability.

Giulia: Sustainable Utrecht 2030 can help to bridge the gap. We don't have a lot of money, but we can help. What would you like to do differently to live more sustainably, and what are the challenges? It can be small or big things.

Everything that used to be sustainable and natural is now gone because of technology. No one has time to work in nature. Everyone sits behind the laptop or on the I-phone all day. People live in small spaces. On a farm, you have to have a lot of trees and plants in a small area. In the city, you might be able to put together some kind of farm, if everyone is growing something, and a person is going everywhere to take care of the plants, just like a honeybee.

Someone lives on the 12th floor in a flat, and the whole balcony is full of plants. What else can he do as a farmer?

Maybe we can remove tiles in the neighbourhood and plant something there? According to the municipality, you are not allowed to grow fruit and vegetables in a vegetable garden in Lombok because the soil is contaminated.

Someone is already a sustainable farmer. How does he get his neighbours to help with the gardening? He wants to know more about nature and the planet, and about what the government can and cannot do. Where are gardens already? The Netherlands is an agricultural country, but there are no gardens, at least not in the city. He works as a volunteer in three vegetable gardens and teaches others how to garden.

Giulia: Are there more small things you would like to do to live sustainably? Taking care of nature and plants, using less plastic, using public transport more often, cycling, eating organic food. Another uses clean energy. Someone is using a lot of plastic packaging. At the AH everything is still wrapped in plastic. He has children and a job, so he doesn't have much time. For example, you can use less water, but someone else disagreed. Do not throw plastic and cans on the ground, and separate waste. In the supermarket they sell herbs in plastic, it would be nice if you could grow them yourself.

Someone proposes a project to make crates for growing plants during a workshop with visitors to the Voorkamer that you can place anywhere. It is a modular system of small wooden crates, lined with garbage bags, in which you put a separate self-sewn bag of soil, which you can pick up with sticks. This allows you to put together a small garden on the balcony or in the house. You can also easily swap plants with the neighbours. This person proposed that an artist from De Voorkamer can paint each crate so that they are all unique, that the crates can be sold for a cost of 10 euros or less to the residents of the flats on the Kanaalstraat or in the neighbourhood. Also that the owner of the sewing shop down the street might be able to figure out a way to stitch it together faster so that it becomes less labour-intensive.

Herbs or trees don't fit, but flowers do. How do you keep the plants alive on the balcony, where they are exposed to sun and wind? Plastic containers are suitable for this.

A concrete request is to ask the municipality for a piece of public green space to start a neighbourhood vegetable garden in or around Lombok with interested volunteers from the Voorkamer and the neighbourhood. There is a suitable location along the Kanaalweg. Previously, there was an art project in which vegetables were grown in a pick-your-own garden in containers on Westplein: Lucrative dumpster dives Perron West . Ineke contacts the municipality of Utrecht.

This is not the same as the project in which people with and without a garden are linked, in which one or more gardeners maintain a vegetable garden in someone's home. This is what Alice Bezett is working on in collaboration with Sustainable Utrecht 2030.

Nagesprek proef biologische boodschappen

Tue, 14 Nov 2023 14:22:29 GMT

Veertien Lunetters willen zelf verse en biologische producten uitzoeken

Op dinsdagochtend 7 november 2023 schoven veertien deelnemers aan de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten aan om hun mening te geven over het concept-verslag. Sommigen vertelden over de laatste producten die ze gekocht hadden met de cadeaubonnen van Ekovers of Koppelsteede. Anderen deden suggesties hoe verse biologische producten aantrekkelijk gepresenteerd konden worden, of wat de gemeente, supermarkten of boeren konden doen om biologisch eten betaalbaarder te maken.

We vroegen ook hun mening over een mogelijk vervolgproject, waarin we oplossingen willen aandragen om de voedselbanken in de provincie Utrecht te voorzien van regelmatige aanvoer van duurzame verse en gezonde levensmiddelen . Als het meezit willen we daar in 2024 met verschillende partners aan gaan werken.

In elk geval willen we 15 december 2023, 16.00-18.00 uur in de Domkerk de aanbevelingen van de afgelopen proef met gesubsidieerde biologische producten in Lunetten presenteren aan de gemeente en aan iedereen die belangstelling heeft.

Sustainable living at the clothes swap

Wed, 08 Nov 2023 06:49:57 GMT

Young people shared their ideas for sustainable living with a small purse

Last Saturday, we attended the Clothing Swap event organized by Buurtbel Wittevrouwen , where we also led a small silent brainstorming session. During this activity, participants had the opportunity to reflect on their aspirations for a more sustainable lifestyle. We gathered many fresh and disparate ideas and insights, ranging from eco-friendly practices to more conscious choices. In parallel, we delved into the individual challenges they face on their journey toward sustainability. Overall, the brainstorming turned out to be an inspirational twist, allowing everyone to contribute their vision for a greener world.

We are committed to presenting the findings from this and other collaborative events to the Utrecht municipality with the aim of designing new projects geared toward making sustainable living more accessible and achievable for all. Join us at our upcoming brainstorming events to add your voice to this sustainable future! Check out the agenda here.

Street Surveys at Science Park - let the students speak!

s.m.kohn-haskins@students.uu.nl (Ollie Kohn-Haskins) — Mon, 06 Nov 2023 14:10:26 GMT

Giulia and Ollie interview students about accessible sustainability: what do they have to say?

As part of our mission to include all voices of Utrecht , we decided to head to the bustling UU campus center during lunch break to ask students what they think of sustainable living , both as individuals and in regards to governmental policies. We recorded their answers, and plan to release a short podcast including some of their most interesting thoughts - so stay tuned!

So, what did we learn?

When asked about individual, everyday actions, students prioritized three main topics : recycling, eating less animal products, and most importantly, sustainable transportation. Interestingly, many students almost immediately included suggestions on what the government or education system could improve in their answers about individual actions. Although most agreed that individual actions make a difference (unfortunately not all of them!), they emphasized that there needs to be policy change to create a sustainable and socially just Utrecht. Implementing changes at Universities is a wonderful place to start, as they reach many people, and tend to impact new social norms or trends.

recycling

Students were proud to report that they were careful to separate different kinds of waste.

However, there could be some areas of improvement: one student admitted to not knowing what to do with special kinds of waste such as lightbulbs or batteries. Although she knows there are places available to throw these out, they are inconveniently located and not made transparent - especially to English speakers in Utrecht.

Additionally, students rightfully complained about the lack of public water fountains in Utrecht. They said that it is useless for them to buy a reusable water bottle if there is nowhere to fill it up (or only in private restrooms, for examples). They also raised concerns about people who are too poor to afford buying water: Water is a basic human right, and should be available to all!

2. eating less animal products

Although we did not interview any vegetarians or vegans, many students stated that they were trying to avoid animal products as much as possible. I am fully vegan myself, but I think any step towards eating less animal products is a step in the right direction! Putting too much pressure on yourself to be 100% vegan to begin with can be extremely discouraging, so I congratulate anyone who is trying to make a change, no matter how small.

One student brought up the fact that vegan meat replacements are much too expensive for most students to afford. I agree with her: all I can afford to buy regularly is tofu, so I have to get creative with cooking! Perhaps the municipality could work on subsidizing vegan products and taxing meat more heavily.

3. sustainable transportation

The main focus in all our conversations revolved around the question of transportation. Most students said that they biked almost everywhere. However, international students, who go back home during the holidays, reflected on the environmental cost of flying. Unfortunately, though, due to government subsidies, flying has become a much cheaper option than catching an international train. This needs to change now. Flying is one of the main contributors to CO2 emissions, and decreasing flights, or making them more expensive and using this profit to invest in sustainability, could make a big difference for our future.

Some students have to commute across the Netherlands to get to university. One student, who lives in The Hague (due to the housing crisis) but studies in Utrecht, shared that she has to spend 30 euros three times a week just to be able to attend classes. This eats away the majority of her weekly income. Why are the trains privatized? Why does everything have to come back to profit? If Utrecht wants to be socially just, it must be socially just for all. Education should not have to be this costly.

Hopefully this short reflection is some food for thought, and I look forward to working with Giulia in the future to find out more about sustainable living for all in Utrecht!

Eet smakelijk!

Thu, 02 Nov 2023 13:17:51 GMT

Workshop smalle beurs koken in buurtwerkkamer de Verbinding

Mehmed is helemaal gek op het Surinaamse eten van mij. Hij heeft een uitkering en ik heb hem verteld hoe hij voor zichzelf en zijn familie tot 4 personen de heerlijke saoto soep kan maken en de bami. In het begin was het erg zoeken naar hoe hij dat zou kunnen maken. De volgende keer gaat hij het zelf koken en foto’s sturen naar ons. De workshops Smalle beurs koken zijn op woensdagmiddag van 15.00-17.00 uur in Buurtwerkkamer de Verbinding in Zuilen.

Mentaal bewegen in Zuilen

Thu, 02 Nov 2023 13:12:12 GMT

Elke donderdagochtend in Buurtwerkkamer de Verbinding

Deze dames (en degene die op vakantie zijn) komen trouw elke donderdagochtend voor hun eigen moment. Wij bieden bij ons het mentaal bewegen. In ons leven krijgen allemaal wel te maken met levensgebeurtenissen die een mentale klap geven en dat je niet meer begrijpt wat er allemaal gebeurt in je eigen gevoelswereld, in het koppie, stress, burn-out, verdriet, en eenzaamheid @eentegeneenzaamheid . De dames genieten elke donderdag, vanaf 10.00uur tot 11.30uur, van diverse ademhalingsoefeningen, een bodyscan met een geleide meditatie. Zij ervaren nu positiviteit, rust in hun hoofd, hebben kunnen rouwen, en loslaten. Ze hebben meer grip op hun eigen emoties en voelen zichzelf compleet zoals zij zijn. Zij staan nu vol energie in het leven, en daarbij hebben zij een goede vriendschap opgebouwd met elkaar. Het is wetenschappelijke bewezen dat ademhalingsoefeningen en meditatie bijdragen aan een gezondere levensstijl. Info: https://buurtwerkkamerdeverbinding.nl/

October report: Organic produce vouchers

s.m.kohn-haskins@students.uu.nl (Ollie Kohn-Haskins) — Tue, 24 Oct 2023 09:26:18 GMT

Feedback from Participants

This month, we continued our work at the Stichting Limoenz giveaway shop: distributing vouchers for organic groceries and getting feedback from participants who used them, and made many new contacts with people excited to participate. Read the full reports here: in English or Dutch .

As in our previous surveying, we found that participants emphasized the inaccessibility and price of organic produce. Even though they know that organic produce is healthier , and could help them manage critical health issues such as diabetes, they do not have the time to commute to a specialty store and are not able to afford many products (especially fresh fruit and nuts). The government needs to decrease VAT on organic produce to ensure the health of our community !

Participants also raised concerns about the lack of information available about healthy eating and cooking , and the negative impacts of pesticides (on us and on the environment). We need to come together as a community to organize more events surrounding these topics and create change!

"Big companies stuff everything with additives that make you sick. If you give people a cup of

poison, they don't take it, but in the supermarket they sell products with (agricultural) poison,

namely pesticides on fruit and vegetables."

Additionally, participants expressed that stores that sell organic produce often seem less inviting than larger supermarkets , especially in regards to Ekovers. This has to do with the lack of demand for organic produce (as is it too expensive!) which means that organic stores cannot display as much food, as it may go bad before it is purchased. To improve this, organic produce stores could focus on advertising , joining Too Good To Go to make sure no food is wasted, or promoting the possibility of the U-Pass . On the topic of food waste, food exchange shelves need to become more visible and centralized, and better managed.

Overall, we received positive feedback from participants who used our organic grocery vouchers.

“It’s a world of difference from regular fruit from the supermarket.”

Meet our new team!

Sun, 22 Oct 2023 13:08:19 GMT

Elizabete

I come from Latvia and I am a third year bachelors student at University College Utrecht, where I study Chemistry, Earth and Environment and Religious Studies.

I wanted to be part of Duurzaam Utrecht 2030 because I want to get involved with the local community and help improving the lives of people living in lower income communities. Sustainability often has the reputation of being too expensive and only accessible for well off people - with the speed at which climate crisis is accelerating this is not enough and all people deserve the opportunity to live a sustainable and healthy life. That is why I am proud to work with Duurzaam Utrecht 2030 for the following months.

Giulia Malisani

Hello, I am Giulia Malisani, a 21-year-old originally from Italy and now living in the Netherlands since last August. Currently, I'm pursuing my Bachelor's degree in Biology and Environmental Sciences at University College Utrecht.

My interest for sustainability has been a constant in my life. I was fortunate to be educated by my parents about the importance of environmental responsibility, social justice, and the significance of our individual actions in shaping our world. Last summer, I had the privilege of participating in a biodiversity conservation project, where I witnessed the critical importance of preserving our environment. Now, I'm excited to broaden my horizons and explore the social aspects of sustainability, complementing the scientific dimension I've previously encountered.

As an intern with Duurzaam Utrecht 2030, my role revolves around engaging people in sustainability themes. I'll be involved in evaluating strategies for creating dialogues, including interviews, surveys, and brainstorming sessions in collaboration with our partners, such as other NGOs and community centers in Utrecht. Our goal is to understand how people envision living more sustainably and work toward implementing their requests.

Throughout this internship, I aim to learn how to effectively engage people in sustainability, actively participate in impactful initiative, and gain practical experience with organizations and professionals in the field. I'm excited to be part of the team and look forward to contributing to our collective mission of making Utrecht a more sustainable and socially just place to live.

Ollie Köhn-Haskins

My name is Ollie Köhn-Haskins, and I’m a second-year bachelors student at University College Utrecht from New York and Berlin. I’m currently studying Literature, Philosophy, and Anthropology - with a specific focus on the environmental humanities, specifically non-human animal and climate justice.

Although I love what I learn at university, it was definitely time to apply all that theory to something more tangible! I am so grateful to have the opportunity to intern with Duurzaam Utrecht 2030 as a communications strategist and learn how to better connect with my community to organize change (no matter how small). As climate justice has been a big concern for me my whole life (as it has been for many people my age and older), I am passionate about this initiative, and excited to learn and grow with it. It has been wonderful to connect with people who are just as passionate about saving the planet, starting right here at home. If you are reading this, this is a sign to get involved in your community - whether it be at an organization like Duurzaam Utrecht 2030 or just starting with your neighbors - and try to make a small difference!

Duurzaam Utrecht 2030 stood out to me because of its unique bottom-to-top approach: working and connecting with the people of Utrecht to understand how to help people live sustainably and then helping to influence governmental policy using this community knowledge.

Duurzamer030 gelanceerd

Mon, 16 Oct 2023 13:11:05 GMT

Het Milieucentrum Utrecht lanceerde vandaag de vernieuwde lijst van duurzame winkels en initiatieven in Utrecht. De nieuwe naam, duurzamer030 markeert de verbreding van de oude milieuwijzer Utrecht. Lees hier meer.

Biologisch eten voor heel Utrecht

Thu, 12 Oct 2023 12:39:35 GMT

Hoor 15 december 2023 vanaf 16.00 uur in de Domkerk wat daarvoor nodig is

Lunetters met weinig geld willen ook biologisch eten, maar meestal is dat te duur. Van juni tot november 2023 deelden we maandelijks tientallen cadeaubonnen voor biologische boodschappen uit aan bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz . Hiervoor kochten ze producten bij de Ekovers supermarkt of de stadboerderij Koppelsteede. Vervolgens vertelden ze ons wat ze hadden gekocht, wat ze ervan vonden en wat ze nodig hebben om vaker biologisch te winkelen.

Op vrijdagmiddag 15 december, 16.00-18.00 uur presenteren we de aanbevelingen aan de gemeente Utrecht en aan iedereen die biologisch eten voor heel Utrecht belangrijk vindt. De Domkerk stelt hiervoor gratis ruimte beschikbaar.

Nieuwsgierig? Lees alvast meer over onze proef met Gesubsidieerde biologische boodschappen of andere activiteiten om duurzaam leven voor Utrechters met smalle beurs mogelijk te maken, zoals sociaal moestuinieren , en oplossingen voor mobiliteitsarmoede . Meld u snel aan via dit formulier , of vraag meer informatie bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl

De Katholieke Caritas Utrecht subsidieerde de cadeaubonnen. Ook de gemeente Utrecht steunt Duurzaam Utrecht 2030 dit jaar weer financieel via het Initiatievenfonds en tientallen organisaties , studenten en vrijwilligers dragen bij in natura.

Organic food for all in Utrecht

Thu, 12 Oct 2023 12:32:51 GMT

Hear on 15 December 2023 from 4 pm in the Domkerk what it takes

Lunetters with little money also want to eat organic food, but usually that is too expensive. From June to November 2023, we handed out dozens of gift vouchers for organic groceries to visitors of the Limoenz Foundation's giveaway shop every month. For this they bought products at the Ekovers supermarket or the town farm Koppelsteede. They then told us what they had bought, what they thought of it and what they need to shop organic more often.

On Friday afternoon 15 December, 16.00-18.00 we will present the recommendations to the municipality of Utrecht and to everyone who considers organic food important for the whole of Utrecht. The Domkerk hosts this.

Curious? Read more about our trial with subsidized organic groceries or other activities to make sustainable living possible for Utrecht residents with a low budget, such as social vegetable gardening , and solutions for mobility poverty . Register quickly via this form , or request more information from ineke@duurzaamutrecht2030.nl

The Catholic Caritas Utrecht subsidized the gift vouchers. The municipality of Utrecht is also supporting Duurzaam Utrecht 2030 financially again this year through the Initiative Fund and dozens of organisations , students and volunteers are contributing in kind.

Maak duurzaam leven met smalle beurs mogelijk

Tue, 10 Oct 2023 08:36:02 GMT

Ga 27 november samen de uitdaging aan, in de Social Impact Factory Aan de Gracht

Utrechters met weinig geld willen ook biologisch eten, tuinieren of duurzaam reizen naar werk of familie. Maar dat krijgt niemand alleen voor elkaar. Op maandagmiddag 27 november, 15.00-17.00 uur maken we graag concrete plannen met u voor de volgende stappen naar een sociaal rechtvaardig en duurzaam Utrecht. De Social Impact Factory stelt hiervoor gratis ruimte beschikbaar in het statige pand aan de Kromme Nieuwe Gracht 3 . Dan kunt u daar meteen eens binnen kijken.

We beginnen met een open podium waarbij iedereen kort mag vertellen over diens bijdragen aan sociale rechtvaardigheid of duurzaamheid in Utrecht. Daarna maken we in groepen plannen voor drie wegen naar Duurzaam Utrecht voor 2030: Gesubsidieerde biologische boodschappen , sociaal moestuinieren , en oplossingen voor mobiliteitsarmoede .

Meld u snel aan via dit formulier , of vraag meer informatie bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Duurzaam Utrecht 2030 wordt dit jaar financieel gesteund door de gemeente Utrecht via het Initiatievenfonds en de Katholieke Caritas Utrecht , en in natura door tientallen organisaties , studenten en vrijwilligers.

Enable sustainable living with a low budget

Tue, 10 Oct 2023 08:29:13 GMT

Take on the challenge together on 27 November, in the Social Impact Factory Aan de Gracht

Utrecht residents with little money also want to eat organic, garden or travel sustainably to work or family. But no one can do that alone. On Monday afternoon 27 November, 15.00-17.00 hours, we want to plan the next steps towards a socially just and sustainable Utrecht, together with you. The Social Impact Factory offers a meeting room for this purpose in the stately building at Kromme Nieuwe Gracht 3 . Take the opportunity to have a look inside.

We start with an open stage where everyone can briefly talk about their contributions to social justice or sustainability in Utrecht. Then we make plans in groups for three roads to Sustainable Utrecht by 2030: subsidized organic groceries , social vegetable gardening , and solutions for mobility poverty.

Duurzaam Utrecht 2030 is financially supported this year by the municipality of Utrecht through the Initiative Fund and the Catholic Caritas Utrecht , and in kind by dozens of organizations, students and volunteers.

Christelijk ecologisch denken versterkt

Tue, 10 Oct 2023 07:15:23 GMT

David Onnekink bezet Martine Vonk leerstoel voor Christelijk Ecologisch Denken

David Onnekink gaat de komende vijf jaar christelijk ecologisch denken bestuderen, ontwikkelen en stimuleren. De Martine Vonkstichting faciliteert de leerstoel, die wordt gevestigd aan de Theologische Universiteit Utrecht. Zeker in Nederland staat de ecologische theologie nog in de kinderschoenen en heeft als discipline een impuls nodig. Daarnaast hebben kerken, scholen en maatschappelijke organisaties behoefte aan een grondige doordenking van de relatie tussen God, mens en schepping. Lees hier verder.

Minder afvalstoffenheffing voor verpakkingsvrij winkelen

Wed, 27 Sep 2023 07:12:49 GMT

Idee van betrokken burger

Hoi! Ik heb een idee dat misschien wat voeten in de aarde kan krijgen bij Duurzaam Utrecht 2030 , dus vandaar dit berichtje. Utrecht kent best wat initiatieven om verpakkingsvrije boodschappen te doen, zoals LOOS, Pieter Pot , VOKO , en de groentetas . Ik doe zelf voornamelijk boodschappen bij deze organisaties, en produceer ook echt minder afval dan ik vroeger deed. Tot mijn frustratie betaal ik alleen nog wel het volle pond aan afvalstoffenheffing , wat eigenlijk best oneerlijk voelt. Misschien valt er iets te regelen met subsidies en/of belastingvermindering voor mensen die verpakkingsvrije boodschappen doen?

Kiemen voor duurzaam leven in Sterrenwijk

Tue, 26 Sep 2023 09:00:06 GMT

Spetterend Groate Buurtfeest smaakt naar meer

Tijdens h et Groate Buurtfeest in Sterrenwijk stonden wij zaterdag 23 september met een kraam van Duurzaam Utrecht 2030 , met informatie over samen sociaal moestuinieren en het drietetspel over duurzaamheid voor kinderen. Een bezoekster deelde tips om zelf duurzaam te leven met weinig geld: Verspil geen eten, en eet bij buurtbuik als het kan. Iedereen mag daar aanschuiven voor een gratis driegangen-diner. In buurthuis Sterrenzicht is het elke maandagavond van 17.30-19.00 uur. Geef hier ook uw mening over duurzaam leven met smalle beurs.

Living sustainably: fun & lively discussions at the Harvest Festival

Fri, 22 Sep 2023 17:31:52 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 hosted a productive discussion on realistically living sustainably at Utrecht Natuurlijk's Koppelsteede city farm Harvest Festival.

For more information, please see the full reports (available in Dutch and English )!

Ineke Malsch, and a new member of the Duurzaam Utrecht 2030 Team, Elisabete, spoke to visitors of a lively harvest festival celebrating the coming Autumn! They were excited to share our organizations past successes, and speak to visitors about our goals for the future. Visitors were gifted with a fun Drietet game (an educational game for children about the Sustainability Development Goals), and given the opportunity to brainstorm ideas about living sustainably on some posters (see above!). Mainly, people reflected on insulation or solar panels and saving energy through other means, but many also considered changing their diets. For example, through cutting down on animal products, as producing them is the second biggest cause of greenhouse emissions and a leading cause of deforestation. Many people also expressed a desire to buy organic produce - but said that the prices were holding them back. Organic groceries and other sustainable food options should be subsidized so they are cheaper!

Although we have a long way to go, it is inspiring to see how many people want to talk about making sustainable changes in their everyday lives. It is so important to talk about a better future so that we can make it happen. Stay green, and stay hopeful!

maak biologisch toegankelijker

Tue, 19 Sep 2023 07:49:05 GMT

Reacties van deelnemers aan de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in september

Op 5 september vroegen Elisabete Fedčenko en ik zeventien bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz hun mening over biologische en duurzame boodschappen die ze gekocht hadden voor eerder uitgedeelde cadeaubonnen. We spraken ook een handvol andere aanwezigen over tips om biologische een duurzame producten binnen bereik te brengen van mensen met smalle beurs. Dertien mensen hadden boodschappen gedaan bij Ekovers. De meesten hadden levensmiddelen gekocht, een enkeling wasmiddel, afwasmiddel of shampoo. Vier mensen hadden bonnen gekregen van Koppelsteede. Koffie met iets erbij was het populairst. Een persoon had kaas gekocht en een ander ging groenten van de nieuwe oogst kopen. De meningen liepen een beetje uiteen. De meesten waren tevreden over de kwaliteit, maar sommigen vonden het tegenvallen. Bijna iedereen vond de producten duur. Veel mensen wilden vaker biologische producten kopen als deze in de gewone supermarkt voor het grijpen lagen.

We deelden op 5 september dertien nieuwe bonnen uit waarmee mensen biologische boodschappen kunnen kopen bij de Ekovers supermarkt, plus vijf cadeaubonnen van stadsboerderij Koppelsteede van Utrecht Natuurlijk. Dit was de vierde keer dat we bonnen hebben uitgedeeld.

Op 7 september ging Elizabete van 10:00-12:00 uur naar de weggeefwinkel van de Limoenz Foundation om bonnen uit te delen en met bezoekers te praten. Ze sprak met een vrouw die een paar maanden geleden had deelgenomen aan het initiatief, over haar voorkeur voor biologisch fruit.

Elisabete Fedčenko werkt sinds 1 september mee aan Duurzaam Utrecht 2030 en doet onderzoek naar gesubsidieerde biologische boodschappen.

Lees hier meer over deze proef en download het verslag van 5 en 7 september.

Armoedecoalitie bericht over Duurzaam Utrecht 2030

Mon, 18 Sep 2023 14:57:04 GMT

Op weg naar duurzaam en betaalbaar leven

De Armoedecoalitie Utrecht heeft een interview met mij gepubliceerd over duurzaam leven met smalle beurs, en wat we daar in Duurzaam Utrecht 2030 aan bij willen dragen. Lees het interview hier.

Sociaal moestuinieren in Sterrenwijk

Mon, 18 Sep 2023 09:20:02 GMT

Vertel ons uw tuinier-wensen 23 september op het Groate Buurtfeest

Kom 23 september 2023 tussen 13.30 en 17.30 naar de kraam van Duurzaam Utrecht 2030 op Het Groate Buurtfeest : Keerkringplein, Sterrenwijk, Utrecht. We gaan dan graag met u in gesprek over duurzaam leven met smalle beurs. Hebt u een tuin, en mag iemand anders daar een moestuin bijhouden? Wilt u graag moestuinieren, maar hebt u geen tuin?

Meld u dan aan voor samen sociaal moestuinieren , of praat met ons over uw eigen wensen. Hebt u kinderen of kleinkinderen? Speel samen het drietet spel over duurzaamheid. We delen gratis exemplaren van dit spel uit om mee naar huis te nemen. We zijn ook nieuwsgierig naar uw mening over duurzaam leven met smalle beurs. Wilt u meer weten? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Katholiek Utrecht bezint zich op de schepping

Wed, 06 Sep 2023 11:44:09 GMT

Vesperviering in Dominicuskerk markeerde begin van scheppingsperiode

Vrijdag 1 september ging ik samen met pastoor Boogers en Erik Borgman voor tijdens de Vesperviering op de Wereldgebedsdag voor de Schepping in de Dominicuskerk in Utrecht. Deze viering markeerde de start van de scheppingsperiode tot en met 4 oktober 2023. In deze periode bezinnen gelovigen zich op het thema 'Genees de aarde en alles wat er leeft'. Op 4 oktober sluiten we deze periode af met een film- en gespreksavond over "The Letter" in de Pauluskerk , Willem de Zwijgerplantsoen 19 in Utrecht. Deze film gaat over dialoog tussen klimaatactivisten en Paus Franciscus. Ik werk mee aan gesprekken over duurzaamheid. Iedereen is welkom om mee te praten.

Biologisch zou goedkoper moeten zijn

Wed, 02 Aug 2023 08:51:47 GMT

Proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten

Op 1 augustus vroegen Anneke Boersma (voedselraad Utrecht i.o.) en ik 15-20 bezoekers hun mening over biologische en duurzame boodschappen die ze gekocht hadden voor eerder uitgedeelde cadeaubonnen. Twee mensen hadden bij Koppelsteede koffie gedronken met iets lekkers, een persoon was van plan er groenten en fruit te kopen als er meer nieuwe oogst was. Volgens de verkoopster in de Horeca van Koppelsteede had iemand anders er ook een thermosbeker gekocht. Bij Ekovers hadden de meesten levensmiddelen gekocht. Twee mensen hadden schoonmaakartikelen gekocht, en een persoon was van plan er gezichtscreme te kopen, als het niet te duur was. De meesten vonden de producten goed of lekker, al wilden sommigen liever alle boodschappen tegelijk doen bij een supermarkt. Bonnen van de Ekovers supermarkt waren populairder dan van Koppelsteede, omdat het dichterbij was, en ze gewend waren hun boodschappen in het winkelcentrum te doen. Hoewel de Ekovers t/m 15 augustus dicht is vanwege de vakantie, wilden sommigen liever een bon daarvan dan van Koppelsteede. Ik heb weer elf nieuwe bonnen van Ekovers uitgedeeld plus acht van Utrecht Natuurlijk. Een persoon was een bon kwijtgeraakt. De ontvanger beloofde nog eens goed te zoeken. Dit was de derde keer dat ik bonnen heb uitgedeeld. Lees hier meer over de proef en de verslagen van 13 juni en 4 juli .

De reacties op de vraag of mensen vaker biologische of duurzame producten wilden kopen waren verdeeld. Sommigen waren heel bewust bezig met gezondheid, duurzaamheid of allebei, en kochten zoveel mogelijk biologische of duurzame producten. Anderen kochten vooral de goedkoopste producten of deden alle boodschappen bij een supermarkt, waarbij vooral de prijs belangrijk was. De meeste mensen hadden meer geld nodig om vaker biologische producten te kunnen kopen, door maandelijkse subsidie of een kortingsbon van de winkeliers. Als de supermarkten Hoogvliet en Albert Heijn biologische of streekproducten vaker in de aanbieding zouden doen en in de winkel meer informatie over de herkomst van het product zouden geven, zouden mensen daar de voorkeur aan geven. Buiten de vakanties rijdt de mobiele verpakkingsloze kraam van Loos Utrecht op vrijdag door Lunetten. Sommigen hadden daarvan gehoord en wilden daar ook wel boodschappen doen, als het betaalbaar was. Een paar mensen haalden regelmatig groenten en fruit bij de Koningshof of Moestuin Maarschalkerweerd. Voor anderen was dat te ver. Niet iedereen had een mening over wat de gemeente Utrecht kan doen om te zorgen dat iedereen biologische producten kan kopen. Een paar mensen wilden wel elke maand een bon voor biologische producten. Anderen wilden liever dat biologische producten goedkoper werden. Een persoon wilde graag een pasje voor 40-50% korting op biologische en duurzame producten. Mensen suggereerden ook om andere aanbieders van biologische, duurzame of streekproducten erbij te betrekken, en samen te werken met soortgelijke initiatieven in Utrecht of andere plaatsen. Lees hier het volledige verslag.

Verandering van spijs

Mon, 10 Jul 2023 07:37:24 GMT

Boekbespreking van ‘De buik van de stad – deel 5’

Flevo Campus presenteerde vrijdag 7 juli de bundel “ Oestersalons, bakkeljauwbitterballen en donutzaken ”, over de veranderende eetcultuur in de lage landen, geredigeerd door Janno Lanjouw. De essays stemmen tot nadenken over ons dagelijks eten en het aanbod aan snelle of juist duurzame happen in de straten van steden en dorpen. Ik las het boek in twee ademtochten uit. Een aanrader.

Ga ook sociaal moestuinieren

Thu, 06 Jul 2023 14:38:07 GMT

De een heeft groene vingers, maar geen tuin. De ander heeft een tuin, maar kan die niet bijhouden. Kan de tuinier een moestuin bijhouden in de tuin van de ander, waarbij ze de opbrengst delen? Wat is daarvoor nodig?

Van voorjaar 2022 t/m voorjaar 2023 hebben we tientallen gesprekken gevoerd over tuinwensen met ongeveer 200 mensen in twaalf buurthuizen en andere publiek toegankelijke locaties, plus zes particuliere tuinen, verspreid over de stad Utrecht. Hieruit blijkt dat er veel mensen zijn met een tuin, die hen boven het hoofd groeit. Deze mensen zijn vrij gemakkelijk te vinden. Aan de andere kant zijn er ook wachtlijsten voor een volkstuin. Het blijkt echter niet gemakkelijk om de mensen die op de wachtlijst staan voor een volkstuin te bereiken met de vraag of ze in de tuin van een particulier een moestuin bij willen houden.

We hebben een lijst gemaakt van verschillende kansen en belemmeringen voor mensen die samen willen werken, waarbij een tuinier in de tuin van een particulier een moestuin bijhoudt en ze de opbrengst samen delen. Sommige belemmeringen zijn gemakkelijk te overwinnen. Bijvoorbeeld een tuinier die weinig ervaring heeft, maar wel graag wil tuinieren, kan een cursus tuinieren volgen bij Utrecht Natuurlijk, of samen met iemand met meer ervaring aan de slag gaan. Andere belemmeringen zijn ernstiger, maar in overleg kan er misschien toch een oplossing gevonden worden. Bijvoorbeeld als de tuin alleen door het huis toegankelijk is, kan gevraagd worden of familie of vrienden van de bewoner misschien de tuin willen helpen bijhouden. De volledige lijst van kansen en belemmeringen en meer informatie over het project Sociaal Moestuinieren vindt u in dit korte verslag .

Duurzaam eten geproefd in Lunetten

Tue, 04 Jul 2023 14:40:00 GMT

Verslag van inloop bij weggeefwinkel stichting Limoenz

Vandaag sprak ik zestien mensen over de cadeaubonnen voor biologische en duurzame producten die ik op 13 juni had uitgedeeld aan bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz . Ik heb weer 33 nieuwe bonnen en een teruggegeven bon van Ekovers uitgedeeld plus vijf van de Horeca van Utrecht Natuurlijk .

De meeste mensen hadden eten of drinken of allebei gekocht. Een persoon had bamboesokken gekocht en een gezin had ook persoonlijke verzorgingsproducten gekocht. De meesten waren tevreden, maar sommigen twijfelden of de voedingsmiddelen lekkerder waren dan niet-biologische producten. Sommigen kochten vroeger wel biologische producten, of kochten biologische producten in de supermarkt als die in de aanbieding waren. Verschillende mensen vonden de producten wel erg duur (zie de tabel in het volledige verslag ). Een persoon beantwoordde de vraag ‘Wat kan de gemeente Utrecht doen om u te helpen biologische boodschappen te kopen?’: De tuinen van Utrecht Natuurlijk zijn al van de gemeente Utrecht. Ik mag er vrijwilligerswerk doen. Het is leuk om op de tuin te werken.

Twee mensen maakten nog andere opmerkingen:

- Ik eet vaak vegetarisch. Je kunt het milieu of je gezondheid ook beschermen door niet te roken en geen alcohol te drinken. Dan maakt het niet veel uit of je bespoten of onbespoten groenten eet. Mijn broer heeft een biologisch landbouwbedrijf gehad. Van hem weet ik dat het hard werken is. Als biologisch even duur was als gewone producten weet ik niet of ik het zou kopen. Maak liever een mix van biologische en gewone producten. Als je weinig geld hebt, is het niet zo belangrijk of het biologisch is of niet. De prijs voor biologische producten moet omlaag, anders wil niemand het kopen. Ik heb bij een biologisch-dynamische winkel gewerkt. De producten zijn wel volwaardig.

- Vroeger gaven mensen een groter deel van hun inkomen uit aan voeding. Nu wil niemand betalen voor duurzame producten.

Op 1 augustus ga ik weer naar de weggeefwinkel om meer mensen om hun reactie te vragen en meer bonnen uit te delen. Ik zoek nog een student of jonge onderzoeker om te helpen met deze proef. Kijk hier of het iets voor je is en reageer per e-mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Liefst voor 1 augustus.

Probeer ook biologische boodschappen

Mon, 19 Jun 2023 12:56:16 GMT

32 cadeubonnen uitgedeeld in Lunetten

Op dinsdagochtend 13 juni heb ik 29 tegoedbonnen van 10 euro uitgedeeld aan bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz in Lunetten. Hiermee kunnen ze zelf biologische of duurzame producten kopen bij de Ekovers supermarkt of de Horeca van stadsboerderij Koppelsteede . Ook drie clienten van de Voedselbank wilden deze producten wel eens proberen. Ik vroeg de ontvangers om in ruil een paar vragen te beantwoorden. Ze kunnen dat schriftelijk doen op dit blad of mondeling op 4 juli in de weggeefwinkel. Dan delen we weer tegoedbonnen uit.

Wilt u ook eens biologische of duurzame producten proberen, maar passen ze niet in uw budget? Kom dan op een of meer van deze dinsdagochtenden naar de weggeefwinkel van Stichting Limoenz, Treek 15 in Utrecht-Lunetten: 4 juli, 1 augustus, 5 september, of 3 oktober 2023. Op 7 november gaan we nog graag met u in gesprek over het verslag, voordat we het in december aanbieden aan de gemeente Utrecht. Deze proef is mede mogelijk gemaakt door subsidies van het Initiatievenfonds van de gemeente Utrecht, de Katholieke Caritas Utrecht en een deel van de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 .

Hiermee bouwen we voort op het onderzoek ' Duurzaam Utrecht 2030 - subsidieren van biologische en duurzame groenten en fruit ' van Jinte van Eijk, Teun Hartstra, Tymen Swets, Niels Hoevenberg en Maud Rampaart (studenten Milieukunde van de HAS Hogeschool).

Duurzame bijbanen in Utrecht

Tue, 30 May 2023 08:40:48 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 zoekt jongeren voor onderzoek, communicatie en dialoog

Heb je deze zomer en/of dit najaar een paar uur per week tijd, en wil je je betaald inzetten om Utrechters met smalle beurs op hun manier duurzaam te laten leven? Misschien is een van deze bijbanen iets voor jou?

Freelance onderzoeker – gesubsidieerde biologische boodschappen

Studeer je aan universiteit of HBO, of ben je recent afgestudeerd?

Heb je ervaring met sociaal werk, duurzame landbouw, of voeding en gezondheid?

Heb je van juni t/m december 2023 +/- 100 uur tijd?

Klinkt een uurtarief van 20-25 uur exclusief BTW goed?

Stuur dan snel je offerte voor een freelance/ZZP opdracht bij Duurzaam Utrecht 2030 naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Stuur hiervoor een brief van 1-2 pagina’s met projectvoorstel, korte motivatie en uurtarief, plus je C.V. Je krijgt dan zo snel mogelijk bericht. Lees de opdrachtomschrijving hier .

Freelance communicatiespecialist

Ben je een beginnend communicatiespecialist of studeer je nog?

Heb je van september t/m december 2023 een paar uur per week over?

Ga je akkoord met een uurtarief van 20-25 euro exclusief BTW?

Stuur dan je voorstel om Duurzaam Utrecht 2030 te helpen met publiekspresentaties, de website, nieuwsberichten en opinies in (sociale) media, plus je C.V. Of neem contact op voor meer informatie. Lees hier meer over onze communicatiestrategie.

Freelance dialoogmedewerker

Lijkt het je leuk om met Utrechters in gesprek te gaan over duurzaam leven met smalle beurs?

Studeer je voor sociaal werker of communicatie-specialist, of ben je een starter op de arbeidsmarkt?

Heb je van september t/m december een paar uur per week tijd?

Is een uurtarief van 20-25 euro exclusief BTW ok?

Bekijk dan hier onze plannen voor dialoogactiviteiten en stuur je motivatie plus C.V. Of neem contact op als je nog vragen hebt.

Meer weten?

Kijk op d uurzaamutrecht2030.nl of mail Ineke Malsch via i neke@duurzaamutrecht2030.nl

Bezoekers weggeefwinkel over sociaal moestuinieren

Wed, 10 May 2023 08:43:26 GMT

Dinsdagochtend 9 mei 2023 ging ik met studenten Social Work (Hogeschool Utrecht) in gesprek over sociaal moestuinieren en duurzaam leven met smalle beurs met tientallen bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz i n Lunetten. De een heeft een grote tuin en vindt het leuk als iemand op een deel daarvan een moestuin bijhoudt, terwijl andere bezoekers met groene vingers graag in die tuin willen werken. De studenten ontwikkelen de komende weken in co-creatie met deze en andere belangstellenden een dienst om de samenwerking tussen tuiniers en tuinbezitters te ondersteunen. Wilt u ook graag een moestuin of zoekt u mensen die in uw tuin willen werken? Neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Duurzaam Utrecht 2030 in voorjaar 2023

Fri, 05 May 2023 08:41:32 GMT

In januari 2023 werkten vijf studenten milieukunde van de HAS Hogeschool verder aan hun rapport ' Subsidieer duurzame groenten en fruit '. Vijf studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht vroegen kinderen en ouders in Utrecht Zuid hoe ze duurzaam leven en maakten een ' drietetspel ' om speels in gesprek te gaan. Tien leerlingen van het Bonifatiuscollege probeerden dit spel op 16 februari en schreven stukjes voor instagram . Ook vier andere maatschappelijke stagiairs schreven zulke stukjes, terwijl drie jongeren via Serve the City mensen hielpen in hun tuin.

Vijf nieuwe studenten Social Work van de HU ontwikkelden van februari tot april een handleiding om mensen samen te laten moestuinieren, waarop een volgende groep van vijf studenten van april tot juni voortborduurt. Zij gaan 9 mei in gesprek met bezoekers van de weggeefwinkel van Stichting Limoenz in Lunetten. Een stagiair van de Universiteit Utrecht ontwikkelt een advies over communicatie tussen energiecoaches en bewoners van sociale huurwoningen. Op 17 maart brainstormden 30 mensen in de Domkerk over de volgende stappen naar duurzaam leven met smalle beurs .

Om die stappen voor te bereiden voerden we tientallen gesprekken met met partners, en gingen bijvoorbeeld 25 april in gesprek met kosters van de St Martinusparochie over een groenere kerk . Het Martinus+ magazine , radio Maria en WIJS publiceerden interviews over Duurzaam Utrecht 2030.

Balanceer de zorg voor de aarde en elkaar

Thu, 04 May 2023 12:00:37 GMT

opinie over duurzaam leven met smalle beurs in WIJS

In het laatste nummer van het blad WIJS heb ik een artikel geschreven over duurzaam leven met smalle beurs, met als inleiding: "In Duurzaam Utrecht 2030 vragen studenten Utrechters met smalle beurs hoe ze duurzaam willen leven. Vervolgens betrekken we de gemeente, kerken en sociale partners bij de uitwerking van oplossingen in co-creatie met de doelgroep. De jury van de Mantel van Sint Maarten 2022 kende ons op 11 november de derde prijs toe, omdat we goed op weg zijn om de zorg voor elkaar en de aarde te combineren. In dit artikel verken ik hoe we beide kanten van de duurzame medaille in evenwicht kunnen brengen vanuit een gelovig perspectief." Het blad is verkrijgbaar bij de Oecumenische Janskerkgemeente Utrecht.

Met mensen met smalle beurs op weg naar duurzaam leven

Tue, 28 Mar 2023 07:40:44 GMT

Verslag workshop Drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs

Dertig mensen overlegden vrijdagmiddag 17 maart in de Domkerk over ‘drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs.’ Danique en Fleur van DenkLAS warmden de deelnemers op met een informele check in, en verschillende deelnemers vertelden wat zij of hun organisatie bijdragen om duurzaam Utrecht voor 2030 te bereiken (zie volledig verslag ).

Voor we op weg konden, zochten we in drie groepen uit wat wel en niet werkt om met Utrechters met weinig geld in gesprek te raken over concrete wensen en oplossingen. In groep 1 stond gelijkwaardige samenwerking met buurtbewoners op lange termijn centraal. Wil je mensen met smalle beurs met subsidie duurzame boodschappen geven, dan moet je eerst investeren in vertrouwen. Wees geen eendagsvlieg, neem de tijd voor een meerjarig initiatief. Heb geduld, een kier tussen de deur is genoeg. Het initiatief Duurzaam Utrecht 2030 heeft hiervoor niet de capaciteit, maar kan wel kwartiermaker zijn voor nieuwe samenwerkingen tussen bestaande organisaties in Utrecht die ofwel sociale rechtvaardigheid bevorderen en armoede bestrijden, ofwel werken aan duurzame landbouw en consumptie. Onderzoek de plannen van woningcorporaties en betrek ze bij gezamenlijke acties. Werk ook samen met vrijwillige wijkambassadeurs, vertrouwenspersonen in de wijk, zoals de ervaringsdeskundigen van de armoedecoalitie. Zulke critical friends zijn nodig. Zorg hierbij voor een wederkerig belang, en mede-eigenaarschap. Betaal een vrijwilligersvergoeding van maximaal 190 euro per maand of 1900 euro per jaar.

Duurzaam Utrecht 2030 wil de wensen van Utrechters met smalle beurs die zelf duurzamer willen leven als startpunt nemen voor concrete oplossingen in samenwerking met de gemeente, onderwijsinstellingen, sociale partners en kerken. Deelnemers waarschuwden voor hokjesgeest: Richt je niet uitsluitend op mensen met weinig inkomen, maar verbind en doorbreek individuele bubbels. Ook rijken moeten leren. Collectieve verantwoordelijkheid is nodig. Organiseer gezamenlijke maaltijden voor groepsvorming, waarbij arm en rijk elkaar ontmoeten. Interculturaliteit is superbelangrijk, in alle culturen heb je armen en rijken. Bevorder ook inclusie en diversiteit. Sluit aan bij interculturele feesten en vieringen, maar daarvoor is wel een professioneel projectbureau nodig. Dat gaat een vrijwilligersorganisatie (zoals het Utrechts Platform voor Levensbeschouwing en Religie of Duurzaam Utrecht 2030) boven de macht. Hoewel het doorbreken van bubbels uiteindelijk nodig is, lijkt de drempel voor veel mensen met een laag inkomen en geldzorgen te hoog om naar algemene bijeenkomsten te gaan. Verschillende organisaties organiseren al buurtmaaltijden en stadsdiners, interculturele ontmoetingen en feesten voor iedereen. Duurzaam Utrecht 2030 kan hierbij aansluiten, en aanvullend experimenteren met nieuwe methoden om met mensen met smalle beurs in gesprek te komen over duurzaam leven, en deze wensen op de agenda van de gemeente, sociale partners en kerken te leggen.

Groep 2 richtte zich meer op concrete tips om met mensen in gesprek te gaan over tuinieren. Deelnemers vonden dat mensen sneller aan de slag gaan als er veel aanbod is van verschillende plekken en manieren om te tuinieren. Het zien van tuinieren helpt mensen enthousiast te maken, en gezelligheid wekt enthousiasme. Als je anderen erbij wilt betrekken, maak dan duidelijk wat iemand er aan heeft, en word actief in je eigen buurt of buurthuis. Je kunt ook leren van anderen door uitwisseling van initiatieven, zoals tijdens deze workshop. Niet werkt als je continu in je eigen groepje blijft, en mailen en sociale media werken minder om mensen te bereiken.

Groep 3 over energiearmoede vond dat bewoners eerder over gaan op duurzame energie en energiebesparing door kleine, versnelde stappen te nemen. Energieklussers en coaches geven hen hiervoor waardevolle info en nemen stress weg. Er zijn echter verschillende belemmeringen. De kost gaat voor de baat uit: Je moet geld hebben om te kunnen besparen. Huurders kunnen zelf maar beperkt energie besparen. De verhuurders moeten dringend aan de bak, maar particuliere verhuurders, die verhuren aan veel starters en studenten, ondernemen zonder huurverhoging geen actie. Veel huurders van corporatiewoningen lopen aan tegen onduidelijke communicatie van woningcorporaties. In het algemeen is er een tekort aan materiaal en arbeidskrachten in de bouw en duurzame energiesector.

Deze concrete suggesties deden deelnemers voor nieuwe stappen naar duurzaam leven met kleine beurs in 2023. Groep 1 over duurzame boodschappen noemde verschillende mogelijke partners voor een demonstratieproject in Lunetten, waaronder duurzame supermarktketen ODIN en de gerelateerde winkel Ekovers in winkelcentrum Lunetten, stadsboerderij Koppelsteede en beheerder (DOCK) en huurders van de Musketon (zoals Knooppunt Lunetten, Limoenz). De marktmeester van de vrijdagmarkt op Vredenburg (met kramen met biologische producten) kan ook interessant zijn.

Groep 2 over tuinieren vond deze mogelijke partners: mensen en organisaties in de eigen buurt, waaronder de bibliotheek, kerken en moskeeën. Je kunt mensen ontmoeten in een buurthuis of volkstuin, of de wijk in gaan. Waarom zouden mensen willen tuinieren? Het is belangrijk dat ze zien wat ze er aan hebben (winst voor de mens). Zo willen sommigen verbinding en sociale contacten opdoen en aansluiting vinden in de buurt. Anderen willen kennis opdoen, of werken aan vitaliteit, of zich inzetten voor het klimaat en duurzaamheid. Buiten tuinieren kan niet het hele jaar door, maar in de periode van maart tot oktober, en bij goed weer. Geschikte dagen zijn schoolvakanties, feestdagen, grote sociale activiteiten, burendagen en wijkfeesten.

De komende maanden werken de HU-studenten Joyce van der Kaaij, Arezo Bayani, Eline van Schie en Zola Dijkhuizen verder aan hun project rond sociaal moestuinieren en werkt stagiair Mees Hoogteyling aan zijn project over energiearmoede. Ineke Malsch verwerkt de suggesties van workshopdeelnemers in een subsidieaanvraag. Het is de bedoeling om vanaf juni aan de slag te gaan met concrete vervolgstappen naar duurzaam leven met smalle beurs. Download het volledige verslag hier .

Katholiek Utrecht kleurt groen

Fri, 10 Mar 2023 12:27:40 GMT

Lees over duurzaamheid en geloof in Martinus+

Martinus+ magazine van de St. Martinusparochie in Utrecht staat deze maand in het teken van God, geloof en duurzaamheid. Het blad zit tjokvol interviews met parochianen die het milieu en sociale rechtvaardigheid een warm hart toedragen. Ook de Vastenactie heeft een duurzaam tintje door een steentje bij te dragen aan een veiliger en beter leven voor mensen in Alto da Gloria in Brazilië. Lees hier meer.

Praat mee over drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs

Wed, 08 Mar 2023 10:08:15 GMT

Nog enkele plaatsen beschikbaar voor workshop in Domkerk, 17 maart, 14-17 uur

Ga in gesprek met 25-30 gemeenteraadsleden, studenten, vertegenwoordigers van maatschappelijke organisaties, kerken, de gemeente en anderen. Tijdens de workshop maken we concrete afspraken om Utrechters met smalle beurs naar hun eigen wens duurzamer te laten leven. We overleggen hoe we beter in gesprek kunnen komen met de doelgroep. Drie thema's staan centraal: duurzame boodschappen, tuinieren en groen in de stad, en energiearmoede bestrijden. We bouwen hiermee voort op de resultaten van Duurzaam Utrecht 2030 in voor- en najaar 2022. Deelname is gratis na aanmelding. De onkosten worden deels gedekt uit de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 . Vrijwillige donaties ter plaatse zijn welkom. Download het programma + achtergrondinformatie , meld u aan via dit formulier of neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Verbind zorg voor de aarde en voor elkaar

Mon, 06 Mar 2023 08:24:43 GMT

In gesprek over geloof, rechtvaardigheid en duurzaamheid

Op Radio Maria interviewde pr. Koos Smits me op 1 maart over mijn gelovige motivatie om te helpen de wereld een beetje vreedzamer, rechtvaardiger en duurzamer te maken. Uit de toekenning van de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 blijkt dat deze inzet om de zorg voor elkaar en voor de aarde te combineren veel weerklank vindt. Hoor hier meer over mijn drijfveren om in Utrecht duurzaam leven met smalle beurs op de kaart te zetten in Duurzaam Utrecht 2030 .

Duurzame dag voor scholieren

Mon, 20 Feb 2023 12:25:00 GMT

Tien leerlingen van het Bonifatiuscollege praatten over duurzaamheid

Op donderdag 16 februari 2023 speelden de jongeren dit drietet over duurzaamheid, in buurtcentrum Sterrenzicht. Hierna volgde een kringgesprek over ervaringen met negen duurzame ontwikkelingsdoelen : geen armoede, goede gezondheid en welzijn, kwaliteitsonderwijs, gendergelijkheid, duurzame en betaalbare energie, ongelijkheid verminderen, verantwoorde consumptie en productie, klimaatactie, en leven in het water. De jongeren schreven stukjes over een of meer doelen die de komende tijd op instagram geplaatst worden. Het drietet is gemaakt door studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht , in co-creatie met scholieren en ouders in Utrecht Zuid.

Duurzame groenten en fruit voor Utrechters met smalle beurs

Tue, 07 Feb 2023 09:05:10 GMT

Duurzaam Utrecht 2030 publiceert advies van studenten

Utrechters met smalle beurs willen ook biologische boodschappen doen, maar die zijn onbetaalbaar. Bezoekers aan het Knooppunt Lunetten vroegen of de gemeente Utrecht en sociale partners biologische boodschappen met subsidie aan konden bieden aan mensen met een smalle beurs. Deze wens kwam naar voren tijdens de pilot van Duurzaam Utrecht 2030 in voorjaar 2022. Tussen september 2022 en februari 2023 zochten vijf studenten milieukunde van de HAS Hogeschool uit hoe dit mogelijk gemaakt kan worden. Nu zijn de resultaten gepubliceerd in het rapport ‘ Duurzaam Utrecht 2030 – Subsidiëren van biologische en duurzame groenten en fruit. ’ De studenten hebben drie verschillende mogelijkheden onderzocht. Tijdens de workshop ‘ Drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs ’ op 17 maart 2023, 14.00-17.00 uur in de Domkerk maken we concrete plannen om het advies in praktijk te brengen. De toegang is gratis na aanmelding . De workshop wordt mede mogelijk gemaakt door de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 , en we vragen ter plaatse een vrijwillige bijdrage om een deel van de onkosten te dekken. Kijk voor meer informatie op duur zaamutrecht2030.nl .

Drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs

Mon, 06 Feb 2023 09:03:21 GMT

Workshop over vervolginitiatieven naar Duurzaam Utrecht 2030 - 17 maart 2023, 14.00-17.00 uur, Domkerk, Utrecht

Tijdens de workshop maken we concrete afspraken om Utrechters met smalle beurs naar hun eigen wens duurzamer te laten leven. We overleggen hoe we beter in gesprek kunnen komen met de doelgroep. Drie thema's staan centraal: duurzame boodschappen, tuinieren en groen in de stad, en energiearmoede bestrijden. We bouwen hiermee voort op de resultaten van Duurzaam Utrecht 2030 in voor- en najaar 2022. Deelname is gratis na aanmelding. Politici en professionals van betrokken Utrechtse organisaties worden persoonlijk uitgenodigd. De onkosten worden deels gedekt uit de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 . Vrijwillige donaties ter plaatse zijn welkom. Download het programma , meld u aan via dit formulier of neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Leef duurzaam met een smalle beurs

Thu, 05 Jan 2023 09:40:53 GMT

Hoogtepunten van Duurzaam Utrecht 2030

Het afgelopen jaar hebben we met ongeveer vijfhonderd Utrechters gesproken over duurzaam leven met smalle beurs. Ze vertelden ons hoe ze al rekening houdt met duurzaamheid, bijvoorbeeld door energie te besparen, kleding en spullen bij de kringloop te halen of elkaar te helpen met klusjes. Verschillende mensen wilden graag duurzamer leven, waarbij de gemeente, woningcorporaties of andere organisaties moeten helpen.

In het afgelopen najaar zochten we uit hoe we enkele wensen mogelijk kunnen maken. Met studenten sociaal werk van de Hogeschool Utrecht brachten we mensen zonder tuin die graag tuinieren in contact met mensen met tuin die het boven het hoofd groeit. De komende tijd willen we uitzoeken of mensen die op de wachtlijst staan voor een volkstuin in andermans tuin een moestuin kunnen bijhouden, waarbij ze de opbrengst delen.

Met de voedselbank Overvecht en Energie U zochten we vrijwilligers die de huizen van cliënten van de voedselbank energiezuiniger maken. Ze plakken radiatorfolie achter de verwarming, brengen tochtstrips aan en draaien Ledlampen in. Verder geven ze advies hoe je zelf energie kunt besparen, bijvoorbeeld door de verwarming lager te zetten of korter te douchen. De komende tijd gaan meer vrijwillige energieklussers aan de slag bij andere gezinnen.

Studenten milieukunde van de HAS Hogeschool in Den Bosch zoeken nog tot eind januari uit hoe mensen met smalle beurs in Lunetten met subsidie duurzame groenten en fruit kunnen halen bij Utrechtse tuinders. Daarna proberen we de adviezen van de studenten echt in praktijk te brengen.

Waarom hebben we het initiatief genomen voor Duurzaam Utrecht 2030 – Leef duurzaam, ook met een smalle beurs ? De gemeente Utrecht en andere overheden willen voor 2030 de zeventien duurzame ontwikkelingsdoelen (SDGs) bereiken. Hiermee willen ze zowel armoede bestrijden als het milieu beschermen. Dat kan alleen als iedereen meehelpt: rijk EN arm. Maar het is niet duidelijk wat mensen zelf al doen, en hoe ze duurzamer willen leven. Wij vragen daarom mensen met een smalle beurs hoe ze zelf duurzaam willen leven en betrekken politici, ambtenaren, onderwijsinstellingen, sociale partners en burgers bij oplossingen om deze wensen mogelijk te maken. Tussen 9 oktober 2021 en 11 november 2022 zijn 42 ontmoetingen gehouden op 30 locaties verspreid over de stad Utrecht. Hierbij zijn ongeveer 150 vrijwilligers betrokken, 19 studenten en 2 scholieren. Bovendien bereikten we ongeveer 1 miljoen mensen via kranten, radio, stadstv en eigen media van partners. De gemeente Utrecht (Initiatievenfonds), Kerk en Wereld en Katholieke Caritas Utrecht hebben het project gesubsidieerd, en tientallen organisaties hebben eraan meegewerkt. Duurzaam Utrecht 2030 won de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 . We gaan dan ook enthousiast verder in 2023. Heeft u een idee of wilt u meehelpen? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Wilt u meer weten? Download het verslag over het najaar van 2022 h ier , of het rapport over het voorjaar van 2022 hier .

Live sustainably with a small purse

Thu, 05 Jan 2023 09:29:11 GMT

Highlights of Sustainable Utrecht 2030

Last year, we have talked with around five hundred citizens of Utrecht about sustainable living with a small purse. They told us how they already take sustainability into account, for example by saving energy, recycling clothes, or helping each other with repairs. Several people wanted to live more sustainably, for which they need help from the municipality, housing corporations or other organizations.

Last autumn we were looking for ways to make some wishes possible. With social work students from the University of Applied Sciences Utrecht, we brought people without a garden who like to garden in contact with people with a garden they cannot maintain. In the coming period, we want to find out whether people who are on the waiting list for an allotment garden can keep a vegetable garden in someone else's garden, sharing the proceeds.

Together with the Voedselbank Overvecht and Energie U, we were looking for volunteers who make the homes of clients of the food bank more energy efficient. They stick radiator foil, apply draft strips and turn in LED lamps. They also give advice on saving energy, for example by turning down the heating or taking a shorter shower. Soon, more voluntary energy advisors will start helping other families.

Until the end of January, students of environmental science at HAS University of Applied Sciences in Den Bosch are investigating how people with a small purse in Lunetten can get subsidised sustainable fruit and vegetables from local growers. Afterwards, we will try to put the students' plans into practice.

Why did we take the initiative for Duurzaam Utrecht 2030 – Live sustainably with a small purse? The municipality of Utrecht and other governments want to achieve the seventeen sustainable development goals by 2030. They want to fight poverty and protect the environment. That is only possible if everyone helps; rich AND poor. But it is not clear what people are already doing themselves, and how they want to live more sustainably. We therefore ask people with a small purse how they want to live sustainably themselves and involve politicians, civil servants, educational institutions, social partners, and citizens in making these wishes possible. Between 9 October 2021 and 11 November 2022, 42 meetings were held at 30 locations throughout the city of Utrecht. Approximately 150 volunteers were involved, nineteen students and two pupils. In addition, we reached about one million people through newspapers, radio, city TV and partners' own media. The municipality of Utrecht (Initiatievenfonds), Kerk en Wereld and Katholieke Caritas Utrecht have subsidized the project, and dozens of organizations have participated in it. Duurzaam Utrecht 2030 won the third prize of the Mantel van Sint Maarten 2022 . We are enthusiastically moving forward in 2023. Do you have an idea, or do you want to help? Contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl . Want to know more? Check: https://duurzaamutrecht2030.nl/ .

Speerpunten voor duurzaam leven met smalle beurs

Thu, 22 Dec 2022 08:43:10 GMT

Lees het verslag van Duurzaam Utrecht 2030 over najaar 2022

De gemeente Utrecht wil in 2030 duurzaam, sociaal rechtvaardig en klimaatneutraal zijn. Hiermee draagt ze bij aan de zeventien duurzame ontwikkelingsdoelen die alle landen die lid zijn van de Verenigde Naties in 2015 zichzelf stelden. Dit varieert van armoedebestrijding tot bescherming van de natuur. Bovendien is ze een van honderd Europese steden die al in 2030 klimaatneutraal willen zijn, dus net zoveel broeikasgas opnemen als alle inwoners samen uitstoten. Hiermee is Utrecht een koploper van de Europese Green Deal , waarmee Europa in 2050 het eerste klimaatneutrale continent wil zijn.

De gemeente kan dat niet alleen, alle burgers moeten meehelpen. De gemeente stimuleert de transitie naar duurzaamheid met subsidies. Helaas komt veel steun terecht bij mensen met ruime inkomens. Mensen met een smalle beurs leven vaak al duurzaam, want ze gaan niet op vliegvakantie en kopen minder vaak nieuwe kleding. Tegelijk wonen velen in slecht geïsoleerde huurwoningen en kunnen zich geen biologische boodschappen veroorloven. Hoe ze al duurzaam leven en wat ze anders willen, is niet goed uitgezocht. EthicSchool organiseerde op 9 oktober 2021 met subsidie van de gemeente Utrecht voor Utrecht 4 Global Goals en steun van de St. Martinusparochie, Oecumenische Janskerkgemeente en comité Europadag Utrecht een workshop over Duurzaam Utrecht 2030. Deelnemers vroegen de gemeente zowel burgers met weinig als met veel geld te ondersteunen om duurzamer te gaan leven.

Om te laten zien hoe dit kan, namen we het initiatief Duurzaam Utrecht 2030 – Leef duurzaam, ook met een smalle beurs . In voorjaar 2022 ging de projectleider met vier studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht op acht plekken in verschillende wijken in gesprek met veertig Utrechters met smalle beurs. Onze gesprekspartners leefden inderdaad al heel duurzaam, droegen bij aan twaalf duurzame ontwikkelingsdoelen, en hielpen hun buren hiermee. Niet iedereen was op de hoogte van de subsidies en steun die de gemeente al biedt. De studenten maakten daarom een folder en gaven voorlichting. De projectleider analyseerde de resultaten en formuleerde zes tips om Utrechters met smalle beurs te helpen op hun eigen manier duurzamer te leven: 1. Ondersteun duurzaamheidsambassadeurs in buurten. 2. Verbind koppels rond groentetuintjes. 3. Subsidieer biologische boodschappen. 4. Maak openbaar vervoer toegankelijker. 5. Breng energieadvies in huis. 6. Investeer in zelfbewustzijn.

EthicSchool, Huis van Dominicus en Comite Europadag Utrecht wierven steun van de gemeente Utrecht (Initiatievenfonds), Kerk en Wereld en de Katholieke Caritas Utrecht. Zo konden we met nieuwe studenten in najaar 2022 meer gesprekken voeren met Utrechters met smalle beurs en professionals. We verkenden behoeften en vroegen organisaties bij te dragen aan oplossingen.

Tussen oktober 2021 en november 2022 voerden we 42 gesprekken met ruim 500 mensen op 30 locaties verspreid over de stad. Hierbij waren ongeveer 150 vrijwilligers betrokken, zowel rechtstreeks als op de locaties waar de gesprekken plaatsvonden. Tot half december 2022 werkten negentien studenten en twee scholieren mee aan Duurzaam Utrecht 2030. Komend jaar sluiten meer jongeren aan. Duurzaam Utrecht 2030 kreeg veel media-aandacht. Door artikelen in DUIC, het Nederlands Dagblad, Martinus+, de Oostkrant, de website duurzaamutrecht2030.nl en eigen media van partner-organisaties, een radio-uitzending (Geld of je leven, EO radio 1) en een Tv-interview (U in de wijk Zuilen, U stad tv) werden ongeveer 1 miljoen mensen bereikt. De jury van de Mantel van Sint Maarten 2022 kende Duurzaam Utrecht 2030 op 11 november 2022 de derde prijs toe ter aanmoediging, omdat we goed op weg zijn om de zorg voor elkaar en de aarde te combineren.

Vijf studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht probeerden najaar 2022 koppels rond groentetuintjes te verbinden. Mensen die hulp willen in hun tuin vonden ze gemakkelijk, waaronder cliënten van de vrijwilligersorganisatie Serve the City. Weinig mensen zonder tuin leken bereid om bij iemand thuis te tuinieren. Uiteindelijk vonden ze via de vrijwilligerscentrale Utrecht bewoners van het asielzoekerscentrum die wilden tuinieren. Beide groepen hadden vooral behoefte aan sociale contacten, daarom organiseerden de studenten een ‘leer elkaar kennen dag’ met een kruidenworkshop. Mensen die willen tuinieren hebben meer keus, bijvoorbeeld in buurttuinen of als beheerder van openbaar groen. In het vervolg gaan we met Utrecht Natuurlijk, stichting Present, de gemeente Utrecht, volkstuinverenigingen en woningcorporaties in gesprek over de vraag: Kunnen mensen die op de wachtlijst staan voor een volkstuin in een privé-tuin sociaal moestuinieren, waarbij de tuinier en de bewoner de opbrengst delen? De resultaten van het afgelopen onderzoek zijn verwerkt in een artikel dat ingediend wordt bij een wetenschappelijk tijdschrift.

Vijf studenten Milieukunde van de HAS Hogeschool in Den Bosch ontwikkelen van september 2022 tot januari 2023 een plan om biologische en duurzame groenten en fruit van lokale landbouwers met subsidie aan te bieden aan honderd cliënten van de Voedselbank Lunetten. Hierover spraken ze met bezoekers van het Knooppunt Lunetten, deelnemers aan de workshop ‘Help Utrechters met smalle beurs duurzaam leven’ en andere betrokkenen. De resultaten worden in februari 2023 bekend.

Geïnspireerd door de motie “Direct energie besparen helpt iedereen” die de Utrechtse gemeenteraad op 13 oktober 2022 aannam, wierf Duurzaam Utrecht 2030 vrijwilligers voor de actie ‘van arm Overvecht naar warm Overvecht’, met Voedselbank Overvecht en coöperatie Energie-U. Na een energiekluscursus brachten dertien vrijwilligers in december 2022 bij tientallen cliënten van de Voedselbank energieadvies in huis. Ze plakten radiatorfolie en tochtstrips, draaiden ledlampen in en gaven tips om snel energie te besparen. In januari begint nog een groep energieklussers na een volgende cursus. Hiermee helpen we de wachtlijst voor gratis energieboxen weg te werken die mensen bij de gemeente kunnen aanvragen.

Van november tot 30 januari ontwikkelen vijf nieuwe studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht in co-creatie met kinderen in Lunetten, Hoograven en Rivierenwijk plannen om op een sportieve manier duurzaam te leven. Duurzaam Utrecht 2030 werkt samen met Luna Movement die in Utrecht Zuid kinderen laat sporten, om zo het bereik te vergroten van (vooral oudere) bezoekers van buurthuizen naar gezinnen met kinderen.

Verschillende organisaties investeerden afgelopen najaar in zelfbewustzijn van mensen met een smalle beurs, maar niet altijd duurzaam. In overleg met docenten van de Universiteit Utrecht vragen we studenten in januari 2023 een handleiding voor een toekomstberaad met bewoners te ontwikkelen over ‘duurzaam zelfbewust leven met smalle beurs.’ Suggesties voor duurzaamheidsambassadeurs en betaalbare mobiliteit zijn niet verder ontwikkeld.

In 2023 kan het initiatief Duurzaam Utrecht 2030 – Leef duurzaam, ook met een smalle beurs verder ontwikkeld worden. In maart 2023 volgt een workshop over concrete vervolginitiatieven. Hiervoor nodigen we gericht partners uit die we daarbij willen betrekken, maar we kondigen de workshop ook openbaar aan, zodat iedereen zich aan kan sluiten. Op de agenda kunnen de volgende thema’s staan:

- Subsidie op biologische en duurzame groenten en fruit

- Diversere groepen Utrechters met smalle beurs zelf laten kiezen hoe ze duurzaam leven

- Duurzaam zelfbewust leven met smalle beurs

- Duurzame kerken

- Versterking en verbreding van het initiatief Duurzaam Utrecht 2030

We vragen andere organisaties het initiatief te nemen voor sociaal moestuinieren, energiearmoede en betaalbare duurzame mobiliteit. Download het volledige verslag hier .

Duurzaam Utrecht 2030 wint 3e prijs Mantel van Sint Maarten 2022

Mon, 14 Nov 2022 09:01:06 GMT

Duurzaam leven met smalle beurs krijgt steun

Vrijdag 11 november kende de jury van de Mantel van Sint Maarten 2022 de derde prijs toe aan Duurzaam Utrecht 2030 - Leef duurzaam, ook met een smalle beurs. Hiermee waardeerde zij dit initiatief waarin de wensen van Utrechters met smalle beurs die zelf duurzaam willen leven centraal staan, om de zorg voor elkaar en de aarde te verbinden. Irene Becx en Madeleine Roelfsema maakten een gefilmde impressie van de activiteiten waarmee Duurzaam Utrecht 2030 met studenten en vrijwilligers de gemeente en sociale partners aanspoorden om duurzaam leven met smalle beurs mogelijk te maken. Ook U in de wijk Zuilen op U-stad besteedde vrijdag aandacht aan Duurzaam Utrecht 2030 en de inzet van de buurtwerkkamer de Verbinding om Zuilen socialer en groener te maken. De komende tijd gaan we in Duurzaam Utrecht 2030 verder om alle Utrechters, ook die met smalle beurs op hun manier Duurzaam te laten leven. Houd deze site dus goed in de gaten of neem contact op.

Duurzaam Utrecht voor iedereen

Fri, 04 Nov 2022 10:17:08 GMT

Lees over Duurzaam Utrecht 2030 in DUIC

In de aanloop naar de Mantel van Sint Maarten 2022 op 11 november in de Domkerk, beschreef DUIC wat Duurzaam Utrecht 2030 de afgelopen maanden heeft bijgedragen aan " Een duurzaam Utrecht voor iedereen; ook voor mensen met minder geld" . Wilt u meer weten of ook meedoen? Spreek ons 11 november vanaf 16.00 uur aan in de Domkerk of stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Ontmoet mensen om samen te tuinieren

Tue, 01 Nov 2022 11:01:04 GMT

Kom 3 november naar de " Leer elkaar kennen dag "

Zoekt u mensen die in uw tuin willen werken in Utrecht? Of is uw balkon of geveltuintje u te klein en wilt u bij iemand anders thuis tuinieren? Kom naar de " Leer elkaar kennen dag " op donderdagmiddag 3 november, 14.00-16.00 uur in het Huis van Dominicus , Palestrinastraat 1, Oog in Al, Utrecht. Studenten Social Work van de Hogeschool Utrecht organiseren het. Jené geeft een kruidenworkshop en Joseph vertelt over zijn ervaringen als landbouwer in Syrië. Bekijk hier het programma.

Overvecht zoekt energiespaarders

Fri, 21 Oct 2022 09:17:51 GMT

Krijg handige tips om energie te besparen en help buurtgenoten

Hebt u tussen half november en kerstmis wat tijd om Overvechters met smalle beurs te helpen met energiebesparing? Vrijwilligers van Energie-U leren u in een training van 2x2 uur hoe u radiatorfolie plakt, en onnodig energieverbruik opspoort. Vervolgens krijgt u een checklist mee en materialen zoals tochtstrippen, Ledlampen, radiatorfolie en waterbesparende douchekoppen, waarmee u cliënten van de Voedselbank kunt helpen direct energie te besparen. Wat levert het op? Blije klanten en u kunt de kennis in eigen huis gebruiken om uw eigen energiekosten te verminderen.

Doe mee als u een paar dagdelen kunt missen. Technische kennis is niet nodig.

De Voedselbank Overvecht , Energie-U en Duurzaam Utrecht 2030 organiseren deze actie. Meld u aan of vraag meer informatie bij Ineke Malsch: ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Duurzaam mooie kleren voor iedereen

Thu, 20 Oct 2022 07:18:33 GMT

Leef duurzaam, ook met een smalle beurs

Verkleed als “ Las mujeres de los de abajo ” staken de dames van Stichting Limoenz 18 oktober een tiental bezoekers van hun weggeefwinkel in het nieuw met mooie ‘tweedekans’ kleding. Een prachtige jurk met bijpassende sjaal of een net jasje op een flitsende broek: na de transformatie trok ieder bewonderende blikken. Breng kleding die je zelf niet meer draagt naar een weggeefwinkel en maak een ander weer blij, of steek jezelf er in het ‘zo goed als nieuw’. Zo kan iedereen duurzaam leven, ook met een smalle beurs. De hele morgen liepen vijftig mensen in en uit, en wisselden stapels kleding, speelgoed en andere spullen van eigenaar. Vrijwilligers hielpen als gastvrouw, zochten kleding en spullen uit, of gaven plantjes water. Bij een kopje koffie of thee deelden bezoekers hun eigen tips om duurzaam te leven met een smalle beurs, met kringloop spullen, sociale contacten in Lunetten en omstreken, minder afval en betaalbare energiekosten.

Ervaringen met kringloopspullen

Iemand was als vrijwilliger betrokken geweest bij Krijg de Kleertjes , waar ouders kinderkleding en spullen kunnen ruilen. In Lunetten zit ook een ruilpunt op Stadsboerderij Koppelsteede waar je eens per maand terecht kunt. In haar eigen ruilpunt konden mensen wekelijks langskomen, maar vanwege Corona is ze daarmee gestopt. Ze vond het contact met mensen prettig omdat ze er net was komen wonen en vond de ruilwinkel zelf ook handig omdat ze toen zelf een baby had. Ze is een echte kringloopfan, en koopt liever spullen bij de kringloop dan nieuw. Als je het goed schoonmaakt kun je spullen heel lang gebruiken. In Zeist zit een goede kringloopwinkel. Ze let er ook op om het afval goed te scheiden. Ze zou wensen dat er meer weggeefwinkels komen. Ze is net begonnen met een eigen bedrijf en heeft nu meer vrije tijd om duurzamer te leven. Ze heeft de Energiebox ontvangen, met handige tips en spullen waarmee je zelf energie kunt besparen. Klanten met een laag inkomen kunnen bij haar terecht met de U-pas . Als bedrijf kun je je daarvoor aanmelden bij de gemeente Utrecht.

Een andere bezoekster komt sinds juni regelmatig koffie drinken. Ze vond toen mooie kleding voor een vriendin, en is enthousiast over de weggeefwinkel.

Kun je beter wel of niet een energiezuinigere ijskast of wasmachine kopen als de oude nog goed is? Zelf heb je dan meteen een lagere energierekening, maar als de oude gerecycled moet worden, is dat ook niet duurzaam. Aan de andere kant kan deze ook naar studenten of andere gebruikers gaan die er nog een tijd plezier van hebben. Op zo’n manier wordt duurzaam leven wel erg ingewikkeld: je moet van teveel zaken verstand hebben om een goede keuze te maken.

Er was discussie over de kringloopwinkel de ARM . Sommigen vonden de producten duur, en vroegen zich af of meer mensen er zouden kopen als de prijzen lager waren. Dan zou de ARM misschien minder spullen naar de schroot hoeven te brengen. Anderen wezen erop dat de ARM de spullen wel eerst controleert en dat ze werk geven aan mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. Ze maken geen winst. Iemand had ervaring als vrijwilliger bij EMMAUS , en vertelde dat spullen die over zijn naar Afrika gaan. Ze haalde regelmatig spullen op bij mensen thuis.

Sociaal Lunetten en omstreken

Lunetten is een behoorlijk groene wijk, maar in veel tuinen zie je achterstallig onderhoud. Het voelt als een dorp, want je komt er niet zo snel als je er niet moet zijn. Als je er een tijd woont en de moeite neemt kun je gemakkelijk sociale contacten leggen. Een paar jaar geleden was er een sociaal café, waar je voor twee koffie betaalde: een voor jezelf en een voor een ander. Je kon daar een praatje maken en hulp met je computer vinden. Hoewel de Musketon niet helemaal hetzelfde is, gebeurt er wel veel. Behalve de weggeefwinkel van Stichting Limoenz op dinsdag en donderdagochtend is er ook een weggeefkast in het Knooppunt Lunetten . Daar zijn verschillende inloopbijeenkomsten en een spelletjesavond op vrijdag. Ook in de kuil in de Musketon is sinds kort een inloop.

Wie hulp nodig heeft, bijvoorbeeld bij een verhuizing, kan ook terecht bij de Stichting Doen en Laten Utrecht. Dit is onder andere een huiskamerproject van het Leger des Heils, locatie Bij Bosshardt op de Marco Pololaan in Kanaleneiland. Daar geven ze mensen die uit de problemen komen een opleiding tot ervaringscoach voor mensen met problemen. Een bezoekster werkt tegen betaling als ervaringscoach. Er is ook een eetgroep op woensdagavond. Het lijkt op Resto van Harte . Bij ENIK aan de Vaartsche Rijnstraat is een lotgenotengroep voor mensen met ADHD. Ze hebben daar ook herstelprojecten.

Minder afval

Een oudere vrouw woont in een flat zonder lift. Zij is de enige in de flat die consequent haar groente, fruit en tuinafval scheidt. Ze denkt niet dat het veel helpt, maar het helpt haar om bewust duurzaam te leven. Ze ving ook douchewater op voor de plantjes, maar dat lukt niet meer. Ze heeft de app 52wekenduurzaam.nl en volgt die trouw. Aan de overkant woont een buurvrouw die plasticvrij winkelt en alles in eigen potjes doet. Het is goed om plastic afval te vermijden. Zelf heeft ze haast geen plastic in huis, maar bij de supermarkt zijn bijna alleen verpakte producten te koop. De jonge hulpen in de huishouding zijn heel verschillend. Sommigen zijn heel bewust met duurzaamheid bezig, terwijl het anderen niets kan schelen.

Mensen waren verontwaardigd over het afval dat ziekenhuizen produceren, van spullen die maar een keer gebruikt worden. Kan dat niet minder, zonder risico voor infecties?

Lagere energiekosten

Iemand woont in een appartement met blokverwarming. Dat stimuleert niet om zelf energie te besparen, want dan betaal je mee aan de energierekening van de buren. Er ligt slechte vloerverwarming sinds een verbouwing een paar jaar geleden.

Als je gaat verhuizen van een goed geïsoleerd appartement, kan de energierekening ineens hoger uitvallen, maar als het een soortgelijk appartement is, zal dat wel meevallen. Wel kan de huur ineens 100-150 euro hoger zijn, als je al heel lang in dezelfde sociale huurwoning hebt gewoond. De verhuurder mag de huur voor nieuwe huurders een stuk verhogen.

Lees meer over Duurzaam Utrecht 2030 op de website .

Houd eten vers in bijenwasdoekjes

Fri, 14 Oct 2022 14:17:43 GMT

Leef duurzaam, ook met een smalle beurs

Dinsdagochtend 11 oktober leerden de dames van Stichting Limoenz een tiental bezoekers van hun weggeefwinkel hoe je zelf bijenwasdoekjes kunt maken van oud beddengoed. Evenveel andere bezoekers kregen een doekje mee om uit te proberen. De doekjes zijn ideaal om kaas of boterhammen te verpakken. Een portie fruit of een restje eten blijft ook heel lang goed. Zo kun je voedselverspilling en plastic verpakkingsafval tegengaan en textiel hergebruiken. Als je minder weggooit, houd je ook nog geld over.

Tuinieren, groente en fruit

Bij een kopje koffie of thee deelden bezoekers bovendien hun eigen tips om duurzaam te leven met een smalle beurs. Bij de stadsboerderij en buurtbewoners met fruitbomen kun je momenteel goedkoop fruit kopen of zelf plukken. Iemand bezocht de appelplukdagen bij een boomgaard in de buurt. Daar was het heel druk. Bij de biologische boerderij Koningshof hebben ze veel broeikassen en bakken ze zelf brood. Ook in Rhijnauwen is een grote biologische tuinderij met kiwi’s die tegen een zonnige muur groeien. Ze verkopen groenten en fruit aan winkels. Iemand werkte met licht verstandelijk gehandicapten op een pluktuin bij het Beatrixpark (fort 4), met veel bloemen en een imker in de buurt, die honing verkoopt. Er lopen ook drie Vlaamse Reuzen rond. Je kunt er je fiets laten repareren. Er zijn ook walnoten die eekhoorns aantrekken, en tamme kastanjes en aardappelen. Er liepen kippen los, maar honden beten ze dood. Eigenaren letten niet goed op hun hond als ze deze uitlaten.

Vroeger hadden de ouders van een bezoekster een eigen groentetuin in de Johannapolder. Moeder wiedde het onkruid en vader hield van bloemen. Ze vindt de chrysanten tegenwoordig minder sterk, het zijn echt kasplantjes! Zelf heeft ze de tuin van een buurvrouw onkruidvrij gehouden, maar omdat ze op leeftijd raakt, wil ze zich beperken tot haar eigen tuin, met onder andere een kruisbes en een vlinderstruik. Wie tegels in de tuin heeft, kan licht verstandelijk gehandicapten vragen om ze te wippen.

De vader van een ander werkte op het land. Daar stond de hele dag een kan koude thee voor als je dorst had. De Ice tea uit de supermarkt is duur. Ze zet ’s morgens thee en bewaart die de hele dag in een tweedehands thermoskan. Sommigen gebruiken een theezakje twee keer, of warmen koude thee of koffie op in de magnetron.

Weer een ander heeft zelf een piepklein tuintje, en omdat ze graag in de tuin werkt, heeft ze in de zomer de plantjes in de tuin van Limoenz water gegeven.

Kledingtips

Een dame koopt altijd tweedehands kleding, terwijl een ander kleding voor haarzelf of anderen maakt met lappen van de lapjesmarkt. Ze bestempelt ze met aardappelstempels en textielverf. Nieuwe kleding is in de opruiming ook betaalbaarder. Er zijn steeds meer winkels waar je vintage kleding kunt kopen, echt oude tweedehands kleding die lang mooi blijft. Mensen brengen steeds kleding en spullen mee voor de weggeefwinkel. Een mevrouw brengt verkleedkleding mee. Ze ruimt op omdat ze gaat verhuizen. Welke kleding je kunt dragen hangt ook af van waar je bent. Een dame komt regelmatig in Marokko, waar te korte rokken niet geaccepteerd worden. Een ander heeft bij familie in Spanje gewoond, waar weer andere kleding gedragen wordt.

Wat kan beter?

Iemand heeft tochtband in huis gehaald, maar ziet er tegenop om het tegen de kieren rond de ramen te plakken. De regiotaxi voor mensen die minder mobiel zijn moet je nu een dag van te voren reserveren. Daarmee wordt deze minder handig in het gebruik.

Naar een duurzame samenleving

Mensen willen kleding liever niet strijken. Kunnen bedrijven een stof op de markt brengen die duurzaam is en niet kreukt? Katoen is slecht voor het milieu vanwege de bestrijdingsmiddelen die gebruikt worden. Viscose is wel niet 100% natuurlijk, maar kreukt bijna niet. Kleding in de badkamer hangen tijdens het douchen helpt ook tegen kreuken.

Vraag woningcorporaties zonnepanelen op de daken te leggen voor stroom en warm water en de elektriciteit in de wijk op te slaan in batterijen, in plaats van het terug te leveren aan het net.

De overheid zou boeren moeten helpen biologisch dynamisch te worden in plaats van ze uit te kopen.

Lees meer over Duurzaam Utrecht 2030 op de website .

Help Utrechters met smalle beurs duurzaam leven

Mon, 10 Oct 2022 11:14:47 GMT

Verslag Duurzaam Utrecht 2030 – 3 oktober 2022, Social Impact Factory

Utrechters met een smalle beurs leven vaak al heel duurzaam, door zuinig te zijn op hun spullen, elkaar te helpen met klussen, en niet op vliegvakantie te gaan. Veel mensen zouden wel duurzamer willen leven, maar kunnen dat niet zelf. Biologische boodschappen zijn duur, en een slecht geïsoleerde huurwoning verduurzamen lukt ook niet zomaar. Op 3 oktober 2022 overlegden 24 studenten en vertegenwoordigers van sociale partners en politiek in de Social Impact Factory hoe ze de duurzame wensen van medeburgers met een smalle beurs mogelijk kunnen maken. Sommigen bestrijden armoede, en proberen meer aandacht te geven aan duurzaamheid, terwijl anderen zich richten op de energietransitie en andere duurzame ontwikkelingsdoelen en daarbij ook mensen met weinig geld willen betrekken. Vertegenwoordigers presenteerden kort de bijdragen van elf organisaties aan duurzame ontwikkeling in Utrecht: Het Knooppunt Lunetten , Mijn Sofie , Utrecht Natuurlijk , Utrecht 4 Global Goals , Katholieke Caritas Utrecht , Vrijwilligerscentrale Utrecht , Missie 030 – Starters 4 Communities , Comité Europadag Utrecht , HAS Hogeschool , Energiecoalitie Utrecht (in oprichting), en Enactus .

Deelnemers spraken over zes tips: Tip 1: duurzaamheidsambassadeurs in de buurt. Sluit aan bij bestaande netwerken en zorg dat het vanuit het individu komt, op een grass-roots, bottom-up manier, gesteund door enige institutionalisering. Tip 2: subsidieer biologische boodschappen. Studenten van de HAS hogeschool onderzoeken de mogelijkheden hiervoor, maar zijn nog op zoek naar partners. Zowel lokale landbouwers als supermarktketens zijn relevant. Stel veel vragen aan stakeholders en gebruik methodes zoals een business model canvas om inzicht te krijgen in waardeketens. Tip 3: verbind koppels rond groentetuintjes. Tuinieren is op vele manieren goed voor mensen. Tuinieren geeft bijvoorbeeld de kans om in een andere sociale omgeving te komen. Het is beter om groepjes te vormen die samen een buur helpen met tuinieren. Oplossingen waar ook de sociale omgeving beter van wordt ontbreken in de huidige mogelijkheden om te tuinieren. Tip 4: maak openbaar vervoer toegankelijker. Deelvervoer wordt al aangeboden, maar komt niet echt van de grond. Is het te duur? Zijn er betaalbare oplossingen voor mensen die geen gebruik kunnen maken van auto of fiets, door subsidies voor bepaalde groepen of volledig gratis OV? Op langere termijn kunnen innovaties zoals elektrische of zelfrijdende auto’s ook invloed hebben op de toegankelijkheid en betaalbaarheid van mobiliteit. Tip 5: breng energieadvies in huis. In Utrecht bieden de gemeente of woningcorporaties bewoners een Energiebox aan: https://energiebox.org/ . De gemeente of corporaties kunnen de mensen die recht hebben op een energietoeslag een Energiebox aanbieden, of vouchers aanbieden voor producten om zelf je huis te verduurzamen. Corporaties kunnen een vitaliteitsonderzoek doen, en uitzoeken welke problemen er leven bij welke bewoners met welke inkomens. Praktisch kunnen mensen zelf energie besparen met elektrische voetenstoven, infrarood stralingswarmte panelen. Mensen uit de doelgroep en energiecoaches kunnen meewerken aan voorlichtings-video’s. Pas op voor vooroordelen: veel mensen met smalle beurs gebruiken al weinig energie, en zijn een voorbeeld voor grootverbruikers van energie. Tip 6: investeer in zelfbewustzijn. Als de gemeente en sociale partners willen investeren in zelfbewustzijn van mensen met een smalle beurs moeten ze beginnen met vragen waar de ander geholpen mee zou zijn. Lees het volledige verslag van 3 oktober hier.

De komende weken werken studenten en partners in Duurzaam Utrecht verder aan gesprekken met Utrechters met een smalle beurs en aan oplossingen. Bij het voorlopige slotfestival tijdens de Mantel van Sint Maarten 2022 in de Domkerk op 11 november, 16.00-18.00 uur maken partners afspraken voor vervolgprojecten.

Nomineer uw initiatief voor de Mantel van Sint Maarten 2022

Fri, 07 Oct 2022 07:11:31 GMT

Op vrijdag 11 november wordt in de Domkerk de Mantel van Sint Maarten georganiseerd: een stedelijke bijeenkomst die in het teken staat van het thema 'zorg voor elkaar en de aarde'. Het belooft een mooi programma te worden met inspirerende sprekers, muziek en presentaties van initiatieven die zich laten inspireren door het verhaal van Sint Maarten die zijn rode mantel deelde met een bedelaar.

Om deze (vrijwilligers)initiatieven een extra impuls te geven worden er stimuleringsprijzen uitgereikt. Kent u een mooi initiatief dat de Mantel van Sint Maarten verdient? Meld dit initiatief of deze organisatie dan aan vóór 21 oktober. Gebruik hiervoor het bijgevoegde formulier dat u ingevuld retour kunt sturen naar de projectleider: hermen.van.dorp@huisvandominicus.nl . Deze informatie doorsturen naar iemand anders die een mooi initiatief weet, mag natuurlijk ook.

De Mantel van Sint-Maarten is een initiatief van de Protestantse Diaconie Utrecht (PDU) in nauwe samenwerking met Citypastoraat Domkerk, Katholieke Caritas Utrecht (KCU) en Huis van Dominicus. Voor meer informatie over aanmelding en opgave voor de bijeenkomst: www.mantelvansintmaarten.nl

Katholiek Utrecht kan best duurzamer

Fri, 30 Sep 2022 09:31:17 GMT

Suggesties voor een groenere kerk

Tijdens de parochiedag in de Rafaelkerk op 18 september bogen Utrechtse katholieken zich over de vraag hoe kerken in samenwerking met medeburgers en organisaties bij kunnen dragen aan een duurzaam, sociaal rechtvaardig en klimaatneutraal Utrecht in 2030Na een korte inleiding op het project Duurzaam Utrecht 2030 (zie bovenstaande poster) en uitleg over een rollenspel gingen vijf deelnemers met Ineke Malsch en elkaar in gesprek. In de wandelgangen gaven nog eens vijf tot tien van ongeveer 500 aanwezigen hun mening over duurzaamheid en de rol van kerken en parochianen. De volgende suggesties borrelden op.

Gemeentepolitiek

De gemeente zou de stad minder vol moeten bouwen en meer groen aanleggen in de wijken en buurten. Verschillende mensen zijn tegen uitbreiding van de stad en willen minder ambitieuze groeiplannen.

Eigen activiteiten

Alle deelnemers zijn actief betrokken bij een of meer van de Utrechtse RK geloofsgemeenschappen (o.a. Rafael, Nicolaas-Monica-Jacobus, English Mass en Aloysius). Een deelnemer promoot dat mensen met een beperking werk krijgen, en draagt zo bij aan duurzame ontwikkelingsdoelen 8 (waardig werk en economische groei) en 10 (ongelijkheid verminderen). Een ander geeft online onderwijs op het gebied van projectmanagement op het gebied van gezondheidszorg en milieu, en werkt aan onderzoek op het gebied van duurzame steden (duurzame ontwikkelingsdoel 11).

Groene RK kerk in Utrecht

Tot februari 2023 werkt een groepje studenten milieukunde van de HAS Hogeschool aan een advies aan het parochiebestuur om de Augustinuskerk te verduurzamen. De Rafaelkerk is al praktisch in onderhoud. Het parochiebestuur overweegt een voorstel om zonnepanelen op het dak te leggen, eventueel in combinatie met energieopslag in accu’s. Haalbaarheid hangt ook samen met de toekomst van de RK kerk in Utrecht en plannen voor kerksluiting, waarover de besluitvorming nog loopt.

Deelnemers stelden een aantal concrete stappen voor om de vieringen en activiteiten in onze eigen kerken op korte termijn duurzamer te maken, onder andere LED lampen, Fair trade koffie en thee, de verwarming lager in de winter, of sommige kerkgebouwen sluiten en samen kerken in de koude winterperiode. Achteraf opperde iemand dat de Catharinakathedraal vanwege hoge energiekosten en relatief beperkte bezoekersaantallen misschien toch beter overgedragen zou kunnen worden aan het Catharijneconvent. Gezien de stevige discussie enkele jaren geleden over dit vroegere voornemen van het parochiebestuur lijkt de kans hierop vrij klein.

Of het Martinus+ magazine voldoende aandacht besteed aan duurzaamheid kwam ter sprake. De redactie bericht regelmatig over groene kerken en duurzame activiteiten. Sommigen misten berichten over concrete duurzame activiteiten van RK geloofsgemeenschappen in Utrecht, en over welke bezuinigingsmogelijkheden er zijn.

Het aantal gelovige immigranten uit katholieke landen en gemeenschappen neemt toe. Hun gemiddelde leeftijd is lager dan van Nederlandse katholieken, waardoor ze bijdragen aan verjonging van de RK kerk in Utrecht. Deze mensen zouden meer bij de dialoog over duurzaamheid betrokken moeten worden. Kunnen er meer Engelstalige artikelen in Martinus+ geplaatst worden? Of kan het hele blad automatisch in het Engels vertaald worden en op de website van katholiekutrecht.nl geplaatst worden? De redactie zal er over nadenken.

Sommigen verwachten een actievere rol van de kardinaal om leiding te geven aan verduurzaming van de RK kerk. Het is niet duidelijk welk beleid het aartsbisdom Utrecht momenteel voert.

Groene RK wereldkerk

Verschillende internationale organisaties proberen kerken en regionale organisaties rond de tafel te krijgen om over duurzaamheid te praten, waaronder het Global Institute of Church Management en de universiteit van Notre Dame (Verenigde Staten). In duizenden onderzochte projecten op het gebied van duurzame steden in de wereld blijken maar heel weinig geloofsgemeenschappen actief te zijn. Dit is des te schrijnender omdat de RK kerk naar verluidt de derde grootste landeigenaar ter wereld is. Desondanks zitten niet veel RK vertegenwoordigers aan tafel bij overleg over duurzame steden. Als de RK kerk zich uit zou spreken over verduurzaming zou dat de transitie naar een duurzamere wereld kunnen versnellen.

Achtergrond

De workshop Duurzaam Utrecht 2030 is georganiseerd door Ineke Malsch en Chantal Pires-Gaspar Goetheer. De workshop vond plaats op 18 september 2022, tijdens de parochie-dag van de Sint Martinusparochie Utrecht in de Rafaelkerk. Lees meer over Duurzaam Utrecht 2030 op de website .

Catholic Utrecht could be more sustainable

Fri, 30 Sep 2022 09:25:39 GMT

Suggestions for greening churches in Utrecht

During the parish day in the Rafael church on 18 September, Catholics in Utrecht discussed how churches, can contribute to a sustainable, socially just and climate-neutral Utrecht by 2030, in collaboration with fellow citizens and organizations. After a short introduction to the project Sustainable Utrecht 2030 and explanation of a role play, five participants talked to Ineke Malsch and each other. In the corridors, another five to ten of about 500 attendees gave their opinion on sustainability and the role of churches and parishioners. The following suggestions bubbled up.

Municipal politics

The municipality should build the city less full and create more green areas in the neighborhoods. Several people are against expanding the city and want less ambitious growth plans.

Own activities

All participants are actively involved in one or more of the Roman Catholic faith communities in Utrecht (a.o. Rafael, Nicolaas-Monica-Jacobus, English Mass and Aloysius). A participant promotes employment for people with disabilities, thus contributing to Sustainable Development Goals 8 (decent work and economic growth) and 10 (reducing inequality). Another person teaches online in the field of project management addressing health care and the environment, and is working on research in the field of sustainable cities (sustainable development goal 11).

Green Roman Catholic Church in Utrecht

Participants told about the following activities. Until February 2023, a group of environmental science students from HAS University of Applied Sciences is working on an advice to the parish council to make the Augustinus church more sustainable.

The Rafael church is already well-maintained. The parish council is considering a proposal to install solar panels on the roof, possibly in combination with energy storage in batteries. Feasibility depends on the future of the Roman Catholic Church in Utrecht and plans for church closure, on which decision making is in progress.

Participants suggested a number of concrete steps to make the celebrations and activities in our own churches more sustainable in the short term, including LED lamps, Fair trade coffee and tea, the heating lower in the winter, or closing some church buildings while celebrating Mass together in one building during the cold winter period. Afterwards, someone suggested that the Catharina cathedral might be better transferred to the Catharijneconvent because of high energy costs and relatively limited visitor numbers. Given the lively discussion a few years ago about this earlier intention of the parish council, this seems unlikely to happen.

Whether the Martinus+ magazine paid sufficient attention to sustainability was discussed. The editors regularly report on green churches and sustainable activities. Some participants missed reports about concrete sustainable activities of catholic faith communities in Utrecht, and about possible savings opportunities.

The number of believing immigrants from Catholic countries and communities is increasing. Their average age is lower than that of Dutch Catholics, which is why they contribute to the rejuvenation of the Roman Catholic Church in Utrecht. These people should be more involved in the dialogue on sustainability. Can more English articles be placed in Martinus+? Or can the entire magazine be automatically translated into English and placed on the website ? The editors will think about it.

Some expect a more active role from the cardinal to lead the sustainability of the Roman Catholic Church. It is not clear what policy the Archdiocese of Utrecht is currently pursuing.

Green Roman Catholic Church

Several international organizations are trying to get churches and regional organizations around the table to talk about sustainability, including the Global Institute of Church Management and the University of Notre Dame (United States). In thousands of projects in the field of sustainable cities in the world, very few faith communities appear to be active. This is all the more poignant because the Roman Catholic Church is said to be the third largest landowner in the world. Nevertheless, not many catholic representatives are at the table at consultations about sustainable cities. If the Roman Catholic Church were to speak out about sustainability, this could accelerate the transition to a more sustainable world.

Background

The workshop Sustainable Utrecht 2030 was organized by Ineke Malsch and Chantal Pires-Gaspar Goetheer. The workshop took place on 18 September 2022, during the parish day of the Sint Martinusparochie Utrecht in the Rafaelkerk. Read more about Sustainable Utrecht 2030 here .

Duurzaam Utrecht 2030 in Geld of Je Leven

Fri, 23 Sep 2022 13:41:07 GMT

Duurzaam leven met smalle beurs stond centraal bij de EO op radio 1

Op 22 september sprak Hans van der Steeg met Dennis van Elten en mij over de vraag hoe je duurzaam kunt leven met weinig geld. Utrecht wil in 2030 klimaatneutraal, sociaal rechtvaardig en duurzaam zijn. Dat kan alleen als iedereen, arm en rijk, meewerkt om armoede en klimaatverandering te bestrijden. Hoe zorgen we met de gemeente en sociale partners dat echt iedereen op hun eigen manier mee kan doen? Luister hier naar het gesprek.

Help Utrechters met smalle beurs duurzaam leven

Thu, 15 Sep 2022 12:33:43 GMT

Draag 3 oktober bij aan Duurzaam leven voor alle Utrechters voor 2030

Kom 3 oktober, 14.00-17.00 uur naar de Social Impact Factory, Zaal Sydney, Vredenburg 40.

Ontdek hoe mensen duurzaam willen leven, en co-creëer duurzame en betaalbare producten, diensten en gemeentelijke regelingen.

Hoor tijdens de workshop hoe Utrechters met een smalle beurs zelf duurzaam willen leven. Denk na over zes tips hoe de gemeente en sociale partners dit kunnen ondersteunen: Ondersteun duurzaamheidsambassadeurs in buurten - Verbind koppels rond groentetuintjes - Subsidieer biologische boodschappen - Maak openbaar vervoer toegankelijker - Breng energieadvies in huis - Investeer in zelfbewustzijn.

Sluit aan met uw bedrijf of organisatie en draag voor 11 november in co-creatie uw innovatieve prototype bij aan gezamenlijke oplossingen in het project Duurzaam Utrecht 2030.

Programma

14.00-14.15 Welkom en inleiding

14.15-15.30 Pitch uw eigen organisatie (5 minuten per organisatie)

15.30-16.30 World café – deelnemers circuleren langs 6 tafels en voeren 6x10 minuten dialoog over oplossingen van de zes tips.

16.30-17.00 Postersessie: napraten en afspraken voor acties tot 11 november.

Download de flyer hier.

‘Mijn gordijnen zijn altijd open, de lantaarnpaal verlicht mijn halve huis’

Wed, 14 Sep 2022 07:58:33 GMT

Nederlands Dagblad belicht Duurzaam Utrecht 2030

"Zonnepanelen, een elektrische auto en biologische boodschappen. Er zijn steeds meer mogelijkheden om duurzaam te leven. Maar veel aanbod is relatief duur en gericht op mensen met een goed inkomen. In Utrecht onderzoeken ze daarom hoe ook mensen met weinig geld kunnen overstappen op een duurzamer leven." Lees ook de rest van het artikel gratis na aanmelding op de website van het Nederlands Dagblad.

Duurzaam Utrecht 2030 van start

Mon, 12 Sep 2022 08:21:43 GMT

Samen bouwen aan vertrouwen in een sociaal en klimaatneutraal Utrecht

Twintig mensen dachten 3 september mee hoe Utrecht in 2030 klimaatneutraal, duurzaam en sociaal rechtvaardig kan zijn, in het Huis van Dominicus. Ineke Malsch vertelde over Utrechts ambities om voor 2030 een van de honderd eerste klimaat-neutrale Europese steden te zijn, en tegelijk bij te dragen aan de wereldwijde zeventien duurzame ontwikkelingsdoelen, van armoedebestrijding tot milieubescherming. Laten we de wensen van Utrechters met een smalle beurs als uitgangspunt nemen bij de ontwikkeling van combinaties van duurzame en betaalbare producten, diensten en gemeentelijke regelingen. Dit najaar gaan partners in Duurzaam Utrecht 2030 oplossingen bedenken voor zes tips voor duurzaam leven met een kleine beurs, uit de pilot met studenten Sociaal Werk van de Hogeschool Utrecht tussen april en juni 2022. Geïnspireerd door een rollenspel bespraken de deelnemers hoe mensen duurzaam kunnen leven met een smalle beurs en hoe de gemeente en andere organisaties iedereen mee kunnen nemen naar een duurzaam en klimaatneutraal Utrecht in 2030.

Groen in de autovrije stad

Meer groen in de stad kan door tegels te lichten en bloemen en vruchtbomen te planten in tuinen en groenstroken in de stad, of tomatenplantjes uit te delen met uitleg hoe ze te verzorgen. Het hangt wel af van de omstandigheden. Een gezin met jonge kinderen komt misschien niet toe aan tuinonderhoud, terwijl daar een paar jaar later juist wel ruimte voor kan komen. Iemand merkte daarbij op dat met konijnen gras goedkoper bij te houden is dan tegels. De Wageningse universiteit experimenteert met strokenlandbouw, wissellandbouw en voedselbossen. In de stad zou dit ook in groenstroken of achtertuinen kunnen. Mensen kunnen ook vruchten planten op de stoep en er een ‘pluk mij’ bordje bij zetten. Sommigen wilden de binnenstad autovrij maken en parkeerplaatsen vervangen door tuintjes, of het openbaar vervoer gratis maken voor U-pashouders of zelfs voor iedereen. Als de gemeente een vergunning geeft om deelscooters, fietsen en bakfietsen op de openbare weg te stallen, zouden ze als voorwaarde moeten stellen dat U-pas houders ze gratis kunnen gebruiken. Ze moeten dan wel in alle wijken geplaatst worden.

Minder afval

De een riep iedereen op het eigen afval nauwkeuriger te scheiden, en vond dat hier meer voorlichting over gegeven moest worden. Bijvoorbeeld het rietje van een drinkpakje bij het oud papier en het cellofaan van het pakje afscheuren en apart weggooien. Of het label van een sinaasappelnetje losknippen, het staartje eraf knippen en het netje apart weggooien. Anderen riepen de overheid op bedrijven te verplichten om verpakkingen en producten circulair te ontwerpen, of niet-duurzame producten zwaarder te belasten.

Leer van elkaar

Mensen die het beter hebben kunnen een voorbeeld nemen aan Utrechters die al duurzaam leven met een smalle beurs. Is het mogelijk om bewuste keuzes te maken als je minder hebt en kunnen buurtbewoners elkaar daarmee helpen? Kunnen studenten goede voorbeelden vinden en die op een voetstuk plaatsen? De ruileconomie kan ook duurzaam leven met een smalle beurs mogelijk maken. Er was ooit een ‘Local Exchange Trade’ systeem. Is dat er nog? In Amsterdam heet het NOPPES. De Peerby app of buurt-apps helpen mensen om gereedschap van elkaar te lenen. Een kerk had vroeger een kaartenbak met CVs met vaardigheden van leden die elkaar vrijwillig wilden helpen. Er is al een netwerk van voornamelijk protestantse Groene Kerken, waar ook de Ulu-Moskee in Utrecht zich bij aangesloten heeft. Verschillende katholieke kerken in Utrecht willen zich aansluiten zoals de Rafaelkerk in Overvecht.

Een ruimere beurs

Organisaties zoals de Geldzaak proberen mensen financieel wijzer te maken en helpen hun inkomen te verbreden. Een organisatie als de Energiebox leidt energiecoaches op die vervolgens mensen thuis uitleggen hoe ze hun huis kunnen verduurzamen en geld besparen. De overheid moet dit wel ondersteunen met soepeler bijverdienregels. We moeten “ongelijk investeren in gelijke kansen”. Het Scandinavische basisloon is ook een goed voorbeeld.

Strengere woonnormen en centrale waterberging

Om in 2030 klimaatneutraal te worden, kan de gemeente strengere normen stellen en handhaven om verhuurders te stimuleren hun huizen te verduurzamen. Verbied bijvoorbeeld de verhuur van woningen met energie label G vanaf 2025, en verhoog dan stapsgewijs de drempel. Dit kan de gemeente combineren met subsidies om corporaties te helpen hun verduurzaming te versnellen. Sta alleen nieuwbouw toe die nul op de meter is, met groene daken en beplanting om water op te vangen. Maak een dubbele waterleiding verplicht, met grijs regenwater voor de WC en drinkwater voor consumptie. Een poging hiertoe in Leidsche Rijn is mislukt, hoe kan het beter? Laat bedrijven zoals de Rabobank met recent gebouwde kantoren met veel glas en zwart als tegenprestatie investeren in vergroening van de stad. Bijvoorbeeld door water op te vangen in een reservoir om planten te besproeien. Bestaande kantoorpanden moeten verduurzaamd worden en omgebouwd tot sociale huurwoningen. De gemeente kan caissons bouwen bij rivieren en water opslaan in de winter en distribueren in de zomer.

Wat willen huurders?

Woningcorporaties en de gemeente kunnen mensen actiever vragen wat ze willen en hun aanbod van verduurzaming daarop aanpassen. Deze maand begint een pilot van Mitros, U-Centraal en de Energie-box. De corporatie en energie-ambassadeurs gaan op parkeerplaatsen van drie flats in Overvecht huurders persoonlijke bespaartips aanbieden en ook vragen wat ze willen. Bijvoorbeeld achterstallig onderhoud doen of parkjes in de wijk opknappen. Momenteel moet een corporatie 80% van de bewoners mee krijgen voor renovatie. Dat kan verduurzaming remmen. Bewoners zouden individueel ook meer ruimte moeten krijgen om energie te besparen, bijvoorbeeld door energie op te wekken met alternatieve methoden zoals een home trainer met dynamo. Een aantal mensen richt momenteel een nieuwe Energiecoalitie Utrecht op om acties van onderop te bundelen.

Integreer sociaal en milieubeleid

De gemeente Utrecht kan haar beleid op het gebied van werk en inkomen meer samen op laten trekken met milieubeleid, bijvoorbeeld door kwantumkorting af te dwingen op elektrisch koken voor inwoners.

Radicale omwenteling

Een aantal deelnemers riepen op tot radicale omwentelingen, zoals weigeren de energierekening te betalen in navolging van een Brits initiatief. Of spreek de financiële wereld aan op ethiek, en geef het mensenrecht op huisvesting handen en voeten. Geef iedereen recht op een huis en vanaf de geboorte een basiskapitaal, zodat ze een tiny house naast een voedselbos kunnen kopen.

Mensen meekrijgen

Hoe gaan mensen over tot actie? Experts zoals gedragswetenschappers in het bedrijf Sofie, verenigingsdeskundigen van Kuperus en co en duurzame landbouwkundigen van de Wageningse universiteit kunnen bijdragen aan innovatieve oplossingen om arme en rijke medeburgers actief te betrekken bij verduurzaming van de stad. Dat vraagt meer verschillende oplossingen. Theoretisch opgeleiden willen logisch denken en handelen, terwijl praktisch opgeleiden eerst iets willen zien of horen voordat ze aan de slag gaan. Het bedrijf Sofie stimuleert mensen met kleine stapjes duurzamer te leven door een app die lijkt op Tinder. Mensen krijgen een kort voorbeeld gepresenteerd met link naar meer informatie en kunnen dan swipen welke ze wel of niet leuk vinden. Voor digibeten zou het ook op kaartjes kunnen.

Iemand suggereerde achteraf om niet alle zeventien duurzame ontwikkelingsdoelen tegelijk te presenteren, maar om de belangrijkste voor Utrecht vooral te benaderen: doel 6: schoon water en sanitair, doel 11: duurzame steden en gemeenschappen en doel 12: duurzame consumptie en productie, gevolgd door doel 1: geen armoede, doel 2: geen honger, doen 7: betaalbare en schone energie, doel 8: waardig werk en economische groei, doel 13: klimaatactie, doel 15: leven op het land, en doel 17: partnerschap voor de doelen. Verschillende deelnemers kunnen natuurlijk andere prioriteiten hebben. Hoe dan ook staat de samenhang tussen de doelen centraal, en de noodzaak om ze voor de hele wereld te bereiken en niet alleen in onze Domstad.

Bouwen aan vertrouwen

Een groep riep tenslotte op tot inspirerend moreel en ethisch leiderschap, ‘bouwen aan vertrouwen’ en hoop in de schepping en schepper.

Verbind koppels rond groentetuintjes

Wed, 31 Aug 2022 09:26:17 GMT

Veel Utrechters zonder tuin willen tuinieren en sommige tuinbezitters hebben moeite met het onderhoud

Hoe lossen we dit op? In Duurzaam Utrecht 2030 gaan studenten Sociaal Werk van de Hogeschool Utrecht tuinliefhebbers zonder tuin en tuineigenaren vragen naar hun wensen. Ze verbinden in co-creatie vrijwilligers met groene vingers en huurders met een verwaarloosde tuin en onderzoeken of de vrijwilliger groenten kan verbouwen in de tuin van de huurder waarbij ze de opbrengst samen delen. Doe ook mee! Kom 3 september 14.00-17.00 uur naar het Huis van Dominicus en laat u inspireren, ga in september in uw eigen buurt met de studenten in gesprek, of co-creëer concrete oplossingen in oktober. Geen tijd, maar wel nieuwsgierig? Hoor 11 november tijdens de Mantel van Sint Maarten 2022 in de Domkerk wat de studenten bedacht hebben. Meer info: ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Duurzaam Utrecht 2030 Comite van Aanbeveling van start

Tue, 30 Aug 2022 15:13:03 GMT

Gisteren overlegde het Comité van Aanbeveling voor het eerst met de trekkers van het project Duurzaam Utrecht 2030 in het Huis van Dominicus. Op de foto staan van links naar rechts: Ineke Malsch (projectleider), Willem Marie Speelman (Hoogleraar Universiteit van Tilburg), Frans de Wolff (trekker, voorzitter Comité van Aanbeveling), Eduard Nazarski (o.a. emeritus directeur Amnesty International) , Willem Kruithof (CNV) , Joke van Saane (rector Universiteit voor Humanistiek) , Erik Borgman (Hoogleraar Universiteit van Tilburg) , en Trees van Montfoort (predikant, schrijver boek Groene Theologie). Mede-trekker Hermen van Dorp (Huis van Dominicus) nam de foto. Het comité beveelt het project aan en adviseert de initiatiefnemers over nieuwe partners en vervolgstappen.

Lees DUIC en kom naar de start van Duurzaam Utrecht 2030

Thu, 25 Aug 2022 10:05:24 GMT

Lees vandaag alles over het project Duurzaam Utrecht 2030 op pagina 4 in de DUIC krant 187 . Meld u dan snel aan via het formulier op deze pagina , of vraag meer informatie aan ineke@duurzaamutrecht2030.nl .

Duurzaam Utrecht 2030 - doe mee!

Tue, 02 Aug 2022 14:24:05 GMT

Maak Utrecht duurzaam en klimaatneutraal in 2030, ook met een smalle beurs

Met 900 jaar vieren we dat onze Domstad behoorlijk duurzaam is, maar er kan altijd nog een tandje bij. Wist u dat Utrecht in 2030 klimaatneutraal en sociaal rechtvaardig wil zijn? Dat kan alleen als iedereen, arm en rijk, meewerkt om armoede en klimaatverandering te bestrijden. Doe mee en kom 3 september, 14.00-17.00 uur in het Huis van Dominicus naar de spetterende start van het project Duurzaam Utrecht 2030 – Leef duurzaam, ook met een smalle beurs.

Programma:

Leer over zes tips voor duurzaam leven met een smalle beurs, door duurzaamheidsambassadeurs, groentetuintjes, biologisch eten, openbaar vervoer en meer zelfbewustzijn.
Wees creatief: speel de burgemeester, ondernemer, student of burger in klimaatneutraal en sociaal rechtvaardig Utrecht anno 2030.
Ga in dialoog: Hoe wordt Utrecht in 2030 klimaatneutraal en duurzaam?
Laat u inspireren door posters met betaalbare duurzame producten en diensten, relevante initiatieven en organisaties.

Meld u aan via het formulier op deze pagina .

Dit project is geboren in de workshop Duurzaam Utrecht 2030 op 9 oktober 2022 in de Dominicuskerk, gesubsidieerd door de gemeente Utrecht via Utrecht4GlobalGoals . Kerkelijk betrokken mensen vroegen de gemeente, onderwijsinstellingen en sociale partners armere en rijkere Utrechters op hun eigen manier bij te laten dragen aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen. Met steun van verschillende kerken, de gemeente Utrecht, en met medewerking van studenten, vrijwilligers en sociale partners demonstreren we hoe dat kan.

Zes tips voor Duurzaam Utrecht 2030 met een smalle beurs

Tue, 02 Aug 2022 07:25:36 GMT

Lees hier hoe veertig Utrechters duurzaam en betaalbaar willen leven

De gemeente Utrecht heeft de ambitie om in 2030 klimaatneutraal en duurzaam te zijn. Om die uitdaging aan te gaan is de medewerking van alle burgers naar draagkracht nodig. Met verschillende regelingen stimuleert de gemeente mensen hun huis of auto te verduurzamen. Een op zeven Utrechtse huishoudens verdient tot 125% van het sociaal minimum. Deze mensen leven vaak al duurzaam, zonder auto of vliegvakanties, maar ze kunnen niet altijd aanspraak maken op gemeentelijke steun. In het project Duurzaam Utrecht 2030 - Leef duurzaam, ook met een smalle beurs vragen we mensen met een smalle beurs hoe ze zelf duurzaam willen leven, en ontwikkelen bijpassende innovatieve combinaties van duurzame en betaalbare producten, diensten en gemeentelijke regelingen. In dit rapport presenteren wij, Ineke Malsch, Iris Brugman, Youssra Aissati, Rowena Beijer, en Lana Koster de uitkomsten van gesprekken met ruim veertig bezoekers van zes buurthuizen en twee buurttuinen in Utrecht, van april - juni 2022. Uit onze gesprekken borrelen zes tips op die we in het najaar nader willen onderzoeken op wenselijkheid en haalbaarheid. Van 3 september - 11 november gaan we daarmee aan de slag in samenwerking met de gemeente, onderwijsinstellingen en sociale partners. De tips zijn: 1. Ondersteun duurzaamheidsambassadeurs in buurten. 2. Verbind koppels rond groentetuintjes. 3. Subsidieer biologische boodschappen. 4. Maak openbaar vervoer toegankelijker. 5. Breng energieadvies in huis. 6. Investeer in zelfbewustzijn. Wilt u ook meedoen? Neem contact op.

[Deze post is oorspronkelijk geplaatst op ethicschool.nl/blog op 11 juli 2022]

Kerken moeten voorgaan in duurzame ontwikkeling

Tue, 02 Aug 2022 07:19:27 GMT

Tweeëntwintig mensen dachten na over Duurzaam Utrecht in 2030 en formuleerden aanbevelingen voor kerken, de Gemeente Utrecht en Europa, op 9 oktober 2021 in de Dominicuskerk

Plenair gaf workshopleidster Sarita Bajnath de deelnemers informatie over de Duurzame Ontwikkelingsdoelen 2030 en de Europese Green Deal: Europa moet in 2030 Fit for 55 zijn (55% minder broeikasgas uitstoten dan in 1990), en in 2050 klimaatneutraal zijn. ANSOLE-coördinator Daniel Egbe legde uit hoe het African Network for Solar Energy (ANSOLE) sinds 2011 bijdraagt aan de ontwikkeling van duurzame energie en de opleiding van jonge Afrikaanse onderzoekers. Hij presenteerde de winnares van de UTRECHT-ANSOLE Sur-Place Grant 2022: de Nigeriaanse Rahimat Yakubu aan de Kwame Nkrumah University of Science and Technology in Ghana. Dankzij de subsidie voor Utrecht4Global Goals van de gemeente Utrecht kan ANSOLE haar een jaar lang ondersteunen in haar promotieonderzoek over Modelling of Bifacial Solar PV System and Impact of System Configuration at Low Latitude dat zij combineert met de zorg voor haar vier kinderen. Bovendien kondigde hij de hybride Energy Conference 2021 aan die ANSOLE op 18-20 november 2021 organiseert in Yaounde, Kameroen, in samenwerking met het Kameroense Ministerie voor Wetenschappelijk Onderzoek en Innovatie en de universiteit van Buea.

De deelnemers aan de workshop in Utrecht stelden vervolgens in drie groepen geleid door Hillie van de Streek, Bas Roufs en Ineke Malsch aanbevelingen op voor kerken en de gemeente Utrecht, en voor de Europese Unie. Een groep benadrukte dat een aantal dingen al goed gaan in Utrecht. Utrecht heeft bijvoorbeeld de grootste fietsenstalling: bravo! In Lombok wordt daarnaast elektriciteit opgewekt met zonnepanelen op huizen en straks ook de jaarbeurshallen en opgeslagen in auto’s. Het is wel de vraag of de combinatie zon en auto de beste oplossing is. Herbebossing, vooral van woestijnen, is beter.

Aanbevelingen voor kerken

Theologisch gezien hebben kerken een voorbeeldfunctie, bijvoorbeeld naar Genesis 2:15: God wilde dat Adam de natuur behoudt. Kerkleiders moeten duurzaamheid theologisch doordenken en motiveren op basis van de traditionele opdracht tot rentmeesterschap. De schepping is ons gegeven, we hebben een verantwoordelijkheid voor de schepping. Kerken moeten voorgaan op de terugweg naar inheemse tradities waardoor mensen in harmonie kunnen leven met de natuur. Geïnspireerd door christelijke ethiek en filosofie geven gemeenschappen zoals de Amish, Quakers en makers beweging al het goede voorbeeld. Ze leren kinderen om eenvoud en soberheid te vieren, en trots te zijn dat ze iets creëren, niet dat ze ergens eigenaar van zijn. Paus Franciscus geeft ook handvaten om ons te bezinnen op onze opdracht tot rentmeesterschap over wat wij op aarde samen delen, en ons bewust te worden van wat wij meer hebben verspild dan ons eigen deel, bijvoorbeeld in de Encycliek Laudato Si.

In de praktijk zijn kerkgebouwen in onze stad inefficiënt, met grote ruimtes, vaste gewoontes, en weinig bezoekers. Wijzelf zullen duurzaamheid agenderen in kerkenraden en bij pastores. De beweging Groene Kerken kan actiever spreken met parochies en kerkelijke gemeenten over klimaatverandering en duurzaamheid. Kerken hebben de opdracht om het goede voorbeeld geven, en te werken aan een sobere, energiezuinige kerk. Op korte termijn kunnen ze de verwarming uitzetten of een aantal kerken ’s winters sluiten en met verschillende geloofsgemeenschappen samen kerkgebouwen die moderner en geïsoleerd zijn in de winter door meerdere groepen laten gebruiken. Bovendien kunnen kerken in overleg met de gemeente en omwonenden zonnepanelen op (kerk)daken plaatsen, en de kerkgebouwen beter isoleren.

De kerken hebben ook een maatschappelijke roeping om overheden, maatschappelijke organisaties en alle mensen van goede wil op te roepen tot rentmeesterschap en duurzame ontwikkeling. Wat is de boodschap van kerken aan niet-religieuze burgers? Ons doel is niet om de kerken vol te krijgen, maar de kerk heeft een voorbeeldfunctie. Elke gedoopte heeft de opdracht om voor de aarde en medemensen te zorgen.

Het is onze gezamenlijke opdracht om waarden te creëren voor mens, milieu en economie (people, planet, profit). Door het voorleven van consuminderen en vrijwillige soberheid, en niet materialistische doelen na te jagen moeten kerken promoten dat je niet alleen jezelf moet verrijken, en minder consumptie en hebzucht propageren. De RK wereldkerk kan acties in het mondiale dorp (global village) coördineren tussen en binnen Azië, Afrika, Latijns Amerika en Europa.

Plaatselijk hebben kerken een diaconale zorgtaak en kunnen kerken meewerken aan bewustwording over de beschikbaarheid van milieuvriendelijke technologie zoals waterstoftechnologie. Bovendien kunnen ze klimaatvriendelijke bedrijven en partijen moreel ondersteunen, maar ook aanvullende financiering ter beschikking stellen voor verbetering van isolatie van gebouwen en zonne-energie, bovenop overheidsfondsen.

Concreet kunnen kerkleden en andere burgers in de winter een jas aanhouden in de huiskamer. In Chili doen ze dat al, want er is geen centrale verwarming voor de drie koude maanden in het jaar. Denk na over de eigen omgang met energie. Iedereen kan ook plasticvrij inkopen. Dat is nu lastig in de supermarkt, maar in de kleine winkels in b.v. de Kanaalstraat kan het wel, en het is goedkoper.

Aanbevelingen voor Gemeente Utrecht en rijksoverheid

De Gemeente Utrecht zou een project moeten starten waarin ze scholen (middelbaar, MBO/HBO) uitdagen om twee verschillende strategieën te bedenken voor armere en rijkere burgers om bij te dragen aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen. Utrechtse bedrijven kunnen deze ideeën verder ontwikkelen in duurzame producten en diensten voor beide doelgroepen. De voedselbanken, kerken en andere maatschappelijke organisaties met contacten onder de doelgroepen werken mee aan bewustwording onder burgers en leren ze om duurzamer te gaan leven. De Gemeente zou vervolgens gerichte subsidie moeten geven voor duurzame kleding voor mensen met een kleine beurs die minder CO2 uitstoten met b.v. auto of vliegreis, en hiervoor reclame maken. Waarom? Arme en rijke burgers hebben verschillende mogelijkheden om hun consumptie te verduurzamen. Armen hebben b.v. geen auto en gaan niet op vliegvakantie, maar kunnen zich geen biologische of fair trade producten en kleding veroorloven, en hun huis niet verduurzamen.

De Gemeente Utrecht en rijksoverheid moeten meer ruimte geven aan de creativiteit van burgers, zowel door regels flexibeler te maken als door gerichte subsidies. De overheid zou een dienende rol moeten vervullen. Ontwikkel kaderwetten en plaatselijke verordeningen (b.v. welstand, gemeentelijke monumenten) in plaats van heel precieze regelgeving. Werk in de energietransitie samen met de bewoners. Faciliteer eigen ideeën, en out of the box denken. Geef ruimte voor zonnepanelen op kerkdaken of stimuleer samenwerking tussen kerk en omwonenden voor gezamenlijke investeringen in zonnepanelen op daken van huizen. Bevorder het gebruik van het openbaar vervoer (b.v. door renationalisatie). Verduurzaam de bouw en architectuur, b.v. dikkere muren zijn hittebestendig. Bouw watervast, b.v. muren van stro met klei of leem. Architecten bedenken steeds nieuwe oplossingen om klimaatbestendig te bouwen (koude en warmtebestendig). Investeer in de wederopbouw na gewapende conflicten in duurzaam en klimaatbestendig bouwen en architectuur (b.v. in Irak).

Aanbevelingen voor Europa

Neem duidelijke en ambitieuze regelgeving aan met gedetailleerde tussenstappen in de tijd, om lineair klimaatneutraal te worden in 2050.

Europa moet ook bijdragen aan duurzame ontwikkeling in de rest van de wereld en een eigen geopolitiek beleid voeren. Beplant de Sahara en andere woestijnen in Latijns-Amerika, Azië en Afrika. Focus niet te eenzijdig op CO2. Waterdamp speelt ook mee in klimaatverandering, en bomen geven schaduw. Pak verduurzaming multidisciplinair aan. Israël en Italië zijn er al mee bezig, en ook in Kirkuk heeft de lokale bisschop bomen geplant in gebombardeerde gebieden en burgers opgedragen de bomen te verzorgen. Zorg hierbij dat de lokale bevolking er ook een boterham mee kan verdienen en geef financiële compensatie. Een boom is een mooie zonnecel!

Promoot ‘Solar Cookers’ (koken op gebundelde zonnestralen) in tropische landen, en distribueer deze toestellen via bijeenkomsten waar voorlichting en trainingen worden gegeven in het gebruik, analoog aan Tupperware party’s.

Investeer in de wederopbouw na gewapende conflicten in duurzaam en klimaatbestendig bouwen en architectuur (b.v. in Irak).

Binnen Europa moet de EU ook duurzame ontwikkeling promoten. Investeer in verduurzaming van de bouw en architectuur, b.v. dikkere muren zijn hittebestendig. Bouw watervast, b.v. muren van stro met klei of leem. Architecten bedenken steeds nieuwe oplossingen om klimaatbestendig te bouwen (koude en warmtebestendig). Gebruik waterstof-technologie. Spullen die consumenten kopen moeten duurzaam zijn en de EU moet productieregels stellen. Ook de landbouw moet duurzaam gemaakt worden, en de invoer van veevoer c.q. soja, mais, palmolie, etc. moet beperkt worden. Andere aangestipte punten zijn bevolkingspolitiek, en onderzoek naar kernenergie. Een persoon suggereerde prijzen te geven voor bereikte resultaten en een loterij voor toelaatbare projecten in plaats van subsidies.

Vervolgactiviteiten

Verschillende kerken, maatschappelijke organisaties, Utrechtse gemeenteraadsfracties en de gemeente Utrecht ontvangen dit verslag en de aanbevelingen. De besturen van de St. Martinusparochie , de Oecumenische Janskerkgemeente Utrecht, het Comité Europadag Utrecht en het African Network for Solar Energy zullen deze aanbevelingen in een volgende vergadering bespreken. Vervolgbijeenkomsten zijn al in voorbereiding, waaronder een workshop Duurzaam Utrecht 2030 tijdens de St. Martinusdag op 7 november in de Rafaelkerk in Utrecht-Overvecht, en een vervolgdiscussie tijdens de Energy Conference 2021 , 18-20 november in Yaounde, Kameroen en online. Deelnemer Omid Hajishirmohammadi presenteert zijn prototype voor duurzaam bouwmateriaal tijdens Le Guess Who , 11-14 november in Utrecht en is op aanvraag graag bereid zijn concept 4OMID (voor hoop) te presenteren bij kerken en de gemeente Utrecht. De aanbevelingen voor Europa worden gedeeld via de website van de Conferentie over de Toekomst van Europa . Alle EU-burgers kunnen daarop ook eigen ideeën plaatsen en reageren op voorstellen van anderen. Meer vervolgactiviteiten zullen worden aangekondigd op dit blog .

[Deze post is oorspronkelijk geplaatst op ethischool.nl/blog op 13 oktober 2021.]